❶ 福州有什麼好玩的地方
福州好玩的地方有鼓山、鎮海樓、易筋坊水榭戲台、南後街、沖廟寶生健老塔。1.鼓山:鼓山是國家AAAA級旅遊景區和國家風景名勝區。2002年5月，福建鼓山風景名勝區被國務院批准列入第四批國家風景名勝區名單。鼓山景區禪則唯以古剎湧泉寺為中心，東部有回龍閣、凌源洞等20多個景點。西部有幾十個洞穴和山谷，其中18個特別有名；南部有50多個景點，如羅漢台和路祥峰。北部有45個場景，如大山峰和白雲洞。2.鎮海樓:鎮海樓，位於福建省福州市鼓樓區宓妃南路139號，位於福州市屏山山頂。建於明洪武四年。它原是福州所有門樓的樣本建築，後被命名為鎮海樓。它是福州古城最高的建築，也是中國九大名樓之一。原來的建築已經損壞，現在景觀已於2006年11月重建。3.易筋坊濱水階段:一錦坊水岸戲台，位於福州市鼓樓區一錦坊東入口北側，始建於年，歷經多次改建。清朝光年間，成為相鄰三家中最大的一家。第一個是主院，第二個是雜院，第三個是花園。四周有圍牆，全是雙坡斗式木架，占賀培地2000多平方米。主樓大院坐北朝南，臨街有六個大門，有門廳和左右廂房。石砌大門三面被迴廊環繞，內有天井。4.南後街:福州南後街，北起洋橋東路大明路口，南至吉皮巷與澳門路交叉口，全長約1000米，是福州「三坊七巷」的中軸線。它的東邊有七條車道，西邊有三條車道。從三坊七巷興起到民國時期是福州的主要商業街，南北商賈雲集。改造後的南後街古色古香，路面寬度12米，包括中間寬7米的步行街。是一條傳統與現代相結合的休閑文化商業街。5.崇苗護笙之塔，堅固；崇廟寶生監利塔位於福建省福州市鼓樓區烏石山東麓。塔身由花崗岩建成，風化後呈黑色，故俗稱「烏塔」。晉末天府六年，福建王稱帝，為自己、家人、群臣祈福，在唐貞元凈光塔舊址建此塔。原計劃建九層，天府九年，顏夕在部下政變中被殺，塔只建了七層。崇廟聖保獄塔八角形，七盯判檐，高35米。它是由花崗岩製成的。轉角設倚柱，每層收檐。一樓有一個門，其他樓層有兩個門，沒有門的地方就設佛龕。塔的中央有一條彎曲的通道，供攀爬。塔上的浮雕佛像和銘文是研究五代福建歷史和藝術的珍貴資料。
❷ 如何評價新疆的拌面
在新疆，拌面可以說有很多種，也可以說只有一種，這是因為拌櫻敏面名字，就是以各種蔬菜和時令蔬菜條命名的，所以有多少種蔬菜就有多少拌面，這樣一點都不為過。畢竟新疆人的主食之一就是拌面。
❸ 怎樣做「拌面」
拌面是指把瀝乾的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，大多流行於中國南方地區。
拌面做法一
材料
蔥，面醬1勺，白糖少許，尖椒，口蘑，姜，味積鮮，面條
做法
1.把口蘑片用熱水焯熟備用。
2.油熱加入肉絲煸炒，再加蔥花、姜絲，味積鮮，一勺面醬，少許白糖，尖椒繼續炒熟。
3.最後加入口蘑片一分鍾後借口出鍋，把拌料加入面條中，拌勻即可開吃~~
做法二
材料
肉片，鹽，糖，雞蛋清，生改神粉，蔥，蒜，生薑末
做法
1、肉片提前放點鹽、糖、雞蛋清、生粉上漿，蔬菜品種挺多：西紅柿、茄子(去皮切片)、辣椒、芹菜少許、蔥蒜生薑末少許。
2、起鍋，燒熱後倒油，7-8成熱時放肉片劃散，變色後略滴點醬油盛出，放蔥蒜生薑末煸炒出香味，放西紅柿煸至出紅油，放其他蔬菜，翻炒後放鹽，放肉片，略悶下~~另只鍋子煮麵，煮好態殲液後將菜澆上去即可。
做法三
材料
牛肉，醬油，黑胡椒粉，料酒，鹽，澱粉，芝麻醬，醋，鹽，蒜泥，辣椒油，花椒，薑片，香蔥
做法
1、牛肉切小丁，加醬油、黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、抓勻腌制30min;
2、芝麻醬加帆物油調開，加醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻；
3、油熱加花椒和薑片熗鍋，出香味後撈出不要，入牛肉粒炒至變色出汁;
4、煮好的面撈出過一遍涼水，放入溫開水裡，吃時撈出，加入醬料和調料，少許香蔥即可~
做法四
材料
蒜末12公克，陽春面90公克，蔥花6公克，沙茶醬1大匙，豬油1大匙，鹽1/8茶匙
做法
1.將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。
2.取鍋加水燒開後，放入陽春面用筷子攪動拌開，小火煮約1~2分鍾。
3.面撈起後將水分濾干，倒入碗中，拌勻後灑上蔥花即可，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。
❹ 拌面怎麼做簡單又好吃 適合夏天吃的拌面推薦
冬至吃餃子夏至吃面這個是中國多年一直延續的傳統，相信到了夏天愛吃涼面各種面的朋友有很多，這里給大家推薦的便是適合夏天吃的各種好吃的拌面的做法。
家常款入門級拌面★ 蔥油拌面
大街小巷學做飯的入門款美味，食材簡單，10分鍾搞定，卻可以讓人猛猛吃上三大碗。除了基礎款之外，給自己加上其他的澆頭，香腸、小龍蝦、排骨都是很不錯的選擇，又是一款獨一無二的私房蔥油拌面了呢。
用料:香蔥200克，植物油100克，生抽150克，老抽100克，耗油25克，白糖35克
操作步驟:
1.將蔥洗凈，取蔥青部分斜切成段備用;
2.將生抽、老抽、耗油混合調勻後備用雀虛答;
3.炒鍋里倒入油，用小火加熱，等個30-40秒鍾左右，加入蔥青炸到變的酥脆撈出控油;
4.將混合後的調味汁倒入炸好的蔥油中(剛才炸的蔥青也可一起放入鍋中);
5.等醬汁煮開(有大氣泡)加入白糖，繼續攪拌，一直到白糖融化後關火;
6.另起一鍋將面條煮熟撈出後，澆上蔥油醬汁再散上炸好的蔥就可以吃啦。
溫馨提示:
1.炸蔥油的過程和熬醬汁的過程可盡量使用小火;
2.剩下的醬用空瓶子把它裝起來，放冰箱里，想吃的話隨時都可以拿出來享用。
★ 雞絲涼面
食材：細鹼面 黃瓜 雞脯肉 花生 蒜 小米椒 蔥 豆芽（搭配的輔料可以根據自己喜好，比如海帶絲，雞蛋皮，胡蘿卜絲等）
1.蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，小米椒切圈，花生米搗成碎末 黃瓜刨成細絲
2.將上述材料裝一起，加生抽、醋、紅油（我買了瓶紅油醬，多加點紅油避免太稠。）
3.燒開的水將譽氏豆芽煮熟，斷生。
4.雞脯肉先抹點料酒去腥再煮熟（水裡加點鹽），撈出切絲
5.煮麵，同樣適當在水裡加點鹽，煮熟後放入涼水或冰水中過一道，這樣口感也會非常Q彈。
6.在面上多淋點香油，將豆芽、雞絲、黃瓜絲鋪在上面，最後把調好的醬汁淋上去，均勻攪拌即可。
★ 麻醬拌面
南方人夏季吃涼面，花生醬是必不可少的配料，麻醬涼面，混合了芝麻醬和花生醬，過油熬煮過之後又更為香氣四溢，口味醇厚。面的做法不難，生活薯這里就不做單獨的介紹啦~
材料：白芝麻 、 醬油 、白砂糖、 白醋、陳醋、大蒜、黃瓜絲、面條 、胡蘿卜絲 、蛋皮絲
步驟：
①白芝麻60g放入鍋中，小火炒熟取出裝入碗中
②料理機中放入熟白芝麻60g、醬油30ml，陳醋15ml、白砂糖20g、白醋15ml
去皮大蒜3瓣，攪打細膩
③再倒入清水120g，攪打均勻，倒入碗中備用
④煮熟面條，鋪上黃瓜絲，胡蘿卜絲、蛋皮絲
⑤澆上醬料
⑥撒上熟白芝麻，即可享用
夏天味道的酸甜味拌面
★ 番茄雞蛋面
番茄，酸甜的口感，在夏天無論是涼拌還是做菜，都是當之無愧的首選食材。一碗番茄雞蛋面，不但做法方面，美味可口，而且還營養均衡，生活薯敢說，一個禮拜吃三次都不會膩!番茄炒蛋炒出來濃濃的汁水，是這碗面完美的要點，所以記得多留一些湯汁來拌面哈~西紅柿先打十字在滾水裡過一下 再入冰水[鄙視R](去過皮的更好煮)
拿兩個雞蛋 打散 加少許鹽 打開大火 等鍋熱的差不多時候加油 轉中火 把打散的雞蛋到鍋里 等起泡之後就可以反面啦(打散的雞蛋裡面加少許鹽 煎的時候雞蛋會特別蓬鬆 口感更好)
炒西紅柿雞蛋最主要的是放糖和番茄醬 家裡沒白沙糖了 放了兩顆冰糖 我做的是一人份 就放了一個西頃慧紅柿 一般做兩人份會放3顆 4顆雞蛋 最後煮的差不多把面扔進去煮 這樣的面條能煮的很入味 比直接把鹵菜蓋在面上好吃的太多啦 (一定要把西紅柿煮爛才好吃 我今天煮的基本都找不到啦[萌萌噠R]) 下次教你們做蔥油麵[吧唧R][吧唧R]
★ 花生醬酸辣拌面
重口味的小紅薯，夏天你們還是可以一如既往的辣辣辣到底噢!不但好吃，還是超級懶人的做法，不管你是小能手還是小笨手，包教包會。
准備材料：面條、花生醬、生抽、醋、香油、糖、老乾媽
步驟就二步：
1. 把所有調料放在一起調勻，調料沒有配比講究，想多些甜香味，就多加些花生醬;辣味想要厚重些，就多一些老乾媽
2. 水燒開煮麵，面條燒好後過一下冷水，這樣的面條咬起來更有勁道。然後就可以把面放入做好的調料，拌勻開吃啦
西北特色拌面在家做
★ 新疆拌面
除了大盤雞，大家最耳熟能詳的新疆菜要數這碗面了吧~在外面吃新疆拌面，經常會碰到用油過多，太過油膩，跟著小紅薯在家自己動手做吧~
材料：1拉麵 適量、2熟牛肉 200g、3西紅柿 2個、4洋蔥 1個、5胡蘿卜 1根、6土豆 1個、7青椒 1個
調料：1生抽 5匙、2蚝油 2匙、3白糖 2匙、4花椒粉 1匙、5孜然粉 1匙、6五香粉 1匙、7溫水 1小碗、8澱粉 3匙、9鹽 適量
步驟：
1、將熟牛肉切丁，洋蔥切小塊，土豆切片，胡蘿卜切片，西紅柿切丁，青椒切小塊備用
2、取一鍋放水，將拉麵放入水開煮至斷生即可撈出放冷水備用（不放冷水面條幹了會坨，不宜炒開）
3、取一干凈的鍋倒油燒熱後放入西紅柿丁，煸炒至番茄湯汁出來，隨後分別放入牛肉丁、洋蔥塊、土豆片、胡蘿卜片、青椒塊炒制，加入生抽、蚝油、白糖、花椒粉、孜然粉、五香粉調味
4、將拉麵倒入鍋內一起翻炒，勾芡（將溫水和澱粉混合均勻），嘗下鹹淡，加入適量的鹽，然後出鍋。
★ 油潑扯麵
陝西的傳統美食，在麵食當道的西北，他還能讓吃過的人都說齒頰留香、百吃不厭，連電視劇《白鹿原》，白嘉軒的妻子仙草都是憑借一手油潑面俘獲了夫家的心呢，想必大家可以體會到這碗不平常的面了吧~
用料：1.面條機製作扯麵 4-5人份、2.蔥姜蒜、3.醬油、4.醋、5.油菜、6.辣椒面、7.油
做法：
1.把壓好的面條放在鍋中煮，記得要開鍋點三次涼水
2.在面條快要煮好的的時候，在鍋里把洗好的油菜煮熟
3.煮好後面條和油菜放涼水中過一下
4.每人准備一個大碗，每個碗中放上兩勺醬油一勺醋
5.把面條和菜撈出來，放在碗中
6.蔥姜蒜切成小丁，撒入碗中的面條上
7.最後撒上辣椒面
8.鍋中燒開的油，記得油一定要冒煙，然後把燒好的油取一湯勺，醮在碗中，聽見吱吱的聲音，就說明火候到位了。
❺ 怎樣拌面好吃
我們在煮麵條的時候，面條煮好以後就要放入一些調味品來進行調味，面條才會好吃，很多人喜歡吃辣椒，就會加入辣椒油，味精，醬油，蔥花，一起拌面吃。
第一：家常油潑面。面條撈出來，放入蔥姜蒜沫，辣椒面，然後一口熱油澆上去，快速拌勻，再加入味極鮮醬油或者生抽。就好了。保證你百吃不膩。
第二：老乾媽拌面。顧名思義，煮好的面條直接加入兩勺子老乾媽鉛彎纖，然後撒點蔥花就行了，鹽都不用放。
第三：飄香拌面。這是最最最簡槐仿單的做法。沙縣小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放醬油、雞精、鹽、耗油，直接把面撈出來放進去。用一點熱油(豬油最佳）一澆。快速拌勻。
第四：花生醬芝麻醬拌面，類似於武漢熱乾麵。花生醬、芝麻醬、生抽、南德、雞精、白鬍椒粉。然後拌在一起用一小勺熱水拌勻，隨後撈出面放進去，快速拌。撒上蔥花就好了。
第五：蔥油拌面。這個面可以說是太簡單了。說多了都感覺累牙。面撈出來，用最普通的調料，香油、鹽、味精（有雞精最好）、生抽、小蔥一拌就好了。這是我父親開飯店經常吃的面，快速，簡單，省事。
另外說明一點的是，面條不但口感好吃，營養價值也特別的鬧簡豐富，而且做起來又特別的簡單，經常食用的話，尤其對於老人和兒童來說，真的對身體健康有很多的好處！喜歡吃面條的，就趕快自己動手嘗試著製作吧。
祝生活愉快。
❻ 面條是北方主食之一，好吃的蔥油拌面，到底該如何去做呢
蔥油拌面如何做才模沒慎美味？簡易2步，香甜可口，吃了2小碗才舒服！
懶女人下面條，不放鹽不用火鍋配菜，丈夫總說太香了再去一碗！「北方地區面條，南方地區白米飯」，盡管東北人以面條為主導食，可是大家南方地區也是有美味的面條哦！夏季那麼熱，不願煮飯的情況下，就偷個懶，來一碗面條吧！最香非常簡單的，就是蔥油拌面了！
6.把小碗里的生抽等所有倒進鍋中，開槍，1分鍾都無需，鍋內出泡就可以了。（假如你鍋內的油還很熱，無需開槍，立即倒入就可以了。但是要確保安全，油太熱了，生抽等倒入會濺出。）
7.倒入，這就是蔥油。
8.燒一鍋沸水，放進面條，煮開。
9.面條別煮過度，連鍋倒進漏勺中，用冷水沖一下，把面條放進碗中，加2勺蔥油，攪拌均勻就可以。
炸好的蔥頭還能夠作為料，很香很好吃哦！
❼ 涼拌面的做法
炎炎夏日，人們總是吃飯總是流汗，那麼有什麼食物可以讓我們能吃飽，又可以減少流汗呢?這就是涼拌面，涼拌面的產生，就是為了讓人們能夠在吃飽的情況下，不會難受不會熱。涼拌面一聽上去大家就能夠了解到涼拌面，其實就是面條，涼了之後和其他調料一起拌，所產生的涼拌面。當然這只是從字面上解釋，那麼涼拌面的做法到底是什麼呢讓告訴你。
涼拌面的做法
涼拌面的做法也有很多，我們要做的事就是首先就是要把面條煮熟。面條就像我們平常下面條那樣，煮熟之後撈出瀝干水分，然後把將面條冷涼或者是用涼水沖洗下面條。沖洗完面條之後，這是面條就基本上可以算是變涼了，這就是我們的涼面，但是涼拌面呢，所以就是要准備好我們所需要的醬汁。我們根據個人口味調好需要的醬汁，然後再將醬汁倒在已經晾好了的面條上，然後用筷子攪勻即可。
涼面怎麼做好吃
涼拌面的做法其實有很多，那麼怎麼做涼面，才能夠好吃呢?其實對於面條的選擇並沒有什麼不同，好不好吃，只是在於對你醬汁的調整。如果醬汁調得正好，那麼面條，自然也就變的非常美味。一般的價值就是蒜蓉，麻汁加上花生或者是醬油，調在一起，根據個人口味可以加少許的鹽，香油等等。調出來的醬一定要是自己喜歡的，要根據自己的情況來選擇。
涼拌面的醬汁怎麼調
既然我們已經知道了涼拌面好不好吃和醬汁有關，那麼醬汁應該怎麼調呢?
首先要准備好我們所需要的食材，比如蒜蓉香辣醬，生抽白糖，蔥油，還有少許的熟芝麻。
1.我們首先要准備好一個小碗叫我們所擁有的蒜蓉香辣醬等放進去。
2.加入生抽，因為我們上邊准備的香辣醬裡面有少許的鹽，我們可以不用再加鹽，但是根據個人的口味來說，如果覺得上面的鹽不夠鹹的話，可以自己再加一些鹽。
4.我們可以再往裡面加一些白糖，白糖有提現的功能。
5.叫我們事先准備好的蔥切成一小段一小段的加入一些生抽，然後再加入一些油，直到有蔥能夠出出香味來。
6.倒入我們剛剛調好的香辣醬蒜蓉的醬汁中，可以再放一些熟芝麻，這樣我們的醬汁就做好了。
孕婦可以吃涼拌面嗎
對於孕婦可不可以吃涼面這個問題，答案是肯定的，他們是可以吃涼面的。而且涼面對於人體者租來說有著幫助消化吸收，還可以改善貧血，增強人們的免疫力等功效對人們的身體健康以及營養均衡是很有好處的。
涼面因為是水煮的，而且是由澱粉首喚兆製成，所以含有非常豐富的碳水化合物，能給人體提供豐富的能量，而且在我們煮涼面的過程中，面條會吸收大部分的水，這樣面條原本的重量就會加重，這樣吃起來也能給人們一種強烈的飽腹感。除此之外，涼面還能夠刺激人體的大腦活動，因為人的大腦和神經系統最需要的就是一種碳水化合物，佔50%的視頻，而面條這種食品，所以它們對腦細胞有刺激作用。
所以對於准媽媽來說，是完全可以吃兩面的，但面對人體來說能夠很好的起到促進腸胃健康的作用，尤其是對於胃口不是很好的人，而在懷孕時期，准媽媽們的胃口就是比較刁鑽的，所以可以選擇吃涼面，促進腸胃蠕動，促進消化，而且也能夠吸收一些營養。但是准媽媽們在吃涼面的時候，也需要注意一些事項。因為現在食品安全的問題越來越嚴峻，所以如果准媽媽們想吃涼面的話，一定要選用干凈衛生輔料新鮮的涼面，而且准媽媽們在吃涼面的時候，除了要注意衛生之外，也注意不要過量食用。鏈凳畢竟兩面溫度太低，而准媽媽們是不能吃溫度太低的東西的，否則會對身體造成傷害。而且舅媽們在吃涼面的時候，除了特別的輔料之外是不要吃別的東西。也要注意不要過量食用，涼面畢竟是生冷的食物，如果過量食用容易導致肚子疼痛、腹瀉等症狀，而且我們在吃涼面的時候一定要注意夢，不要為了消暑，而選擇溫度過低的涼面，否則會對我們的身體造成傷害。
涼面作為比較簡單的一種食物，吃起來的味道是非常不錯的，而且還能夠幫助人們養生，為人們提供各種能量，雖然我們可以吃它消暑但還是要注意食用的數量，而且對於孕婦來說就有很多禁忌了，所以她們一定要更加註意。
吃涼拌面會胖嗎
吃涼面會不會胖?這個要看情況，如果晚上吃的話可能會積累在你的身體里，會給胃造成負擔，這樣晚上可能會長胖，因為面條是麵粉做的，而麵粉中含有較多的澱粉，澱粉又會在人體中轉化成葡萄糖，所以說就會有很多的脂肪這樣就會讓人長胖。如果晚上真的想吃涼面的話，我們可以將兩米不要弄的那麼涼，我至少要溫溫的，這樣還可以幫助腸胃消化，也不會很容易長胖。
涼拌面用什麼面條
涼面用什麼面條，可能每個地區所用的面條都不同，我們可以用白面可以用蕎麥面、雞蛋面、陽春面、麵筋、掛面等各種面都可以。
涼拌面澆頭有哪幾種
涼拌面的澆頭有很多種，像北方的麻辣，南方的香辣，或者是麻汁，香油等等，不同地區對涼拌面的澆頭的選擇也是有所不同的，所以，我們要根據地區的情況來做決定。
涼拌面是人們夏季經常吃的一種食物，所以我們要了解，他到底是怎麼做的?它的吃法又有多少種，這樣我們才能夠在夏天找到一種健康的方式。我們吃涼面是可以解決暑氣的問題，但是我們也一定不要吃多，要注意健康，不能為了貪圖一時的清涼而多吃這種比較溫度低的東西。涼面在人們的日常生活中是非常常見的。我們想要健康的吃，就要對它的注意事項有所了解。希望這篇文章可以幫到大家。