Ⅰ 果醬畫怎麼畫
相關問題:果醬畫是什麼?
果醬畫,就是用果醬(也可以用巧克力醬、醬汁、黑醋汁、蚝油等)在盤邊畫成美觀漂亮的圖案,用以裝飾菜餚的方法。
這種圖案可以是簡單的裝飾花紋,可以是抽象的曲線,也可以是寫意的花鳥魚蝦,或是優美飄逸的中文英文書法。總之,只要是簡單漂亮的圖案,只要是能給菜餚增光添彩的圖案符號等,都可以畫。
也有人把「果醬畫」叫做「醬汁畫「盤畫」或者叫畫盤」 。
應該說,果醬畫技法的流行,起源於西餐西點中的醬汁的使用。因為在西餐中,廚師常把用於調味的醬汁淋在盤邊形成一定的圖案,供客人用餐時蘸食,所以這種醬汁是具有調味和美化菜餚兩種功能的,而中餐廚師則習慣把醬汁澆淋在菜餚上(其功能主要是調味)。隨著西式盤飾的流行,越來越多的中餐廚師看中了醬汁的這種裝飾功能,不斷探索,不斷研究,並嘗試調制出了各種醬汁醬料,花樣越來越多,技法也越來越成熟,所以才使果醬畫技術在當今的餐飲業中大為流行。
果醬畫好學嗎?
很好學絕大多數的果醬畫,只是用果醬畫些曲線,調配一下顏色即可(比如直線、弧線、折線、S線、交叉線等),稍復雜點的可以畫些花瓣、樹葉、竹葉等,非常簡單易學,不需要什麼美術功底。其實大多數的廚師,稍加練習就可以上手操作。簡單實用就好,不必追求高難復雜。
Ⅱ 如何介紹果醬畫
果醬畫,就是用果醬(也可以用巧克力醬、醬汁、黑醋汁、蚝油等)在盤邊畫成美觀漂亮的圖案,用以裝飾菜餚的方法。
這種圖案可以是簡單的裝飾花紋,可以是抽象的曲線,也可以是寫意的花鳥魚蝦,或是優美飄逸的中文英文書法。總之,只要是簡單漂亮的圖案,只要是能給菜餚增光添彩的圖案符號等,都可以畫。
也有人把「果醬畫」叫做「醬汁畫「盤畫」或者叫畫盤」 。
應該說,果醬畫技法的流行,起源於西餐西點中的醬汁的使用。因為在西餐中,廚師常把用於調味的醬汁淋在盤邊形成一定的圖案,供客人用餐時蘸食,所以這種醬汁是具有調味和美化菜餚兩種功能的,而中餐廚師則習慣把醬汁澆淋在菜餚上(其功能主要是調味)。隨著西式盤飾的流行,越來越多的中餐廚師看中了醬汁的這種裝飾功能,不斷探索,不斷研究,並嘗試調制出了各種醬汁醬料,花樣越來越多,技法也越來越成熟,所以才使果醬畫技術在當今的餐飲業中大為流行。青橙子果醬畫有詳細的介紹。
Ⅲ 怎麼畫小鳥怎麼畫
方法/步驟
簡單的畫出鳥的頭和下面身體的輪廓。
Ⅳ 學果醬畫要准備些什麼東西啊
1.先買油畫紙,不建議上來就用亞麻布,油畫紙是個實惠的選擇,反正還可以颳了再用。
2.乳膠或底料或塑型膏,三選一,這種材料是畫前刷在油畫紙上的底子,作用是隔離,讓油畫紙沒那麼吸油,推薦塑型膏,因為它除了前邊說的作用還可以做肌理用。
3.刮刀,至少買兩把,一把大的一把小的,它的用途有很多,可以用來做底子,把底料什麼的膩開,也可以收拾油畫盤上的顏料,還可以作為油畫筆,反正是很重要的。
4.油畫筆,強烈建議買榭德堂或者最普通國產的動物鬃的油畫筆,千萬不要買尼龍毛的,巨難用。從大到小,差不多十幾只吧。別忘了再買個刷子。
5.顏料,溫莎牛頓,韓國的memory都是不錯的選擇,尤其是memory,顏色很好,里邊的珊瑚紅、鉻綠、那不勒斯黃都是國產溫莎里沒有的顏色,畫人像時皮膚少不了的顏色。
6.媒介劑:一般准備一瓶松節油,一瓶調色油或者速干油。其他的,像亞麻仁油、上光油什麼的,初學者還沒必要。
7.報紙:撕成小塊,若干,用來擦筆用。
8.調色盤:顏色從鈦白到象牙黑順著擠。
Ⅳ 鳥的步驟圖ps
用ps軟體繪制小鳥網上有很多教程可以參考學習,由於繪制鳥有很多種形狀,不知你說的是什麼鳥?一般人鋼筆工具繪制就可以了。
Ⅵ 小鳥怎麼畫(圖片)
參考網址 http://www.chinaparent365.com/html/75/1275-15070.html 裡面有各種簡筆畫小鳥