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美女手開麵包蟹視頻

發布時間: 2022-11-17 03:00:44

『壹』 麵包蟹家常做法

食材清單
麵包蟹 1隻(600克)
洋蔥 1個
生薑片 適量
蒜 5瓣
大蔥 2根
醬汁部分
咖喱粉 8g
生抽 2勺
椰漿 50克
水 100克
辣醬 1勺
雞蛋醬料
雞蛋 2個
椰漿 50克
咖喱粉 3克
辣醬 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 適量
其他
澱粉 適量
魚露 可有可無
烹飪步驟(共4步)
1、麵包蟹活蟹一隻,用牙刷刷干凈。開蟹,去心臟排泄物和腮等等。砍成你想要的大小和部分。蟹黃蟹膏可以另外盛出來備用。蟹殼和爪裹上澱粉薄薄一層。油炸一下。
2、醬汁和雞蛋醬汁分別攪拌均勻備用。另起熱油鍋,放入蒜末和薑片炒香,倒入洋蔥炒軟。倒入炸過的蟹,再炒一下。倒入醬汁,悶2到3分鍾。
3、淋入雞蛋醬汁。不要炒動。等雞蛋自然成型,開始炒,防止粘鍋。放入大蔥葉,炒到稍微收汁。
4、出鍋。淋一點魚露或者辣椒油,隨意。。相當美味。
小貼士:
不要放鹽,不要放鹽。。這個鹹度足夠下飯啦!!

『貳』 麵包蟹整個怎麼做好吃

清 蒸麵包蟹

麵包蟹 (8張)
蒸麵包蟹

原料:
螃蟹四隻,鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。
做法

1.將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈(我將大夾上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黃外流)。可加一點鹽,味道更鮮美;
2.將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗,放醋待用;
3.將螃蟹上籠,用火蒸15--20分鍾,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶醋和調汁。
桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,讓人垂涎三尺

『叄』 怎麼處理麵包蟹,螃蟹絕對不能食用的部位您記住了嗎

麵包蟹如何清洗
1、首先准備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。浸泡十分鍾左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這里是最關鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鍾再沖洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。

『肆』 麵包蟹的做法

主料:麵包蟹900克、姜15克、大蔥30克。

輔料:黃酒1湯匙。

步驟:

1、材料准備好。

『伍』 麵包蟹的做法,怎樣做好吃

用料
白芝麻
椒鹽粉
1袋
麵包蟹
1隻
洋蔥
1個
薑片
大蒜瓣
干辣椒
大蔥
半根
小蔥
少許
土豆
還可以選自己喜歡的東東,例如腐竹、藕片、青筍什麼的
好吃到跳的椒鹽麵包蟹的做法
先把麵包蟹「解肢」,可以先徒手拆下來能拆下來的部分,再用刀背到處均勻的敲開各處,這是為了後期製作時更易入味;
把敲散開來的麵包蟹,撒上一些干澱粉備用;
大蔥、小蔥切段,姜切片備用;
洋蔥切塊備用;
剝好不少於5個蒜瓣的大蒜(建議大蒜瓣可以多准備一些);
土豆切塊備用;
開炸了!!!

鍋里倒熱油,燒至5分熱;
*
一定要捨得油呀,雖然油多不健康,但是是真的好吃呀!(我是1.8L的油用了3分之一,600ml左右吧)

先「炸」制土豆,撈出瀝油備用;
*
如果你還有別的配料,也需要簡單炸一下,撈出瀝油。

用鍋里剩餘熱油,在炸制已撒上少許干澱粉的麵包蟹;
*
干澱粉的作用在於防止敲開的蟹肉蟹黃被弄散。

把炸好的麵包蟹撈出瀝油,備用;

把鍋里多餘的油倒出,只留平時炒青菜的那麼一點;

放入干辣椒、大蒜瓣、大蔥段、薑片,爆香;

在放入洋蔥翻炒後,再放入麵包蟹和土豆進行翻炒;

在後面的翻炒過程中,不斷地均勻地撒入椒鹽粉;
*
注意調味的比例,按照自己口味選擇;實在把握不住的小夥伴,可以邊做邊嘗。

起鍋前,加入小蔥段,撒上熟的白芝麻,略微翻炒一下即可起鍋。

『陸』 麵包蟹怎麼剝

1、在鍋中燒熱水,水開後把麵包蟹放進去蒸15分鍾左右;
2、等麵包蟹放涼之後,就把它的肚臍拔除;
3、從拔除麵包蟹肚臍的開口處剝開麵包蟹的硬殼;
4、將麵包蟹兩側的腮去掉,蟹身逐步剪開;
5、用刀背敲碎蟹鉗。

『柒』 麵包蟹怎麼做才好吃

麵包蟹燒黃瓜條好吃,麵包蟹切塊加入適量麵粉拌勻然後用油煎一下盛出,鍋里下油炒一下黃瓜條,然後下麵包蟹塊,接著加入適量清水煮至湯汁收干,然後調入耗油即可,具體做法如下:

主料:麵包蟹500g黃瓜250g

輔料:油適量、蚝油適量、姜適量、澱粉適量、料酒適量

1、准備麵包蟹、黃瓜、生薑。

注意事項:

因麵包蟹本身有鹹味,蚝油也較咸製作過程不用放鹽。

『捌』 這是什麼螃蟹

  • 如圖 , 紅斑瓢蟹 有毒不建議食用 學名

  • 瓢蟹科 Carpiliidae 瓢蟹屬 Carpilius 十足目節肢動物

  • 下圖為 紅斑瓢蟹 Carpilius maculatus (紅斑雙角蟹)

  • 分布於海南島、台灣島、西沙群島、日本、夏威夷、澳大利亞、經印度洋至紅海及非洲東岸等地。

『玖』 麵包蟹怎麼做好吃又簡單

香辣麵包蟹

麵包蟹 大蔥適量 蒜適量 姜適量 花椒粒適量大料適量 桂皮適量 香菜幾顆 紅辣椒適量

色拉油適量 香辣醬適量 鹽適量 胡椒粉適量

花椒面適量 雞精適量 味精適量 料酒適量 海鮮醬油適量 白糖適量

做法:1.姜蒜切片,蔥切段,紅辣椒切段,香菜切段備用。

2.麵包蟹清洗干凈。將螃蟹切成均勻的幾塊,最後將蟹鉗用刀背敲出裂紋兒。

3.鍋里倒入色拉油,燒熱加入花椒粒、大料、桂皮、蔥段,爆香以後撈出所有材料,留油備用。

4.鍋里加入姜蒜片,紅辣椒段,翻炒爆出香味。

5.加入鹽、花椒面、白鬍椒粉、雞精,味精,翻炒炒勻後下入麵包蟹翻炒1-2分鍾。

6.加入料酒、海鮮醬油、白糖、香辣醬翻炒均勻。

7.加入清水,熬煮致湯汁濃稠。

8.出鍋裝盤,撒上香菜。