A. 鳳梨的頭是紅色的 而菠蘿沒有 說是波羅就是鳳梨! 一樣么以下是鳳梨的圖片
菠蘿原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨.菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前,菠蘿已廣泛分布在南北回歸線之間,成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省(區)。
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
鳳梨
鳳梨為鳳梨科Bromeliaceae植物鳳梨AnanascomosusMERR的果實。其名源見台灣府志:「鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。」
《清?植物名實圖考》收載名波羅露兜子,乃鳳梨、波羅蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。台灣民間習稱茥菜、黃菜、黃梨。原產南美洲,至今巴西尚有野生種,以此為基地移傳西印度群島、中南美洲,而至世界各地。約十六世紀傳入印度、馬來、非洲及東方各地。我國最早約一六○五年間,由葡萄牙人傳入澳門,復從澳門傳於廣東、海南島,再由海南島傳入福建至台灣。台灣栽培鳳梨始於康熙末年(約西元一六九四年),距今約三百餘年
確實有差別的。你可以網路圖片看一下,鳳梨是綠色的,外表有凹凸感。。和菠蘿不同。
B. 鳳梨和菠蘿的區別是什麼
鳳梨和菠蘿的區別在於:表皮顏色、口味、價格、原產地。
1、表皮顏色區別:
菠蘿成熟的時候表皮是黃色的,而且有著很重的菠蘿味;
而鳳梨成熟時表皮呈青綠色,聞起來也沒有那麼濃郁的果香。
菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根,削去皮即可食用。
2、口味區別:
菠蘿吃前需要用鹽水浸泡,否則吃起來口感酸澀,這是因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶,可以水解蛋白質,對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。
鳳梨則無需浸泡鹽水,可直接食用。
3、價格區別:
鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別,由於鳳梨的產量比較少,所以價格會略微貴一些;
而菠蘿的產量多,價格也相對較實惠,因此在市面上菠蘿會更常見一些。
4、原產地區別:
鳳梨原產美洲熱帶地區;
而菠蘿原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。
C. 怎麼挑選菠蘿比較甜
選菠蘿看這兩點。1.看葉子:葉子越長味道越好,口感也會更香甜,因為是南海的菠蘿品種。而短葉子的菠蘿口感差很多,是其他地方的菠蘿品種。
2.看顏色:成熟的菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色,可以直接食用;顏色淡黃色,微帶青綠光澤的,一般是八分熟。