A. 寫作文包包子
1. 包包子的作文
我們早早的起了床，准備自己做包子。你們一定心動了吧，那就快來看看。
首先，我們拿出昨天買來的自發粉和豆沙餡，便開始像食堂里的廚房，忙得熱火朝天了。爸爸負責和面，媽媽幫爸爸打下手，我負責把豆沙餡放到碗里。太陽漸漸地升起來了，我們也陸續完成了各自的任務。
接下來就該包包子。媽媽不會包，就包了一個圓鼓鼓的，在底下收了一個口，看起來像湯圓。我們看了哈哈大笑。爸爸開始動手了，熟練掌握技巧的他，包的包子跟外面賣的一模一樣，就像復印似的。我看了心癢癢的，趕緊向爸爸請野滲液教。看似簡單的花包子，可學起來卻很難。我看爸爸包的時候，只不過是一折一折再一折，很快一個包子就好了。可到了我手上，我也是一折一折再一折，好了，口收不了了，餡到裹不進去了，露在外面了，最後還得老爸來給我收口。再看看我包的包子，因為折打的太多，就快成面團了。為什麼會這么難看呢？我疑惑不解，就又試了一個。唉，還是和原來一樣。
雖然我包的包子沒爸爸那樣好看，但爸爸還是表揚了我，因為我包的雖不好看，但我去嘗試著包了，可媽媽說這種包子包不來，連試著做都沒有。
當太陽公公普照整個大地時，我們正津津有味地品嘗著自己親手做的豆沙包，雖然沒有食堂做的好吃，但我們依然很高興。
2. 寫小籠包的作文（400）字
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美喊州無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
3. 包包子作文
每逢這時，家家戶戶都在忙著包包子，我們家也不列外。
一清早大家就把包子餡做好了，有：芝麻糖的，米飯的，菜的和我最喜歡的肉的，我們家是去外麵包的，吃完飯，我們把餡子帶著去那店裡包，去的時候還有好多人，於是我們就自己親自包，爺爺在不停地擀麵，我在不停地按，時不時抓一點麵粉灑一灑，爸爸和哥哥在一旁嘖嘖贊嘆，第一籠包的是肉的，我看著奶奶把包子餡放在包子上用手一圈一圈的包，我也就想嘗試一下，可怎麼捏也捏不出來，最後只能包成一個餃子，「面沒有啦！」我大聲喊道，那位老師傅過來把那塊再大缸里的布掀開，我一看，原來是面團，老師傅用刀一劃一塊像大肥肉一樣的面就出來了，用手點一點肥嘟嘟的，可舒服了，用熟練的手法將面拽成一個一個小的面，我將他們一個一個按成餅，給爺爺擀。很快，肉餡的就出籠了，特燙，但還是不能冷漠了我的嘴我拿了一個燙死了，一嘴咬下去，汁特別多想湯包一樣我特別愛吃，我拿了幾個給那些辛苦了一天的叔叔阿姨吃，他們也說好吃，我非常開心，包子全蒸好頌物了，已是四點半了，我們把包子拾拾收進袋子里，付錢准備走了。
回到家裡我打開袋子一聞香噴噴的大包子在引誘著我讓我吃一個，我實在是忍不住了拿了一個肉包子大口大口的吃，真香。
4. 我學會了包包子作文
上個星期我們准備吃包子，我平時只會吃包子，不會包包子。
那天我下決心要學會。我先讓媽媽包一個給我看，媽媽包的時候我看得很認真。
包完後，媽媽給我一個皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點，然後用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉，等到剩下一點皮時，把所有褶捏在一起，然後提起來，一圈一圈地轉，就成了個包子了。練了一會兒，我覺得差不多了，就開始包第一個包子。
我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發愁，媽媽看見了，說「給我吧。」
我小心翼翼地給了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心裡有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子，像剛才那樣照媽媽教的方法做，果然做得很好。
接著我又做了幾個，都很好，只不過餡放得少了。吃著自己做的包子，心裡甜滋滋的。
5. 作文：包湯包600字以上
俗話說得好：民以食為天，我品嘗過的小吃數不勝數，如北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麵等等。
其中，我最愛吃的要數家鄉的特色小吃小籠湯包了。 小籠湯包的做法很簡單，首先將剁碎的豬肉摻和上新鮮的湯水，放入冰箱，待凍成果凍一般的凍肉後，把它拿出來，接著用細麵包裹成湯包的外形，捏好折紋，最後，將小巧玲瓏的湯包放入蒸籠，不一會兒，等湯水凍融化後，熱氣騰騰、精緻可愛的湯包就出爐嘍！ 蒸熟的小籠湯包白 *** 嫩的，如同一個個可愛的小娃娃，套著乳白色的外套，一道道小巧的折紋鑲嵌在麵皮上，顯得格外精美、細膩。
一圈白而晶瑩的麵皮微微攏翹著，彷彿是小娃娃嘟起小嘴，呼吸著新鮮空氣；又好像是鑲上了一圈美麗的花邊，格外惹人喜愛。湯包的外皮薄而韌，彷彿一觸即破似的，透過麵皮，還依稀可見鮮黃的湯汁和一團鬆鬆軟軟的嫩肉呢！整個湯包晶瑩剔透，好像是一個個精美的藝術品，散發出陣陣鮮香，真令人垂涎三尺呀！ 吃湯包也有一段口訣呢：「輕輕提，慢慢移，開天窗。」
先在湯包上面輕輕咬上一口，一片薄滑韌爽的麵皮伴著一股清香落入口中，細細咀嚼，只覺得格外有韌勁兒。然後，把湯包托到嘴邊，順著那個小口輕輕吮吸，頓時，一股濃香致極、味道鮮美的濃湯流進嘴中，緊接著順著喉嚨流進胃裡，那股濃香立刻充斥在嘴中的每一個角落，全身上下都充滿了濕潤的感覺，口中的余香也久久不散。
不一會兒，湯包中的湯汁就被我吸吮盡了，此時，原本十分飽滿的湯包已經干癟了許多，湯包里只剩下了細細的肉沫。我夾起湯包咬了一口，一些碎肉和麵皮一起落入我的口中，肉沫的細軟嫩香和麵皮的薄滑韌軟深深沁入了我的心脾，真令我回味無窮呀！ 小籠湯包真是美味，讓人吃了還想吃。
如果你來我的家鄉，那一定要品嘗品嘗小籠湯包喲。
6. 包小籠包作文450字
小時侯，我最喜歡的小吃就要算小籠包了。
那薄薄的餡皮兒，鮮美的湯汁，肥而不膩、瘦而不精的肉餡不知道曾讓我多少次流連忘返，回味無窮。每次去餐館，我一定會要上一籠小籠包，然後一人大包大攬，自顧自地倒上一碟「鎮江香醋」，不管三七二十一，夾起小籠包蘸點兒醋，輕輕地咬破一點兒皮，美滋滋地吮吸著小籠包的精華，然後把小籠包一口包進嘴裡。
盡管小嘴被塞得滿滿當當的，但還是美美地嚼起來，那種粘牙的感覺真是非同一般，爽啊！可是，當我一連吃了五六個以後，肚皮就脹鼓鼓的了。盡管如此，我還不肯放手，把小籠包一個個夾起來放進自己的碟子里，看著不吃，心裡也舒坦。
但我從來沒有注意過爸媽的表情。是的，他們一直微笑著看著我吃，看著我盯著小籠包看。
我並不知道爸媽的內心感受。我一直覺得爸媽不吃而讓給我吃是因為他們不餓不喜歡吃。
但是一次無意的「謙讓」卻使我感到無比慚愧。又一次來到餐館，又一次地點小籠包。
當我吃完五個後飽了。這次，我沒有再光看不吃。
我夾起一個，蘸點兒醋，對媽說道：「媽，你吃一個。」媽感到很意外，愣了一會兒，才張嘴吃了下去。
我又夾了一個給爸吃，他的反應竟然同媽一個樣。就在那一刻，我感到了快樂，那是一種舒心的快樂！爸媽吃下小籠包後，沉默良久。
媽說了句：「孩子大了。」「是啊，懂事了！」爸應道。
一剎那，我之前的快樂化為烏有，變成了深深的慚愧。在這以前，我從來不知道「分享」這一詞是什麼東東，就從這一刻開始，我明白了分享就是與人共享。
你給予了別人物質，別人給你的將是快樂，這比什麼東西都重要。現在，我已經把「分享」 融入了我的生活。
每當我和父母、同學、朋友甚至是陌生人分享東西時，我也在與別人分享快樂——他人獲得了物質上的快樂，我享受到了精神上的快樂。
7. 寫小籠包的作文
小籠包乃無錫最著名的美食。它的味好兒，看相也好。小籠包頂端大約有一些折皺，看上去就像是花苞的頂端，指不定何時就「含苞欲放」了呢！它的皮較薄，再經過一蒸，就呈半透明的了，再加上它哪誘人的香味，啊，真是無人可擋，垂涎三尺！
小籠包做法很簡單：如果有客人來了，就把攪拌好的肉陷放在擀好的皮子上，然後輕輕地將其皮合起，做成包子狀，再放在蒸鍋上蒸15分鍾，一籠人間美味的小籠包就完成了！
記得有一次，我剛走進店內迎接我的卻是，一條長龍似的隊伍。媽媽等近半個小時才買到。坐下等了一會兒，服務員端著十二個小籠包向我們走來。我一看熱氣騰騰的小籠包， 「口水流下三千尺，疑是銀河落九天」啊！
我拿起筷子小心翼翼地朝小籠包「攻」去，它的皮薄、軟而不膩，我生怕用力太猛，它的湯汁就會湧出來。我讓它沾了點醋，輕輕咬了一口，湯汁便往我嘴裡涌。我就快速地將整個小籠包吞進嘴裡，肉餡又松又軟又嫩又香又甜，鮮美可口。此時，可口的肉與嫩嫩的皮已融在一起，我忍不住，又吃了幾個，情不自禁啊！
有一次我吃小籠包的時候，因為太心急了，湯汁濺到我的手上，燙得我哇哇大叫，從此我再也不敢心急吃小籠包了！
愛，可口的小籠包，我愛你，讓我吃一頓吧！
8. 寫小籠包的作文（400）字
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。
這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。
小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。
於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。
小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。
它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極。」
一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧。
9. 我喜歡吃小籠包寫成作文五百字以上
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道.這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福.那天終於如願以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包.小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了.真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉.一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息.一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了.剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗.我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去.於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑.我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉.小籠包的美味精華就在湯汁里.我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了.果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了.我狼吞虎咽地吃了起來.它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃.於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極.」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了.怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧。
10. 【小記者包包子活動作文】
今天，陽光明媚，萬里無雲。
通過工作人員的講解，我了解到製作放心早餐可不是一件非常隨便的事，不僅要保證食品的衛生，還要保證食品的安全。這兩點在我們參觀的時候就足以證明。
參觀之前必須要戴上口罩、帽子；穿上鞋套和一件白色大褂。一切就緒後，我們就跟著一位叔叔我們一附小的小記者們坐車來到連雲港齊春閣早餐工程有限公司。
進去參觀了。剛進去，我就聞到一股芝麻糊的味道，哇，太香了！饞的我垂涎三尺。
然後我們就像好奇寶寶一樣這瞧瞧，那瞧瞧。突然，我看到了幾個很大很大的鍋，大得簡直無法用語言形容。
通過工作人員的講解原來這些鍋是用來煮粥的，每次可以煮兩千多杯粥呢！後來我們又參觀了許多製作早餐的機器，這些機器都令我感到十分驚奇。參觀完後，終於要進入我們今天的主題啦——包包子。
我們興高采烈地來到包包子的地方，然後找了一個地方坐了下來，但是我發現桌子上還有一台盤秤。接著又有幾位阿姨來為我們演示怎麼包包子，原來桌上的秤是用來稱餡的。
我看了覺得非常簡單，可當我親手包的時候卻不知道手該怎麼放。過了一會兒，面弄得我滿身都是，就連臉上都弄得像小花貓一樣。
但我卻還沒有包出一個成功的包子。不過還好有位阿姨又重新教了我一遍，她一邊做示範，一邊告訴我，手應該怎麼放，怎麼才能包的美觀，包的。
「會不會了？」阿姨親切地問。我似懂非懂的點了點頭。
我拿起阿姨包了一半的包子然後小心翼翼地包了起來。太棒了！我終於會包包子了，我開心極了。
阿姨走後，我就自己認真地包了起來。聽說，包完以後還要評獎，所以我更加認真地包了起來。
這時，一位叔叔給了我們每人一個編號，說待會按照編號把自己的包子放在相應的盤子里。於是大家紛紛把自己的包子准備放進盤子里。
我看了看他們包的包子，哇！真是豐富多彩！有的人把包子包成了大餅；有的人包的包子又圓又大；有的人包的包子簡直四不像；還有人包的包子陷全漏出來了。我把包子放進盤子里後，就出去排隊了。
我們在會議室里等了好一會，比賽結果才出來：一等獎9號12號，二等獎6號16號17號21號。沒想到我竟然得了二等獎，我激動的真想大叫一聲。
回到家後，我把包子給媽媽嘗了嘗，媽媽直誇我包子包的好，。這次的放心早餐之旅真讓我難忘。
B. 上聯是美女包子又大又圓,下聯是什麼
上聯：美女包子又大又圓
下聯：哥哥熱狗很粗很長
C. 包子包子肉肉去哪了
未知。根據查詢相關資料顯示，這是一位2018年爆火瞎沖於快手的美女舞蹈網紅，經常在模神旦快手短視頻發布舞蹈視頻，網名叫做包子包子旦擾肉肉，主播在2019年失去熱度之後停更去向未知。
D. 蒸完包子包子底下發白是怎麼回事
蒸完包子包子底下發白，是不透氣導致的。
蒸包子的時候，蒸鍋裡面的溫度會比較的高，時間長了水蒸汽會轉化為水珠聚集在蒸鍋裡面，如果蒸鍋山漏沒有做出氣處理的話，就會出現水珠都凝結在一起的情況，在包子的底部水珠化成積水一灘，從而出現了蒸的包遲唯頌子底部濕噠噠，將包子底下泡發白的情況。
蒸包子時要冷水下鍋，盡量不要熱水下鍋，避免包子底部面被燙死的現象。蒸包子最好使用蒸布，不要將包子直接放在金屬的蓋簾上，金屬蓋簾導熱特別快，容易被燙死或碼鄭者出現黃色的鍋巴樣底部。
蒸包子的技巧
溫水和面：南方地區還好，溫度高；在北方的冬季，溫度低會影響面的發酵時間。記得小時候在老家，那時候溫度比現在低，住的都是平房，發面蒸饅頭蒸包子，都要把面盆放在炕頭，用被子蓋上，捂一夜的時間，才能發酵好一盆面。使用溫水和面，這樣可以縮短面團的發酵時間。
擀麵皮的時候，包子皮一定要中間厚四周薄，這樣不容易讓麵皮破裂；尤其包餃子的時候更要注意這一點，否則不大會包的人經常會把餃子弄破，破皮的餃子一煮就變片湯了，完全變了味道。
包完包子再放置一段時間，留出再次發酵的時間，避免因為加入生面使包子皮回生。
以上內容參考：網路-包子 （中國傳統食品）
E. 老人不滿免費肉包露餡怒砸員工！從此事中暴露出了哪些人性問題
有些人真的是得了便宜還賣乖，永遠都不會滿足。對於這一類免坦胡春費的東西居然還可以挑三揀四，真是不知道誰給他們的底氣做叢。你都是處於一個佔便宜的立場了，也沒有資格再去質疑別人，而且讓耐去砸別人也是一種非常不禮貌的行為。
F. 怎樣包包子
l如何包包子手法圖解
一、和面，麵粉600g，水340g，再加入酵母粉6g（包子要比饅頭和面稍軟些），反復揉成光滑的面團（多揉幾次，可以用麵包機或者和面機揉面）。
和好後放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。將面團拿出來再反復揉，多揉才會使蒸好的包子表面光滑。
二、把面團用手揉成環形，用刀切成大小一樣的劑子 三、切好的劑子，撒點面在上面，防止劑子粘一起 四、把劑子壓扁然後用擀麵杖擀皮，別擀太薄，要比餃子皮厚。 五、把調好的包子餡放在擀好的包子皮上 六、左手拿皮和餡，右手拇指和食指在皮的邊緣捏一個摺 七、同樣的手法，繼續捏第二個、第三個摺，右手捏摺的時候，左手手指把包子皮略微疊過來，讓右手手指捏住。
八、直到圍著包子皮捏一圈摺子圍在一起 九、右手的食指和大拇指把最後的口捏住 十、右手把包子翻過來，食指和大拇指捏著最後合口的部分轉一圈，把包子中心整理成圓形（轉之前可以在手指上沾點麵粉防粘） 十一、一個漂亮的包子大功告成 。
包包子作文
記得在我四年級的時候，學校組織我們去蓮塘基地參加實踐活動。
在那兒，我學會了包包子。在食堂里，老師先給我們示範如何包包子。
只見老師把麵皮平方在手心上，舀了一勺肉餡，把敏如肉餡放進麵皮以後，就將麵皮合上。看著老師那熟練的動作，我們羨慕不已。
老師示範完以後，便讓我們自己做了。我拿起麵皮，學著老師的樣子舀了一勺肉餡，把肉餡放到麵皮上。
再把麵皮往中間合，可發現不管從哪一個方向捏都會擠出一些餡。於是我左邊捏一下皮，右邊捏一下皮。
好不容易才把包子包住了，但是一放到盤子上，皮又裂開了。那裂開的嘴口子好像在嘲笑我不會包，我看了也覺得不好看。
包了幾個外表怪異的包子以後，老師來走看我們包子包得怎麼樣了。老師看見了我包的那幾個包，笑了笑「小朋友，是這樣的」老師邊教我怎樣做包子，邊鼓勵我邊說「先把皮放好橋絕啟在手心，然後按一定的皮的大小來舀肉餡，再把皮合上。
你做的很棒喲，繼續加油吧！」老師走到另一邊去了，她教我的時候我好像聽見有人在偷笑。向四周一看，有好幾個人對我指指點點宏塵，還不時笑一下。
我心想：這回再不包不好，面子可保不全嘍！於是我開始認真地做起來了，我這回包得還不錯，自我評分：90分！到了中午，我們又來到了食堂。見食堂的阿姨把我們做的的包子都蒸熟了放在了桌上。
有的包得像餃子，有的包得像湯圓，還有的包得有模有樣……雖然沒有吃上自己做的包子，但我覺得這次包包子很好玩。
怎麼包包子和調餡詳細！
13款饅頭， 花捲和包子做法全程圖解 forum.taobao/forum-20/show_thread----9012207- 餃子包子和餡餅做法有講究 中國人喜歡吃有餡的食品，由此才衍生出了世界聞名的餃子、包子、餡餅、菜團、春卷等不計其數的美味食品。
擠菜汁損失維生素 無論包子還是餃子，常見的餡料只有幾種，其中動物性來源的是豬、牛、羊肉，雞蛋和蝦肉；植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿卜。這些原料本身營養價值都很高，互相搭配也有益於營養平衡。
但在現實中，為了讓餡料香濃味美，生產者總會多放肉餡，少放蔬菜，避免產生太「柴」的感覺。同時，製作蔬菜原料時，傳統上要擠去菜汁，會讓其中的可溶性維生素和鉀等營養成分損失嚴重。
按照膳食酸鹼平衡的原則，「酸性」的肉蛋類和精白麵粉，應當與「鹼性」的蔬菜原料相平衡。比如，在製作餡料時，一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，才能得到較為合理的組合。
海帶木耳做餡最好 為了讓餡料吃起來滑軟多汁，餡料中往往大量添加肥肉、動物油、植物奶油等。餡料所用肉類至多隻有7分瘦，脂肪含量通常會超過40%。
即便是低脂肪魚蝦類製成的餡料，也要添加動物油脂改善口感。這便會帶來大量的飽和脂肪和熱量，不利於消費者的健康。
要達到帶餡食品的真正營養平衡，首先要從原料入手，降低肥肉和動物油的用量，提高蔬菜用量。 肉類餡料盡量多地搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時不妨再加一些富含可溶性纖維的食品，如香菇、木耳、銀耳以及其他各種蘑菇，還有海帶、裙帶菜等藻類。
它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。
各種豆製品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利於降低脂肪含量。同時還要注意，食用這些餡類食品時不宜再吃高脂肪菜餚，而應搭配清爽的涼拌蔬菜。
粉絲不作主要餡料 相比之下，蛋類和蔬菜為主料的素餡較為健康，其中的油脂來自於植物油，蔬菜的比例也比較大。由於蛋中含磷較多，這類餡料應當注意配合富含鈣、鉀和鎂的綠葉蔬菜，以及蝦皮、海藻等原料，以促進酸鹼平衡。
而粉絲之類純澱粉材料營養價值低，不應作為餡料的主要原料。 從烹調方法來說，蔬菜較多、肉很少的帶餡食品水分含量高，容易「散」，煮食則營養素損失大，口感也差一些，可以考慮煎、蒸等方法；而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食、蒸食，盡量少用油煎、炸等烹調法，避免額外增加脂肪。
健康餃子餡一例 青菜500克，豬肩肉餡240克（10%為肥肉），蝦仁100克，雞蛋1個，蝦皮17克，鮮蘑菇170克，干香菇20克，小蔥22克，植物油75克，做成餡。配麵粉700克。
青菜出的少量水，可用干香菇和蝦皮來吸收。 1》蒸包子的全過程 美味的餃子的製作過程是這樣的： 第一、首先要把面發好，說到發面，就要掌握好和面的技術，一般來說是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把發面的引子泡好，與面一起和，面發的時間與季節有關系，一般來說，天氣越冷，用的時間越長。
在攝氏20度下，一般需要2個小時。註：用溫水和面，蒸出來的饅頭和包子比較軟和。
老人孩子都喜歡。看面發酵最簡單方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起來那就證明面發好了。
第二、要做好餡兒：對包子來說，做餡是有技術的了，製作過程如下： 1、把餡的主料做好，如肉餡或素餡，肉餡的要把肉切成丁，用麻油、醬油、花椒粉、味精等伴好，養至少一個小時； 2、輔餡要做好，如用韭菜的，就要先洗好涼干，再來切好，放在一邊，等待使用； 第三、伴餡：把上述的餡伴起來，用花生油及其他的調味品調好，放入的食鹽要適中，這時餡就做好了； 第四、把爐火調整好，蒸鍋放入水至沸，等待包子包好後放入； 第五、包包也有技術，要皮薄，一兩能包10個，一個包上的皺褶有20個，這樣的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸籠，包子與包子間要有適度的間隙，一般要有1.5公分即可； 第六，要旺火，蒸15分鍾後啟籠，再稍涼一會兒。 七：開吃，不過不要撐著啊。
2》包子 配料：一斤富強粉，6兩溫水，2錢酵母，2錢泡打粉，餡料自備 方法：1.將麵粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中間扒個窩。 2.將酵母與溫水混和後倒進麵粉窩中，由里向外慢慢將麵粉混和成面團。
軟硬相當於比烙餅面硬點，比饅頭面軟點。和好面後蓋一塊濕布醒著。
3.過20分鍾再揉一遍，使其表面光滑。 4.當面團發大到原來的一又二分之一倍時，就可以下劑子擀皮了。
注意：包時就把蒸鍋點上火，包子包好一個往上放一個。都碼好就ok了。
一般一鍋包子蒸30分鍾就差不多了。 3》做包子 原料： 500g精粉，400g豬肉，香油醬油各100，蔥、姜、精鹽、味精少許，老面肥，鹼適量。
做法： 水面和肥面要七三開，面不要發的太過，只要發起就行。兌好鹼揉均。
加工成50g面的小劑子，然後用擀麵杖擀成外邊薄中間厚的圓皮。豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌均勻，攪好再放香油、精鹽、味精，拌勻待用。
包包子時把適量的餡放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮隨之轉動，一個包子捏十五六個摺為宜，放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鍾即。
【小記者包包子活動作文】
今天，陽光明媚，萬里無雲。
通過工作人員的講解，我了解到製作放心早餐可不是一件非常隨便的事，不僅要保證食品的衛生，還要保證食品的安全。這兩點在我們參觀的時候就足以證明。
參觀之前必須要戴上口罩、帽子；穿上鞋套和一件白色大褂。一切就緒後，我們就跟著一位叔叔我們一附小的小記者們坐車來到連雲港齊春閣早餐工程有限公司。
進去參觀了。剛進去，我就聞到一股芝麻糊的味道，哇，太香了！饞的我垂涎三尺。
然後我們就像好奇寶寶一樣這瞧瞧，那瞧瞧。突然，我看到了幾個很大很大的鍋，大得簡直無法用語言形容。
通過工作人員的講解原來這些鍋是用來煮粥的，每次可以煮兩千多杯粥呢！後來我們又參觀了許多製作早餐的機器，這些機器都令我感到十分驚奇。參觀完後，終於要進入我們今天的主題啦——包包子。
我們興高采烈地來到包包子的地方，然後找了一個地方坐了下來，但是我發現桌子上還有一台盤秤。接著又有幾位阿姨來為我們演示怎麼包包子，原來桌上的秤是用來稱餡的。
我看了覺得非常簡單，可當我親手包的時候卻不知道手該怎麼放。過了一會兒，面弄得我滿身都是，就連臉上都弄得像小花貓一樣。
但我卻還沒有包出一個成功的包子。不過還好有位阿姨又重新教了我一遍，她一邊做示範，一邊告訴我，手應該怎麼放，怎麼才能包的美觀，包的。
「會不會了？」阿姨親切地問。我似懂非懂的點了點頭。
我拿起阿姨包了一半的包子然後小心翼翼地包了起來。太棒了！我終於會包包子了，我開心極了。
阿姨走後，我就自己認真地包了起來。聽說，包完以後還要評獎，所以我更加認真地包了起來。
這時，一位叔叔給了我們每人一個編號，說待會按照編號把自己的包子放在相應的盤子里。於是大家紛紛把自己的包子准備放進盤子里。
我看了看他們包的包子，哇！真是豐富多彩！有的人把包子包成了大餅；有的人包的包子又圓又大；有的人包的包子簡直四不像；還有人包的包子陷全漏出來了。我把包子放進盤子里後，就出去排隊了。
我們在會議室里等了好一會，比賽結果才出來：一等獎9號12號，二等獎6號16號17號21號。沒想到我竟然得了二等獎，我激動的真想大叫一聲。
回到家後，我把包子給媽媽嘗了嘗，媽媽直誇我包子包的好，。這次的放心早餐之旅真讓我難忘！。
包子的做法,求面團詳細製作步驟！
麵粉500克 酵母3克 油1兩 溫水300克 糖20克 一、發面： 有兩種發面的方法 1.用面肥發面（通常叫大鹼發面）建議不用，因為生手發不好 2.用酵母發面（通常是快速發面法）酵母超市有賣，一元一包。
配料：麵粉500克，乾酵母3克 豆油1兩，溫水（250克--300克）根據麵粉的吃水量，糖20克.糖可放可不放 做法： 1.將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，糖，拌合均勻，中間扒坑. 2.在坑內加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.周圍溫度太低的話，時間要久一點 3.待面醒好後，做成自己想做的包子，饅頭，花捲. 4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鍾既可.（如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鍾）。
G. 蒸鍋漏氣蒸出來的包子會硬嗎
蒸鍋漏氣蒸出來的包子會變硬。鍋蓋漏氣會導致鍋里的蒸汽流出不能迴流，鍋內的蒸汽量也不足，容易使包子受熱不均，因此漏氣地方的包子會出現一塊一塊的死面、麻坑，既難看又歲判不好吃，出現這種情況就會造成乎腔改同一鍋包子有的發的很好，有的就是死面，可以在蒸鍋的邊上圍上一圈毛巾，防止蒸鍋漏氣，在圓轎鍋蓋上壓上重物，防止鍋蓋起跳。
H. 美女發做包子發朋友圈怎麼回復評論
美女發做包 子發朋友圈，你可以這樣評論說，看上去很美味，吃起來也肯定很好吃，美女不但人長得美，包 子也做得好看。
下面看一道包 子做法：
鮮肉灌湯包做法
食材
普通麵粉150g、冷水35g、肉餡180g、皮凍180g、熱水50g、老抽2-3g。
做法
1、 湯包皮 ：麵粉+ 90度以上熱水 +冷水。
2、先將熱水倒入麵粉中，用筷子攪拌，再加冷水，將麵粉和成團放置案板上揉搓。
3、將面團揉至表面光滑。
4、滾圓放入容器 蓋上保鮮膜，醒發半小時以上。
5、取出拌好的肉餡，切出一塊皮凍。
6、將皮凍切成小丁拌入肉餡，滴入老抽，拌好的肉餡。
7、取出面團，搓成圓柱狀，分劑子，約為10g一個。
8、劑子上沾少許乾粉，按扁，擀開面片，中間厚四周薄。
9、加入肉餡，捏摺子，約在12-13個摺之間。
10、包好的小小湯包放入墊了油紙的蒸籠，蒸鍋燒開水後，將蒸籠上架蒸7-8分鍾。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
I. 為什麼蒸出的包子有的像燙面的這是怎麼回事
包子是一種傳統麵食，始於四川，據說由三國談悄塌時期諸葛亮老先生發明。包子要用面團發酵做成，按塊頭尺寸，一般分為灌湯包、中包和大包；按包餡不一樣，又分為豬肉包、香菇包、芝麻湯圓這些。包子似乎是每個人都喜愛的特色美食，為了能吃起美味可口、干凈又安心，人們會找到自己在家裡做包子。自身蒸包子，可能大家經歷過這樣的狀況，本來麵糊發的很好，蒸出來的包子表層卻像被開水燙了一樣，有的還會變硬、收縮，皺巴巴的，特別丑。通過漫長的揉面、醒面、和面、包和蒸，如果你滿懷期待，以為可以作出鮮美美味可口、外觀漂亮的包子時，結果卻蒸出那樣丑包，實在讓人無法接受。含圓
專業技術總結：面一定可發之後，即面一般要通過2次發醇，第一次，是團發醇至原先的2倍尺寸後，包包子；第二次是包裹後再進行二次發酵，這樣才能保證蒸出綿軟、漂亮的包子；二次醒發時，不必蓋鍋蓋，讓包子表皮生成一層殼子，那樣在後期煮制後，包子的褶兒不容易消退，外觀設計更漂亮；這一點尤其重要，蒸包子先開文火蒸幾分鍾，然後開走紅蒸，包子蒸熟關火後，得等3-4min再起鍋。