A. 羊頭里的羊腦怎麼吃
羊頭整個的煮，加香料，煮兩個小時，然後撈出來放涼後吃肉吃羊腦。
或者整個的蒸，蒸一個半小時，然後把肉和羊腦分開裝盤，調汁，蘸著吃。
或者，生的羊頭劈開，取出羊腦，直接小火燉煮半小時到一小時，或者大火蒸半小時，然後蘸汁吃。
B. 女人吃羊腦的功效
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦含豐富的抗壞血酸，核黃素，煙酸，硫胺素，卵磷脂，腦甙脂，蛋白質，脂肪，以及鈣、磷、鐵等。每100g羊腦約含水分76g，蛋白質11g，脂肪11.4g，灰分1.6g；鈣21mg，磷358mg，鐵6.7mg，硫胺素0.14mg，核黃素0.27mg，煙酸3.5mg。此外尚含多種激素，如生長抑素等。
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克羊腦中含膽固醇量高達3100毫克。羊腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦含鈣、磷、鐵比羊肉多，適用於氣血虛虧之頭暈頭痛，以及神經衰弱等虛弱之症。
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦所含有的各種營養元素，其中包含豐富的蛋白質和膽固醇，且所含有的鈣、磷、鐵等物質都會比豬肉的所含有的營養物質要高得多，而這些物質恰恰又是人體大腦所需的營養物質。
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦是富含腦磷脂和蛋白質的，它不僅僅有著可以幫助人們增加身體的免疫力、促進身體的新陳代謝的功效與作用，同時還有著可以幫助人們提高頭腦的思維方式的功效與作用。
女人吃羊腦的功效和作用就是，羊腦，為山羊或綿羊的腦髓取新鮮羊腦，而羊在我國分布很廣，幾乎遍及各地，知名產區有新疆，內蒙古。其鮮品含有豐富的抗壞血酸，脂肪中包括多種物質，如卵磷脂、腦甙等。具有補益腦髓、疏風、潤澤生肌之功效。常用於頭痛、眩暈、失眠、手足皸裂、癰腫、凍瘡。
女人吃羊腦的功效和作用就是，促進傷口癒合
腦素原粉是一種存在於動物大腦內的活性肽，而羊腦中腦素原粉的含量很高，通常被用來提取腦素原粉，也真是如此，羊腦外用是很好的止血防腐葯，可促進傷口癒合。
女人吃羊腦的功效和作用就是，催產
催產素存在與腦垂體的後葉中，羊腦中當然也含有垂體後葉激素，經過在人體中表現出催產素作用，食用羊腦能使子宮平滑肌收縮，有引產，催產以及治療各種子宮出血。其提取物靜脈注射效果更好。
女人吃羊腦的功效和作用就是，美容
羊腦的營養價值較高，有潤澤肌膚、去除皯蹭的功效，是女性美容澤膚的上好佳品。
4.防治壞血病
羊腦含有豐富的抗壞血酸，即維生素C，人體缺乏維生素C很容易使結蹄組織形成不良，毛細血管壁脆性增加，從而患上壞血病，適當的食用羊腦能防治壞血病。
女人吃羊腦的功效和作用就是，補腦健腦
從中醫上看，羊腦以形補形，益腦髓，補虛勞，鎮靜安神，主要用於治療神經衰弱，眩暈，耳鳴，腦震盪後遺症，頭風，偏頭痛等。