Ⅰ 好看的花式水果拼盤有哪些擺法
首先，對於水果的選擇很重要。由於每個季節都有不同的水果，一定要選擇時下比較新鮮的水果，而且不能夠是一打開就要吃的，有的時候有些顧客可能沒有那麼快吃。
Ⅱ 水果店的水果怎麼擺放
1、按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時候，要多講究美感。可能很多人都沒有這種感覺，但是人都有對亂和整齊的感覺，如果前面沒有什麼美的感覺，那麼就先把水果陳列整齊一些，水果的整齊很容易擺放，就是把大小一致的水果放在一起，排列的時候就排成一條直線，橫向的直線還有豎向的直線，這樣顧客過來看起來就非常的整齊。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。然後就擺貨的時候，擺多一些，這樣飽滿度就很豐富，高度也放置一樣，將紅黃藍等顏色錯落開，這樣多練習之後，陳列水果的感覺就慢慢的有了。
4、要針對不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種，須強化人氣的，突出領先品牌的，放黃金位置；須帶動你當季爆款，穿插並排；須強化品味與服務的，則把流通貨趕到架櫃側面或角落去吧。
低價產品這些誘餌類的產品放在店內較易看到的地方，但未必是最顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點，但要有明顯標導，可以不斷誘敵深入，讓顧客有種處處有驚喜，處處有優惠的感覺，那也挺好的。
Ⅲ 如何擺果盤好看
果盤想要擺的好看，首先要選擇一個精緻的盤子，現在市面上有各種各樣造型的果盤，有一些特別的高貴，當然裡面擺上各種水果之後就會特別的好看。
選擇了一個精緻的果盤之後，其次就是要選擇水果，如果是一些比較普通的水果，像是蘋果，梨、桔子之類的，可以只是簡單的洗好了放在裡面就行，這是很多普通家庭的做法，當然這樣也沒有什麼特別吸引人的地方。
而如果是想要擺著精緻一些，那麼最好就不要整個的水果放在裡面，像是蘋果可以削成一片一片的。
再就是西瓜，夏天的時候西瓜果盤會特別的好看，可以切成三角形或者是菱形，以及一些心形之類的，然後在裡面再放上葡萄粒以及草莓。這些顏色比較鮮艷一點的水果搭配在一起會特別的好看。
其實想要擺一個比較好看的果盤，最主要的就是各種水果的搭配，還有就是水果在切的時候一定要多下功夫，切的形狀讓它好看，輕巧一些，這樣擺出來的果盤才會更加的好看。
Ⅳ 水果拼盤怎麼擺放才更好看
我個人覺得在家咱就簡單一點，隨意搭配就好。如果想要高大上的那就費勁了！下面我給大家介紹一下：
刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，准備一把廚刀用來切大塊的水果，再准備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅干模具，圖案造型最好選擇比較簡單的，以免切割後水果斷裂，使造型失敗。
END花式拼盤的基礎刀法之蜜瓜1蜜瓜縱向切成適當的長條形。從一個尖端沿瓜皮片開瓜皮和瓜肉，厚度約0.4cm，尾部保留3cm不切斷。在切好出的瓜皮上從尾端向尖端切出一條刀痕。將切出的窄條瓜皮向上捲起撐在瓜肉下方。
END花式拼盤組合造型獨享小碟用料：澳芒、薄荷、藍莓、獼猴桃 利用簡單的切配方法，將少量水果拼擺成適當的造型，可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤重點是擺放構圖合理，突出精緻的感覺。
分享果盤用料 ：西瓜、芒果、蘋果、網紋瓜、橙子、紅提 利用基礎刀法分割適當的水果，在造型時注意高低錯落的構圖和整體的協調性，突出熱烈的氣氛。
花束果盤用料：菠蘿、網紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提 將水果切成適當的造型，以簡單的三角形和花形為主，以免造型過於復雜而顯得雜亂。用竹簽穿好後插入花瓶中，注意高低交錯，最後形成花束一般的造型。
Ⅳ 水果盤怎麼擺好看又簡單
1、所用水果：西瓜，火龍果，獼猴桃，哈密瓜。這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中依次交叉擺放，成型後給予人豐富多彩的感覺。2、所需水果：梨（蘋果，菠蘿都可以）葡萄。將梨削皮對切，插上牙簽，再把葡萄串到牙簽上即可。
1、所用水果：西瓜，火龍果，獼猴桃，哈密瓜。這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中依次交叉擺放，成型後給予人豐富多彩的感覺。
2、所需水果：梨（蘋果，菠蘿都可以）葡萄。將梨削皮對切，插上牙簽，再把葡萄串到牙簽上即可。
3、所需水果：香蕉，蘋果，獼猴桃，葡萄。全部切片，先用獼猴桃擺一個大圈，然後裡面再用香蕉片擺一圈，再用獼猴桃擺一圈，然後用蘋果隨意擺最裡面的一圈，空餘的地方放葡萄即可。
4、所需水果：橙子，黃瓜，草莓。橙子按最普通的切法切成一塊一塊的（類似西瓜的切法）黃瓜切成條狀，然後用橙子在盤中擺出花朵的造型，花蕊位置放草莓，花桿用黃瓜。
5、需要水果：草莓、橙子。將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。用取2~3個橙子切片後，將過小的橙子切片丟掉，然後擺放盤中一圈即可，多餘的橙子切片可放在中間堆疊。將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
Ⅵ 紅黃綠蘋果該如何擺放在貨架上
1、同色系陳列
每個陳列區域，都應該有自己的主色調。不同分類的水果，也要按照同色系的方法陳列，這樣做的目的，是減少突兀感。例如將紅富士和冰糖心陳列面中，從分類來看，屬於蘋果，紅富士和冰糖心的顏色都是紅色系，陳列在一起，屬於同色系陳列。
2、撞色系陳列
有些水果數量眾多，沒有辦法按照同色系原則陳列，這時，可以按照撞色系原則陳列，按照對比色將水果陳列出來。例如紅富士和青蘋果，同屬蘋果，綠色和紅色的色環跨越180度，這時可以將兩種水果陳列在一起，體現出撞色的效果，視覺上更加突出。
3、漸變色陳列
漸變色陳列是指顏色有層次、分段自然推進變化。例如紅蘋果、青蘋果、紅蛇果等按照果皮顏色進行陳列，由粉紅、綠色、深紅色逐漸色彩遞增，給人以視覺上的享受。適用於顏色漸變水果品種，尤其是在排面陳列、小筐陳列效果更佳。
陳列原則：
1、顧客便捷性
既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。
2、先進先出原則
遵循此原則，並不是把舊的蔬果放在上邊，新的放在下邊，用以把舊的蔬果及時售出，這樣的做法按常規邏輯的確是降低損耗的有效手段，而實際未必。
實質上，卻會給顧客留下截然不同的印象，讓顧客容易看到、容易了解、容易選購，進而達到容易購買，從而使生鮮產品的周轉速度加快，產生「樣樣新鮮」的訴求，進而真正降低損耗、增大利潤，樹立賣場形象，贏得顧客信賴。
3、「面」向顧客，平穩安全
水果均有「面」與「背」，擺放時以「面」對著顧客，呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷；補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。
4、流通貨和終端貨的陳列位置的數量和比例
根據門店的定位來確定的。這兩者比例方式很多，但其中6：4是最多的。擺放位置也有好幾種，需強化人氣、突出領先品牌的，放黃金位置。需帶動當季爆款，穿插並排；需強化品味與服務的，則把流通貨放到架櫃側面或角落。
5、水果在陳列時必須考慮不同商品的特性
選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放；蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。
水果的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長。若比例過小，則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。
Ⅶ 想要做漂亮的水果拼盤，應該准備什麼
材料：枇杷、 香蕉、黃瓜 、樹莓（如果季節原因，可以換其他水果搭配）第一步可以根據做拼盤的水果准備合適的盤子，一般情況下白色的盤子都是首要的選擇，但也可以選擇一些造型各異的盤子來製作水果拼盤，水果豐富、營養全面等諸多優點而備受大眾喜愛，目前水果拼盤也成為了一道家常自製小吃。