Ⅰ 奶茶的製作方法
做奶茶的配方如下:
1、茶葉和水的比例為1:10。
2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鍾左右。
3、喜歡濃點的可以燜久一點。
4、倒入牛奶,加入,周圍起一圈小氣泡即可關火。
5、加蜂蜜或糖攪拌,過濾。
6、喜歡喝濃奶茶的盆友,根據個人口味,可以多放茶葉。
Ⅱ 做奶茶的全部流程
自製奶茶的做法如下:
用料:紅糖,木薯粉,適量的水,茶葉
1、糖用適量的水煮融化。
Ⅲ 如何自己製作奶茶
如何製作奶茶:
說白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的准備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鍾左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鍾左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋里,然後倒入我們准備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們准備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!
Ⅳ 在家製作奶茶,都有什麼步驟
大家如果是自己在家裡面製作奶茶的話,做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶,然後再准備適量的白砂糖以及純牛奶。
三、總結。
其實奶茶的做法,網路上面都是有的,大家如果是自己想要在家裡面進行製作的話,也可以在網上去搜索一些視頻的步驟,在家裡面去給孩子製作一些奶茶喝,比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話,我們也可以選擇自己在家裡面去製作奶茶,糖分含量會更加的低。
Ⅳ 怎麼做奶茶
用料:紅茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
注意事項:
1、喜歡茶味淡:減少1-2包紅茶包;
2、喜歡茶味濃:增加1-2包紅茶包;
3、喜歡奶味淡:減少50-100g淡奶;
4、喜歡奶味濃:增加50-100g淡奶;
5、喜歡茶味和奶味都淡點:減少1-2包茶包,同時減少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同時增加50-100g淡奶;
7、可以根據口味,加入自己喜歡的東西,如:珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
Ⅵ 如何自己在家做奶茶
紅茶包 2袋巧克力醬 1湯匙(15g)蜂蜜 1湯匙(15ml)奶精粉 2茶匙(10g)白蘭地 1/2湯匙(8ml)肉桂粉 1/2茶匙(3g)熱水 300ml。
做法
紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶,然後加入奶精粉。 在壺中倒入巧克力醬,並用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉以小火煮2分鍾。 陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後將奶茶過濾至杯中。
步驟一:向鍋中倒入鮮奶,用大火煮沸鮮奶;
步驟二:鮮奶煮沸後,倒入巧克力醬進行攪拌直到溶解;
步驟三:放入紅茶葉,改小火煮一分鍾;
步驟四:熄火後,濾除茶渣;
步驟五:奶茶倒入杯中即可。
英式奶茶的做法
材料:純牛奶(最好不用脫脂牛奶),阿薩姆CTC茶葉,礦泉水,奶鍋一隻,攪拌匙一隻,紅茶杯或瓷杯一隻
步驟1,將一杯礦泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶鍋中,煮沸。一定要開起泡來。
步驟2,將大概6克(大概中號湯匙滿)的CTC茶葉放入沸騰的水中,不要蓋蓋子。
步驟3,自放入茶葉後開始計時大約60秒,如果此時水要溢出可以調中火。
步驟4,放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此間不停的攪動奶茶,香味已經出來了,攪動5秒即可,關火。
步驟5,顛一下茶顆粒,倒到您的杯中,一杯苦苦香香的奶茶完成,放糖根據您的喜好即可飲用。
小貼士
步驟1中,一定要讓水煮沸,不然提前放CTC煮出後會有苦澀的味道。步驟4中牛奶不適宜煮開,那樣奶香味兒就會沒有了,不好喝的。
紅茶包 3小包 純牛奶 500ml 白糖 隨意
做法
1. 倒500ml牛奶入准備好的大碗里,罩上保鮮膜,然後放蒸鍋里蒸5分鍾。
2. 拿三小包紅茶放在另一個大碗里,倒上500ml開水,泡上5分鍾(一包紅茶可反復泡2~3次)。
3. 等到紅茶泡好,再拿出紅茶包,用勺子把紅茶攪拌均勻。
4. 准備一個大一點的容器,把加熱好的牛奶和剛泡好的紅茶一起倒入容器中攪拌均勻。
5. 喜歡喝甜的還可以隨自己的口味往裡面加糖。經典奶茶就這么輕而易舉地做好了!