❶ 汕頭哪裡有賣五指毛桃
金湖橋下橋的地方,往護堤路那個方向,有一個非常大的草葯批發檔,那裡就有五指毛桃,雞骨草等等,比較便宜
其實去葯店也是有賣的
都是一樣的!只不過有人用來煲湯,有人做葯用而已....
❷ 燕鷗拌什麼煲湯營養
蟲草海參煲乳鴿
材料：海參50克，雛鴿250克，蟲草25克，干紅棗5克。姜4克，鹽3克。
做法：
1、將乳鴿宰殺後治凈，入沸水鍋汆過，撈出;海參泡發後洗凈;蟲草除雜，小心洗凈;紅棗洗凈，去核;老薑去皮洗凈。
2、將海參、蟲草、老薑、乳鴿、紅棗放入開水鍋中，大火燒沸後轉中小火煲約3小時，加鹽調味即可。
吃海參的注意事項
春季應少食海參
海參中的主要活性物質為皂苷，海參皂苷又叫做海參毒素，因為它具有一定的毒性，如果一次性食用過多的話，會有很強的副作用，比如說，食用過多的海參會導致食用者口舌乾燥、甚至流鼻血的情況，就像俗稱的上火了一樣。需要提醒的是，春天是容易上火的季節，尤其是北方春季多乾燥。食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海參也包括在內。因此，春季吃海參應再減量。
不宜過量食用
對於體質虛弱的人來說，每天一隻海參是比較好的食補法。對於健康人群來說，特別是氣候較為乾燥的地區，過食海參應考慮到「上火」的問題。因此，每天食用海參最好不要超過一隻。
烹調方法切忌深加工
從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
海參不能蘸醋吃
酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
海參還不宜與甘草同服
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調料都含有甘草酸。在煮海鮮時，放這些調料可以起到很好的調味效果，但是海參就另當別論了。
因為甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。
不宜與含鞣酸水果同食
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
❸ 汕頭人教煲湯
你想煲什麼湯
❹ 汕頭鴨煲湯的做法大全集
一、酸蘿卜老鴨湯
材料
麻鴨1隻、酸蘿卜2個、生薑2片，料酒4ml。
做法
1、麻鴨宰殺後去除內臟，清洗干凈，剁成大塊。
2、燒開一鍋水，放入鴨塊，加入少許料酒，把它焯水。
3、將鴨肉撈起，洗去血沫。
4、酸蘿卜切成大塊。
5、鴨肉先放入湯鍋里，加入生薑以及適量的水燉一個小時左右。
6、放入酸蘿卜，小火燉兩個小時左右即可。
二、冬荷煲老鴨湯
材料
主料：冬瓜1000克，鴨500克，芡實米100克，干貝50克，
輔料：荷葉5克，調料：鹽3克。
做法
1.陳皮用清水浸軟，颳去瓤洗凈；
2.干貝用清水浸軟，約浸一小時；
3.芡實、荷葉洗凈；
4.冬瓜洗凈，連皮帶瓤切大件；
5.鴨切去腳，切去鴨尾兩粒子，以去膻味，洗凈；
6.鴨放入滾水中煮10分鍾，取起洗凈，如怕肥，可以撒去部分鴨皮；
7.水13杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內；
8.煲滾，放入冬瓜，鴨，芡實，蓮葉，干貝煲滾；
9.慢火煲三小時，下鹽調味。
❺ 鴿子燉湯怎麼燉好吃又營養
人參紅棗鴿子湯
材料：鴿子1個，紅棗8顆，人參1支調料：精鹽適量做法1、將鴿子殺洗凈剁成塊，紅棗、人參洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟即可。鴿子銀耳胡蘿卜湯材料：鴿子1個，水發銀耳20克，胡蘿卜20克調料：精鹽5克做法1、將鴿子洗凈剁塊汆水，水發銀耳洗凈撕成小朵，胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。2、湯鍋上火倒入水，下入鴿子、胡蘿卜、水發銀耳，調入精鹽煲至熟即可。
鴿子湯怎麼燉良姜鴿子煲材料：鴿子1個（約300克），枸杞子20克，姜50克調料：精鹽少許，味精2克做法1、將鴿子殺洗干凈，斬塊汆水；姜洗凈，枸杞子泡開備用。2、炒鍋上火倒入水，下入鴿子、姜、枸杞子，調入精鹽、味精、小火煲至熟即可。養生鴿子湯材料：小鴿子300克，水發銀耳30克，杏仁（袋裝）20克，銀杏5顆調料：精鹽4克，蔥、薑片各3克養生鴿子湯的做法1、將小鴿子殺洗凈斬塊汆水，水發銀耳洗凈撕成小朵，銀杏洗凈備用。2、凈鍋上火倒入水，調入精鹽、蔥、薑片，下入小鴿子、水發銀耳、杏仁煲至熟即可。
洋參霍斛鴿子湯材料：洋參5g、霍斛5g、鴿子2隻做法1、鴿子請師傅幫忙處理干凈，斬成塊。2、洗凈，冷水下鍋。3、煮開。4、將鴿子肉取出，待用。
5、准備好洋參。6、准備好霍斛。7、砂鍋煮開水，下鴿子肉、洗凈的洋參與霍斛。8、大火煮開，轉小火。9、煮2小時以上，食用時加鹽調味即可。西洋參枸杞鴿子湯材料：鴿子1個，西洋參、枸杞各適量調料：鹽少許，蔥段2克，料酒適量做法1、鴿子去毛去內臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片。2、砂鍋中放水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。3、放入西洋參、枸杞再燉20分鍾，加入鹽調味即可。茯苓鴿子煲材料：鴿子300克，茯苓10克
調味料：鹽4克，薑片2克茯苓鴿子煲的做法1．將鴿子宰殺凈，斬成塊汆水；茯苓洗凈備用。2．凈鍋上火倒入水，放入薑片，下入鴿子、茯苓煲至熟，調入鹽調味即可。家常鴿子煲材料：鴿子1隻，枸杞10粒，百合15克調味料：色拉油、鹽、蔥段、薑片、香菜各適量家常鴿子煲的做法
鴿子湯怎麼燉1．將鴿子治凈；百合剝開，洗凈；枸杞泡開備用。2．炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥段、薑片爆香，倒入水，放入鴿子肉、枸杞，調入鹽，小火煲20分鍾，放入百合，撒入香菜即可。益母草鴿子湯材料：乳鴿1隻配料：益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各適量、精鹽適量。益母草鴿子湯的做法1、鴿子准備好，剪塊。2、備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。3、冷水入鍋，快要滾開時去沫。4、然後轉入燉鍋中。加入姜蔥、紅棗和益母草。5、電燉鍋通電源，慢燉，時間到就好了。6、調味裝碗。煲湯小貼士：鴿子不用焯水，冷水入鍋去沫即可去腥。鴿子綠豆湯材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜
鴿子綠豆湯的做法1、綠豆洗凈，提前用清水浸泡2小時；2、排骨飛水；3、把所有材料一起放燉盅（綠豆連浸泡的水一起倒入）；4、隔水燉2個小時；5、撇去表層浮油加鹽。百合白果鴿子湯材料：鴿子肉500克，水發百合30克，白果10顆，枸杞少許調味料：鹽少許，蔥花2克
鴿子湯怎麼燉百合白果鴿子湯的做法1、將鴿子肉洗凈，斬成塊，汆水；水發百合洗凈；白果、枸杞分別洗凈備用。2、凈鍋上火倒入適量水，下入鴿子肉、水發百合、白果、枸杞，小火煲至熟。3、調入鹽，撒上蔥花即可。黃芪鴿子湯食材：鴿子1隻、黃芪10g、鹽少量做法1、准備好黃芪。2、鴿子處理干凈，斬塊。3、冷水下鍋，煮開，取出鴿子肉待用。4、砂鍋煮開水，下鴿子肉與洗凈的黃芪。5、大火煮開，轉小火煮2個小時。6、加少量鹽調味，熄火即可食用。老鴿竹蓀煲主料；老鴿1隻，竹蓀50克，大棗3--5粒。
輔料；薑片，鹽，胡椒粉老鴿竹蓀煲的做法1、將老鴿清洗干凈，去掉尾部油脂。2、竹蓀提前泡發。去掉菌蓋頭。3、將老鴿焯水。4、將薑片鋪在福庫電飯鍋內鍋中。5、把焯水的老鴿放入內鍋的薑片上，加入適量的清水，水要沒過老鴿。
鴿子湯怎麼燉6、將內鍋固定在福庫飯鍋上。7、接通電源，閉合福庫鍋蓋，【菜單】選「萬能燉」功能，時間設定為60分鍾，按【壓力燒飯】鍵。8、時間到，打開鍋，加入竹蓀和大棗。9、繼續萬能燉」功能，時間設定為30分鍾，按【壓力燒飯】鍵。10、加入鹽和胡椒粉即可。
❻ 海茸煲湯最佳做法
前段時間去美女朋友家做客，都三十多歲孩子5歲了，依然看起來是20出頭的小姑年一樣漂亮，問起訣竅來，她說她經常吃鹼性食品，尤其是海藻類植物，而且還給我推薦了一道湯菜，說補充膠原蛋白特別好。
海茸排骨湯是由海茸、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。簡單易做，經濟實惠。
准備材料：
主料：肋排150克
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
配料：海茸15-20克
海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡羅卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，它富含海藻膠原蛋白，更易被人體吸收，特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。
調料：棗4-5顆、姜3-4片、鹽適量
製作過程：
1、海茸剪短，一定要放涼水裡泡發3小時，開水裡焯一下去腥味後備用
2、排骨洗凈後再開水裡焯一下，紅棗洗凈放清水裡浸泡
3、取一砂鍋（沒有普通鍋也可），放入海茸、排骨、紅棗、薑片，加入1000毫升清水
4、大火燒開，小火燉煮一小時至肉爛，加入適量鹽調味即可。
好的，大功告成，這個時候就可以開吃了。
❼ 鴿子怎樣煲湯好喝又營養
綠豆鴿子湯：
食材：鴿子、綠豆、豬骨、陳皮、紅棗
做法
1：把豬骨和鴿子切塊，倒進開水中焯出血沫撈出
2：綠豆頭一天晚上泡好，中途要多換幾次水
3：把所有材料放進砂鍋中，倒入適量的清水，等水開後轉武火煮20分鍾，然後再轉小火煲一小時即可
淮山鴿子湯
食材：鴿子、淮山、紅棗、枸杞
做法：
1：准備好材料，鴿子洗凈切塊、淮山去皮切塊
2：取一高壓鍋，放入鴿子、淮山，注入清水，蓋上蓋，開大火，水開轉小火煲半小時
3：半小時後放入紅棗、枸杞再煮五分鍾即可
阿膠鴿子湯
食材：鴿子、阿膠、紅棗、百合、薑片
做法：
1：把鴿子清洗干凈，紅棗百合提前用水泡開
2：起鍋燒水，水開把鴿子放進去焯掉血沫
3：轉入砂煲中，加入沒過鴿子的清水，放入阿膠、紅棗、百合、薑片，再用大火燒開轉最小火煲90分鍾即可