❶ 沙縣炒米粉的做法視頻
炒米粉的做法
材料
米粉 2包,豬絞肉 1盒,高麗菜 半顆,洋蔥 半顆,干香菇 數朵,蝦米 適量,紅蔥頭 7~8顆,紅蘿卜 4/1,醬油 5大匙,白鬍椒粉 適量,水 3碗
做法
1、燒一鍋滾水把米粉剪半.放下去泡2~3分鍾撈起放在鍋子里+蓋子悶它.香菇.蝦米泡水
2、香菇.紅蘿卜.洋蔥.切絲.紅蔥頭切片.高麗菜用手剝一剝.
3、熱油鍋先把絞肉放下去炒.再放入紅蔥頭炒香.再把香菇.蝦米.紅蘿卜一起炒到有香味.再放入洋蔥.高麗菜.
4、高麗菜炒到軟了.放3碗水.放調味料.醬油.白鬍椒.味道調好的.關火.把米粉拌一下.就可以了
❷ 干炒粉絲的家常做法大全怎麼做好吃視頻
干炒粉絲的家常做法
材料
白蘿卜半個，綠豆粉絲1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法
1、白蘿卜去皮，切絲備用。
2、綠豆細粉絲，放入熱水裡泡軟，淋干水備用。
3、青辣椒、香菜分別切絲和切段（怕辣的可以把辣椒裡面的白色的筋膜去掉就不辣啦）
4、鍋燒熱，倒入油，然後放入薑片和蒜片炒到略微發黃，倒入切好的白蘿卜絲和青椒絲炒到變軟。
5、加入適量鹽拌勻。
6、鍋里再次放入油，燒熱了，倒入泡過的粉絲快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒勻後倒入炒過的白蘿卜絲，用筷子把菜拌勻，撒入香菜即可。
❸ 廣豐炒粉做法的視頻
用料
肉絲
蔥或大蒜
彩椒
豬油
蔬菜
正宗廣豐炒粉的做法
1鍋燒熱，倒入一定量的油，一定要大火，放入准備好肉絲(用澱粉小量的鹽糖，抓勻)，炒到變色就加入空心菜的，大蒜，彩椒(只要蔬菜都可以，我今天選用的是空心菜)加入一小勺鹽，少許醬油生抽(上色好看)少許豬油，3勺開水，待鍋湯熱了
2把開水燙過的粉倒入.會掂鍋的掂幾下
3加入雞精，喜歡酸的滴幾滴醋，喜歡辣的再加辣椒粉，掂幾下鍋，動作要快，一盤粉的整個過程下來最多2-3分鍾
4關火，完美出鍋