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玉米煮多久會熟

發布時間: 2022-01-18 22:56:31

『壹』 玉米一般要煮多久能熟

導語:煮玉米別只用清水了,多加這一樣東西,煮熟的玉米軟糯香甜特好吃



小貼士:1、玉米上下兩端要切掉,更容易煮熟。2、玉米葉子和玉米須不要剝掉,只需把最外面一層葉子剝掉一部分。3、冷水下鍋,加一小勺食用鹼是軟糯的關鍵。

『貳』 煮玉米要煮多久才能熟

煮玉米一般十五分鍾即可,煮玉米最好是提前浸泡20—30分鍾,再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素,吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後,甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鍾,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鍾,不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來,放到漏網里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中,玉米的味道會變淡,口感也會下降。
吃煮玉米的注意事項:
1、煮玉米味道香糯,含有較多的澱粉物質,也屬於高能量食物,不可大量的食用,以免引起肥胖。
2、煮玉米中含有很多的纖維素,尤其是比較老的玉米,在食用之後難以消化,因此,消化功能欠佳的人不適合過多食用。

『叄』 煮玉米要煮多久時間才能熟!

玉米是一種營養價值比較高的粗糧,大家在平常的時候其實可以適當的吃一些玉米,適當吃一些玉米還是很不錯的,適當的吃一些玉米可以讓身體更加健康,可以幫助補充營養,但是玉米怎麼煮才香甜呢?可能很多人發現一個問題,那就是自己在家裡面煮出來的玉米不夠香甜,但是在外面買煮好的玉米味道就會特別好吃,有一股特別香的味道,咬一口甜甜的,讓人覺得特別美味,為什麼自己在家裡面就沒有辦法做出香甜的玉米呢?其實這都是因為大家沒有掌握到煮玉米的訣竅,在煮玉米的時候也是有一些訣竅的,別以為只是簡單的煮玉米就沒有任何訣竅了,下面就來給大家介紹一下煮玉米的兩個訣竅。

『肆』 玉米煮多長時間能熟

一般來說,普通甜玉米和新鮮玉米可以在煮沸後10至15分鍾內煮熟。如果是糯玉米,舊玉米,糯玉米,黑玉米等,則再添加5至10分鍾。

以下是煮粘玉米的方法:

主料:玉米8個

輔料:水適量

步驟:

1、准備粘玉米。

『伍』 煮玉米一般需要多長時間煮熟

用電飯煲煮玉米的話,烹煮時間在20到30分鍾左右; 如果是使用燃氣鍋具煮玉米的話,開中火到大火的情況下,一般10到20分鍾左右即可; 如果是使用高壓鍋,那麼15分鍾左右就可以煮好。以燃氣鍋具煮玉米為例,製作步驟

『陸』 玉米要煮多久會熟

水沸後八分鍾。

如果是甜玉米通常用水沸騰後,煮10-15分鍾就足夠了,比較嫩的煮10分鍾左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超過20分鍾,否則玉米的口感會下降,高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。

煮玉米最好先浸泡20—30分鍾,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。

營養價值

玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。

值得注意的是,特種玉米的營養價值要高於普通玉米,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

玉米須中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時期玉米須的化學成分發生了很大變化。玉米須中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時達到最高,抽絲期的總黃酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和抗氧化活性都在吐絲時期最高。

『柒』 請問:玉米通常需要煮多長時間謝謝

玉米一般需要煮15分鍾。

以下七個步驟,是煮玉米的具體步驟:

所需工具:玉米兩個。

1、洗凈玉米。

注意事項:大火煮完,必須小火,這樣玉米內部才能煮的透。

『捌』 玉米煮多久會熟

如果是用平常的大鍋煮,煮一個半小時到二個小時即可煮熟。但是若用高壓鍋煮的話,那時間就會大大縮短,一般半個小時就可以關火了。而甜玉米和黏玉米的時間不同,黏玉米要多煮5分鍾左右。

而且在煮玉米時,玉米外面的葉子和須,如果沒有去掉的話,需要煮更長時間。但是這樣包葉子煮出來的玉米會更有清香的味道,也能夠保存住更多水分。另外,在煮之前可以在玉米上裹上一層鹽水,這樣可以更好的保存玉米的味道和水分。鹽水以一比二十五的比例調制而成。

(8)玉米煮多久會熟擴展閱讀:

煮玉米好不好吃,首先我們一定要選擇新鮮的玉米,最好是選擇剛從田地里採收下來的玉米,只有鮮嫩的玉米,下鍋煮出來的口感與味道,才會吃著香甜。

煮玉米時,還要記住一點,玉米的葉子不要全部剝干凈,一定要留下2到3層玉米葉,這樣煮好的玉米,味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去,這樣煮出來的玉米,不僅口感不鮮嫩,而且吃起來味道也不香。