1. 如何抓河蚌
河蚌都生長在淡水中,河蚌通常都呆在水下面的泥土洞里,看見河底有一條條的細細的直線,順著那線摸下去你就能抓到河蚌;
冬春寒冷時利用斧足挖掘泥汾,使蚌體部分潛埋在泥沙中,前腹緣向下,後背緣向上;僅露出殼後緣部分進行呼吸攝食;天熱時則大部分露在泥外。無齒蚌一般生活在泥質底、pH值在5~9的靜水或緩流的較肥的水中。
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主要價值
食用
河蚌的營養價值很高,含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 。
還含有較多的核黃素和其他營養物質,總能量可達到20.71兆焦/公斤。河蚌肉對人體有良好的的保健功效,有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
河蚌也可燒、烹、燉、煮,做成美食供人類享用。
經濟
河蚌是珍珠的搖籃,不僅可以形成天然珍珠,也可人工養育珍珠;珍珠是一種名貴的裝飾品,而且還具有很大的葯用價值。珍珠可加工製成各種裝飾品和工藝品,歷來被視為珍寶,深受人們喜愛。
生活習性
行動
蚌的行動能力很弱,環境平靜時,由韌帶牽行,徽微張開雙殼,徐徐伸出斧足。一般斧足向殼的前方伸出,並固定在泥地上,再收縮蚌體向前移動。
這種爬行非常緩慢,通常一分鍾只前進數厘米。凡蚌體經過之處均留有一條淺溝。當蚌遇到敵害時,斧足很快縮回,閉殼肌同時急劇收縮,雙殼緊閉以御外敵。
生長繁殖
蚌為雌雄異體,生殖腺位足部背側腸的周圍,呈葡萄狀腺體,精巢乳白色,卵巢淡黃色。生殖導管通,生殖孔開口於腎孔的後下方很小。
蚌的生殖季節一般在夏季,精卵在外瓣鰓的鰓腔內受精,直至鉤介幼蟲形成。受精卵由於母體的粘渡作用,不會被水流沖出,而留在鰓腔中發育。故外瓣鰓的鰓腔又稱育兒囊(marsupium)。
受精卵經完全不均等卵裂(屬螺旋型),發育成囊胚,以外包和內陷法形成原腸胚,發育成幼體,在鰓腔中越冬。來年春季,幼體孵出,發育成河蚌特有的鉤介幼蟲(相當於其他瓣鰓類的面盤幼蟲)。
幼蟲有發達的閉殼肌,殼的腹緣各生有一強大的約鉤,且具齒。腹部中央生有一條有粘性的細絲,稱足絲。殼側緣生剛毛,有感覺作用。幼蟲有口無肛門,可借雙殼的開閉而游泳。