1. 自製手工面條的做法和配方
很多人在做面條的時候都不想自己手工做面條,因為手工做面條比較麻煩,費時間,而且很多人並不會自己手工做面條,所以會買掛面吃。其實,手工做面條只要掌握幾個步驟,做起來並不麻煩,也不費時間。那麼,自製手工面條的做法和配方是什麼呢?
自製手工面條的做法和配方
一、蔥油拌面
第一步:准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。
第二步:將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。
第三步:往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然後攪拌勻均,調成料汁備用。
第四步:鍋中倒入少許油,然後將香蔥段放入鍋中,小火開始煎制。
第五步:煎至香蔥的顏色變黑時關火,然後將干香蔥夾出。
第六步:燒一鍋水,將面條煮熟。
第七步:將煮好的面條撈出,然後將蔥油淋在面條上面,再將料汁倒入面條中,拌勻即可食用。
二、宜賓燃面
1、食材
掛面,豬肉,炒花生仁,芽菜,醬油,香醋,雞精,蔥,蒜,香油,朝天椒,辣椒面,白糖,花椒粉
2、做法步驟
(1)將油炸花生仁,用擀麵杖碾碎,蔥切成蔥末,蒜切成蒜末。
(2)豬肉,切成肉末,取鍋,倒入油,肉末下鍋小火炒,加入鹽,雞精,糖,香醋調味。煮熟,起鍋,放在碗里備用。
(3)取芽菜切碎,炒干,備用。
(4)往鍋裡面加入清水煮沸,將面條煮到剛斷生(中間還有白心)
(5)將面撈起,將面瀝干。放在碗中。把肉末放在面上面。
(6)將面條放入盤中/碗中,倒入適量的香油攪拌均勻,讓面條不相互粘連。
(7)加調料放到空碗里,取鍋放油,加熱至冒煙,油迅速倒入碗中。
(8)然後將油過熱的調料,澆到我們的肉末和面上面。拌均勻,開吃。
3個月寶寶吃什麼米粉
三個月的寶寶是不可以吃米粉的,在這個時候還需要使用母乳喂養,因為這時候寶寶消化系統不夠完善,吃了米粉也不能夠消化,所以不要在這時給寶寶喂養米粉,想要讓寶寶吃米粉最起碼要等寶寶長到六個月之後在適當的添加。
雖然米粉當中的營養價值豐富,但是對於三個月的寶寶來說是不適合吃米粉的,在這個時候只會對寶寶身體造成負擔,所以每一位寶媽都要牢記,在六個月之前都不能給寶寶添加輔食,要不然會對寶寶造成嚴重影響。
如果3個月的寶寶以前吃母乳,因為一些原因母乳不能滿足寶寶的需求時,可以給他們添加奶粉。但是開始給他們添加奶粉時,要讓腸胃有適應的時間,開始的量少一些,慢慢地再增多。
每個小寶寶都是父母最為寶貝的,自從寶寶降生後,父母會十分的忙碌,之前安逸的生活被打迫了。從開始照顧他吃奶,慢慢的到了添加輔食時,父母學習許多的育兒經驗。
2. 手工豆面面條的做法
手工面條的簡單做法,簡單好吃,爽滑筋道,大人小孩都愛吃
相信無論是在南方還是北方,面條應該是大家非常熟悉的三餐之選。雖然筆者是一個地地道道的南方人,但一周裡面至少也要吃兩次麵食,而且大多數都是在早晨吃。畢竟對於一個南方人來說,早餐來一本分雪菜肉絲面或者牛肉麵,那真是非常不錯的選擇。而對於筆者今天這款手工面條來說,不論你是喜歡涼拌、水煮還是油潑,只要按照筆者的步驟來,爽滑筋道的面條絕對能完美呈現。不要以為操作方法有多難,只要你真心喜歡這款美食,筆者接下來的詳細烹飪方法絕對能幫到你,還望喜歡。
【美食名稱】:手工面條。
【食材准備】:高筋麵粉250克,玉米澱粉30克。
【輔料准備】:胡蘿卜、黃瓜各一個,蔥花少許,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少許,適量的蚝油,鹽,雞精,陳醋即可。
第一步:首先我們准備一個大一點的碗,加入高筋麵粉、玉米澱粉、2克鹽,均勻攪拌30秒後,用35°的溫水和面,攪拌成絮狀之後揉捏成面團。
第二步:然後我們在砧板上撒一層麵粉,把揉捏好的面團用擀麵杖擀成8㎜厚度的薄餅。
第三步:隨後我們把整張面餅切成像下面這張圖一樣的方格狀。
第四步:准備一個平底盤,在底部刷上一層食用油,然後把所有方格狀的面餅鋪在一個平底盤中,在面餅表面刷上一層食用油,蓋上一層保鮮膜,放在冰箱靜置醒發倆小時以上。在這里我們需要說明的是,一般面餅靜置的時間越長,拉出來的面條就越筋道。所以筆者建議,隔天晚上做好,早晨起來就可以拉麵了。
第五步:把醒發好的小面塊取出,兩手捏兩端,按照平時拉拉麵的次序,一邊上下甩動,一邊往兩邊拉扯,直至形成原來面塊六倍以上的長度即可。
第六步:鍋中准備300ml的沸水,把拉好的面條放入鍋中,水煮4分鍾,撈出過涼水,控干裝碗。
第七步:因為今天筆者做的是油潑辣子涼拌面,所以我們在裝有面條的碗中加入辣椒面,白芝麻,蔥花,蒜末,用15ml八成油溫滾油澆淋,適當攪拌後加入少許的蚝油,鹽,雞精,陳醋,黃瓜絲,胡蘿卜絲,均勻攪拌即可食用。
相信對於今天這款簡單的手工面條來說,應該是人人都能學會的家常做法。如果你對於今天這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧
3. 如何製作手工面條
手擀麵需要准備的食材:麵粉、雞蛋、鹽、溫水
具體做法:
第一步:家裡有麵粉的別做蛋糕、麵包了,一起來做手擀麵吧。盆中加適量麵粉、小半勺鹽,這就是今天要講的加一點它,指的就是加鹽,可以增加面團筋性不粘連。接著打入一個雞蛋,這是增加韌性和口感爽滑的關鍵,加雞蛋和不加的差別很大的,所以在家做手擀麵,只需加鹽和雞蛋就可以了。取適量溫水,一定要用溫水哦,邊倒邊攪拌,攪至沒有乾麵粉,下手揉成硬面團,盆口封上保鮮膜醒發30分鍾。做手擀麵的面團一定要調得硬一些,俗話說得好:軟面餃子硬面湯,硬點面條才會勁道。
第五步:做好的手擀麵使勁抖一抖,讓乾麵粉均勻散布開,面條就大功告成了,根根分明又勁道,每次做手擀麵兒子都能吃兩大碗,那叫一個香。煮麵條的時候水一定要加夠了,只多不能少,和煮餃子是一個道理,水窄了容易煮成一鍋糊。水開後下入面條,每開一次鍋要點一碗涼水,一共點兩次涼水三個開鍋,面條就煮熟了,撈出過涼,保證面條Q彈爽滑。
舊光碟可以做什麼?好多心靈手巧的手工達人都能做出點不一樣的東西,比如光碟茶杯墊,光碟筆筒,相框等等!今天小編介紹廢舊光碟手工製作相框,一起動手來做吧。
第一步,收集一些廢舊的光碟。
巧手DIY,舊光碟做相框
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第二步,在光碟的上、下各打一個洞。
注意:每張光碟打洞的位置一定要相同。這關繫到後面把光碟連接起來時是否平整。因為打洞的工作我是在單位用專業的工具做的,所以製做起來會輕松一些。但如果自己在家做時就一定要注意安全,千萬別把手劃傷。
第三步,給每張光碟都粘貼上白色的不幹膠紙。
巧手DIY,舊光碟做相框
當然,如果喜歡別的顏色也可以貼,根據個人喜好。因為我比較喜歡白色,所以選擇白色做相框底色。注意:用淺色紙做底色時,可多貼兩遍。
第四步,選好相框所用的中國結和吊穗(流蘇)。
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如果自己不會編可以直接購買成品。
注意:一定要備好足夠的與中國結同粗細的紅繩。
第五步,用紅繩把光碟連接起來。購買的中國結成品在製作時需要拆開。「盤長結」部分安裝在第一張光碟的上面。「吊穗」部分安裝在最後一張光碟的下面。整件飾品選用幾張光碟,也是根據自己喜好而定。
巧手DIY,舊光碟做相框
第六步,把選好的照片剪成圓形。根據自己的喜好也可以剪成星形、心形等等。用雙面膠把照片粘貼在光碟上。這樣,一件光碟相框就做成了。這組光碟飾品是掛在我們單位值班室的。上面照片里有我的同事。
巧手創意,舊光碟手工製作相框
這件光碟掛飾是掛在我更衣箱里的。呵呵!
以上就是小編為您介紹的廢舊光碟手工製作,希望能夠幫助到您。更多關於舊光碟手工製作的相關資訊,請繼續關注土巴兔裝修網。
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