㈠ 豬頭怎麼做好吃
1.涼拌豬頭肉
鹵豬頭肉也是我們生活中經常吃的一種,它的做法也是很簡單的:
首先將買回來的豬頭肉洗干凈,尤其是將它豬皮上的豬毛給收拾干凈,然後再用清水泡一下洗干凈,然後放一些食用鹽和白醋幫助豬頭肉去味兒。之後就可以准備花椒、八角、冰糖、桂皮還有蔥姜蒜等輔助材料,把它們准備好之後,剝皮洗干凈,然後再將它們都切好,用一塊布把它們都裹在一起,用線固定包裹嚴實。這個時候就可以拿出高壓鍋,把買回來的豬頭用刀把它們分開,放進高壓鍋里,再把剛才包好的那個材料包也放到鍋里,打開火,等到鍋里的豬頭肉變色成紅色的時候放適量的食用鹽、料酒和老抽等調料,用大火將鍋里煮開,然後就可以用小火慢慢的燉一會,看鍋里的豬頭肉要被煮爛或者顏色變成深紅色的時候,基本上就可以關火了。關火之後不要動里邊的豬頭肉,放在鍋里接著燜一會,保證鍋里的豬頭肉能夠更好的入味。這個鹵豬頭肉也就做好了。
㈡ 一個豬頭人身的和一個美女