❶ 越南有什麼著名的美食
越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮艷，勾起人們的食慾。看似簡單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。在加入一點鮮檸檬汁，鮮美的味道還會得到升華，別有一番風味。
蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風味濃郁的麵糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進行油炸。麵糊外酥里嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關鍵因素。
白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實「白玫瑰」就是慎灶與餛飩很類似，不同點在於「白玫瑰」的外皮更加的晶瑩有質感，更加的能挑撥食客的味蕾。在用以越南風味的醬料進行佐食，味道是非常好的。
甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無違和感，巧妙而又自然的迸發出了不可言喻的味覺享受。蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來。
法式麵包夾肉：法式麵包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統的吃法上有著越南的特色，越南人習慣將腌菜等配料夾到麵包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對讓你贊不絕口。
越南肉粽：這是一道傳統 美食 ，是節日必備 美食 。挑選品質優的瘦豬肉是成就這道 美食 的一大原因，將豬肉調好味，放入荷葉進行包裹蒸熟。咬上一口就能體會到香味四溢，唇齒留香的感受。
越南第一個好吃的：法棍麵包。
在越南街頭隨處可見的食物，小推車塞得滿滿當當的賣著，尋常如我們的雞蛋灌餅煎餅果子。
其實法棍不外乎麵包夾著黃瓜番茄火腿雞蛋。麵包本身口味特殊有嚼勁兒，內餡也融合得十分夠味。據說這種有內餡兒的法棍做法只在越南有。我幾乎每天都要買一個。而在大叻選旅館的時候，居然因為不遠處有家當地最有名的法棍店來寧願要了個沒窗戶的黑屋子。
海鮮火鍋。 吃不完沒有點，找個圖給大家看。
來越南的第一天，因為在樓下隨便吃了點，回頭看見人家有大蝦仁的春卷，對比了一下自己吃得多差，從而悲從中來。
所以逛夜市的時候立馬點了蝦仁大春卷。
當我們點完大春卷還沒開吃，路過一群不懂英文的中國大兆孝伍媽遊客湊了過來指著我們的菜表示她們也要吃大春卷。接著一群俄羅斯大媽也如法炮製。
介於我們都來自中國重口味地區，不能完全說它不好吃啊。
鱷魚肉串，吃起來像牛肉的味道
在芽庄特別喜歡炒飯，粘粘糯糯又顆粒分明。
其實芽庄夜市上菜單里的菜品非常豐富，各種排列組合，而且味道都很好。
被LP推薦卻吐槽分量太少的燈籠餐廳
旅遊 聖經LP上推薦的燈籠餐廳開設當地廚藝課程。介於時間比較緊沒有來學，有些遺憾。但能開設課程的館子應該不會差吧。
始終就是頂上搭個棚子，不修屋頂。
我想著既然被吐槽分量少，那麼多點幾個菜也沒關系吧。於是——我就悲劇了
吐槽分量少的同志，你是有四個胃吧！！！！
中國人力薦的芽庄餐廳YEN'S
一家叫YEN'S的餐廳被中國人捧上天，特意去嘗試了一下，也點了傳說中最好吃的幾個菜。
裝修類似咖啡廳風格，光線暗暗的情調，價格很良心，味道也還不錯。只是菜品賣相一般以及拿手機拍照的我太不負責了。
當時沒拍外景照，回來找了一張。
越南哈南省北部有一個武岱村（Vu Dai），雖然村莊也已經接入了水電，村民們也過上了現代生活，但那裡的一些居民還是喜歡回顧先祖種桑養、菓絲織布為生的日子。每個家庭族或都有一兩個池塘養魚，這是他們的主要食物來源。
「當越南春節來臨的時候，村民們會從池塘中選擇一個體重在三千克以上的大黑鯉，來祭拜祖先，為新年的 健康 和幸運而祈禱。這種風俗一直保持到現在。
村民稱很久以前，一個名叫Tran Ba Nghiem的祖先為了謀生，離家多年回到村裡，開始在一個陶罐里燜魚，結果做出了一道非常入味好吃的菜，裡面滿滿都是家的味道。
武岱村的居民們與陶匠合作，只做了更加合適的陶罐及鍋蓋，這樣的燜魚罐就此誕生，其獨特的製作方法，帶來了特定的香味和味道，這個村子也以此聞名。
隨著開發 旅遊 業，國內外的很多遊客都知道了這道菜，一個陶罐與魚之間的碰撞就此發生。
村民們將鯉魚用姜，辣椒，檸檬和許多其他配料腌制魚之後放入陶罐燜煮16個小時。做出來的魚酥軟入味，口感極佳被遊客所喜愛。
村民表示，按照我們的傳統做魚方式，在燜魚之前必須撒一把米進鍋里，煮幾個小時，在陽光下曬半天，以確保陶罐不會破裂。
魚應該是三到五公斤之間的一條黑色鯉魚，切成大塊，用新鮮的姜，檸檬，洋蔥，豬肉湯，豬肉，椰奶，魚醬，辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆蓋在魚身上。
用來燉魚的木材應該是龍眼木，因為它能幫助陶鍋排出土腥味，給魚帶來最佳的味道。在燜制過程中，應保持火源持續穩定，魚本來是肉質堅硬的，熬制到骨頭都是軟的。
一位年輕的村民阮文安率先將「紅燒魚」帶到互聯網上，建立了一個送貨系統。目的是開發和傳播村子裡的傳統 美食 。而且收到了許多訂單，全年提供紅燒魚，特別是在春節期間。
越南民眾很喜歡這道菜，總是會在春節訂購一罐武岱紅燒魚。這不僅開胃，它也很好的消化。
河粉，說到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鮮河粉，是將米糊「片」在籠屜上蒸定型，然後再用刀片劃成長條，放涼，直接拌吃，或者兌上牛肉湯、雞湯，蓋上肉碼，配上各種香葉，擠上檸檬、撒上小米辣、淋上魚露開吃。一碗越南粉，看上去清清淡淡，實際卻低調的藏下了許多內容在裡面，讓人一吃難忘。越南粉讓越南整個的帶有一種清爽低斂的情調，根據材料的不同，配比的多少，更能生出各不相同的風味口感來，越南街頭各類風格樣式的河粉檔里，總有一份越南粉會擊中你的腸胃。
春卷、小卷粉，同樣是非常清爽的小吃，皮都是米粉調成米糊，再攤薄了蒸熟做成的，裹上各種餡料，蘸著加了魚露和九層塔、薄荷葉的蘸水吃，酸甜辣鮮，很有熱帶風味。
越南的大部分 美食 里都有魚露的身影，共同完成對越南味「酸、甜、鮮」的打造，但吃不慣魚露的人，也會因此對越南風味敬而遠之。
青木瓜沙拉，青木瓜去皮，細細切絲，漂洗以後，拌上檸檬汁、小米辣、香葉等等，吃起來又嫩又酸甜適口，搭配越南電影《青木瓜之味》食用，感覺更好。
法棍三明治，法棍剖開，夾上肉、香葉、蘸水果汁，這就是獨具特色的越式三明治。
甘蔗蝦，甘蔗去皮，切成小段，在外面裹上一團拌好了味道的蝦泥，下油鍋炸香，吃的時候像啃雞腿，特別爽，連皮帶骨都可以吃，特別香。
滴漏咖啡
鴨仔蛋，類似於國內毛雞蛋，活珠子一類吃食，只是在越南換成了孵化至10來來天的鴨蛋，而不是雞蛋。蒸熟的鴨蛋，先喝裡面的汁兒，再吃肉，蘸椒鹽吃，配羅勒葉，去腥。
炸餛飩，雖然翻譯成餛飩，其實越南的這種餛飩和國內的很不一樣，首先餛飩皮不是用麵粉而是用米麵粉做成的。在薄薄的兩塊米麵皮里夾上肉餡，也不是包成餛飩狀，而只是將兩張皮的邊角收攏，成一個四方形的小兜，然後在油鍋里炸熟，撈起來以後，在小兜里再加上炒好的餡料和生番茄碎，淋上醬汁，才算完成。整個的亞熱帶風味特色，很值得一嘗。
當然啦，越南特色 美食 還有很多，光是水果就吃不遍，這里就不贅述了。
（圖片整理自網路）
1.越南春卷
越南春卷與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理，越南春卷在北美十分受歡迎，知名度不亞於日本的壽司。
2.越南粉
3.越南甘蔗蝦
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。
4.越南煎餅 越南煎餅是廣受喜愛的越南街頭小吃，在平底不粘鍋，倒上一勺豆油將鍋底勻濕，接著倒上一大勺用水和姜黃粉調制均勻的米粉，再用一種特有的竹製鍋鏟將米粉在鍋里攤勻成餅狀，待到粉餅煎至微微變色並凝結後，在米餅上撒上豆芽、蔥花、五花肉和蝦仁等食材。在作為餡料的食材放入後，將鍋蓋蓋上，鍋里發出「滋滋」的油煎米粉聲，陣陣香氣從鍋蓋鑽出直入口鼻。
5.越南夾肉麵包
夾肉麵包好就好在豬肝醬。豬肝醬一般用新鮮的豬肝和肥瘦相宜的豬肉製作。先把這兩樣東西剁碎，然後與紫蔥頭、食鹽、胡椒攪勻，最後蒸3至4小時即可。各種酸菜在腌制前要洗凈，晾九成干，再用糖和醋腌制。食用時，放上一點用辣椒醬、番茄醬和蛋黃醬等製成的調味汁。」
6.越南咖喱蟹和越南烤吐司
越南民族的飲食代表了越南的文化特徵，炎熱的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主食為大米、糯米、各種青菜、豆、水果與越南各地區的山珍海味特產。越南食品從簡單的點心如米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至家庭飯中的紅燒、湯、炒、冷盤等。
1, 越南牛肉粉
在越南里粉是最常見的食物。用牛骨熬製成的鮮湯，加入順滑的越南河粉。配料有多種多樣，什麼牛肉片啊，牛肉丸啊，甚至要加雞片海鮮都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩，因為牛肉不會另外煮熟，而是把生牛肉放到粉的上面，搭配自家製作的口感具有彈性的豬肉丸和牛血，撒上蔥花、香菜、生豆芽，直接加入熬制已久的熱湯，以至於牛肉的口感十分嫩滑，端上檯面的牛肉粉有著一陣撲鼻而來的香味。第一口是喝湯，濃濃的粉湯進入口腔，令人流連忘返，打開一天美好心情的大門。搭配著越南特有的紫蘇、薄荷等生菜，沾著魚露，開啟細心品味一碗走心的牛肉粉。人均消費10-15RMB。
2, COFFEE
來到越南，一定要喝一杯越南滴漏咖啡，越南的咖啡有種特殊的濃郁的烘焙香味，淡淡的一點苦感，慢悠悠的喝一口，口感細滑濕潤。舒適的環境給人帶來放鬆的心情，一杯黑咖啡有助於腸胃消化，清晨來到這里點上一杯滴漏咖啡，與朋友閑聊幾句，十分地愜意。人均消費10-20RMB。
3，糯米雞
糯米雞，但實際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團餅狀，然後放入油鍋中炸成金黃色的膨鬆脆餅；烤雞則在炭火上以蜂蜜塗抹烤熟。食用時，可分開沾醬油或胡椒吃，也可以將雞肉包在糯米餅中吃人均消費50-100RMB。
4，簸箕粉，又稱烤肉粉。
烤肉粉是出了名的好吃，肉有些微微焦香，再放入特調醬汁，入口的味道簡直讓人驚嘆，自然而不油膩。很特別的是，豬肉上覆蓋的竟一層是茶葉，不僅去膩還有淡淡的茶香。蘸料每人一碗，另外配製一份重口味蘸料，叫蝦醬，聞起來很臭，接觸第一口十分抵觸，加入檸檬和辣椒等配料再吃，就開始慢慢的接受到回味無窮。人均消費15-30RMB。
5，海鮮火鍋
一整鍋海鮮煮起來就是這樣子的，中間一隻大蝦，旁邊排著若干小蝦，再加上一些貝類，一頓海鮮大餐就完成了。美味的海鮮火鍋實在令人回味無窮，說了辣么多，上點圖讓親愛的你飽飽眼福吧！人均消費100rmb左右。
6, 越南肉粽
肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉
7, 蝦餅
蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。
8, 越式灌腸
越式灌腸也是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。
9, 越南春卷
越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口
10, 炸象魚
炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。
11, 越南牛奶果
越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。
在很長一段時間里，越南菜都被籠罩在中國菜和泰國菜的光環之下。但現在越南菜正以自己的特點飛速發展。世界各地的 美食 家紛紛來越南品嘗 美食 ，並向人們傳達了這樣的信息：越南菜是美味的。
越南菜口味清爽順口，受中國和法國的影響最大，融合了中西的飲食文化，烹飪上重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主，熱油鍋炒較少。只有很少的黃油，很少的鹽，沒有開胃醬，沒有色拉油，也沒有黏而甜的紅色的醬，越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比較受中國吃貨的喜歡。
由於中國的影響，越南人使用筷子並喜歡上了面條。
由於占婆的影響，越南的烹飪中有了調味品和咖喱。
因為蒙古人的影響，越南人開始食用牛肉。
食用牛肉也可能是受法國這個最先食用麵包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影響。
所有這些都被吸收進越南菜中並加以創新。
在越南菜中，做菜的很多歩驟都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、燒烤，這些都是典型越南烹飪的一部分。
但並不是說做越南菜不需要准備工作：切菜、切絲、切肉丁、切海鮮、醬汁的調制和上菜的擺設都需要很多人參與，並且也很費時間。
今天推薦幾道經典的越南 美食 ，也是到當地旅行不行不嘗的 美食 ！
【越南河粉】
它是越南的百年經典 美食 ，在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南 旅遊 必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
【Banh uol cuon】
Banh uol cuon通常指另外一種春卷，是一種軟的伴有豬肉的米卷，要蘸一種濃濃的花生醬享用。
【漏滴咖啡】
受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁制的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，沖入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。
【法棍麵包】
由於越南曾為法國的殖民地，所以，法國人也將這種餐桌上的充飢食品帶到了越南，成為了越南人民早餐餐桌上最常見的食品，就像油條豆漿對於我們一樣。法棍麵包特別有嚼勁，微微帶些酸味，吃的時候加上蔬菜和肉的組合，營養又美味。
【甘蔗蝦】
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候蘸一點辣椒梅子醬，風味更佳。
【越南粽子】
越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。裡麵包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特。方形粽子用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。
【炸象魚】
炸象魚也是相當值得推薦的一道越南名菜。
一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚全身酥麻、香脆可口。
即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松地吃，因為連骨頭也可以吃。
【熱帶水果】
到越南，熱帶水果是最不能錯過的!
越南的氣候非常適合熱帶水果，這里路邊就會出售新鮮的水果，火龍果、菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。
最重要的是這里的水果價格低廉，比國內便宜太多，而口味比國內好上幾倍。
答案來源作者：【吳桐雨】
越南地處熱帶，一年四季炎熱，所以飲食偏淡。有什麼好吃的呢，就主要說下小吃吧。而小吃最多，最集中的當屬河內的還劍湖周邊，在這里基本都能找到所有越南特色小吃。這里有烤肉糯米飯，涼拌牛瓜絲，炸春卷，牛肉粉，炒田螺，小卷粉等等。這些小吃或多或少都有中國小吃的影子，這是因為以前有大量華人到越南謀生，中國的小吃傳到越南，慢慢形成自己的特點。
越南曾經在二戰的時候被法國殖民，這註定了那裡藏著諸多的法國 美食 。
可能我們很多人很熟悉的越南法棍也是這樣，從法國演變而來，到了越南之後因為物資的匱乏，原料從小麥麵粉變為了粘米粉。這也讓越南法棍的口感比法國法官更加的綿軟。
越南法棍裡面抹的是越南盛產的肝醬，越南扎肉，青紅蘿卜絲、香菜，甚至還有當地特有的辣椒醬。
和很多法國的麵包店不同，越南的法棍更多的是被推車在街上售賣，這樣的法棍就算最貴的也不過摺合成人民幣才15元而已。
除了地方特色的越南法棍之外，越南最有名的食物應該就是牛肉河粉了。
越南河粉有個特別的名字叫Pho。越南河粉的湯底，得用黃牛肉來吊。今兒的湯底一般不腥不膻，湯頭濃郁。一般剛進一個河粉店，桌上碼滿一盤九層塔，一盤黃豆芽兒，還有一盤青檸檬，用於調味兒。九層塔味牛肉河粉帶來了清香，黃豆芽提升了鮮味，而青檸檬當然是酸味了。
我最喜歡的還是再叫上一碟辣椒圈放在湯里。這樣下去，滿滿當當一碗河粉加上湯，進了喉嚨，也一定是呲脖子汗流。
越南的 美食 很多，很出彩，好多東西還是值得親臨當地一試的！
越南牛肉河粉
「 愛上她，就是愛上她的湯——一碗簡單的越南牛肉河粉 」
准備洋蔥和生薑：把洋蔥去皮，把洋蔥切成四份。把生薑去皮，切成四段。
處理洋蔥和生薑：用鉗子把洋蔥和生薑直接放在烤盤上烤（每側約5分鍾）—直到洋蔥和生薑片上有燒焦的斑點。
干烤香料：將肉桂，八角，丁香，香菜種子在干鍋上燒1至2分鍾，經常攪拌，防止香料燒焦。
往放香料的鍋里，加入牛肉湯，醬油，魚汁，切碎的胡蘿卜，處理過生薑和洋蔥。
煮肉湯：蓋上蓋子，把肉湯煮至沸騰，然後用中火。蓋上蓋子，繼續煮30分鍾，讓香料的味道都滲透在湯里
凍牛肉15分鍾：煮湯的時候，把牛肉放在盤子里，蓋上保鮮膜，冷凍15分鍾，但牛肉不應完全冷凍，肉的邊緣應該是軟的，這樣這會使牛肉更容易切。
切牛肉：從冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以後，冷藏牛肉，等開始做了再拿出來。
煮米粉：將第二個鍋里的水燒開，放入米粉開始煮，分別置於兩個碗里
准備配料：將蔥和辣椒切成碎末，留待備用，豆芽放在面碗底部。
處理肉湯：准備一個漏勺，將肉瀝出，留下湯汁，再肉湯倒在鍋中，用小火煮，記住不要煮得沸騰。
往面條碗上加幾片生牛肉，均勻鋪成一層。
將滾熱的肉湯均勻澆入每一個碗中。
牛肉居然很快就滾熟了。
碗中放入香菜，就大功告成啦！可以開始品嘗美味了！
越南 美食 很多，好吃又便宜，不過便宜僅限在越南國內，到了中國價格就不一樣了。越南著名的 美食 一定不會少了牛肉粉，牛肉粉是世界有名的。做法也相當的講究，越南全國絕大部分處於高溫地帶，所以飲食會偏喜好能生津開胃的食物，植物香料也特別的多，比如香茅，薄荷，檸檬等等。越南的牛肉粉也是少不了這些食材。
自己做牛肉粉需要以下食材：牛骨 洋蔥 生菜 豆芽 牛裡脊 檸檬 香菜 魚露 胡椒粉
步驟：
1：牛骨焯水後熬制兩個小時
2：牛裡脊切薄片，越薄越好。
3：米粉焯水後放入過冷水備用。
4：豆芽焯熟備用
5：檸檬切開兩半，一半切片，另一半備用。
6：湯碗里裝米粉，鋪上豆芽和牛肉片
7：撒鹽 和胡椒 生抽 雞精
8：把燒得滾燙的牛骨湯澆在牛肉片上
9：用另外半個檸檬擠汁在牛肉上
10：把切好的洋蔥和生菜，香菜，檸檬片碼在牛肉麵上。
❷ 請問英語中panther puma cougar leopard jaguar的區別是什麼
panther、puma、cougar、leopard、jaguar的區別為：意思不同、用法不同、側重點不同。
一、意思不同
1、panther：黑豹。
2、puma：美洲豹。
3、cougar：美洲獅。
4、leopard：豹。
5、jaguar：美洲虎。
二、用法不同畝枯
1、panther：黑豹（Panthera pars fusca）是豹的黑色型變種。其分布於馬來西亞、泰國和印度等地，屬熱帶濕潤森林動物。黑豹耳短，尾長70～95cm，體重50～55kg，體黃褐色，並有許多黑色空心斑塊。
2、puma：美洲豹，學名：Panthera onca(Linnaeus, 1758)，又叫美洲虎，是現存第三大的貓科動物。體重70—180千克，咬力可達1250磅。是生活在中南美洲的一種大型貓科動物。它身上的花紋比較像豹，但整個身體的形狀又更接近於虎。在貓科動物中，美洲豹的體型僅次於獅、虎。野外壽命約18年。人工飼養的歷史達20多年。
3、cougar：美洲獅（學名：Puma concolor）：又稱美洲金貓，大小和花豹相仿，但外觀上沒有花紋且頭骨較小。體長130-200厘米，尾長約100厘米，肩高55-80厘米，體重35-100千克，為貓亞科中最大者。雄性比雌性大近1倍。軀體均勻，四肢中長，趾行性。頭大而圓，吻部較短，視、聽、嗅覺均很發達。
4、leopard：豹（學名：Panthera pars）在四種大型貓科動物（其餘三種為獅、虎及美洲豹）中體型最小，平均全長2米左右，健康體重為60-100千克。奔跑時速可達80公里。體呈黃或橙黃色，全身布滿大小不同的黑斑或古錢狀的黑環。
5、jaguar：美洲虎頭的比例較大，臉較寬，前胸較粗，身體肥厚，肌肉豐滿，四肢粗短。身上的花紋美麗，黑色圓形環圈較大，而且圓環中一般都有一個或數個黑色的斑點，由於是圓環而不是條紋，所以很容易與虎相區別，但它的圓環又與豹的較小而環內中空的環紋顯著不同，細看時不難分辨。
三、側重點不同
1、panther：黑豹，記住一定是黑色的。
2、puma：美洲豹，有花紋的。
3、cougar：美洲獅，是單色的，常說的Mountain lion 就是這種美洲獅的非正規說法。
4、leopard：leopard這個詞，這個簡單，就是豹，又稱花豹，這和金錢豹不同。
5、jaguar：jaguar這個詞指的是美洲虎。之前也常常聽到美洲豹的解滾橋釋，其實這兩者指的是大耐猛同一種動物，美洲虎即美洲豹。
❸ 日本傳統恐怖故事
《吸血粘土》網路網盤高清資源免費在線觀看：
作品簡介：
根本結衣（直瀨遙步飾）每次和新結識的男友戀情稍有發展，對方就會蹊蹺死去，結衣開始不斷夢見這些人的慘死狀，並收到寫有「我知道你的罪行，你是兇手」的傳真。
❹ 大班《保護牙齒》健康教案
大班《保護牙齒》健康教案5篇
《保護牙齒》這一課的教學主要是幫助小朋友們認識牙齒的重要性，增強小朋友們愛牙，護齒的意識，讓他們掌握正確的刷牙方法，培養他們養成勤漱口，勤刷牙的良好習慣。下面是我給大家整理的大班《保護牙齒》健康教案，希望大家喜歡！
大班《保護牙齒》健康教案精選篇1
活動目標：
1、認識牙齒的構造，能說出各種牙齒的名稱。
2、知道牙齒不僅可以咬碎實物幫助消化，還能幫助我們咬准字音。
3、感受牙齒的對稱美。
4、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。
5、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
活動准備：
1、每四個人一個蘋果，蝦條每人1—2根。
2、牙齒模型，蛀齒圖片。
3、錄音機，磁帶《刷牙歌》。
活動過程
1、出示大鱷魚牙齒玩具，引起幼兒興趣。
教師：這是什麼？鱷魚什麼最厲害？你知道這個玩具可以怎樣玩嗎？
根據玩具的多少，按小組或自選同伴遊戲。
2、引導幼兒認識自己的牙齒。
教師：讓我們張開嘴巴用鏡子看看，我們的牙齒時什麼樣的？是什麼顏色的？它們什麼地方一樣？什麼地方不一樣？
出示牙齒模型引導幼兒重點觀察，其實幼兒發現牙齒的對稱性。
教師小結：我們每個人都有白白的牙齒，牙齒有上、下兩部分，左右時對稱的，前面的牙齒是扁扁的，旁邊的牙齒時尖尖的，後面的牙齒是方方的。
3、出示教學掛圖敗皮：《白白的牙齒》，引導幼兒了解牙齒的名稱和功能。
教師：前面扁扁的牙齒叫什麼？切牙像什麼？它有什麼作用？
教師：旁邊尖尖的牙齒叫什麼？尖牙可以幫助我們干什麼？
教師：後面方方的牙齒叫什麼？磨牙可以幫助我們干什麼？
教師小結：扁扁的牙齒叫切牙，它像刀一樣可以切碎食物；尖尖的牙齒叫尖牙，可以撕碎食物；方方的牙齒叫磨牙，力量，可以壓碎食物。它們各有各的作用，共同幫我們把食物咬碎、嚼碎。
4、使幼兒懂得保護牙齒的重要性。
（1）讓幼兒吃蘋果，初步認識牙齒的用處，體驗不同牙齒的作用。
①今天請小朋友吃點蘋果，請你們慢慢地吃，邊吃邊動腦筋想想看，你是怎麼把蘋果吃下去的？（引導幼兒大膽說出自己的體驗，知道是用牙齒幫助咬斷嚼碎蘋果，察毀差吃下去的。）
②讓幼兒嘗嘗蝦條，再次體驗一下不同牙齒的作用。
教師小結：飯後漱口，早晚刷牙，睡覺前不吃糖和其它食物，不吃過硬的東西等，牙齒才不會發黃，不發黑，不生病。讓我們的牙齒一直都是白白的，天天為我們服務。
（2）討論：牙齒除了可以幫助我們吃食物，它還有什麼用呢？
讓幼兒練習發音如：「師」、「四」、「字」，等教師著重強調發這些音時上下牙齒分開、並攏等情況。知道牙齒還可以幫助我們正確發音，使我們講話清楚。
教師小結：牙齒除了幫助我們吃東西，還可以幫助我們正確發音，使我們講話清楚。
5、引導幼兒討論怎樣保護牙齒。
師：牙齒有很多用處，那麼我們應該怎樣保護自己的白白的牙齒呢？
（1）幼兒討論交流；
（2）老師小結：堅持早晚刷牙；少吃甜食；飯後漱口；睡前不吃食物；不用牙咬硬物，牙齒就會健康。
6、學習正確的刷牙方法。
（1）老師：小朋友會刷牙嗎？
請幼兒根據自己的經驗談談，老師與幼兒共同討論正確的刷牙方法。（老師讓幼兒各抒余滲已見。讓幼兒作為活動的主體，發表自己的意見。幼兒知道刷牙的方法，但不知如何表達。老師請幼兒用動作示範，老師以語言引導。）
（2）老師示範講解正確的刷牙方法。
①刷牙是先要做什麼准備？（提醒幼兒在刷牙時要做一些准備。）
7、請幼兒吃蘋果，念繞口令，體驗和感受不同牙齒的作用。
請幼兒用鏡子看看自己的牙齒是怎樣幫助嚼碎蘋果的。
請幼兒互相看看牙齒是怎樣幫助嚼碎蘋果的。
討論：牙齒出了幫助我們嚼食物，它還有什麼作用？
帶領小朋友年繞口令《四和十》，引導幼兒感受牙齒分開、合攏時發音的變化。
教師小結：牙齒可以幫助我們咬碎食物，幫助消化，還可以幫助我們要准字音，使我們說話清楚，它的用處真大。
8、念兒歌，學刷牙。邊念兒歌邊做動作。
9、師生討論並小結：牙齒有很多用處，那麼我們應該怎樣保護自己的白白的牙齒呢？飯後漱口、早晚刷牙、睡前不吃糖和其他東西、不吃過硬的東西等等，牙齒才能不發黃，不發黑，讓我們的牙齒一直是白白的，天天為我們服務。
大班《保護牙齒》健康教案精選篇2
活動設計背景
保護牙齒是大班的科學內容，內容有點枯燥，我在教學活動設計上下了一番功夫，一時從孩子熟悉的事例入手，利用可利用的教學資源，讓幼兒親身體驗蛀牙形成的原因及了解有關預防蛀牙的有關知識，從而達到教育幼兒堅持早晚刷牙，養成早晚刷牙的良好衛生習慣的目標，二是利用實驗資料，課件，圖片等多種操作材料來提高教學效率和效果。
活動目標
1、使幼兒了解蛀牙形成的原因以及預防蛀牙的有關知識，掌握正確的刷牙方法。
2、教育幼兒堅持早晚刷牙，養成早晚刷牙的良好衛生習慣。
3、了解主要症狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道檢查身體的重要性。
教學重點、難點
學會刷牙的正確方式，並學會保護牙齒
活動准備
教具：
1、活動前兩天把洗凈蛋殼的一半浸在醋里
2、蛀牙形成的圖片
3、《愛吃糖的老虎》課件
學具：
4、牙刷1個
5、每人一塊餅干
6、每人一面小鏡子
活動過程
一、情景交談，引出牙齒課題。
師：__小朋友，你能告訴老師你昨天去哪了嗎？
【我去補牙了，我的牙齒上有個小洞，很疼】
師：小朋友肯定很想知道他的牙齒是怎麼壞的，那就先來做個試驗吧。
二、試驗對比做鋪墊。
【出示醋里浸過的蛋殼和沒有浸過的蛋殼】
引導幼兒討論
1、這兩種蛋殼有何不同？
2、醋里浸過的蛋殼為什麼會變黑，變軟？
三、找蛀牙。
1、蛋殼在醋里會變黑變軟，用小鏡子找一找牙齒上有沒有變黑或壞掉的？
2、變黑壞掉的牙齒叫「蛀牙」。
3、觀察蛀牙。
四、組織幼兒討論蛀牙形成的原因。
1、發給幼兒每人一個餅干，吃完餅干後，用小鏡子觀察牙齒上有什麼？
2、回答問題：牙縫里多了什麼？餅干什麼滋味？餅干為什麼會甜？
3、出示蛀牙形成的圖片，講解食物殘渣中的糖在細菌作用下分解成酸，酸會腐蝕牙齒變黑，成為蛀牙。
五、預防蛀牙，保護牙齒。
1、觀看課件，啟發幼兒講一個連貫的故事。
2、出示刷牙方法圖解與牙刷，講解正確的刷牙方法，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
六、活動延伸：觀看《愛吃糖的老虎》回答問題。
1、老虎為什麼牙疼？
2、糖為什麼會壞掉牙齒？
3、老虎如何保護自己的牙齒？
教學反思
通過學習，幼兒了解蛀牙形成的原因以及對人身體的危害，幼兒還掌握了正確的刷牙方法，，有利於養成早晚刷牙的衛生習慣，收到良好的效果，整個教學活動層層遞進，從材料，形成到組織的各個環節，教師的語言以及幼兒的表現等，都是個性化濃郁的，不斷激發孩子慾望的，孩子主動探索主動學習發現知識的一次活動。總之，是把枯燥的科學活動和其他領域有機的結合在一起，達到了整合的目的。
大班《保護牙齒》健康教案精選篇3
活動名稱：
保護牙齒
活動目標：
1、知道牙齒的功能，初步了解保護牙齒的方法，增強保護牙齒的意識。
2、養成每天早晚在家刷牙的好習慣。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、培養良好的衛生習慣。
活動准備：
材料准備：錄像資料、圖片等活動過程：
一、創設情境，引入主題
小朋友，今天老師帶來了兩位客人，她們和你們一樣，也正在換牙，想來這里聽課，你們歡迎嗎？（圖片）——她們長得像嗎？可是她們的牙齒卻長得不一樣。你們覺得誰的好看？為什麼？
小結：看來，小朋友們都喜歡姐姐的牙齒，那我們要怎樣做，才能像她一樣擁有一副潔白又整齊的牙齒呢？這節課，我們就來學習《保護牙齒》。
二、活動探究
了解正確的刷牙方法討論：在換牙後，為什麼有的小朋友牙齒長得那麼好，而有的卻長得那麼難看呢？
實驗：品嘗黑芝麻糖，互相觀察牙齒表面的變化。漱口，觀察杯子里的漱口水的變化。
小結：我們發現漱口以後，牙縫里還會留有殘渣，那怎麼辦呢？刷牙是保護牙齒的另一種好辦法。
三、深入討論，全面護牙
小朋友，你們覺得保護牙齒做到正確刷牙就夠了嗎？再想一想，保護牙齒，還有哪些方面也要注意？
小結：
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能亂咬硬物。
3、保護牙齒，要多吃蔬菜、水果、營養豐富的食物。
4、乳牙松動或脫落時，不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。經常用舌舔或吮會影響恆牙的正常萌出，或者長得不整齊。咬手指、咬唇或咬舌等會影響牙齒排列不整齊美觀，面部發育不對稱，從而會留下容貌上的終身遺憾。
活動反思：
《保護牙齒》這一課的教學主要要幫助學生認識牙齒的重要性，增強學生愛牙，護齒的意識，讓學生掌握正確的刷牙方法，培養他們養成勤漱口，勤刷牙的良好習慣。了解保護牙齒的小常識，會用正確的方法保護牙齒。
現在小學低年級學生中，牙病問題是學生中普遍存在的問題，大多數學生沒有掌握正確的刷牙方法，對牙齒防護常識掌握的也很少。好多孩子有蛀牙和齲齒，已經成為了不少家長很頭疼和急待解決的問題。在備課的時候我發現其實本節課的內容是生活常識的教育，必須收集形象直觀的資料，圖片，護牙常識，才能把「如何保護牙齒和掌握正確的刷牙方法，養成良好的衛生習慣」這些教學重點問題一一解決。
大班《保護牙齒》健康教案精選篇4
活動目標：
1、使幼兒知道細菌給我們的牙齒帶來的危害。
2、讓孩子們懂得講衛生、愛刷牙，養成良好的衛生習慣，做一個健康的孩子。
3、初步了解牙齒的小常識。
4、讓幼兒知道愉快有益於身體健康。
教學重點、難點
讓幼兒知道怎樣保護我們的牙齒並養成愛刷牙的好習慣。
活動准備
1、Flish動畫故事《熊寶寶拔牙記》，掛圖一幅。
2、牙型模具一套。
活動過程
1、開始環節：放映動畫故事《熊寶寶拔牙記》，讓幼兒觀看並思考以下幾個問題。
2、基本環節：教師提問引入課題。
a、熊寶寶為什麼牙痛呀？
b、熊媽媽把熊寶寶送到哪裡去了？
c、醫生怎麼處理的呢？
3、鼓勵幼兒踴躍回答問題，回答問題結束後讓幼兒自由討論，怎樣保護我們的牙齒。
4、讓幼兒上台演示自己平時是怎麼刷牙的
5、教師演示正確的刷牙方法
6、結束環節：教師總結怎樣保護我們的牙齒
7、延伸環節：讓幼兒分組進入「娃娃家」區域角扮演牙醫和熊寶寶的角色游戲。
大班《保護牙齒》健康教案精選篇5
活動目標：
1.掌握正確的刷牙方法。
2.幼兒養成愛護牙齒的良好習慣。
3.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
4.了解保持個人衛生對身體健康的重要性。
活動過程：
一、猜謎語進入談話：
1、怎樣保護牙齒？
2、早晚不刷牙好不好？
3、睡覺之前吃糖好不好？
二、感受牙痛的痛苦和健康及不健康的牙
1、大哥哥為什麼牙痛？
2、你覺得健康的牙好看，還是不健康的牙好看
三、教小朋友正確的刷牙的方法
1、利用動畫教會幼兒刷牙的方法。幼兒邊看動畫便用食指學習方法。
2、學習《刷牙歌》
（1）欣賞歌曲，教師給歌曲按刷牙順序加入動作，激發幼兒的學習興趣。
（2）跟唱歌曲。
（3）在熟悉歌曲的基礎上，幼兒跟著歌曲表演刷牙。