① 60歲還能學燒鍋盔嗎
可以。根據技術網官網上的塵顫搏消息顯示,60歲還能學燒鍋盔,燒鍋盔是一門手藝人的技術活,無論男女派祥老少,只要洞裂身體健康,既可可以學習燒鍋盔的技術。鍋盔也叫鍋魁,是陝西八大怪之一。人稱「睜眼鍋盔像鍋蓋」,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。
② 四川有什麼好吃的好玩兒的
1、擔擔面:是四川成都和自貢鍵寬純著名的地方傳統麵食小吃,源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細巧慶薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,氣撲鼻,十分入味。
2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
3、龍抄手:是成都市著名稿咐的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的龍抄手,1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場, 60年代後又遷至春熙路南段至今,現今已有70餘年的歷史了。
4、缽缽雞:是一種四川傳統名小吃,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。
③ 在成都和同學一起過20歲生日吃個飯,大家給點建議
川菜,火鍋,大排檔的太普遍了,網上引擎都搜索得到,電視上廣告也鋪天蓋地的。我就不羅嗦了,我說幾個比較特別的。
我建議去紅星路步行街,藍光香檳廣場 日本料理。確實不錯。也是和你們這個年齡階層。消費在500左右。
如果對小日本有反感情緒,那麼可以去必勝客,7-8個人,600-800左右的消費。
如果對這些不感冒,那麼可以去吃「小河浜」(主要是指川南地區的菜系)的菜,在中醫附院對門,有家蜀江春鹽幫菜,裝修很上檔次,川菜的另外一系分支,以川南自貢為中心的菜系為主,口味絕對和你平時吃的川菜不一樣,特點:奇鮮,菜譜里也有很多成都平原吃不到的菜!消費在一桌400-600左右。
另外,下午5點撥打成都交通台「飛哥歡樂派」的熱線:84339696 找飛哥問他「哪裡有好吃的,哪裡有好耍的」,包你滿意。
另外再給你介紹一些小吃,希望能幫助到你。
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特返橋遲別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火消攔鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,漏李我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家「paul」酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯!
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!
④ 嘗遍成都美食
成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅刪福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯!
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
61.雙流白衣小區旁邊有家叫」喬一喬的怪味 唇和兔頭好吃,而且價格便宜。去了 雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己了。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!
如果我在那裡的話,就去一路胡吃海塞……
⑤ 為什麼我做的鍋盔烤的時候老是喜歡鼓起來
烙餅就是普通的面團弄成餅胚烤制而成。鍋盔跟烙餅有一點點的不同。首先一點就是,鍋盔嚴格來說是由兩張餅胚烤制而成的,至於鼓起來的原因,是因為在兩張餅胚中間抹油或者塗上乾麵粉,使兩邊分離,通過烤制熱脹冷縮的原理,餅胚中間自然鼓了起來。
鍋盔,一種麵粉製作的美食,因為互聯網的炒作,現在已經家喻戶曉,基本上都品嘗過這種沒事,即使是沒有吃過,也一定在某些視頻軟體上看過。鍋盔,製作起來十分簡單。跟烙餅的製作過程差不多,不過鍋盔烤的時候為什麼會鼓起來和烙餅不一樣,這是一大特點。
能貼上去兩分鍾才掉說明不是爐溫太高的緣故,有可能是你的面沒發好,面不能發的太硬太干.不同季節水面比例也是不一樣的,還有貼鍋盔的時候鍋盔的兩面水分要刷到位,剛學徒回來也是問題一大堆,做了四年多了還的不斷神激學習、加油同行
正宗鍋盔是發面做的。
做鍋盔最重要的是把面和好後慢慢地盤、揉,把面團揉得充分,做出的餅咀嚼起來口感才好。鍋盔看起來硬硬的,吃起來也是韌性十足,大多數人都以為它是用「死面」做的,其實不然。在和面時要用發酵後的面搭配槐族著麵粉在一起才行,否則面餅吃起來會像石頭塊一樣了。
但是這個發面不是用發酵粉,是自製的面酵!
鍋盔怎麼和面做更酥脆
鍋盔,原來行軍打仗的士兵為方便快速,和面後用頭盔烙出的餅,現在用平底鍋,和面時放入調料,鹽,椒葉烙出來又酥又脆,尤其我媽媽烙的,想想都流口水
白面鍋盔
麵粉1000克,老酵面100克,小蘇打粉適量,熟豬油、熟菜籽油各少許。
白面鍋盔的特色:
外酥內空松,面香味濃。
做法
1.將麵粉放在案板上,中間扒個窩,加入酵面、清水揉勻,用濕布蓋好,待發酵後,加入小蘇打粉揉勻,搓成長條,摘成20個劑子。
2.每個劑子分別揉後,用很少一點面沾熟豬油包入面劑內搓成圓團,按扁,用擀麵杖擀成圓餅,即成鍋盔生坯。
3.鏊子上爐,燒至七成熱時,抹一遍熟萊籽油,放上生坯,用手來回轉動,烙至皮硬、略起芝麻點時,放入爐內烘烤至熟即成。
白面鍋盔的製作要領:
1.面團要揉勻餳透,揉至光滑為宜;
2.小蘇打粉用量要適當,過多面團易發黃;
3.入爐烘烤時不宜用旺火,以免外焦里不熟。
鍋盔的家常做法
材料:麵粉250克、蔥花10克、酵母3克、泡打粉3克、小蘇打2克,鹽5克
1.將麵粉200克與酵母、泡打粉、小蘇打、鹽及蔥花拌勻
2.加冷水90-100毫升,攪拌麵粉成雪花狀
3.然後用手揉成面團游明襪,揉成光滑的面團、保鮮膜蓋上,靜置發酵約一個小時以上。
4.取出放在案板上攤平,灑上乾粉,然後揉搓面團,反復灑乾粉揉搓,直至揉搓成較硬的面團
5.將面團收成饅頭形,收口按下,放案板上搓成光滑的圓形面團,用手掌把面團壓扁,再用擀麵杖干壓,擀成約25公分的鍋盔餅生胚。
6.將火調成綠豆狀的火苗,待平鍋燒熱後,將餅胚放入鍋中,用牙簽在餅上戳上小孔,把鍋蓋蓋上烘烙。
7.五分鍾後,把手放在餅上,順勢旋轉再烘烙,使餅受熱均勻。然後把餅翻面烙,蓋上鍋蓋繼續烙。
8.10分鍾後在再翻至另一面,同時用手旋轉餅繼續烙,反復烘烙至烙熟。
⑥ 你吃過哪些好吃的燒餅
最近,西安有一家椒鹽鍋盔店人氣挺火爆,10元6個,5元3個,天天排隊,吃過一次,味道確實不錯,老闆是湖北開寶馬的美女。另外,就是湖北荊州鍋盔也不錯,西安西八里有一家的,也是湖北人開的,比某甘的要良心多了,特別是梅菜餡的。
「中國有多少個地方,就有多少種燒餅。」
燒餅是漢代傳入中原的,一直流傳到現在,據統計全國有100多種燒餅,可以說中國有多少地方就有多少種燒餅,有些地區的燒餅更是全國聞名。
為什麼燒餅近2000年來一直在中國人的飲食生活中占據重要地位?
在古代,燒餅一直是一種軍用食品,乾燥易保存,長久不變質,熱量高頂飽,有鹽有味,有的還有餡,特別適合長途作戰攜帶。
記憶最深的莫過於看《水滸傳》武大郎賣炊餅,經過長久的發展,燒餅漸漸演變成各種形式,早餐最常見。
中國人對燒餅的喜愛好像是不分南北的,因各地加以不同的配料、烹飪方法,而被賦予不同的靈魂。
今天為大家安利幾種比較出名的燒餅。
陝西鍋盔
鍋盔是陝西八大怪之一。人稱「睜眼鍋盔像鍋蓋」,即象頭盔狀,素以「干、酥、白、香」著稱。干硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。
「乾縣有三寶,鍋盔、掛面、豆腐腦。鍋盔的特點是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁,不漏湯。
相傳周文王伐紂時鍋盔就被用做兵士的軍糧,在陝西西府一帶,至今還有一個鍋盔品種叫「文王鍋盔」。
吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長,並演變成為椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔、香椒葉鍋盔、咸甜鍋盔等多種形式。
新疆烤饢
烤饢在新疆的 歷史 很悠久,在中國許多史料中都有記載。
饢,古代稱「胡餅」、「爐餅」。在一千多年前,吐魯番人就會做精細美味的饢了。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說:「胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。」
賈思勰著的《齊民要術》中摘錄了「食經」關於做饢的技術資料,可見饢在中國食譜中由來已久。
饢的品種很多,大約有50多種。主要有肉饢、油喀、窩窩饢、片饢和芝麻饢等。維吾爾老鄉出遠門,會在腰上的布兜里裝進幾塊饢;坐火車去內地,也常常帶著一提包的油饢,一路當食,省錢又方便。
呼市焙子
焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面點名品,都是小麥面發酵,兌鹼烤制而成的。
呼市的焙子有白焙子、黑焙子、牛舌頭、糖三角、油旋兒、麻辣、豆沙,形狀各異,口味有別。
焙子是將發酵的白面兌食用鹼揉勻,再分別摻入植物油、糖、鹽、雞蛋等,成形後放入特製的爐灶先烙後烘烤而成。
烙焙子講究三凈:和面的手凈、面盆凈、面案凈。是早點中最廣泛,最經常的主流食品。
馬蹄燒餅
馬蹄燒餅又稱驢蹄燒餅,是魯北各種麵食中的一種,流傳於惠民一帶。
先揪一塊50克的發面,內放椒鹽、油,外沾芝麻粒兒,然後放在平案板上,擀成面餅,右手捏面餅的邊兒,與張開虎口的左手相擠靠,就形成馬蹄形,兩面刷紅糖水,單手託人爐內,粘在爐頂的內壁上,烤好時出爐,色澤黃中透紅,圓面兒稍鼓,活脫一隻馬蹄。
馬蹄燒餅分紅、白兩種,紅馬蹄用紅糖色糖水沾芝麻,帶甜味;白馬蹄用白清水沾芝麻,外焦里香,咸甜相間。
清代《北京生活彩圖》有一幅「賞吊爐燒餅圖」,上面的釋畫文字稱:「其人用泥爐一個,內燒劈柴,鐵鏈掛在梁間,以白面做成燒餅,上沾芝麻,放在泥爐的鐵盤內,少刻即熟,名曰吊爐燒餅。」
唐山棋子燒餅
唐山市的棋子燒餅,是唐山市很有名氣的產品。
它是用豬油和香油和面,餡料主要有豆沙、豬肉、糖、什錦、火腿等多種原料,最初是用缸爐烤制而成。形狀如小鼓,個頭像棋子,所以取名棋子燒餅。
唐山棋子燒餅,最早起源於豐潤區,是皇帝出京南巡、東北人進京的必經之路,街頭巷尾客商雲集。
棋子燒餅也漸漸享譽海內外,成為唐山人的驕傲。
你最中意哪款燒餅呢?
河北石家莊市張營村鋼爐和油酥燒餅特別好吃
油酥燒餅,還有正宗的延津火燒
武大郎燒餅最好吃啦!
黃山燒餅
小時候物質比較匱乏能吃上一次燒餅就已經非常奢侈了,每次進城的時候都希望家長給買個燒餅吃;大圓盤形狀的,帶芝麻的這種是比較薄的。還有一種和碗口大小比較厚的,特別是五香的剛出鍋的最愛吃了。現在還有新疆的饢,大而且厚,此外還有在濟寧附院附近吃的那種叫肉火燒也很好吃。
以上就是我吃過的比較好吃的燒餅,你吃過嗎?歡迎評論區評論。
山東聊城市茌平吊爐燒餅最好吃【民間很有特色的一款小吃、博平馬蹄燒餅又被稱做是吊爐燒餅】https://mq.mbd..com/r/uOehr1plHq?f=cp&rs=2628738350&ruk=no_B5gymJQJWRYqeE7eleg&u=5e85e49efcb00d47
南方我還是鍾愛恩施老家的武大郎燒餅,用觀音土做成的吊爐,把餅倒貼在爐壁上,小火慢烤十分鍾左右,做法和鍋盔有點類似但揉餅加料又完全不一樣,做出來沒有鍋盔那麼硬越嚼越香的口感。
再就是去南京吃過用鴨油做的燒餅了,吃的滿嘴鴨肉的香味,可能口味不一樣吃得又少了一點餅的感覺。
當然北方的燒餅我相信更有特色,畢竟千百年來都是以麵食為主,肯定有區別於南方的口味,有機會也會去嘗嘗。
一個是卅年前西安的白吉餅,一個是潼關老街道的燒餅。既有特色,又回味無窮。
⑦ 湖北鍋盔的製作方法是什麼你喜歡吃嗎
湖北鍋盔本人非常喜歡吃!湖北鍋盔不但滿足了我對麵食的著迷,而且還滿足了本人愛吃肉的要求,外層酥脆,內層鍵罩的肉軟嫩,一口下去回味無窮!為此,我本人也是非常努力學習,今天我就給大家分享在家如何製作湖北鍋盔的方法,快點學起來吧!
⑧ 鍋盔夾涼粉學多久會
鍋盔夾涼粉是一種傳統的小吃,學習時間的長短因人而異,但通常需要一定的時間來熟悉和掌握製作方法和技巧。對於初學者來說,需要通過觀看視頻、聽取專業人士的指導和實踐多次,掌握食材搭配、粗舉麵粉薄厚和包裹方式等基本技術。一般來說,通過談仔反復練習和完善,充分掌握製作技能,需要一定的耐心和時間,建議初學者切勿心急,持之以恆,才能掌握鍋盔夾涼粉的製作技巧,做出美含凳汪味的小吃。
⑨ 四川自助游路線設計
從成都上高速,經過成綿高速——綿廣高速,在金子山出口下高速,高速下了之後路況一般,30坐的大巴沒有問題,最好是配帆滲燃個有山路經驗的老司機,彎道非常多。下高速後經過竹園鎮、涼水鎮、關庄鎮到達地震遺址公園(不用走酒家埡繞道,直接走),路程耗時大約4個多小時。關於東河口地震遺址的旅遊路線,
兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。
(杜甫在成都草堂浣花溪)
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蜀中多仙山,峨眉邈難匹----李白。
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李白《娥眉山月歌》
娥眉山月半輪秋 影入平羌江水流
夜發清溪向三峽 思君不見下渝州
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朝辭白帝彩雲間,千里江陵一日還。
兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山。:
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劍閣崢嶸而崔嵬,一夫當關,萬夫莫開。
所守或匪親,化為狼與豺。
朝避猛虎,夕避長蛇,磨牙吮血,殺人如麻。
錦城雖雲樂,不如早還家。
蜀道之難,難於上青天!側身西望長咨嗟。
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1、崇州
。距成都37公里,九龍溝、鳳山、白塔湖。
。金沙車站,班車,車票7.5元,九龍溝晾區,直接在金沙車站乘坐,車票15元。
。罨畫池公園門票5元,陸游祠門票1元,九龍溝景區門票10元,鳳棲山古寺門票1元。
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2、大邑:
。花水灣、劉氐庄園、煙霞湖、鶴鳴山、霧中山。
。可在金沙車站花20元乘車抵達花水灣。
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3、新都:
。寶光寺,桂湖園林。泥巴沱
。火車站北態虛站、高筍塘汽車總站。
:寶光寺門票2元,泥巴沱門票2元,新桂湖門票5元。桂湖門票10元。
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4、龍泉驛:
。寶獅湖。石經寺,百工堰。洛帶古鎮。金長城。龍泉湖。
。雙橋子汽車站。成都火車北站汽車站。五桂橋坐223路。成仁公交站坐332、218路公交車。
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遊山玩水的話可以去都江堰,青城山,這兩個地方在一趟線上,比較近。青城山後山比較好玩,很驚險的。前山只是些寺廟。不過不知道地震後修好沒。
門票不便宜,其實都江堰只看看外面就可以,裡面可以不進去。
-----------------------------------------------------------------------------樂山蛾眉
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到客運站下車的話,就在客運站對面小旅館住,上次我住那裡30元,講價的話,還有可能25元了。車站外面就有公交車,9路可以直喊讓接到樂山港,一塊錢的車費,下車步行就可以看見對面的大佛,那裡可以坐客輪看大佛。還有4路車,那個是直接到樂山大佛山門那裡的,門票的話你帶學生證就會打折的,如果有樂山朋友,帶你進去就更好辦,比如走後門等等``嘿嘿```` 大佛景區要看的話,一般一天隨便搞定的````然後你就可以坐車回旅館拉```
具體多少錢,我覺得600百左右就夠了,如果節約的話,還更少,我這是算你往返車費的了````
吃東西的話,樂山有很多小吃,比如翹腳牛肉啊,熊家婆串串啊```還有三江魚等等```
樂山客運中心有到峨眉的大巴具體票假忘了,8元左右吧.
在峨眉客運中心下車後門口就有公交車到市區,1.5元
坐到家佳樂超市旁邊的公交總站有到報國寺的車.還是1.5元.
下車後跟路標牌就能走到報國寺門口.面對大門你的右邊就是報國度假村.
想住宿便宜的話,就認真學好下面的內容
前提是你長的象20歲左右的大學生 不要大包小包的一看就知道是來旅遊的外地人
1.隨便進一家你喜歡的旅店(不要聽見誰招呼你就進他的店)
2.叫老闆出來然後選一個你喜歡的房間
3.住一晚就給他30(有一家好點的是40),兩晚60,依次類推.
4.他有疑問就說自己是交大學生.(旁邊就是西南交通大學峨眉校區)
看日出的話要在山上住一晚.一般是在雷洞坪住下,那裡有很多旅店,40-80一間不等.凌晨3點多起來向金頂進發.
第二、光峨眉山就已經很大了,爬三天都沒爬完,還不包括樂山。
第三、說實話,那一程都有好多好多托兒,本地人都遭宰得很兇,
第四、最近四川天氣不好,老是下雨,有很高的幾率你是看不到金頂上的三大奇觀的,那個才是峨眉山的精華,去了也是白去,而且還很累人。
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成都本地的話:
1、可以去一下熊貓基地,最近是熊貓產仔期,有很多很乖的熊貓寶寶,而且那也很漂亮,
2、計程車不怎麼宰客,因為管的很嚴,成都火車站有點亂,只要不是去郊區,最好是喊他打表,起步價五塊,有一些是七塊http://93304650.qzone.qq.com
3、其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的,(1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園)
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成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
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40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯! http://93304650.qzone.qq.com
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。 http://93304650.qzone.qq.com
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!
人民公園,百花潭公園,望江公園,文殊院不要錢。
永凌,杜甫草堂,青羊宮,文化公園......
1、川大!南門進去就會看到不少日租的廣告,好多條件還不錯。我知道的,其中一些是老師的房子,由於後來在校外買了商品房,就把學校里的拿來創收了。呵呵。安全比較有保證,都是大學生情侶為主。 價格30-80不等。到時候自己去搜索吧。 川大交通很方便,出北大門就是磨子橋,公車很多。西門也很多公車。 你下午四五點鍾從南大門近來,到竹林村門口,很多人都在那裡等著出租房屋,你可以當面講價。
2、西南財經大學有個招待所,就財大正對門那條巷子一直走進去800米左右,50元每天,有廁所浴室,還有個電視機。
3、成都驢行天下青年旅舍 。成都市火車南站西路26號位於四川省成都市火車南站西路26號,離機場,裝飾風格以藏式為主,房間有2—8人間,這個價格應該不貴。。。不過老外比較多 。
4、九里堤這邊最低都是50、60的。而且有衛浴、干凈的可能還不止這個價錢。要不你可以在交大那邊坐公交到金府茶店子,
學校附近,有很多一日起租的家庭旅館,一天20-40左右。
你可以選擇市中心的如家或者七天連鎖,在正府街,比較近
然後早上可以沿順城街走路去天府廣場看看,,然後走到人民公園去逛逛
差不多中午,轉回鹽市口,在家樂福的鄉村基吃個午飯,坐一路車到武候CI
這種基本上不花錢,路費都幫你省了。。。
川大附近的科華北路,有很多經濟形酒店:學府公寓,沸城,科華賓館,價格都在你要求的范圍之內,而且出行方便門口有55路直接到旅遊集散地,春熙路
機場到市區打車費用在40元左右,我推薦的地方費用大概在35元左右,計程車很正規打表的,也可以坐機場大巴.
2.你大概在成都玩幾天,旅遊集散地可以到任何地方
3.11月來帶一件毛衣外套就可以了
4.成都的小店不錯的話,推薦去玉林,在住的地方坐76路就可以了
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建議你成都坐火車去江油,然後江油坐汽車去劍閣,然後在劍閣縣城休息,房價70\80元,吃飯住宿消費都比較低(劍閣有兩三個比較好的賓館)
劍門關門票是下面50,如果要去山上玩再加50,可以坐纜車20元直接上到半山上.
完了就去劍閣,可以坐車去廣元,然後從廣元坐火車回成都,也可以在廣元玩一天/;
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竹海不論是什麼季節都非常的漂亮,自貢有直接到宜賓的客車。
到宜賓後要轉乘3路或4路公交車,票價1元,到宜賓南岸汽車站。在南站15分鍾一班到長寧。票價12.5元,到了長寧15分鍾一班到竹海,票價4.5元。
其實到竹海只注意多帶點禦寒的衣服就OK了,到了竹海門票是88元,學生證半票,沒學生證,如果有5人以上提前給我電話,我可以給你們8折門票優惠的。
竹海門票是通票制度,每個景點有有效的。其他消費如下
竹海索道單程30元,往返40元(可以不坐)
竹海面積很寬,需要包車,價格在200元左右一天,(也可以不包車,步行,但是需要時間)
吃住一天一人在70-100元一天(你們住幾天就能算用多少錢了)
一個人150.三天。竹子一樣的的好看,住宿大概就50一晚,吃飯也不是很貴,去農家樂
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進稻城縣主要有兩種行程:一是從雲南中甸經四川鄉城縣再到稻城縣,二是從成都往西經康定、理塘(川藏南線)再折往南到稻城縣。成都——稻城350公里,康定到稻城430公里,稻城到亞丁龍龍壩110公里。從成都出發到稻城,也有兩種走法:北上出發則為:成都-都江堰-卧龍-四姑娘山-丹巴-塔公-新都橋---稻城。南下出發則為:成都-雅安-瀘定-康定-新都橋--稻城。如果時間允許,從南線進稻城,北線回成都,一次將稻城、康定、海螺溝和丹巴、四姑娘山游完是最理想、最愜意的,
沿途賓館介紹:
稻城縣城日接待量約1100人:賓館接待450人,包括縣政府賓館,紅艷賓館,藍月山谷酒家等,收費¥40~120,標間;民居接待650人,¥15~25一人。日瓦日接待量330人,¥20~30一人;亞丁日接待1400人,帳篷接待為主,¥25~30一人。亞丁門票¥128一人,從日瓦騎馬至龍龍壩單程¥88一人一馬,龍龍壩至沖古寺¥60一人一馬,龍龍壩至洛絨牛場往返¥130一人一馬。
暑假我去川西或川北是不錯的選擇,建議您順著地震線去若爾蓋,花湖,郎木寺,又避暑又養眼的。
這條線您先成都到汶川,汶川到松潘,松潘是大唐古城,本人覺得還是值得留宿一晚,在松潘的話住在城門外,會便宜,25一晚的都有。然後可以松潘取道紅原,這里會分支,一條線是到川主寺也就是九寨溝,一條是到紅原,個人覺得九寨已經衰敗,而且消費很高,紅原是不錯的,松潘到紅原大概有5個小時,拼車去一人100不到的車費。紅原你可以住在氣象局的內部招待所,當然我說的是您如果是個節約的人的話,那個招待所很乾凈,有24小時熱水。紅原可以去月亮灣。一天就夠了,不要門票。之前說的景點你走馬觀花就可以,重點就是若爾蓋了,紅原到若爾蓋有班車,是早上很早的。具體可以問,車費是不宰人的哈。到了若爾蓋可以住在一個叫什麼神仙居的地方,具體我忘記了,有需要可以問我要地址,我現在不方便找。然後直接從若爾蓋去郎木寺,在從郎木寺回來去熱爾大草原,也是花湖,夏天的花湖很美。物種很多,有2000多種吧,你可以看見老鷹啊黑頸鶴啊地鼠啊野兔啊到處跑的樣子。補充一下,去郎木寺之前要去黃河九曲第一晚,也就是唐克,唐克的馬很出名哦,還有要吃黃河大鯉魚,在黃河九曲第一晚可以住在景區的帳篷賓館了,我去的時候是10月,帳篷已經不能住人了,因為晚上太冷,這個地方之美啊,晚上沒有燈光,您能看見銀河,真的很美。好了,我說的亂七八糟的,如果要去可以直接再來問我。
⑩ 成都旅遊~
成都旅遊攻略:
用外地身份證,辦一張熊貓金卡,可以免費游成都的11的景點,11個景區名稱:
都江堰 青城山 西嶺雪山 西嶺雪山滑雪場 武侯祠 杜甫草堂 金沙遺址 永陵 熊貓基地 劉氏庄園 天台山 如武侯祠,杜甫草堂,金沙遺址
使用辦法
進入景區時出示熊貓金卡及有效身份證件(身份證、護照、軍官、警官、士兵證)。
建議來四川之前提前辦好,在成都只有兩天時間,來這再辦理時間不夠使。熊貓卡網上申請後,可以郵寄到你們的學校~也可以找你們在成都的朋友辦好給你~住宿的地方,你們晚上看著辦了~其實還是在新南門附近比較好~這里離市中心不遠,距春熙路僅有十分鍾路程。關鍵是這里可以去很多地方~
到成都後,第一天去都江堰,青城山,有熊貓卡都是免門票的,可在新南門車站(火車站坐55路到新南門站下車)坐到青城山都江堰的車,回來車很多,第二天游覽成都,像杜甫草堂,武侯祠,錦里....在成都的兩天就這樣吧~ 去峨眉山的話也是在新南門車站坐車~ 一個半小時就到了~~ 不會免門票了哦,學生證半價,不過山上的索道不會打折了。。。。 完了可以去樂山,還可以順帶游覽樂山大佛,哈~
1、寬巷子,窄巷子(為了發展旅遊,翻修之後,人工化的東西很重了,成都很多旅遊景點,商業化太嚴重了。沒什麼看頭了。還不如跑動物園里看看大熊貓。)
其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的,(1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園)
春熙路(川女只是皮膚好。一白遮三丑嘛。又白又嫩讓人垂涎三尺,不過仔細看的話,說老實話,五官身材,實在不怎麼樣)
2、成都吃的。建議去成都吃喝玩樂論壇查查看,冷鍋魚。盆盆蝦這些 http://bbs.hxfoods.com/bbs/index.asp?boardid=9(吃喝成都版面)
還有。成都本地電視台,每天有大量的美食節目。你可以通過電視這個途徑了解些成都本地吃喝信息。你想吃的正宗老飲食,很難吃到了。畢竟社會在發展。飲食文化也在發展。老的被淘汰,也是正常的。
4、去都江堰,打車來回,還是可以。四川人自強不息的精神,就是:次序井然的過日子。該上班上班。該打麻將打麻將。該學習就學習,估計沒有你想看的那種:所謂讓人感動的形式。(四川人的自強不息,外在表現形式,類似英國倫敦被轟炸時候的那種鎮靜從容)
5住學校附近,有很多一日起租的家庭旅館,一天20-40左右。
遊山玩水的話可以去都江堰,青城山,這兩個地方在一趟線上,比較近。青城山後山比較好玩,很驚險的。前山只是些寺廟。不過不知道地震後修好沒。
門票不便宜,其實都江堰只看看外面就可以,裡面可以不進去。
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峨眉山樂山最好不要去:
第一、花費太高,住一晚上就要幾百塊。
第二、光峨眉山就已經很大了,爬三天都沒爬完,還不包括樂山。
第三、說實話,那一程都有好多好多托兒,本地人都遭宰得很兇,
第四、最近四川天氣不好,老是下雨,有很高的幾率你是看不到金頂上的三大奇觀的,那個才是峨眉山的精華,去了也是白去,而且還很累人。
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成都本地的話:
1、可以去一下熊貓基地,最近是熊貓產仔期,有很多很乖的熊貓寶寶,而且那也很漂亮,
2、計程車不怎麼宰客,因為管的很嚴,成都火車站有點亂,只要不是去郊區,最好是喊他打表,起步價五塊,有一些是七塊http://93304650.qzone.qq.com
3、其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的,(1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園)
成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
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40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯! http://93304650.qzone.qq.com
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。 http://93304650.qzone.qq.com
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!
成都市市中心在春熙路,要看電影去王府井或者是紫荊,新城市廣場也不錯,春熙路有書市,在染坊街,那是全成都市的購書中心,每本書打八折或更多,逛街就去春熙路,吃好吃的火鍋往東門跑,春熙路的東西不好吃的,我吃了一般「會吐」,兄台要想吃美食,世人覺得「銀杏酒家」(中餐),「老房子」(中餐),「老媽火鍋」(青羊宮那邊,火鍋),「陳麻婆豆腐」,「獅子樓火鍋」(火鍋,中餐,東門上的獅子樓是最早的,在二環路,萬年場邊上),「孔亮鱔魚火鍋」(四個門都有,火鍋),銀杏酒家在王建墓,「天天漁港」(海鮮),「成都小吃」(包括有鍾水餃,龍抄手,賴湯圓等20,30多種,很便宜,就在春熙路,春熙路不大,你自已可以找0,王建墓西延縣火鍋一條街都是吃的,「錦里」(在武侯祠旁邊,那裡有小吃,在成都市是最有名的,還有許多有趣的東東,你去了就知道。太多了,既然已經來到了成都那麼多多看看電視,成都有幾個電視台是專門報告這些的,網上6點有一個頻道在放「飛哥」,他對成都市的吃的是最了解的,那個頻道我就不知道了,在成都條條大街都有吃的(注意我說的是大街,但是成都市的美食在我目前簡紹的地方在我看來不怎麼樣,其實真正好吃的在鳥也不生蛋的地方,比如在「三多里的珠峰賓館」旁邊有一個「眾一火鍋」,「重慶盆盆蝦」,這些就是鳥也不生蛋的地方,但是卻是人最多的地方,等等)
作為具有2000多年歷史的文化名城,成都市級以上的文物保護單位就有216處之多,其中杜甫草堂、武侯祠、望江樓、蜀王陵、永陵、金沙古蜀文化遺址等更是中外聞名。
●望江樓
望江樓公園是為紀念唐代女詩人薛濤而建,薛濤一生愛竹,常以竹子的「蒼蒼勁節奇,虛心能自持」的美德來激勵自己。後人在園內遍植竹子以表示對薛濤的敬意。
園內建築以崇麗閣最為壯麗雄偉。該樓建於清光緒十五年,高30多米,共4層,朱柱碧瓦,寶頂鎏金。因樓身位於錦江邊,故名「望江樓」,現已成為成都市的標志物。
●杜甫草堂
杜甫草堂是唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居,杜甫先後在此居住3年多,創作詩篇240多首,很多詩都是以草堂為題,《茅屋為秋風所破歌》就是為後人推崇的千古絕唱。
草堂建築樸素典雅,楠木參天,帶有濃郁的文化氣息,是成都遊客最集中的觀光勝地之一。
●武侯祠
武侯祠是紀念蜀漢丞相諸葛亮的祠堂,始建於蜀漢末年,明朝初年重建時將武侯祠搬進了祭祀劉備的「漢昭烈廟」內,成為君臣合祀的祠廟。
由三絕碑、劉備殿、武侯祠、劉備墓、三國文化博物館等景點組成,全面展示了三國蜀漢文化。
●都江堰
都江堰水利工程建於公元前256年,是全世界至今為止,年代最久、惟一留存、以無壩引水為特徵的宏大水利工程。都江堰附近文物古跡眾多,主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園玉壘山公園和靈岩寺等。
都江堰—青城山一線是聯合國世界文化遺產,由都江堰水利工程和青城山組成。
●青城山
青城山是道教發祥地,處處藏幽納翠,四季風光各不相同。公元143年「天師」張陵來此結茅傳道,著道書24篇。至今仍完好地保存有數十座宮殿和大量的文物古跡。
提示:成都西門車站有到都江堰的旅遊車,旅行社也有1、2日旅遊線推出。
風情成都
到過成都的人都會感嘆於成都人悠閑,成都人只要消消停停悠悠閑閑過日子就行了,所以時世變遷仍然改不了成都悠閑安逸的氣質。
●茶館文化
成都現在的茶樓、茶館有3000多家,從裝修豪華的高檔茶樓到路邊的小茶館應有盡有,消費從上百元到幾元不等,生意都很不錯,這在全國可是絕無僅有的。
●農家樂 http://www.enjoycd.com/
成都人好玩,前些年炒得紅紅火火的農家樂就是從成都開始的。農家樂一般離市區不遠,飯菜是典型的農家風味,蔬菜、水果都是地里現摘的。臨走還可以買些自己摘的水果,一天下來,一個人的全部消費也不過幾十元。
成都熊貓基地
大熊貓繁育研究基地是以造園手法模擬大熊貓野外生態環境,現佔地560畝,綠化覆蓋率達96%,營建
了適宜大熊貓及多種珍稀野生動物生息繁衍的生態環境。這里常年圈養著20餘只大熊貓以及小熊貓、黑頸鶴、白鶴等珍稀動物。
成都動物園
成都動物園位於四川省成都市北郊,與川西名寺昭覺寺隅牆相望,距城區4公里。園內綠樹成蔭、湖光瀲灧、鳥語花香、風景誘人。30餘組各種造型新穎別致的動物館舍散落於17.342公頃的綠樹、翠竹、花叢之中。當您漫步於其中,定會感受到自然、動物、人類的和諧氛圍。如果時機合適,您還可以體驗到飼喂野生動物的樂趣,您還可以抱著小獅子和小老虎合影。
始建於1953年,在1976年遷到現址的成都動物園。經過近50年的建設與發展,已成為常年展出各種獸類、兩棲爬行、鳥類以及觀賞金魚等國家保護的珍稀瀕危野生動物300餘種、3000餘只(頭)的專類公園。年接待遊人150萬人次,是西南地區最大的動物園,位列北京、上海、廣州等十大動物園之第4位。
成都植物園
成都植物園位於北郊天回鎮,距城區10公里,佔地774畝,綠地率94%。前身系成都市林場。園內綠樹成蔭,花繁葉茂,環境幽雅,景色宜人,是四川省第一所人工植物園。
該園共設8個專類植物區和10多個植物專類園,另有香樟林、千丈林和松林。園內草木繁茂,植物種類眾多。現有木本栽培植物1000餘種,園藝栽培品種800多個,其中銀杉等國家一、二、三級保護植物67種。
1987年成都市植物園與成都市園林科研所合署辦公,使成都植物園成為一座具有風景園林外貌,融科研、科普、旅遊服務於一體的多功能植物園。1990年被市政府評為蓉城新八景之一,命名為「綠海藏珍」。
1、游覽文殊院,青羊宮(或永陵),杜甫草堂,琴台路。參觀茶藝表演或蜀綉廠。中午品嘗成都名小吃。下午游覽武侯祠。
2、 早晨約八點鍾起床,早餐後打的或乘公共汽車前往著名的武侯祠參觀,武侯祠位於成都南端,打的不過10餘元左右,乘公共汽車也很方便。門票60元人民幣,"丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森",當您踏進紅牆碧瓦的昭烈廟時,厚重的三國歷史或許會讓您喘不過氣來。三絕碑究竟是裴度的文章絕,柳公綽的書法絕,魯建的刻技絕;抑或曹操的奸絕,諸葛亮的智絕或是關羽的義絕。文臣廊中"明知落鳳酬先帝,甘讓卧龍做老臣"的龐統;武將殿里"紅光罩體困飛龍,匹馬沖出長坂坡"的趙雲;張飛廟里「當陽橋頭一聲吼,喝退曹操百萬兵」的張飛;關羽祠里「義薄雲天捉放曹,甘灑熱血寫春秋」的關羽。一幅幅動人的圖畫,一首首感人的詩篇,都呼之欲出,那麼明顯。星月池,子雲亭,八卦陣,劉備墓,當您游完這一切,是否會有「三足鼎立已成空,後人憑吊空勞傷」的感受。
之後
再打的或乘旅遊專車前往杜甫草堂,之間不過十五分鍾的路程,有旅遊快車往來其間,門票60元人民幣。浣花溪側即是杜甫草堂。牧童遙指何處、詩人夜泊誰家、何處安得廣廈?此地才是真幽。當年詩人寓居於此,三年間信筆寫下五百多首噲炙人口的詩篇。隨後飄然南下,留下這月白風清一草堂。難怪遊人至此,都不禁感慨:「詩有千秋,南來尋丞相祠堂,一樣大名垂宇宙。」
午餐
建議您找一家成都風味小吃店,品嘗一下成都著名的小吃,龍抄手,鍾水鉸,夫妻肺片,酸辣粉……
午餐後
乘車穿過市區,您會驚嘆天府之國的巨變不論您是否是成都人。高樓大廈平地而起,府河南河交相輝映,天府廣場雄踞西南,蜀都大道神采奕奕。建議您前往望江公園一游,古人雲:「寧可食無肉,不可居無竹」,當您到瞭望江公園,您就可領悟到竹的世界了。位於成都市東南角的錦江南岸,是紀念唐代著名女詩人薛濤的名勝之地,岸邊楊柳依依,園內翠竹濃蔭。公園佔地12萬平方米,大部分地面被竹林覆蓋,是國內名竹薈萃之地,因此被稱為竹的世界。您可在此小息一下,坐一坐成都的茶館,聽一聽成都的龍門陳。
之後
可前往游覽橫穿成都市區的府南河,欣賞沿岸的風光及成都風土人情,領略一下成都人引為自豪的府南河工程。
晚餐
建議您在成都的大街小巷找一家成都的特色火鍋店,品一品麻辣的滋味,有自助式的,也有點菜式的,還有路邊店式的最有成都特色的麻辣燙小火鍋,每人不過20元左右,一定讓您麻得舒服,辣得過癮,燙得安逸。
晚餐後
夜間活動,不說遍地的宵夜,鬼飲食(成都對夜間街邊的各類小食的稱呼),卡接OK等等,專為您介紹一個品茶聽戲的好去處――晚餐後建議
看川劇表演、變臉、吐火等,青年旅館專門有組織,詳情請看川劇表演專題>>>
散戲後,回酒店美美睡上一覺,准備明天更精彩的行程吧。另:若有興趣和多餘的時間,還有以下景點可作參考:王建墓(永陵),青羊宮,文殊院(以上均在市區,乘車打的都很方便),大熊貓繁殖基地(成都北郊,距市區18公理左右,有專線車前往,打的需要30元人民幣左右)
3、http://www.17668.net/Showinfo.asp?ID=461
4、http://www.bashu.net/travel/cheng/cheng_01.htm
成都公交查詢http://www.cityboat.com.cn/files/ggcx.asp
出城耍——距離100公里
1.都江堰
位於距成都50公里的都江堰市城西,處於岷江從山區瀉入成都平原之處,被稱為古代水利的燦爛明珠。
交通:成都火車站廣場和西門車站每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車,10分鍾一班,票價15元。
門票:60元。
住宿: 都江堰紅星旅館 川劇團左側 (028)7132359 都江堰管理局招待所 公園路 (028)7283439 都江堰東風旅館 太平街 (028)7282636
2.青城山
青城山是我國道教發源地之一,素有 「青城天下幽」之譽,位於都江堰市西南15公里,離成都65公里。主要風景名勝有建福宮、天然圖畫、天師洞、上清宮等。
交通:成都旅遊客運中心每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車,票價12元。西門車站還有往返青城後山的班車。
門票:60元。索道41+6(保險),索道非強制。
住宿: 鶴翔山莊(3星級):位於青城山麓,建立在古道觀長生宮遺址上。青城前山的上清宮、天師洞等道教宮觀,以及後山的又一村、泰安寺等景點都可借宿,50元即可搞定。
3.西嶺雪山風景名勝區
位於成都市西大邑縣境內,距成都90多公里。景區內最高峰廟基嶺海拔5364米,矗立天際,終年積雪。唐代大詩人杜甫寓居成都草堂時就曾眺望此景,寫下了「窗含西嶺千秋雪」的名句。景區集林海雪原、高山氣象、險峰怪石、奇花異樹、珍禽稀獸、激流飛瀑等景觀於一體,是國家級風景名勝區。
交通:成都的新南門汽車站有直達景區的班車。城北客運中心、青羊宮、金沙車站等處每日均有數十班車前往大邑。
食宿:景區附近的花水灣溫泉度假區不僅住宿條件好,而且有成都地區少有的溫泉浴,距景區又較近,是遊客首選的食宿地,普通標間約120元。
門票:前山門票20元,後山門票30--80元,交通車10元(往返)。
4.銀廠溝
位於彭州西北部的大寶鄉境內,距成都市約97公里,海拔4000多米,面積約180平方公里,由火焰峰、白虎峰、背光峰、元武峰、仙人峰、朱雀峰、長年峰、天牙峰和龍峰組成。山間有嫘祖寺、清涼寺、海會堂和祖師殿等寺廟,峰頂有明代天啟年間始建的雷音寺。
交通:成都旅遊客運中心有直達銀廠溝班車,票價17元。
5.龍泉風景旅遊區
位於成都市東郊龍泉山上,距市區20餘公里,包括花果山、百工堰、龍泉湖、石經寺等景區景點。每到春夏,鳥語花香,花果成林,山清水秀,是野炊、度假、游覽的理想之地。每年3月中旬有龍泉傳統的桃花節。
交通:五桂橋汽車站每天有數十趟班車直達龍泉,票價約5元。
6.黃龍溪
位於雙流縣東南,距成都47公里,屬四川歷史文化古鎮和市級旅遊風景名勝區,不僅風光秀麗,環境優美,還具有典型川西小鎮的風格,吸引了不少電影和電視攝制組到古鎮拍片。每逢周末,鎮上靠近河岸的餐館、茶座里都滿是來喝茶、吃飯、打麻將的成都人。
交通:成都旅遊客運中心和紅牌樓車站有直達華陽鎮、黃龍溪的班車,票價約7元。
7、九龍溝
位於崇州市西北三郎鎮山區,距崇州市區38公里、距成都市區76公里,面積175平方公里,其中游覽面積32平方公里。九龍溝因「九溝九槽九條龍」的神話傳說得名。景區主要由九龍溝水石景片、大西山原始森林景片和古寺三部分組成,以九龍溝動態水石景觀最為引人入勝。
你可住在三郎鎮的農家樂、療養院等,管吃住每天20多元,那裡的三輪摩的很多,可坐四人,幾元就可包一個進溝,還可到天官寺、古寺、梅花寨、街子古鎮去玩。
又:金沙客運站----九龍溝 8:30——18:20每三十分鍾一班
金沙車站
金沙車站位於二環路以外,麥德龍超級市場旁邊,這里的班車主要發往溫江、新津、眉山、郫縣、龍泉等成都各區縣,其中,旅遊景點班車包括崇州、大邑、西嶺雪山、花水灣、九龍溝等,班車詳情請訪問我們的班車時刻表。請點擊發車信息,和相關照片了解該車站更多信息。
從金沙車站旁邊即有一個配套公交汽車站,可乘35路、47路、78路、81路到
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