Ⅰ 糯米果怎麼做
主料糯米粉500g中筋麵粉250g輔料油適量鹽適量芋頭適量料酒適量雞精適量豬瘦肉適量醬油適量
步驟
糯米果的做法步驟11.糯米粉和麵粉按2:1加水混合,拌勻蒸熟,揉成光滑的熟面團,很粘手哦
糯米果的做法步驟22.准備餡料啦,芋頭切絲
糯米果的做法步驟33.鍋里熱油,爆炒芋頭絲,要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料
糯米果的做法步驟44.瘦肉剁成較細的顆粒,加料酒、醬油、食鹽等調料腌制一會,鍋里熱油大火炒,炒熟後混入炒好的芋頭絲,翻炒混勻。這就是糯米果的內餡了
糯米果的做法步驟55.取一小劑子的糯米團,包入餡料,搓成球形即可食用
糯米果的做法步驟66.很有彈性有嚼勁的小球哦
小貼士
也可以將兩種粉加水和成面團包入炒熟的餡料再上鍋蒸熟。
Ⅱ 糯米果咋做
用料
材料
用量
糯米粉
2包
亞麻籽
150克
黑芝麻
150克
冰糖
自行決定
枸杞
少許
蕉葉
少許
做法
1. 生芝麻與亞麻分別洗凈,放不沾鍋里不停翻炒,至可以粒粒跳起的感覺就行。
2. 用磨粉機將冰糖、亞麻、芝麻分別磨成粉,再混一起攪勻
3. 餡因為是粉狀太散不好包,口感也不好,所以加點芝麻油在餡里攪勻
4. 糯米粉加溫開水,一點點加慢慢和,以保證不過濕,如果發現和不好。可以先搓兩個圓團子放熱水裡煮熟,再加到面團里和
5. 蕉葉剪成正方形備用,糯米團取一小團搓壓成圓扁形,包入調好的餡,捏緊實不能有露洞,再放置蕉葉上
6. 水燒開放蒸籠里10分鍾就可,出鍋後枸杞點綴
Ⅲ 製作糯米果的正確方法是什麼
主料:糯米粉150克、紫薯一個。
輔料:糖粉40克、水150克、黃油40克、奶粉15克。
步驟:
1、首先准備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黃油40克,紫薯一個,奶粉15克。
Ⅳ 糯米果做出來的為什麼膩人
是不是糯米果裡面的糖加的有點多,也有可能是油放多了,所以比較油膩。
Ⅳ 糯米果的做法和配方是什麼
准備用料:糯米粉160g、玉米澱粉35g、紅豆沙60g 、糖、溫水、蜂蜜。
步驟一、材料准備好。
Ⅵ 糯米果子的製作的正確方法
糯米果是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做糯米果才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。
糯米果的做法
步驟step
1
然後將小劑子擀成皮,擠入紫薯餡,如下圖所示。
Ⅶ 糯米果子的做法大全竅門
糯米果的做法
1.
首先准備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黃油40克,紫薯一個,奶粉15克。