『壹』 油潑面怎麼做簡單又好吃視頻教程
材料:中筋麵粉400克，水200克，鹽2克。
輔料:小油菜3顆，綠豆芽100g，小蔥3根，醋20g，醬油20g，團知花椒粉4g，辣椒粉10g，熟芝麻少許，鹽少許，花生油適量。
步驟:
1.中筋麵粉加鹽，加水拌勻。
2.用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發一小時。
3.將面團放在案板上再次揉塌鬧消勻，揉成長條。
4.用刀切成6塊。
5.取一個面團正面朝上，用手按壓，用擀麵杖擀成牛舌形狀。
6.在麵皮上抹一層花生油。
7.將面團折疊起來，放在塗油的盤子上。蓋上保鮮膜，放鬆1小時。
8.待表面鬆弛後，准備好食材，將小油菜洗凈。
9.將醬油、醋、鹽混合均勻備用。
10.把鍋里的水燒開，准備好面團，拿一個面片，雙手捏住面片兩端，慢慢拉。
1.從中間撕開拉長的面片。
12.放入鍋中煮2分鍾左右。把面條拿出來，放在碗里。把小油菜和綠豆芽放在鍋里煮，也在碗彎茄里撈。
13.鍋里放適量花生油，一直燒到冒煙。
14.將准備好的醬油、小蔥、芝麻、花椒面、辣椒面依次放入碗中。
15.撒在辣椒面上，快速攪拌均勻。
16.成品如下。
『貳』 油潑面的做法_油潑面怎麼做【圖解】
1.用溫水化開約2克鹽，將鹽水少量，多次倒入麵粉中，攪拌大的棉絮狀，再揉成面團，蓋保扒陵鮮膜餳二十分鍾。
『叄』 誰知道怎麼做油潑面！
朋友：你好！
這里將做油潑面的方法與你分享。具體做法如下：
1、在麵粉中加入少許鹽，逐漸加入涼水，揉成一個軟硬適中的面團，最終揉好的程度要做到三光：面光、盆光、手光，蓋一個干凈的抹布辯高，靜至上半個小時。 2、准備青菜，黃豆芽，辣椒面，花椒等。 3、根據個人喜好，面條或扯或擀，或者弄成棍棍面 。 4、大蒜，生薑，蔥段切成碎末備用 。 5、鍋里燒水，煮開後將面條下入鍋里，視面條的厚度定時間。將面條撈入碗里，放上蔥花、姜碎、蒜粒、鹽、辣椒面、醋，蔥花、姜碎、蒜粒，鹽和辣椒面要放在最上面，不然熱油攜信尺潑不到就不香了。 6、干凈的鍋里放少許油，放入花椒粒，待炸出花椒味即可撈出。將油潑在面條上，盡量潑在有蔥花和鹽的地方。油一定要熱，潑的時候才能聽到「刺啦」一聲，這樣出來的油潑面坦轎才夠香。
以上回答希望能夠幫助你，如滿意，敬請採納。
『肆』 油潑面的做法視頻教程
1
油潑面
-材 料-
寬面條、油菜乾辣椒、植物油鹽、鮮蔬粉生抽、老抽
-做 法-
1.油菜洗干凈，干辣椒切小斷2.鍋中的水燒開，放入面條和青菜煮滾，撈出放入碗中；3.加入各種調料4.把油燒熱至冒煙，往這碗面一潑！隨著滋滋聲和一股香味，開始盡情地拌面吧！
2
素蠔油茄汁拌面
-材 料-
面條、胡蘿卜番茄、豌豆番茄醬、醬油素蠔油、醋
-做 法-
1.番茄切小塊，胡蘿卜切小丁，豌豆洗凈2.一大勺素蠔油、一勺番茄醬、一勺醬油、半勺醋調成醬汁3.鍋里燒開水，將面條煮熟，撈出過涼水枯缺4.鍋里放油，燒至7、8成熟後放入胡蘿卜丁、豌豆翻炒5.炒至斷生後放面條拌炒6.隨後淋入醬汁，翻炒出香味7.放番茄，拌炒均勻即可
3
五彩燜面
-材 料-
面條一碗、土豆一個胡蘿卜一根、木耳適量香菇3朵、豌豆適量玉米粒、黑胡椒醬適量素高湯一碗、鹽適量
-做 法-
1.將胡蘿卜、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。2.將面條煮到八分熟撈出備用。3.熱鍋入油，放入土豆丁、胡蘿卜丁、兩大勺黑胡椒醬翻炒。4.將剩下友滾的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與胡椒醬充分混合。5.加入少許高湯，鹽好敗余稍稍煮一會。6.放入煮過的面進行燜制。7.等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
『伍』 油潑面正宗做法視頻
油潑面的家常做法：
主料：中筋麵粉400克、水200克、鹽2克。
輔料：小油菜3顆、綠豆芽100克、小蔥3顆、醋20克、生抽20克、花椒面4克、辣椒面10克、熟芝麻少許、鹽1小撮、花生油適量。
步驟：
1、中筋麵粉放入鹽，加入水不停攪勻。
『陸』 油潑面的做法
油潑面做法如下：
1、水燒開，下面，煮熟；油菜洗凈燙熟備用；
2、小蔥切成蔥花，大蒜剝好，切成蒜末；
3、將適量生抽、陳醋、白砂糖、麻油、香逗蘆油鋪在面碗中；
4、面條撈出放入碗內，將備檔臘好的油菜、蔥花、蒜末、辣椒粉放到面條上。
5、另起鍋，倒入適量綠帝初榨花生油，油山蠢帶燒熱冒煙，倒在蒜末和辣椒粉上，面條拌勻，油潑面完成。