① 黃喉的做法
木耳炒黃喉
一、原料
主料：水發黃喉500克。
配料：水發黑木耳150克，韭菜100克，紅椒30克。
調料：植物油50克，精鹽4克，味精3克，雞精3克，醬辣椒10克，香油5克，水澱粉5克。
二、製法
1、將黃喉去盡油膜洗凈，與木耳分別切成5厘米長，0.3厘米寬的絲；紅椒去蒂、籽切5厘米長的絲；韭菜摘洗干凈，切成5厘米長的段；醬辣椒剁成碎米狀。
2、鍋內放水，燒開後將黃喉、木耳分別入鍋內焯水，撈出瀝干水分。
3、凈鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時下醬辣椒炒香，再放入黃喉絲、木耳絲，加精鹽、味精、雞精略炒，下韭菜段炒至斷生，勾芡，淋香油，出鍋裝盤即可。
三、特點
色澤艷麗，鮮嫩脆爽。
韭菜炒黃喉絲的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效：減肥菜譜
韭菜炒黃喉絲的製作材料：
主料：韭菜200克,黃喉150克,胡蘿卜80克。
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉。
韭菜炒黃喉絲的特色：
韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過剩的營養及多餘的脂肪。
韭菜炒黃喉絲的做法：
1、韭菜洗凈、切段，黃喉和胡蘿卜洗凈、切絲。
2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。
3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。
② 正宗爆炒黃喉的做法
黃喉吃起來的口感相當不錯，而且黃喉帶來的營養也非常好。
1、黃喉富含蛋白質
在黃喉中含有的營養成分是很多的，其中最為豐富的就是蛋白質了，蛋白質的含量在黃喉中確實很充足，通過補充蛋白質對於我們的身體健康來說是非常重要的，不僅可以提高自己的體質，而且還可以讓自己的皮膚變得更好，特別是對於那些經常鍛煉的人來說，是需要補充蛋白質來增加肌肉力量的，所以吃一些黃喉來補充蛋白質是很有效果的。
2、黃喉富含鐵元素
黃喉中也含有一定量的鐵元素，鐵元素也是人體健康不可缺乏的，如果缺乏鐵元素的話，那麼就比較麻煩了，就很有可能會容易引起貧血，或者是頭暈等一系列的症狀，所以補充鐵元素也是十分重要的事情，在平時適當的吃一些黃喉，就可以為身體提供大量的鐵元素，可以有效補血補鐵，能夠有效的預防貧血的出現。
3、黃喉富含血紅素
黃喉中也含有很豐富的血紅素，血紅素是很多食材中都不具備的一種獨特物質，這種物質可以有效的增強我們的體質，並且能夠有效的預防貧血，如果你出現了貧血的症狀，或者是體質較為虛弱的話，那麼在平時吃一些黃喉來為自己的身體補充血紅素的話，是可以有效改善的。
③ 黃喉的做法，火爆黃喉怎麼做好吃，火爆黃喉的
主料
黃喉300g 小米辣（泡紅椒）50g
蔥3克 姜3克
蒜3克 二荊條20克
鹽2克 豆瓣15g
雞精2g 芹菜段30g
火爆黃喉的做法步驟
5.成品圖 可撒些蔥花 也可以不撒哈
小貼士
1.黃喉倒入後一定要大火爆炒 才會脆