『壹』 回憶童年——撿海螺(上)
二月十二 星期四 陰 9⁰~13⁰
我的家鄉在海邊,小時候和夥伴們同行撿海螺是常有的事。
有一種白螺應該是城裡人餐桌上的美味佳餚,有一段時間村裡有人收購它,我就跟著鄰居姐姐們一起到灘塗里撿了拿去賣。
記得第一次去撿,我分不清白螺和酸螺,這兩種螺形狀基本相同,唯一不同的地方是白螺表面光滑,而酸螺表面有些粗糙。
粗心的我把它們看成同一種了,當最後拿去賣時,人家翻看我的勞動成果時,搖搖頭說不收,裡面摻雜的酸螺太多了。我急得想哭,辛辛苦苦在灘塗上來來回回尋找一上午,想換幾毛錢的願望難道就要泡湯了。
最後他們家的老奶奶看我比較小,全身又沾滿了海泥,有點可憐像,就對她兒子說收下吧。然後又對我說,明天記得不要再撿酸螺了。我不好意思地點點頭。
我想如果第一天被他們拒收了,第二天可能就不會去了。
有動力才能堅持一件事。
『貳』 下河撿螺螄
四點多的時候,天氣溫度下降了不少。但還是有些熱辣辣,不管了。開著三輪車下地去看看有沒有西瓜,順便掰點玉米帶回上海。
二妹騎車三輪車,經過魚塘、大片的玉米地,還有一望無際的稻田。我們來到瓜地里,瓜秧子都枯萎了,但還能看到落秧的大大小小的西瓜,妹妹和妹夫下地摘了一尼龍袋。我和小妹在玉米田查看一下玉米有沒有成熟。只有玉米棒子上面的紅纓有些乾燥了才可以掰下來。走到一塊地,不錯,看著都熟了,和小妹開始掰起來。
看著這些新鮮嫩綠的玉米,想起小時候的勞累、快樂、收獲的時光。那時候幾畝地,就這樣一個一個掰下來曬干打成玉米粒。
把玉米和西瓜送回家,我們開始去河裡撿螺螄。我和妹妹穿上了膠鞋,走在淺水區,能看到大大小小的螺螄,大的像生活在大海的海螺一樣。兩個妹妹挎起了籃子和小桶,就像田螺姑娘,在水裡地頭查看和尋找。妹夫背起了電魚的工具,把魚打暈在網起來。
收獲滿滿,回來後,按照小時候的做法。洗好放在開水了燙一下,然後把螺螄肉夾出來,配著青椒炒著吃,很有韌性,有嚼勁,味道美極了。
雖然天氣有些炎熱,有水的地方吹著風,還是可以耐受的。最關鍵的體驗了小時候的經歷和情結。貌似又回到小時候的無拘無束的日子。這也是小妹小時候經常做的事情。周末和小夥伴可以撿到一籮筐的螺螄,在物質匱乏的年代,吃著炒螺絲很過癮。
第二天早上,我們就開車回程了,熱情的二妹為我們准備了散養的小公雞,把玉米,南瓜、冬瓜都放到了後備箱。心靈手巧的二妹做的新鮮辣椒醬, 那可是她的拿手好菜。都給我們准備上了。家裡存放的土雞蛋讓我拿一些給我兒子吃。
車子啟動了,二妹和妹夫送我們出門口,他們覺得我們來去匆匆,還意猶未盡呢!我和小妹很滿足,吃著、喝著、拿著。姐妹情就是這么珍貴,親情這么難以言說。感恩妹妹妹夫的熱情款待,正是收割稻子的季節,陪我們玩,給我們做這么多好吃的。
來一場說走就走的體驗,回來家, 准備整理了兒子開學的被子和用品,帶兒子把頭發理了。 和婆婆談談心,陪女兒聊聊天。換換環境,繼續投入生活。
『叄』 在河邊撿的田螺,能食用嗎
如果沒有污染的話,當然可以食用的,我們以前小時候不就是這么撿田螺吃的,但是如果是周圍有污染的,那麼最好還是不要去撿了。