① 手搓冰粉怎麼做的
用料
冰粉籽 50克
石灰 5克
涼開水 1750克
稱200克涼開水（純凈水）倒入5克石灰，用筷子攪拌均勻後靜置備用。
小貼士
1、先熬紅糖，即便不能提前一天，也要先熬好靜置，這樣糖漿才會濃稠。
2、石灰水一定要靜置澄清才可以使用，少量石灰對身體無害，何況只需要石灰水使冰粉凝固。
3、倒入石灰水時一定要攪拌均勻，我有一次搓好冰粉就直接進冰箱，過了一會兒才想起沒加石灰水，倒入後就隨便拿筷子攪了攪，好嘛，一小時過後，有石灰的部分凝固成塊，其他地方就是水水，滑稽得很。
② 熱冰粉的做法
手搓冰粉的做法
先把材料都准備好，冰粉真的特別的簡單，簡單到一句話說就是，搓好了等凝固就可以吃了，哈哈哈~~~
這個是薛荔籽搓出來的，另外一個就是，冰粉濃稠度跟水的用量有直接的關系，你喜歡吃軟乎乎的，就按照教程里的水量來，喜歡吃稍微濃點干點的，就再把水量減少一些；
這一份我用的水就比較少，大概是50克冰粉籽，只用了不到1000克的水，嗯，不太記得了...所以，這個看起來更像膏狀的，我還是喜歡軟的，哈哈；