Ⅰ 小商店怎麼擺牛奶好看
商店裡擺牛奶的話,至於什麼牛奶盒裝的或者是一些比如瓶裝啊,具體擺法需要跟一個陳列櫃,看一下到底層面的什麼方式或者弄些廣告牌放在旁邊也是不錯的選擇,需要根據環境來直接定位。
Ⅱ 整箱牛奶怎麼打堆頭
牛奶打堆頭方法:
1.底層鋪滿;
2.第二層在面向顧客的外側少放一排;
3.第三層依照步驟2,再減少一排;
4.頂層放拆箱的盒裝或袋裝牛奶做商品展示。
堆頭是指超市商品所形成的商品陳列,有時是一個品牌產品單獨陳列,有時會是幾個品牌的組合堆頭。可放在花車上,或箱式產品直接堆碼在地上。堆頭一般都是供貨商要向超市繳納一定的費用才能申請到。對於最佳的堆頭地段,供貨商甚至需要通過激烈的競爭,付出最高價才能爭取得到。
Ⅲ 便利店貨架怎麼陳列
恆緣誠提示商品陳列是一門科學,它是無聲的促銷員,而我們要面臨的最大問題,就是如何利用有限的空間創造出最大的利潤。
商品陳列已經成為一門重要的科學,已經沒有哪個投資者會否定巧妙的商品陳列給店面帶來的利益。它是無聲的促銷員,而我們要面臨的最大問題,就是如何利用有限的空間創造出最大的利潤。本版文章借鑒了家樂福、沃爾瑪等超市商品陳列的有關精華部分,供讀者參考。
商品陳列的基本原則
先進先出原則
生產日期在先的商品擺放在銷售前端,防止商品損耗。
貨簽對位原則
商品與價格簽一一對位,價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。
分類陳列原則
一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進行分類組合。
縱向陳列原則
當該類商品品種數超過4種時,商品陳列時應由上至下縱向擺放。
關聯陳列原則
按使用目的、用途、賣給誰等關聯關系,使商品組合起到互補和延伸的作用。
配色協調的原則
相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大;縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖色調至冷色調過度(冷暖交替陳列應注意配色的和諧)。
黃金位陳列原則
貨架離地約120至160厘米的區域、堆頭、端架、臨通道區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的特價商品。
陳列量與銷售量及采購量相協調的原則
依據價格中心線的原理指導陳列、調整商品結構和采購;確保主力商品的貨架空間和規模優勢,減少替代性商品對主力商品的影響。
貨架陳列規范
顯而易見
面向顧客(措施):商品的正面(品名清晰、圖案、色彩豐富的一面)應正立或根據不同高度調整,使正向面向顧客;
朝向一致、分界成線:同種商品的各陳列面朝向應一致。相鄰兩種商品之間的分界線應一目瞭然,嚴禁交叉混放;陳列商品的前端及左右的分界處應成直線。
豐滿美觀
前進補缺:一般情況下,商品占據的空間應占所分配的陳列空間的1/2,前端商品銷售後,應及時將後端商品陳列在前端。如出現斷貨時,可用同類商品中的暢銷商品(或陳列位左右鄰近的商品)補充缺貨位。
頂層齊整:貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內層,外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層,內層高度不得超過外圍層;外圍層應保持前緣成一直線,高度偏差不超過10厘米,以商品的演示為主;各頂層陳列高度應基本一致)鄰通道頂層為商品演示區,若無法實現需用相同相同紙箱或精緻隔板裝點。
分類陳列
正確分類:對商品正確分類,一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進行。
縱向陳列
同類縱向:當該類商品品種數超過4種時縱向陳列,否則可根據情況採取橫向陳列。縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配,熱點商品可放大陳列面,但不超過90厘米。橫向為規格、縱向為顏色;上大(重)下小(輕)。
關聯陳列
關聯組合:按使用目的、用途發掘商品間的關聯性,形成大、小關聯區間。如寵物區、嬰兒區、護膚區、清潔區,或麵包旁邊擺放奶油、蜂蜜,咖啡旁邊擺放方糖,鹽、味精等調味品旁適當擺放調味糖(紅糖)等,刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等。
防止損耗
先進先出:參看《商品陳列的基本原則》。
安全防損:注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素(如貨架頂層商品易掉落、刀具易傷人)。
便於拿取
商品豐滿但便於顧客取放,靠外(面向顧客)的商品應陳列到距上隔板一拳的高度(約5至7厘米);體積(重量)較大的商品應陳列在貨架下層,較小的商品應陳列於上層;兒童用品陳列於較低位置(與兒童身高相仿約一米的高度)。
黃金位陳列
離地約120至160厘米的區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的商品(特價商品),不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。
其他
不露雜物:非商品不得佔用貨架陳列面,如贈品(樣板除外)、雜物、宣傳單、打價機、記錄本等,並且不得裸露在外(顧客看見)。
貨簽對位:壞損商品、質量問題商品應標識和隔離;商品標識符合要求;不得陳列假冒偽劣商品。
商品陳列的表現技巧
一、商品陳列的主要因素
(一)明亮度:
店內的基本照明須保持一定的明亮度,使顧客在選購參觀時能看清楚,而商品本身也可藉此突顯其獨特之處。
(二)陳列高度:
商品陳列架的高度一般以90至180厘米最為普遍,而顧客胸部至眼睛的高度是最佳陳列處,有人稱此為「黃金空間」。
(三)商品種類的概念:
按照商品本身的形狀、色彩及價格等的不同,適合消費者選購參觀的陳列方式也各有不同。一般而言,可分為:
1.體積小者在前,體積大者在後。
2.價格便宜者在前,價格昂貴者在後。
3.色彩較暗者在前,色彩明亮者在後。
4.季節商品、流行品在前,一般商品在後。
二、商品陳列要領
(一)有效運用隔物板,用以固定商品的位置,防止出現商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。
(二)面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到商品。
(三)標價牌的張貼位置應該一致,並且要防止其脫落。若有特價活動,應以POP或特殊標價牌標示。
(四)商品陳列:由小到大,由左到右,由淺而深,由上而下。
(五)貨架的分段:可分為上層、黃金層、中層和下層4個層面(確保陳列在黃金層的商品是高利潤高回轉的)。
另外,利用照明、色彩和裝飾來製造氣氛,將顧客的視線集中到焦點商品上;季節性商品可放在貨架黃金層上,也可單獨陳列。
三、商品陳列的規格化
(一)商品標簽向正面,可使顧客一目瞭然,方便拿取,也是一種最基本的陳列方式。
(二)安全及安定性的陳列,可使開架式的賣場無商品自動崩落的危險,尤其是最上層商品。
(三)最上層的陳列高度必須統一。
(四)商品的縱向陳列:也就是所謂的垂直陳列,眼睛上下移動比左右移動更加自在及方便,也可避免顧客漏看陳列的商品。
(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便於顧客選購。尤其是小東西,更應用隔板來陳列。
(六)根據商品的高度,靈活地調整貨架,可使陳列更富變化,並有平衡感。
(七)保持賣場清潔,並注意衛生,尤其是食品,更要注意這一點。(八)割箱陳列的要點:切勿有切口不平齊的情形,否則會給人不佳的印象。
四、為使陳列有變化的特別陳列
(一)利用壁面。
(二)利用柱子。
(三)利用櫃台。
(四)大量陳列。
(五)懸掛式陳列。
(六)美化及布置性陳列。
(七)POP展示。
五、直式陳列
各式商品以垂直方式排列,顧客只要站定一點便可由上往下看,對商品的比較和選擇也容易些。但要注意的是,若幅度太狹窄,容易產生眼花繚亂的情形,這是不可忽視的一點。所以直式陳列的最小范圍至少應有90厘米,才能發揮效果。
六、商品展示的方法及重點
(一)陳列展示的基本方法:
1.放置性陳列
並排:陳列架、展示桌
堆積:銷售台、陳列台
投擲:花車、手推車
2.粘貼式陳列
張貼:牆壁、畫框、網子等
捆綁:細繩、棍子
3.懸掛式陳列(主要用於紡織、服裝類商品或一些小商品及扁平形、細長形等沒有立體感的商品。)
(二)陳列展示的注意事項:
1.在門市的入口處,應稍加標示(如製作簡易的平面圖),以使顧客對店內商品配置略有概念。
2.在最靠近入口處所配置陳列的,必須是周轉率極高的商品,對自助消費者而言,能盡快開始購買商品是很重要的。
3.在距離入口處次遠的地方所配置陳列的,應該是能夠吸引顧客視線,而且單位數量不是很大的商品。
4.日常性消費品必須陳列在鄰近的區域。
5.相關的商品必須配置陳列在鄰近的區域。
6.暢銷的產品必須平均配置在所有的通道上。
7.設計行走線路時必須使每一個通道都能有一些吸引顧客的商品。
8.必須使顧客能夠輕易辨別方向。
9.屬沖動性購買的商品,必須配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。
10.對男性而言,最適當的高度為85至135厘米,女性為75至125厘米;一般的高度則男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比較方便的高度男性為60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下為倉庫。(POP,英文PointOfPur-chase的縮寫,意為「賣點廣告」,其主要商業用途是刺激引導消費和活躍賣場氣氛。它的形式有戶外招牌、展板、櫥窗海報、店內台牌、價目表、弔旗,甚至是立體卡通模型等等。常用的POP為短期的促銷使用,其表現形式誇張幽默,色彩強烈,能有效地吸引顧客的視點喚起購買欲,是一種低價高效的廣告方式。)
縱向陳列方案
在堅持商品陳列的基本原則(特別是黃金位陳列)的同時,對各類商品縱向陳列進行細化。
●飲料
按類別:分為碳酸飲料、啤酒、果汁、茶飲料、功能性飲料等;
按規格:紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下,涼茶類應置於貨架底層。
●牛奶
按包裝:盒裝、瓶裝分開陳列。
●醬及小菜
按類別:榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等。
註:陳列時可不分袋裝與瓶裝,但要保證橫向必須是同一規格。
●方便食品
先按包裝:桶裝與袋裝;
再按類別:分為米粉類與面類;
然後按品牌:(不作說明)。
●罐頭類
按品類:魚罐頭與午餐肉等。
●調味品
按品類:醋、醬油、味精、雞精等。
●湯料
大品類:茶沖劑、滋補湯料、菇類;
小品類:菊花茶、涼茶、去濕茶、八寶茶、板藍根;枸杞、蓮子、參類、棗類;木耳、銀耳、紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等。
●巧克力
國產和進口分開陳列。
按包裝:散裝的放在上層,盒裝放在下層。
●餅干及糕點
大品類:餅干、蛋糕、蛋卷、沙琪瑪;
小品類:餅干又分膨化系列、夾心系列、薄餅。
●糧米
按類別:東北大米、泰國香米、絲苗米等。
註:要兼顧商品的規格(10公斤、5公斤),小包放在上邊,反之放下邊。
●油
按品類:花生油、調和油、大豆油等;
按規格:小桶油放上邊,大桶放下邊。
●杯子
按品類:蓋口杯、保溫杯、磁水杯、口杯、太空杯、兒童水壺。
●休閑食品
大品類:乾果與膨化食品;
小品類:開心果、花生、腰果等;
按包裝:小的擺在上邊,反之擺在下邊。
●果凍
陳列原則:小上大下。
●奶粉
按包裝:罐裝與袋裝;
按價格:進口與國產。
●嬰幼兒食品
按品類:米粉、奶粉、果泥、鈣片;
適用年齡:1階段、2階段;
陳列原則:小上大下。
●酒
按品類:紅酒、白酒(瓶裝與盒裝)、米酒。
●茶葉
按品類:紅茶、綠茶、烏龍茶等;
按包裝:袋裝擺在上方、盒裝擺下方,需靈活處理。
●咖啡及伴侶
按品類:咖啡、奶茶、阿華田、果珍。
陳列原則:盒裝在上,瓶裝在下。
●紙巾
按品類:盒裝、有芯、無芯、面巾紙、濕紙巾、手帕紙。
●化妝品
按品牌:(不作說明);
陳列原則:單支放上邊,盒裝放下邊。
●家居用品
按品類:面巾、浴巾、床單、毛巾被;
按顏色:顏色相近的順縱向陳列。
●拖鞋
按品類:涼拖、毛拖。
●空氣清新劑及伴侶
按品類:去濕劑、防蟲劑、鞋油、鞋刷、除臭劑、芳香劑。
●牙刷牙膏
按品類:牙刷在上,牙膏在下。
陳列原則:小上大下。
註:同一品牌的牙刷放在牙膏之上。
●家居清潔用品
按功能:潔廁凈、玻璃水等;
陳列原則:瓶裝在上,桶裝在下。
●其他清潔用品
按品類:洗發水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂;
陳列原則:小上大下。
註:各類商品,尤其糖、滋補品、女性用品、化妝品等,都可按品牌分類,具體不作說明。
餐具、茶具、酒具、水具、煙缸分別按品類陳列。
透過陳列傳達商品內在價值
商品陳列並不僅僅只展示商品的外在特徵,顧客甚至能通過它來感知商品的內在價值。
梯形展台突出重點
在同一類商品中也許有幾件較有特色的商品,梯形展台可以突出展示這些商品。
系列化陳列顯特色
每一類商品都有其不同的特徵。表現商品特徵的一個有效方法,就是將同類商品按不同方式集中組合起來,構成較完美的幾何圖案。不同的商品系列還可用不同的底板作陪襯。
示範商品的優越性
形象化地展示商品內在和外觀的質量是銷售的一項基本技能。某些商品如衣料等只需隨意懸掛就可展示其外觀美,但如果在懸掛的衣料上放置重物更能令人印象深刻。還有一些商品則要在實際工作狀態中才可顯示其優越性。
常見品突出實用性
有些商品尤其是一些日用品,顧客對其功能已十分了解,因此,能向人們介紹的是這些商品的實用性。如戴在模特身上的飾品要比放在玻璃櫃里更耀眼奪目。
先要抓住顧客心理
在許多情況下,顧客最關心的是商品內在的品質。比如與其展示可可豆的形狀,不如請顧客品嘗一下效果好。因此在商品陳列之前應首先弄清楚顧客對該種產品已經了解多少,最想要知道的是什麼。
有主有次避免擁擠
不同的商品如果陳列得過分擁擠會擋住顧客的視線,反而影響到顧客對商品的感覺。如空間場地限制,可將商品中的部分精品在陳列時占據稍多空間,同類商品中的其餘部分則可配以文字說明,在展台的次要部分展出。
增強視覺效果
有些日常經常遇到的小件商品一般不會引起人們的注意,用一些誇張的表現手法則可以增強這些商品陳列時的視覺效果,如一張大的餐具照片就能使顧客產生新奇感。
堆頭陳列要求
授權定位
堆頭位商品和時間由分部經理或配送中心確定,任何人員不得擅自增加、減少、調位。
每平方米堆頭立體陳列不超過6種,平面陳列不超過2種,特殊原因超過規定品種時需經值班經理以上管理人員審核。
標准墊板渾然一體
堆頭底部需用標准墊板;如果選擇直線型堆放,則堆頭的墊板與商品的左右兩側應在同一平面上。
空箱輔助墊高0.9米
商品必須用空紙箱(或其他輔助用具)做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底,且墊底高度在0.8至1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。
排面統一
堆頭的各側面應確保統一的紙箱、統一的陳列面,在同一側面內各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應保證排列面上文字、符號正立向上,陳列的商品應正立向外,且陳列面統一,左右分界明顯,整齊。
視情況割箱
如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰,而單個商品包裝色彩鮮艷,標識顯著,則應突出展示商品(用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面呈窗口狀,割開面積約為外陳列面的三分之二左右),如果包裝箱外表色彩鮮艷,標識顯著,可不割箱。割開的箱子應注意割口平整,不損壞包裝內商品,且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上,割開窗口內的商品統一以正面向外。
高度保持1.3米
堆頭商品陳列一般應保持在1.3米(±0.1米)的高度,尤其是平鋪商品。
相距不超1米
堆頭邊緣商品距離中心不超過1米。
日本便利店商品布局參考
便利店各門店的結構與內容是基本一致的,其建築格式與招牌也整齊劃一。這是因為要在顧客的心目中形成統一形象的印象,而便利店也正是立足於這種顧客認同之上的商業形式。
日本的便利店在門店內商品的布局情況如下:
入口處一般擺放雜志和讀物。
周刊是每周更換、月刊是兩周一次,這里常常聚滿「白看雜志顧客」,它的意義在於吸引回頭客。同時,這些白看的客人也給商店帶來「顧客喜歡的店」和「好進的店」等的印象。
迎門兩排貨架是日用品、化妝品、文具。
為避免日光直射引起變質,這里一般不放食品。收款台跟前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品,放在手邊能引人食慾,店員也好招呼。再往裡或兩側靠牆是輕食品、點心、便當和包裝蔬菜,還會有一台投幣式復印機。
最裡面一般是冷飲櫃,有賣酒執照的還有冰鎮啤酒。
這些是暢銷品,顧客會專門來買,所以放在裡面。顧客往裡走走也許會看到別的想要的商品。
蘊細節服務於陳列
「從相隔很遠的一個城市到另一個城市旅遊的話,怎樣去最舒適?」
有人可能會說是坐飛機,有人會說是乘高速火車。
也有一種答案:和相愛的人一起去。
不要以為這是「腦筋急轉彎」,它其實蘊涵了深刻的現代經營之道。
和相愛的人一起溫馨愉快地旅行,即使時間再長路再遠也覺察不到。由此,為進入便利店、百貨商場或購物中心的顧客們創造愉悅的心情,也正是吸引他們享受購物樂趣的所在。賣咖啡,要把帶有咖啡香的商品陳列在入口處,刺激顧客的嗅覺;夏涼日用品賣場,則一定要把能夠給予視覺清涼形象的主題深入人心。
以陳列為工具,通過易懂、易看、易選或追求漂亮的美觀性,結合消費者心理層面的設計和技能技巧構思,以便利購物及合理入場為前提,精心設計賣場通路、陳列位置,從而放慢顧客的腳步,增加銷售時機。從商品陳列的細節之中,顧客總能感受到商家的體貼。
Ⅳ 超市貨架要怎麼擺放才美觀
精品超市貨架的擺放布局要根據經營內容調整不同的布局,在布置的時候也要保留一定的餘地以便有需要的時候能夠進行調整。怎樣才能達到最好的精品陳列效果?這在精品超市貨架的布局、商品的擺設中也是一門大學問。
1、擺放精品超市貨架的時候需要注意的是,每平方米要達到11至12個品種的陳列量,因為精品超市貨架每一格至少陳列3個品種。而目前普遍使用的超市貨架陳列高165-250厘米、長90-200厘米,這種超市貨架最佳的陳列段是處於上段和中段之間的段位。
2、在超市擺放精品超市貨架的同時,需要注意的是超市貨架的其他兩段位的陳列中,一般情況下,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進入衰退期的商品,第二層、第三層,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在這個時候擺放精品超市貨架的黃金陳列線的高度一般在85-120厘米之間是比較好的。
3、精品超市貨架之間的距離應保證客流的通暢,小型商店迎著店門貼牆設置貨 架是不成問題的,大型食品店、百貨店、服裝店等,就要根據商店的規模形成的人流量、經營品種的體積來測算出合理的距離,一般說主通道應在1.6~4.5米之間,次通道也不得小於1.2—2米之間。
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Ⅳ 超市怎麼擺貨圖片
超市貨物擺放的技巧有蔬果麵包擺入口、品牌商品放副通道、人氣商品擺右三層、亮點商品擺端架等。
1、蔬果麵包擺入口
色澤鮮艷的蔬果和香噴噴的麵包,有著吸引人視線的魔力。新鮮的水果,和剛出爐的麵包,可以讓人們敏銳的感受到商品的鮮度,不自覺的聯想到:這家超市每天都有更新商品啊!
此外,蔬果和麵包通常採用低矮的超市貨架陳列,這樣就不會阻擋顧客的視線,可以讓人們一眼就看到超市內部的商品分布,從而激發他們的進店慾望,提高超市的客流量。
2、品牌商品放副通道
超市副通道就是超市貨架之間形成的通道,如何吸引顧客進入副通道,以瀏覽更多的商品?這就需要用品牌商品自帶的宣傳力和知名度,來吸引顧客走進並瀏覽兩側貨架上的商品。
在超市主通道和副通道之間擺放有相關性的品牌商品,還有著「阻擋」有明確購買目標的消費者前進的作用,簡單說就是利用品牌商品激發顧客的好奇心,從而讓顧客停下腳步去瀏覽更多的附近的商品。
3、人氣商品擺右三層
作為超市的經營者,一定要知道超市貨架的「黃金陳列位置」:亞洲人的普遍身高在160-170cm,所以顧客的視線范圍大多集中在100-150cm的范圍內,也就是貨架上第3和第4層,把人氣商品放置在這里更容易優先讓顧客發現。
人們的視線總是習慣從上至下,從左至右的瀏覽超市貨架上的商品,所以將高利潤的人氣商品擺放在一排超市貨架的右側,更助於促進人氣商品的銷售,為超市帶來高收益。
4、亮點商品擺端架
數據顯示,將有吸引力的、包裝觀感強的、利潤高的亮點商品擺放在端架上銷售,可以將銷量提升3-4倍之多。這是因為端架大多面對著超市的主通道,是顧客的必經之路,即使人們只是行走在超市的過道間,也能輕易的看到端架上擺放的商品。
研究表明,在端架上放置1-2種商品時最能吸引顧客的關注,突出且大面積的陳列方式會讓顧客的目光自動聚集在這些亮點商品上。
5、冷藏商品放出口
超市中的冰激凌、速凍食品、冷凍飲料、酸奶等冷凍食品, 不宜長時間暴露在常溫環境中。將它們擺放在超市出口附近,顧客就不必一邊購物一邊擔心它們融化,有助於提高消費者購買冷藏食品的機率。
(5)副食店牛奶怎麼擺貨才好看圖片擴展閱讀:
注意事項:
1、價格低廉的特賣商品不容易引起顧客的反感,放在收銀台前反而沒有了與其他價格的比較,更容易讓顧客失去對價格的敏感度,不知不覺的就會在排隊時順手購買一兩件。
2、超市陳列絕不只是把商品擺上超市貨架那麼簡單,事實上,同一件商品擺在超市的不同位置銷量可差幾倍。所以要掌握和運用商品擺放位置與銷量之間的規律,為超市爭取更大收益。
Ⅵ 超市推頭如何擺好看求圖片
不了解你所在超市,需要擺放堆頭的具體位置,我的建議是選擇在雜貨區,做火鍋節基本以雜貨商品為主,涉及酒水、調味料、蔬菜這些商品。
1、拉動美工製作POP板,突出火鍋節特色,可以利用紅色火焰造型,懸掛堆頭上方,可以用四面方形或長方形。
2、酒水商品可以打頭陣,作為延伸的鋪墊。商品擺放可以依照商品類型進行選擇,易拉罐可以用棧板做成圓桶形。果汁、可樂、紅白酒類可以選擇促銷筒,關鍵是顏色搭配,量感要足。
3、酒水堆向後延伸,應為糧油商品的促銷堆,建議糧油促銷堆用長桌,配貨籠。糧油火鍋節商品涉及的種類太多,如果做堆頭需要很多,而且每一個還要保證量感,所以後期補貨和擺放是問題,所以建議用長桌、貨籠。主要有粉絲、底料、調料、榨菜、腐乳等。
4、糧油堆後可以跟蔬果堆,有條件可以製作一個大的火鍋模型,老式碳爐那種,商品可以擺放在「火鍋」的外緣,主要陳列精品類,菇菌類。
Ⅶ 糧油店怎麼擺設貨物
先分品類:糧、油、面分開區域擺放。相近的品類陳列在相近的區域。如醬油、料酒、醋擺放在相鄰的貨架。
再按商超陳列原則:
1、最好賣的擺在1.3-1.5米處;
2、利潤最高的擺在貨架兩頭的端架上;
3、安全性原則:輕的、小的擺在上面;重的、大的擺在下面;
4、重點推廣的擺在店入口處或收銀台前。
Ⅷ 超市貨物擺放的技巧
超市貨物擺放的技巧要以超市陳列規則為主,具體如下:
1、熱銷的商品擺放盡量與視線平行
銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,前者是超市貨物擺放的最佳位置,可增加70%銷量。因此,對於毛利較高的商品,要抓住黃金位子,擺放在顧客最容易拿到手的地方。
4、嗅覺營銷,以「味」誘人
超市麵包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。現場烤麵包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮,這其實是一種嗅覺營銷。食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌,調動與慾望相關的情感中樞,即使你不餓,也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理,超市裡免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。
5、視覺營銷,以「色」引人
一些小超市中肉類專櫃的上方會安裝粉紅色燈,能讓鮮肉看起來更加誘人,因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌艷,一般來說,肉類常用紅燈光,麵包類常用黃燈光,海鮮類常用藍燈光。
Ⅸ 新手開超市怎麼擺貨
1、先進先出原則:先到商品先陳列,現出售賣場、庫房都一樣。
2、分類陳列原則:按照商品品牌、類別、性能、規格,干凈整齊,一品一簽,朝薯拆外碼放。
3、面面俱到原則:所有商品正面朝外,前排至後排全部一樣正面朝外碼放,一品一簽,價錢放在商品的左下方。
4、方便顧客原則:易拿、易見,易取(增加購買欲)。
5、關聯陳列原則:考慮季節性,節日節氣,商品關聯組合陳列。
6、有效集中陳列原則:包括新品,高價格,高毛利商品,組合陳列可以放在黃金位置陳列。
7、縱向陳列法或前進式陳列原則:按照規格、品牌、形狀、顏色等陳列,有量感,價格帶,旅鎮讓顧客有沖動的購買慾望。
8、隔牆離地地陳列原則:為了防損、防潮、防鼠等。
定型陳列向上立體陳列的要點
(1) 所陳列的商品要與貨架前方的"面"保持一致。
(2) 商品的"正面"要全部面向通路一側。
(3) 避免顧客看到貨架隔板及貨架後面的擋板。
(4) 陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入拆手粗進一個手指的距離。
(5) 陳列商品間的距離一般為2~3MM。
(6) 在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,並安放宣傳板、POP。