『壹』 粽子怎麼包的步驟
粽子怎麼包的步驟
食材
糯米 多少自定
花生 適量
食用鹽 少許
紅豆 適量
食用小蘇打 少許
怎樣包粽子，包粽子的詳細方法和步驟
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在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈；並將花生、紅豆用清水凈泡上，浸泡後才易於煮熟。
注意事項
粽子在綁的時候，盡量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散，吃的時候口感也會較好。
『貳』 包粽子的步驟6步
包粽子的步驟如下：
1、取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上，在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀。
注意事項：包粽子的糯米最好選擇圓形糯米，圓糯米黏性大，比長糯米口感更好。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可，用瘦肉則要扎緊。