① 女人常吃海帶有什麼好處
女人常吃海帶有什麼好處
女人常吃海帶有什麼好處，無論是水果還是蔬菜，都能夠為我們提供維生素和各種功效，還能預防只吃肉帶來的腸胃排泄不正常，還帶也很有好處，下面分享女人常吃海帶有什麼好處。
女人常吃海帶有什麼好處1
1、護發
可能你知道得最多的是能令頭發烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生薑，或者是能令頭發閃亮的核桃等。但是最護發的是海帶，可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長發。營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒
凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排泄，並吸附游離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰
人們平常吃的海帶，就有祛除「老痰」的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，「老痰」祛除則發病誘因消除，效果頗佳。
4、補鈣
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
5、消除乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的，而且，海帶能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。
6、預防心腦血管病
國內近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。
7、消水腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的葯用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
注意事項
1、吃海帶後不宜喝茶或酸味水果，這兩類食物會阻礙體內對鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
女人常吃海帶有什麼好處2
乳腺增生既不是腫瘤,也不屬於炎症，但卻是女性最常見的良性疾病。乳腺增生與女性內分泌功能紊亂密切相，表現為乳腺組織增生及退行性變。乳腺增生好發於中年婦女，當今大城市職業婦女中50%-70%都有不同程度的乳腺增生。
海帶含有豐富的碘元素，能夠輔助治療乳腺增生。海帶能通氣血，消除腫塊。海帶的熱量也少，脂肪含量少，還能促進消化系統。是理想的女性健康食品。
除了預防乳腺增生，海帶的.營養價值高。比如：
1、延緩衰老：
海帶當中含有豐富的鈣元素和碘元素。這兩種元素組成甲狀腺素，甲狀腺素在女性的體內可以起到美容養顏、延緩衰老的效果。
2、健腦補腦：
海帶含有豐富的谷酸氨、牛磺酸，可健腦補腦，促進兒童大腦健康發育。
3、減肥：
海帶脂肪含量十分少，富含膳食纖維，可以增加使用者的飽腹感，是減肥的絕佳食物。
4、美發:
海帶中富含的地元素是合成甲狀腺素的主要元素，經常吃海帶可以促進甲狀腺素分泌，讓頭發更加柔順有光澤。
5、促進消化：
海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，經常用可以清除腸道內多餘的膽固醇。可以增加腸道蠕動，促進消化。
6、消除乳腺增生：
海帶中碘含量豐富，能夠刺激垂體，促進卵巢機能的恢復，改善內分泌失調，從而消除乳腺增生的隱患。
雖然海帶碘含量豐富，有助於身體健康；但吃海帶還是要適量，切不可每日食用。另外需要注意的是：海帶中也含有少許的呻，攝入過多有可能會引起中毒。因此在食用海帶之前要張海帶浸泡於水中，將呻稀釋。
女人常吃海帶有什麼好處3
海帶的作用
降脂降壓
海帶中含有豐富的牛磺酸，它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性，降低血液及膽汁中的膽固醇;同時，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中膽固醇含量，從而起到降低血脂和血壓的作用。
利尿消腫
海帶表面附著一層如霜的白粉——甘露醇，它是一種很好的葯用物質。醫學上常用作利尿劑，也用於降低顱內壓和眼內壓。
預防乳腺病
碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低體內雌激素水平，調節內分泌，恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高，經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
降血糖
海帶中的岩藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能夠促進腸胃蠕動，減少有害物質和膽固醇吸收，岩藻多糖同時還能促進胰島素分泌，糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。
預防心血管疾病
海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預防心腦血管疾病的作用。
預防甲狀腺
碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺或呆小症，經常食用海帶則可預防此病發生。
禦寒保暖
海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶中含有大量的甘露醇、多不飽和脂肪酸EPA、膳食纖維。
3、海帶含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘。
4、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
5、海帶還含藻膠酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海帶聚糖、海帶氨酸、氧化鉀、碘、鈣、鈷、氟、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、P，脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。
海帶的食用禁忌
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康造成影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
② 女人吃海帶的功效與作用
女人吃海帶的功效與作用
女人吃海帶的功效與作用，無論是水果還是蔬菜，都能夠為我們提供維生素和各種功效，還能預防只吃肉帶來的腸胃排泄不正常，海帶也很有好處，下面分享女人吃海帶的功效與作用。
女人吃海帶的功效與作用1
一、潤濕頭發
女人們經常吃一些海帶絲來滋潤頭發，它能使每個人的頭發變得更黑更絲滑，而且還能促進頭發再生，因為海帶絲中含有褐藻素，可以使頭發立刻被消化吸收和利用，它還能給頭發毛囊提供營養，還能消除頭皮發炎，保持頭發的生理和心理健康，還能修復受損的發鱗，女人經常吃海帶絲還能使頭發乾枯、發黃、粗糙的症狀明顯減輕。
二、身體排毒減重
擁有苗條的身材是很多女性的較大心願，而海帶絲則能讓女性的這一願望實現，在生活起居中多吃一些海帶絲，可以幫助消化吸收大量的甲基纖維素和阿拉伯膠加快腸胃代謝，能夠阻止有毒物質在腸胃裡堆積，它還能在清腸排毒、排毒的同時起到瘦身減肥的關鍵功效。
三、預防乳腺增生
乳腺炎是女性常見的一種疾病，如果不及時控制，很容易引發乳腺【癌】，如果女性在日常生活中能經常食用一些海帶絲，就可以消化吸收豐富的營養元素碘，經體內消化吸收後可提升卵巢功能，促進體內雌性激素的代謝，從根本上消除乳腺炎的安全隱患，從而起到預防乳腺炎發生和發展的重要作用。
每天吃海帶有什麼壞處？
每個人食用海帶都能消化吸收豐富的營養成分，還可預防疾病，抗病能力強的海帶絲質具有寒性，如果每天食用海帶會加重消化道負擔，還會出現脾胃虛弱、腹瀉便糖稀等多種症狀。另外海帶絲也是點心食品，假如大家每天吃海帶會讓人體消化吸收過量的硫磺，它會加重身體內甲狀腺【腫大】，讓甲亢多發。
女人吃海帶的功效與作用2
1、護發
可能你知道得最多的是能令頭發烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生薑，或者是能令頭發閃亮的核桃等。但是最護發的是海帶，可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長發。營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒
凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排泄，並吸附游離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰
人們平常吃的海帶，就有祛除「老痰」的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，「老痰」祛除則發病誘因消除，效果頗佳。
4、補鈣
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
5、消除乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的，而且，海帶能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。
6、預防心腦血管病
國內近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的`人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。
7、消水腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的葯用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
注意事項
1、吃海帶後不宜喝茶或酸味水果，這兩類食物會阻礙體內對鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
女人吃海帶的功效與作用3
海帶的作用
降脂降壓
海帶中含有豐富的牛磺酸，它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性，降低血液及膽汁中的膽固醇;同時，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中膽固醇含量，從而起到降低血脂和血壓的作用。
利尿消腫
海帶表面附著一層如霜的白粉——甘露醇，它是一種很好的葯用物質。醫學上常用作利尿劑，也用於降低顱內壓和眼內壓。
預防乳腺病
碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低體內雌激素水平，調節內分泌，恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高，經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
降血糖
海帶中的岩藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能夠促進腸胃蠕動，減少有害物質和膽固醇吸收，岩藻多糖同時還能促進胰島素分泌，糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。
預防心血管疾病
海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預防心腦血管疾病的作用。
預防甲狀腺
碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺或呆小症，經常食用海帶則可預防此病發生。
禦寒保暖
海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶中含有大量的甘露醇、多不飽和脂肪酸EPA、膳食纖維。
3、海帶含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘。
4、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
5、海帶還含藻膠酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海帶聚糖、海帶氨酸、氧化鉀、碘、鈣、鈷、氟、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、P，脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。
海帶的食用禁忌
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康造成影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
③ 涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單視頻
涼拌海帶絲好吃又簡單做法如下：
材料：海帶絲、蒜、姜、紅米椒2個、生抽、醋、糖
1、海帶切成絲，鍋中放水，待水開後，下海帶焯3分鍾，撈出放入涼水中。
④ 海帶的吃法及做法大全集
海帶的吃法及做法有：海帶絲臘味蒸帶魚、蚝油肉絲海帶、海帶花生煲豬蹄、黃豆海帶燉排骨、熗拌雞絲海帶。
1、海帶絲臘味蒸帶魚
帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻；料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲；將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好；將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上；蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鍾即可。
⑤ 海帶的禁忌和副作用
海帶的禁忌和副作用
海帶的禁忌和副作用，海帶，是很多人很喜歡吃的東西，像吃冒菜、火鍋之類的，海帶的禁忌和副作用是有很多的，我和大家一起來看看海帶的禁忌和副作用的相關資料。
海帶的禁忌和副作用1
海帶，為褐藻門大葉藻科海帶屬海生沉水草本植物翅藻的全草，又名海馬蘭、江白菜、綸布、海帶草、海帶菜、西其菜、黑昆布、鵝掌菜等。干海帶以葉片較大、色濃綠或紫中微黃，葉柄厚實，無枯黃葉者為佳，水發海帶以整齊干凈、無雜質或異味者為佳。我國主產區為煙台、旅順、大連、青島等淺海，以大連產質量好，產量最大，自1927年從國外移植到今。
作用功效
1、性味歸經
海帶，味咸，性寒；歸肝、腎、胃經。
2、、醫學經典
《嘉祐本草》：「軟堅散結，行氣化濕。」
3、中醫辨證
海帶，軟堅化痰，清熱利水，故有益於頭暈目眩，肝火上升，痰飲帶濁、疳脹疝瘕、水腫、黃疸、腳氣，癭瘤瘰癘的康復與輔療。
4、現代研究
海帶含有豐富的各種微量元素，又是纖維素和鹼度較高的食品，海帶能強化人體免疫力，調節營養成分的吸收，具有把內臟的脂肪、膽固醇、過多的鹽分、致癌物質排泄出體外的作用，還有抑制肥胖症、防止老化等效果。另外對凈化血液、強化心臟機能、保護視力、促進兒童的成長發育和記憶力集中，特別是對便秘、脫發症、皮膚美容有明顯的效果。此外，海帶中含有多量的維生素A原，能促進眼視紫質的合成，可防治夜盲症。海帶中的碘含量極高，可以糾正缺碘引起的良性甲狀腺-腫大、兒童克汀病、智力低下或老年痴呆症。因此，常適量食海帶能預防骨質疏鬆症和貧血症，使人骨骼挺拔壯實，牙齒堅固潔白，容顏紅潤嬌嫩，變得更健美。
食用注意與禁忌人群
(1)不宜與甘草同食。
(2)孕婦不宜食用，因為海帶有催生的作用，如果在懷孕早期的時候，多吃了海帶，會造成流產；而且海帶含碘量非常高，過多食用會影響胎兒甲狀腺的發育，所以孕婦要慎食。
(3)甲亢患者不宜食用。因為海帶中的碘的含量較豐富，甲亢患者若食用，會加重病情。(4)海帶性寒，脾胃虛寒的人也應忌食。吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，茶葉中的鞣質與酸澀水果中的植物酸都會阻礙人體對鐵的吸收。(5)由於現在全球水質的污染，海帶中很可能含有毒物質砷，所以烹制前應用清水浸泡兩三個小時，中間應換一兩次水，但浸泡時間不要過長，最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。
附：海帶的質量分級
海帶根據質量，一般分為四等：
一等品：葉寬厚，每條長約1、5米，色澤濃黑或深褐，葉端無白爛或黃的雜物。
二等品：葉寬，每條長1米左右，色澤紅褐，或稍帶綠色，葉端無白爛或黃的雜物。
三等品：葉長50~100厘米之間，葉體薄，色澤黃綠。
四等品：葉長20~50厘米，較碎，色澤不一。
傳說故事
海帶由來的傳說
相傳，在水族中最為溫柔美貌的當數蚌了，就連東海龍宮的當朝一品龜丞相也對蚌精垂涎三尺，想嘗嘗鮮。
一日，夜深人靜，龜丞相獨自來到蚌精的居住地——周山艷月洞，他躡手躡腳地來到艷月洞前，往裡一探頭，嘿!蚌精正兩殼張開在蚌池中沐浴。好一個水中芙蓉!這時龜丞相心猿意馬，欲罷不能，於是龜丞相解開玉帶，卸了朝服掛在蚌池上，便潛入蚌池調戲蚌精。蚌精見此，乘機將兩殼一合，把龜丞相鎖定於蚌池中，自己抽身到殼外，還揚言要把蛤蜊精、蜆子精、鯉魚精等眾姐妹請來吃龜肉。龜丞相急得在蚌殼中連連起誓：「蚌娘娘，你是我烏龜十八世前的姑老太，小龜孫下次再也不敢造次了，行行好，放我出去吧!我的好姑奶奶!」蚌精有意戲弄龜丞相，直等龜丞相求情到八十一遍時，啟開蚌殼放龜丞相出來。龜丞相剛一露面，就趕緊穿好朝服，准備系玉帶時，玉帶被蚌精兩殼夾住了，龜丞相用力一扯，玉帶一拉兩斷，自己摔了仰面朝天，玉帶沉入海底，長出了海帶。
海帶的禁忌和副作用2
功效與作用
防癌抗癌、降血壓、消除水腫、養顏
營養價值(好處)
1、治療甲狀腺低下
海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺低下有極大作用。
2、利尿消腫
海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。
副作用(壞處)
海帶不可多吃，如果食用海帶時間較長，攝取的碘量較大，使機體含碘過多，也會引起甲狀腺-腫大。
能吃嗎
能吃。
怎麼吃
1、海帶搭配豆腐吃最營養。豆腐中含有多種皂角甙，能抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，但皂角甙又可促進碘的排泄，易引起碘缺乏。搭配海帶吃，海帶含碘豐富，是合理的膳食搭配。
2、但注意海帶雖然是補充碘的主要手段之一，但食用一定要適量，不能天天把海帶當主菜吃。
禁忌人群
脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人、孕婦與乳-母要忌食海帶。
適宜人群
一般人群均可食用海帶。
海帶的禁忌和副作用3
食用海帶的四禁忌五功效
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。
如果海帶經過水的`浸泡之後就會像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不可以再食用。而且海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
那些患有甲亢的病人不可以吃海帶，因為海帶含有的碘元素十分的豐富，如果食用則會加重病情，孕婦和乳-母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
海帶具有的5大功效
1、排毒減肥
凡是含有大量纖維的蔬菜，大多有減肥效果。因為豐富的纖維素可以促進腸道排泄，並吸附游離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。
代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
海帶含有的膳食纖維非常豐富，能夠增加肥胖者的飽腹感，並且海帶含有的脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。
2、護發
海帶長得從外形上就像咱美女的長發，起護發的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生薑，或者是能令頭發閃亮的核桃等。
但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
3、消除乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的。
海帶是養生價值較高的食物，但因為平時太過常見而未引起重視。其實，海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有 300毫克—700毫克碘。我國古代早有記載，海帶(即昆布)能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。
4、降壓、降脂
科學家發現，海帶是人類攝取鈣、鐵、碘的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵150毫克，含碘240毫克，所以海帶有重要的保健作用。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄;海帶澱粉硫酸酯為多糖類物質，具有降血脂功能;海帶可減少放射性元素在腸內的吸收。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
5、祛痰
人們平常吃的海帶，就有祛除「老痰」的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，「老痰」祛除則發病誘因消除，效果頗佳。