A. 釀苦瓜怎麼做好吃視頻
用料
苦瓜 一根
雞蛋 一個
五花肉
蔥花
生粉
醬油
白糖
鹽
釀苦瓜的做法
苦瓜切均勻的塊狀，開水燒開放下去稍稍煮一下可以去苦味。
小貼士
煎苦瓜的時候一定要煎成型再轉過來要不肉會散開
B. 怎樣熬苦瓜水
當你真的有點吃膩歪了各種涼拌苦瓜、炒苦瓜後，嘗試直接喝苦瓜水還真的不錯哦~因為苦瓜全身都是寶，你能忍受得住那種苦感，直接生吃都可以的。相對來說苦瓜水的做法還很簡單，可以用新鮮的或者焙乾的苦瓜片，像泡茶一樣開水沖泡，待靜置放涼之後，就可以引用了。
接下來就說一說苦瓜水的功效與作用，一般主要體現在以下幾個方面：
一，可以促進腸胃蠕動，提高消化能力。每天都能堅持喝點苦瓜水的話，能夠改善食慾不振，對於腸胃常見的慢性炎症、消化不良、便秘以及內外痔都有比較好的治癒效果。
二，能夠降低人體內血糖。得益於苦瓜中含有較多的維生素C和豐富的蛋白質成分，具有稀釋濃稠糖分的作用，可以說是中老年朋友的福音了，降血糖效果很顯著的。
三，改善膚色美容養顏效果好。許多愛美女性在經常喝苦瓜水後，感覺到皮膚代謝能力增強了，一些被太陽暴曬後的小曬斑都不見了，皮膚變的越來越細膩了。
四，有較好的防治青春痘作用。苦瓜自身的清熱解毒作用就很高，入口雖然比較苦，但是被人體吸收後可以調理肝脾肺功能，改善體內激素分泌，青春痘自然而然就變的越來越少了。
總之，苦瓜水的功效與作用特別多，每天都能多吃一點苦瓜，益處多多，但是不能因為苦瓜水的功效與作用多就一個勁地吃，其它的蔬菜水果也要多吃才對，這樣才能達到營養均衡，提高自身免疫力，讓身體時刻都能保持一個健康的狀態。
C. 冰脆爽口苦瓜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
苦瓜
適量
冰水
適量
白糖
適量
白醋
適量
鹽
適量
酸甜
口味
拌
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
冰脆爽口苦瓜的做法步驟
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：1 1苦瓜一根，洗凈。
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：2 2切成寸斷。
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：3 3將苦瓜的綠皮削下來，想要脆，最好不要帶白色的芯。
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：4 4將苦瓜綠皮改刀切絲。
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：5 5苦瓜絲浸泡在飲水機制的冰水裡或涼開水加冰塊，放入冰箱，浸泡2小時（去除一部分苦味及吃起來更爽脆）。
冰脆爽口苦瓜的做法步驟：6 6取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、適量鹽，攪拌均勻。
D. 苦瓜怎麼煮
1、苦瓜炒肉
苦瓜可以用來跟肉一起炒，做好的苦瓜炒肉味道是非常香的，而且它的苦澀味道也會被掩蓋一些，做這道菜要准備好新鮮的苦瓜和新鮮的豬肉，把苦瓜洗干凈切成片，將豬肉也洗干凈切成片。然後在鍋中放入食用油，把鍋燒熱，再將准備好的苦瓜和豬肉一起放進去翻炒，再加入生抽醬油，味精等等，等它炒熟炒香就可享用。經常製做苦瓜炒肉這道菜吃的話，能夠讓自己的身體得到很好的滋補。
2、清炒苦瓜
把苦瓜炒肉，味道肯定是非常好的，但是如果沒有肉的話，那你也可以直接把它清炒著吃，清炒苦瓜是最能夠品嘗到它原汁原味的，雖然苦澀的味道讓你會感到很無奈，但是帶來的營養價值卻是非常高的。清炒苦瓜就跟清朝其他的蔬菜是一樣的，只要把苦瓜處理干凈，然後放入鍋中加入植物油，把它炒熟了就可以了，這道菜吃起來雖然有點苦，但是能夠讓我們的肺得到很好的養護，可以潤肺止咳。
3、苦瓜炒雞蛋
把苦瓜和雞蛋搭配起來炒著吃也是比較美妙的一種做法。苦瓜炒雞蛋，只要將雞蛋打在碗中攪拌均勻，然後把苦瓜洗干凈切成一片一片的，然後先把雞蛋放入鍋中炒熟，再把苦瓜放入鍋中一起翻炒，炒熟炒香後，加入一些生抽和醬油，就可以出鍋裝盤食用。做好的苦瓜炒雞蛋能夠滋陰潤肺，潤燥祛痰，可以使體內的一些有害物質得到排除。
E. 燒苦瓜怎麼燒好吃
苦瓜的做法有很多，比如苦瓜炒雞蛋、素炒苦瓜等等，相關具體做法如下：
一、苦瓜炒雞蛋
材料：雞蛋2個、苦瓜1根、食鹽5克、干辣椒4個、獨蒜1顆、植物油2湯匙。
1、苦瓜洗凈瀝干水分後去瓤，切段，然後再切成細片。干辣椒剪成細絲，蒜切碎。
2、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鍾後撈出。
3、植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開。
4、接著把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香。
5、倒入焯過水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調入食鹽即可。
二、素炒苦瓜
材料：苦瓜2根、花生油20克、食鹽1茶匙、蒜3瓣、香油少許、朝天椒適量、水適量。
1、苦瓜洗凈瀝干水分後去瓤，切段，然後再切成細片。朝天椒洗凈後切片。蒜切成碎末。
2、切好的苦瓜和朝天椒入沸水中焯30秒至1分鍾後撈出。
3、起鍋熱油，放入蒜末超出香味。
4、放入苦瓜片和辣椒片，翻炒15秒，加適量鹽、香油後翻炒15秒出鍋即可。
拓展資料：
苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷須纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛；子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋。花、果期5-10月。 苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。 苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。