❶ 土豪請美女吃牛排喝瑪歌是什麼電視
私 房 錢（電視劇）
集數：36集
地區：中國內地
主演：明道 商蓉 鄔君梅 趙毅
語言：漢語普通話
導演：司小冬
年份：2015年
編劇：韓錦昆
類別：電視劇 喜劇 現代都市
❷ 私房錢吃牛排女的叫什麼
私房錢吃牛排女的叫紫雯。《私房錢》大寶請紫雯吃牛排是在第七集，劇情梗概是大寶開車來找載客時結識的美女紫雯，請紫雯去吃西餐但是卻出盡了洋相，他點了一份三分熟的牛排，可是用刀怎麼切都切不下來，他失態用手抓起牛排就往嘴裡送，喝紅酒的時候又一飲而盡，讓一旁的紫雯看的瞠目結舌。
❸ 做牛排怎麼腌制方法
香煎牛排的用料
切牛排（2厘米厚）1塊，黃油1片，橄欖油少許，蒜5瓣，百里香1小把，鹽少許，黑胡椒少許。
烹飪步驟
步驟1
提前准備好牛排（2厘米厚），安佳黃油，大蒜，百里香，橄欖油，鹽，黑胡椒。百里香沒有可以不用。 牛排要提前從冰箱中拿出解凍，一定要讓牛肉恢復到室溫，再進行烹飪。
步驟2
牛排表面不能留有太多的水，要用廚房紙巾吸干多餘的水分。
步驟3
將少許鹽和黑胡椒均勻的撒在牛排上。正反兩面都要撒上。
步驟4
給牛排做個按摩，讓調料更好的滲入到肉中，然後腌漬20分鍾。
步驟5
趁牛排腌漬的時間，來處理一下其他食材，大蒜不用剝皮，直接按裂就可以了。
步驟6
切一片黃油備用，黃油要提前從冰箱中取出，恢復到室溫，不然，剛從冰箱中取出是切不動的。 黃油的原料100%源自牛奶，乳脂含量達82.9%，非常適合用來煎牛排！
步驟7
煎牛排應先在鍋中倒入適量橄欖油，大火將橄欖油燒熱至微微冒青煙。 傳統觀念中，很多人會把黃油放在鍋中融化後再開始煎牛排。這個做法其實是錯的，因為黃油的熔點低，這樣做容易有黑焦且黃油的香味不能很好的融入牛肉的紋理。正確的做法應該先倒入橄欖油熱底，再開始煎牛排，在牛排上放黃油。
步驟8
燒至橄欖油微微冒青煙後，放入牛排。
步驟9
同時放入百里香和大蒜，百里香沒有可以不用。
步驟10
全程保持大火，煎1分30秒。 這里我要說明一下，我的牛排有2厘米厚，兩面各煎1分30秒，大概就是5~7成熟。這個熟的程度還要看牛排的厚度，還有用的爐火和鍋具。電磁爐和明火，不粘鍋和鑄鐵鍋都是有差別的。你的牛排如果厚於2厘米那時間上就要延長。
步驟11
煎夠1分30秒後，把肥油比較厚的側面立起來煎一會兒。把肥油煎出來會更香。
步驟12
側面煎好就可以翻面，煎另一面了。同樣用大火煎1分30秒。 翻面後就把切好的黃油片放在牛排上。利用熱傳導，讓黃油片在牛排上融化。
步驟13
夾一個大蒜，將融化中的黃油在牛排上塗抹開，黃油融化後，絲絲奶香會浸潤到牛肉的紋理中，給牛排增添香氣！
步驟14
煎好的牛排別急著吃，一定要先靜置5分鍾！原因就是要「鎖汁」， 靜置可以讓煎出的牛排纖維鬆弛，因而牢牢地鎖住肉汁，所以這一步非常重要！
步驟15
嫩軟美味的牛排大餐就做好了，做法是不是很簡單，且不需要繁復的調料。只需搭配黃油就能讓牛排的美味升級，營養加倍！