㈠ 白灼花螺煮多久
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
花螺又叫做東風螺。別看它體積小，但是肉質非常的鮮嫩而且還很有嚼勁。在我國東、南方沿海區域白灼花螺是一個非常地道的海鮮美食。煮熟後配上特製的蘸料真的是鮮味至及。那麼白灼花螺需要煮多久？白灼花螺要煮多久才熟，一般怎樣看熟了沒？下面就讓我們一探究竟吧~
一、花螺要煮多久才熟
花螺一般煮多久這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
二、白灼花螺的做法
准備材料：
小個頭的花螺500克，薑片3片，芥末，壽司醬油
製作方法：
1、將新鮮的花螺洗干凈，瀝干水份。
2、鍋里放入適量的清水煮開，放入薑片略滾。
3、把花螺放入鍋中，用大火去灼，用勺子推動花螺，汆3分鍾左右後，見到花螺的肉吐出便可撈起，千萬不要煮太久，否則肉質會太老的。
4、用牙簽挑出螺肉，蘸上壽司醬油和芥末吃，也可以什麼都不蘸，就這樣直接吃，螺肉也非常鮮美的。
三、白灼花螺的食材挑選
白灼花螺吃的就是一個鮮字，因此食材的挑選很重要，怎麼樣才能挑選到新鮮的花螺呢?下面我們一起來了解一下挑選花螺的妙招吧!
妙招1：新鮮花螺怎麼挑選?新鮮的花螺會伸頭出來，一挑它就縮進去了，可以拿兩個螺對敲一下，聽聽聲音，好的螺聽起來的聲音比較緊實，不好的螺聽起來空空的，聲音就不一樣，有的一打開就是空的或者帶泥巴的，就要挑掉。
妙招2：煮熟花螺怎麼挑選?煮熟的花螺肉如果是新鮮的，肉都會因為在高溫下，立即凸出，而無發回縮。所以上桌的花螺，僅從外觀上就能看出是否新鮮。只要是花螺肉露出殼外，螺蓋沒有脫落，用牙簽挑出螺肉，連尾部也同時拉出，這樣的螺就是新鮮的。
四、花螺怎麼洗最干凈
把花螺全部放進一個盆子里，然後在水裡加一點麻油。被麻油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合適就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。
最後需要注意的是螺本身體性大寒。所以有脾胃虛寒的人忌食這類食物。而且還有一點就是對花螺這種海鮮有過敏的人群也應該忌食。花螺要煮多久才熟？花螺一定要煮熟了才能食用。為徹底殺死病菌以及寄生蟲，在食用花螺類時一定要煮熟，一定要煮10分鍾以上再吃，切忌死螺不能吃。
㈡ 水煮花螺要煮多久才熟
水煮花螺大概煮15分鍾左右就可以吃了就煮熟了，如果煮的時間過長了，花螺的肉會有很硬的感覺的，如果時間短沒有熟也是不好吃的。
㈢ 白灼花螺要煮多久才熟
花螺屬於一種優質的海產貝類，經過烹飪之後口感相當美味，深受人們的喜愛。在外面吃多了，肯定也想在家動手烹飪，只是貝類的海鮮不是很好把握成熟的時機，在做花螺的時候也會碰到類似的問題，讓人很頭疼。那麼，花螺煮幾分鍾？下面咱們就來具體看看時間。
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
水煮花螺的做法：
具體方法：
材料：海螺
調料：蔥段、薑片(少許即可，去掉海螺淡淡的腥味)、薑汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干凈，冷水下鍋(水漫過海螺即可)
2.放入蔥段、薑片(如果不在意那一丁點的腥這步可以省略掉哦)
3.水開後，大海螺煮10-15分鍾，中小海螺煮3-5分鍾。
4.煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
用新鮮的姜榨汁，然後一點點嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的同志們
5.用漂亮的盤盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
輔料：花生油、白酒、醬油、鹽;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣醬)，水澱粉
做法：
1.花螺洗凈、濾干，辣椒、蒜頭切粒，姜切片，豆豉切碎;
2.花生油熱至中溫，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻動，加醬油、鹽。稍燜。
3.稍收汁，用水澱粉勾芡。裝盤後，鍋中余汁添少量湯水，煮開後由盤緣補至湯汁可滲入螺肉即可。
㈣ 花螺要煮多久才熟
花螺冷水下鍋煮至水開再煮3分鍾能熟。
主料：花螺750g。
輔料：蔥適量、鹽適量、姜適量、白酒適量、生抽適量。
白灼花螺的做法
1、很明顯有2種顏色花螺，白色殼的肉比較好吃。買回來洗凈用淡鹽水浸泡一小時。
㈤ 鹽焗花螺要煮多久才熟
八分鍾
采購物料：花螺、粗鹽、香料
花螺盒馬的就hin新鮮有沒有，我一個人一斤一點壓力都沒有。
第一步開中火把粗鹽炒熱，有點燙手就行。
然後依次加入一小抓花椒、五六個八角、三四片香葉。
繼續翻炒五分鍾，直至香料開始揮發香味。
家裡有條件的富貴人家可以拿個碗裝兩三勺鹽，放點水調成鹽水放在一邊備用。
第二步，准備一個砂鍋。
開小火，把炒熱炒香的粗鹽香料鏟到砂鍋里。
第三步，用你們粉嫩的小手抓起花螺，依次如圖所示螺肉朝上鋪滿砂鍋。
過程中特別粉嫩的小手注意不要燙到。
第四步是靈魂，在這敲一下黑板，肉入不入味就靠它了。
各位富貴人家拿起剛剛准備好的鹽水，用粉嫩的小手蘸水甩在花螺上。
重復三四次，記住要雨露均沾啊。
第五步，蓋上鍋蓋，小火燜八分鍾。
會內功的可以運功幫砂鍋加點內力支持一下，花螺出鍋會更香。
時間我都重點幫你們加粗了，八分鍾啊！
八分鍾後，揭開鍋，滿屋子香氣，口水立刻就來了~~~~
㈥ 花螺煮幾分鍾可以熟
5到6分鍾左右。花螺要煮多久這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
花螺俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬。
㈦ 要煮多久才熟嗎 花螺怎樣做好吃
20分鍾。
花螺俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，分布於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布；我國的主要種類有方斑東風螺babylonia areolata、泥東風babylonia lutosa和台灣東風螺babylonia formosae三種。
東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一，近年來己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
池塘養殖 花螺學名叫方斑東風螺，別名小風螺、海豬螺、東風螺。
它螺紋深刻，殼長卵形，殼表光滑，殼質稍薄，殼面被有淡褐色殼皮，殼皮下間雜白色，具點狀或長方形紫褐色或紅褐色斑塊。根據花螺生活習性，將池塘做成斜坡型，池底為沙質，如泥質底應鋪沙5～10cm；海水水質需清澈，渾濁水應通過澄清過濾後進池養殖。放養密度為：粗養 80～100粒，m ，精養池 160～200粒/m2，規格以 0．5～1cm的幼螺為宜。
㈧ 花螺要煮幾分鍾
8-10分鍾。在蒸花螺之前，是需要把花螺放到清水當中充分洗凈的。在吃法上，花螺可以用來做清蒸花螺、紅燒花螺以及炭烤花螺等等。做熟後的花螺，吃起來還是比較有嚼勁的。清蒸花螺做熟之後，可以搭配辣椒油以及陳醋一起食用，味道會更好。
㈨ 花螺要蒸多久才能蒸熟
5-6分鍾左右。
花螺要煮多久這主要取決於花螺的大小，一般來說中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來即可。
花螺放在一個有麻油的大盆里，可以隔絕空氣中的氧氣，花螺缺氧後會伸出來，這樣可以達到清洗的目的，但是麻油也不要放太多，太多容易把花螺憋死。建議蒸花螺之前先把花螺的屁股給剪掉並且清洗干凈，這樣蒸出來的花螺干凈又容易吸出來，方便口感佳。
吃螺禁忌
煮熟透後再吃：沒熟透的花螺里可能含有細菌，而細菌在經過高溫烹煮時才能被殺死，所以花螺一定要煮熟透後再吃，一般需要煮10分鍾以上在食用為佳。
花螺雖好，但也不是全部都能吃的，花螺的腦、尾部及內臟和性腺都是不能吃，大家在烹飪前或食用時一定要注意。
花螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，吃螺同時不可飲用冰飲，否則會導致腹瀉。
以上內容參考網路-花螺、人民網-秋季田螺肉質最肥美 食用注意5要點
㈩ 花螺要煮多久才熟 花螺怎麼煮好吃
這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鍾即可，最好不要超過10分鍾。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
水煮花螺的做法：
具體方法：
材料：海螺
調料：蔥段、薑片(少許即可，去掉海螺淡淡的腥味)、薑汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干凈，冷水下鍋(水漫過海螺即可)
2.放入蔥段、薑片(如果不在意那一丁點的腥這步可以省略掉哦)
3.水開後，大海螺煮10-15分鍾，中小海螺煮3-5分鍾。
4.煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
用新鮮的姜榨汁，然後一點點嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的同志們
5.用漂亮的盤盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
輔料：花生油、白酒、醬油、鹽;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣醬)，水澱粉
做法：
1.花螺洗凈、濾干，辣椒、蒜頭切粒，姜切片，豆豉切碎;
2.花生油熱至中溫，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻動，加醬油、鹽。稍燜。
3.稍收汁，用水澱粉勾芡。裝盤後，鍋中余汁添少量湯水，煮開後由盤緣補至湯汁可滲入螺肉即可。