A. 美食博主個人簡介怎麼寫
李子柒，微博知名美食視頻博主，微博簽約自媒體人。被譽為「東方美食生活家」。
2016年初，李子柒開始拍攝手作視頻。前期視頻從編導、攝像、出演、剪輯都由李子柒完成。李子柒的作品題材來源於中國人真實、古樸的傳統生活，以中華民族引以為傲的美食文化為主線，圍繞衣食住行四個方面展開。
李子柒作品中傳達出積極向上、熱愛生活的態度，及其內容中結合人生經歷傳達出的獨立自強的奮斗精神，曾被共青團中央官方微博等眾多主流媒體轉發表揚。截止2018年1月，全網粉絲數量近2000萬，累積播放量近30億，被譽為「2017第一網紅」。
人物經歷
李子柒的父母在很早的時候就離開了她，一直由養母撫養。但命運多舛的她並未受到養母的善待，年事已高的爺爺奶奶心疼孫女，最終決定將李子柒接回家中生活。
14歲時李子柒隻身前往城市打拚，開始了長達八年的漂泊生活。 最初的生活並不寬裕，睡過公園椅子，連續啃過兩個月饅頭。要強、能吃苦的性格讓李子柒迅速在陌生的城市學得一技之長，有能力養活自己和家鄉的奶奶。這段工作經歷也幫助了她能夠將後期的視頻效果呈現得盡善盡美。糊口之餘她還曾多次與朋友一起嘗試創業，希望盡可能改善農村家中的生活條件。
2012年的一次變故，讓李子柒決心回到了鄉下陪伴老人共度餘生。那年李子柒的奶奶生了一場重病，她擔心如果自己再像以前一樣長期不在老人身邊，或許自己將來會背上「子欲養而親不待」的悔念活一輩子。這也是她能成為今天的李子柒最重要的一個人生轉折點。
2016年參加媒體采訪時提起爺爺奶奶和奮斗經歷時表示，迫於生計背井離鄉，無法留在奶奶身邊盡孝一直是心中的遺憾。喧囂嘈雜的工作環境也讓她更加想念曾經深山中的生活，人生最大的願望就是有朝一日能夠與奶奶一起過上簡簡單單的農家生活。
拍攝過程
李子柒視頻主要根據中華民族傳統文化中的時令節氣、傳統節日、民風民俗確定選題。選擇用簡單記錄工藝流程或依附一定的人物故事主線兩種方式演繹。
《蘭州牛肉麵》中記錄的蘭州牛肉麵被譽為「中國面文化的活化石」，工序繁雜考究，對於操作年限和技術要求極高。李子柒歷時近兩個月向技藝精湛的老師傅求教，終於以「二細」的標准完成了視頻錄制。資料查閱、走訪調研、深入學習加上獨立拍攝、剪輯到最終呈現，前後歷時長達整整三個月之久。
《鞦韆沙發床》成片近五分鍾，前後累計拍攝素材2000餘條。劈木材、釘樁等粗重勞動內容屢次造成傷口，甚至左手無名指曾被幾十斤重的木樁砸傷。但由於兼顧攝像職責，為了減少相機損耗，不顧傷口忍痛操作[ligushi.com]。
在2017年5月的致謝視頻中，李子柒寫道：「2萬余條素材，來來回回開關4萬次，按每條素材走25步來算，步行約260公里。不求您能喜歡，但求能給努力做內容的自媒體人最基本的尊重。」
2017年，參與「芭莎紅人慈善周」與時下微博TOP紅人攜手組成愛心陣容，拿出5年的桃花酒參與在線拍賣，助力慈善公益事業。
人物評價
「致敬每一名為夢想拼搏的年輕人，致敬每一名兢兢業業不負時光的少年。祖國因你的勤奮而自豪，奔跑吧。#驕傲的少年#」（共青團中央官方微博評）
「李子柒憑借品質過硬的視頻作品、返璞歸真的情感共鳴、特立獨行的人格魅力、正能量的自媒體之光，不斷擴大影響力。」（新浪娛樂評）
「這些美食均還原古法工序，應用古樸炊具，散發著淡淡的田園氣息，獨特的視角配以悠揚婉轉的古調，凸顯對田園生活的追求，讓人過目難忘」（鳳凰資訊評）
「不僅是奔波勞碌尋常人理想生活的代表，更是中華傳統文化當之無愧的傳承者。」（環球網評）
「仿若一幅自如閑適的山水畫，激發著人們返璞歸真的情感共鳴，帶有明顯的李子柒的個性符號，是她不忘初心、追求美好的真實寫照。」（中國日報評）
央視熱評李子柒的成功，在於：熱愛，愛生活、愛家鄉、愛文化。
後續發展
隨著粉絲的增多，以及市場的需求，李子柒簽約MCN公司—杭州微念科技有限公司。該運營公司第一步做的就是在織物及其紡織品，服、裝、鞋、帽，魚肉、果凍、果醬等多項商品分類下注冊「李子柒」、「子柒」、「柒」「東方美食生活家」商標近百項，打造李子柒個人商標。
2017年7月20日，李子柒與其公司成立四川子柒文化傳播有限公司，全力打造李子柒個人品牌，實現人格化IP。2018年七月初七，在中國傳統七夕節當天，李子柒官方旗艦店在天貓購物平台正式上線，推推出五款「李子柒牌」美食商品，並與「故言食品」達成商業合作，新晉個人P與傳統大IP的強強結合，產生了精妙絕倫的化學反應。
李子柒個人品牌構建的傳統美食生活，不斷打造文化內核。
2019年，李子柒更是火到了全世界。從國內到國外，李子柒坐擁幾千萬粉絲，關於她火遍全球的熱議，更是被盯上熱搜，閱讀量破5億。近期讓李子柒頻上熱搜的一個重要原因，是她在國外某視頻網站上爆紅，可以說收獲了大批的外國粉絲。首先讓我們來看一看一些國外網友對李子柒的關注和評價（這大概是2019年最有意思的畫面之一）。
@corazon cestona：她是我最喜歡的博主，她是一個大廚、藝術家、園藝家，我希望他們能加上英文字幕，我太想知道她在說什麼了。
@Jasmin Thomas：我希望她奶奶能長生不老，一直一直活下去，在那個童話世界裡。
還有網友說：只有在看她的時候，我絕對不會跳掉廣告，因為我希望她能賺到那個錢。這簡直像是在看國家地理+迪士尼+廚神當道！
可以說，作為一位中國傳統美食博主，在評論中，大家毫不吝嗇對李子柒的喜愛和對她展現的中國生活嚮往。大家來自不同的國家，用不同的語言，誇贊著她，誇贊中國生活和文化，大家看到了她對生活的愛，這種愛是沒有國界的。
李子柒究竟有多受歡迎呢？截至2019年12月5日，李子柒在某境外視頻平台上的粉絲數是735萬，而且這個數字還在飛速增長中。
735萬是什麼概念 ？這么比較一下吧，CNN，美國影響力最大媒體之一，可能也是全球影響力最大媒體之一，在該視頻平台上只有792萬粉絲。
李子柒達到735萬粉絲只發了104個視頻，而cnn卻發了14萬條視頻。而且，李子柒幾乎每一個視頻，播放量都在500萬以上
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B. 地方美食自媒體如何去做
地方美食自媒體如何做？我想這得要從0開始梳理你的賬號定位了。
一、賬號定位
既然是地方的美食賬號，就是要做當地垂直類的賬號體系。美食這個定位還是很泛，比如它可以分為地方特色菜、中西式美食、煎炸小吃各種類型，你主打的是哪種類型呢？如何找到你的人群呢？他們的需求在哪？你可以提供給他們哪種需求？等等都需要你深思熟悉。
四、持之以恆
堅持輸出倒逼輸入，只有持續提供內容，才能為讀者所愛，養成他閱讀的習慣，自然就離不開你。
最後，你要考慮怎麼去活躍用戶，怎麼變現？所以，做好自媒體不簡單，需要持之以恆才能做好。
作者：小胖蟹，3年互聯網推廣從業者 微信公眾號：網推一姐
C. 美食類自媒體的簡介怎麼寫
簡介：世上有三美，美景、美食、美人。願攜自己的美人，與其共賞天下美景，共品人間美食！
自媒體美食領域，發展一直都不錯。只要你能做出自己的特色，打造個人獨特的風格，形成差異化，還是很有「錢途」的。
在寫這一類型的文章的時候，要去分析用戶搜索文章的原因，有很多人搜索文章可能主要是因為自己不會做，所以也就會需要去了解到具體的步驟，那麼在個人創作文章的過程當中，就應該要寫清楚具體製作步驟是怎麼樣的，而且要把具體的製作步驟當作重要的內容來寫。
探究飲食文化
從「美食」入手，主要探討「飲食文化」、「飲食歷史」等內容。
嚴格來說只能算「半個」，只所謂稱之為半個，就是因為你很難界定這類文章到底是屬於「美食」、還是屬於「文化」。
這類文章討論的可能是某一道菜背後的演變歷史，可能是某一個地區、菜系的特點，可能是與「吃」有關的名人軼事，甚至可能是某種食材的興衰史。
D. 四川成都哪裡有做視頻剪輯的
因為現在短視頻的崛起，任何企業，任何工作室或者個人都需要剪輯大量的視頻來包裝品牌，發抖音，發朋友圈，發淘寶等自媒體渠道做展示。因為每天都要更新並發布新內容，所以剪輯師根本招不夠，供需失衡就造成了剪輯師高薪水(無論是找工作還是自己在家裡接私單，月收入輕松過萬，兩三萬也是稀鬆平常。)【推薦一個免費「短視頻剪輯後期」學習網址】：
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而且剪輯這個技術並不需要高超的電腦技術，也不需要美術音樂造詣，基本都是固定套路，要什麼風格的片要什麼節奏，經過三四個月的培訓可以輕松掌握。但凡有點電腦基礎，會用滑鼠拖拽，會點擊圖標，會保存，除非自己不想學，沒有學不會的。但要學好學精，自製能力相對較弱的話，建議還是去好點的培訓機構，實力和規模在國內排名前幾的大機構，推薦王氏教育。
在視頻剪輯這塊，【王氏教育】是國內的老大，每個城市都是總部直營的連鎖校區。跟很多其它同類型大機構不一樣的是：王氏教育每個校區都是實體面授，老師是手把手教，而且有專門的班主任從早盯到晚，爆肝式的學習模式，提升會很快，特別適合0基礎的學生。王氏教育全國直營校區面授課程試聽【復制後面鏈接在瀏覽器也可打開】：
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E. 美食視頻自媒體「老飯骨」組合散夥是什麼情況
很簡單，理念不合。老三是生意人，大爺和二伯是廚師，根本就不是一路人。老三和老大老二最大的分歧在於商業化。老大老二早就功成名就，不缺這三瓜兩棗的。老三看盤道關注的人多，就有自己的心思了。
正好這兩天有直播，昨天大爺在直播表示「三叔也開了自己的公司，也祝他成功。老三覺得自己還年輕，和老大老二不一樣，那兩位名聲早有了，年事已高，也不太愛折騰，老三想著另外做一份事業出來。
老飯骨的商業化，基本上是老三一直在做。不管是「老媽蹄花」里對app的推廣，還是某期突然插入三叔語音「買鍋的私信三叔，三叔給你們發鏈接」，還有抖音評論下訂單遲遲不發，老飯骨的回復是「私信三叔發訂單號」都可以看出來。
老飯骨三人介紹：
1、大爺，有著扎實的基本功，水平就不用說了，為人比較實在，其實我從他身上看到了很多我認識搞技術的長輩的影子，雖然他們不是廚師，但踏實搞技術的人都有共同相似的地方。大爺未必在行業內有多著名的師傅帶，說白了沒有借誰的名氣青雲直上，腦子沒那麼靈活。
可以說在工作上付出了很大的努力和堅持，基本上是憑自己的努力和積累的資歷，一步一步上來的，未必有多大的創新，但屬於真正的傳承者，有著匠人精神。說白了人未必多聰明，但足夠努力和堅持。
當然跟年代有關，那個年代的人基本上沒有那麼多花花腸子。有人說大爺水平不行，我想你可能是沒吃過見過好的，上檔次的飯店你去多了，一看大爺的菜那個樣子就知道水平，當然現在年紀大了手抖沒那麼利索也是人之常情。
2、二伯，二伯還是比較傲氣的，我覺得多少應該是有著有名門派傳承，是名師的弟子，出身就不一般，輩分就有一定的優勢。對老前輩更多的是在匠人精神上的敬佩，但在廚藝上誰也不服。雖然一方面講究傳承，對前輩是個尊重，一方面自己總有新的見解。
對很多菜知道原理，同時喜歡在基礎上創新，不斷嘗試著改變烹飪的方法。任何一個行業的不斷發展與進步，需要這樣的人，否則就止步不前了。在中國新菜還不是那麼容易推廣，雖然現在很多年輕人也逐漸接受。
在國外，有些高檔的西餐廳的菜專門做創新的新菜，很少做老菜，未必好吃，但很多人為了嘗試新東西，也願意去嘗試買單。當然我認為西餐做來做去都那麼回事，跟博大精深的中餐比起來，都是小巫見大巫。
3、三叔，三叔屬於是熏醬傳人，屬於烹飪里比較偏的一塊兒，跟傳統的烹飪還是有些區別，如同餐館和熟食店的區別。三叔屬於那種比較典型的行走在各大餐館的廚師，出身不太高，沒什麼正經的師門，從最差的崗位做起，會做人會來事兒，跑江湖的本事高。
正經的烹飪技法高不高不好評論，但朋友多，到哪裡也有飯吃這是不用說的。但由於在廚師屆到了一定層面往上，是要看師門和背書的，說白了江湖上的朋友多，不代表大佬為你說話，三叔混不上去了。
與其在一般的飯店混一輩子，或者開個熟食店掙點小錢，三叔比較有商業頭腦，想利用自己的人脈關系，和這點手藝多掙點錢。
比如代理個黃酒，或者賣點貨一類的，也可以理解，只是多少由於文化水平低，沒那麼多心眼子，對網路營銷也不那麼懂，有時操之過急了。
F. 新手美食自媒體怎麼拍才能畫面更清晰流暢呢
靜物美食視頻拍攝：低成本也能拍出高顏值大片（超清視頻）網路網盤
鏈接: https://pan..com/s/1ly79yIEU65SvOyUJB_mNvA
若資源有問題歡迎追問~
G. 做自媒體美食短視頻需要往哪些平台上傳
摘要 傳統的短視頻平台。
H. 美食視頻自媒體「老飯骨」組合散夥是什麼情況
老三是生意人，大爺和二伯是廚師，根本就不是一路人。
三人中二伯孫立新為人比較靈活，和三叔是好朋友，大爺鄭秀生比他倆輩分高，江湖地位更高得多，而大爺在和三叔在合作前兩人應該並不十分熟識。
大爺和二伯在北京廚師圈頗有名望，可三叔自始至終未擔任過國內一流飯店、酒店行政總廚，論資歷、論名氣與另外二位相差甚遠。早年曾遠渡日本經商，回國後一直參與飯店經營，至今名下仍有北京原熏食品營銷有限公司等企業。
老飯骨攢局的人應該是二伯，老三武劍利在加入伊始，就抱著流量套現的目的。2019年下半年逐漸用個人抖音號回復老飯骨留言，可以說，自立門戶的想法由來已久。無奈自身水準稍欠，由他掌勺的幾道菜品頗受爭議，「火爆腰花」「回鍋肉」更是招來漫天質疑，評論區幾乎淪陷。
2019年上半年的視頻中，大爺和他在錄制期間多次言語不和，鄭秀生做為北方烹飪界黃埔軍校「北京飯店」的掌門人，眼裡不容沙子，看不上武劍利很多不入流的野路子，貌似調侃的言語之中，經常暗含譏諷,，有興趣的朋友可以翻看這一時期的視頻。
但是大約從夏天之後，這種場面就在沒發生，三叔對大爺言語恭敬，鄭大爺在節目里對看不過眼的，也不在吭聲。
I. 微博上有哪些值得關注的美食博主
視頻類美食博主有下面這些
1，日食記
大家應該都知道了。視頻風格小清新，配樂好聽，還有隻可愛的貓。
2，Amanda的小廚房
有烘焙類，日料，家常菜，國內外的菜感覺都能做，很全能！偶爾會普及稍專業的知識。
3，素食綾也
博主是個日本人，當然風格也是日式了，視頻沒有任何背景音樂，純處理食材的聲音。很慢條斯理，安靜的感覺。
4，美食台
每期請不同的嘉賓做一個特色菜，有視頻有圖文比較方便
5，leona_2624c
視頻 時間比較長，說話比較污，場面偶爾比較亂，接地氣。
6，食帖
主要發各種美食片，央視美食紀錄片，NHK美食紀錄片，也有自己的零食測評視頻，偶爾會發食譜，有出美食書。
7，太陽貓MoMosun
各種早餐的做法視頻，大多簡單快手。
8，膳叔
各種家常菜，營養餐，炒飯拌飯什麼的。比較注重營養搭配。
9，香噴噴的小烤雞
視頻有搞笑元素，看著比較輕松，一般做家常菜
10，沙茶醬
文字解說是廣東話，視頻也有丟丟搞笑元素。
11，野食小哥
美食界中的一股清流，在野外大自然中做美食，吃米就去割稻穗，吃雞就去外面抓雞。容易看上癮。
食譜教程類
A，早餐烘焙類
1，綠野仙蹤愛麵包
原創食譜，一般為西式早餐。
2，我就是小機靈呀
西式早餐為主，還有健身日常，博主是個乖妹子。
3，慧繪美食記
會做很多造型可愛的蛋糕，饅頭。多發早餐。也有一些家常菜食譜。
4，君之
以家庭烘焙為主，會發各種烘焙食譜。也有視頻。比較專業，出過書。
5，王光光光光光光
也是以烘焙為主。
6，床上有隻皮卡丘
早期有很多寢室早餐食譜，最近感覺少些了，但還是有很多與美食相關的內容，有日常，愛嘮叨的妹紙。
J. 成都有什麼做的比較好的短視頻公司
隨著現在短視頻的崛起，任何企業，任何工作室或者個人都需要剪輯製作大量的視頻來包裝品牌，發抖音，發朋友圈，發淘寶等自媒體渠道做展示。因為每天都要更新並發布新內容，所以視頻剪輯師，視頻特效師根本招不夠，供需失衡就造成了短視頻製作的高薪水(無論是找工作還是自己在家裡接私單，月收入輕松過萬，兩三萬也是稀鬆平常。)推薦一個免費【短視頻剪輯後期】學習網址：
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而且短視頻拍攝、剪輯和特效製作這個技術並不需要什麼美術音樂造詣，基本都是固定套路，要什麼風格，什麼節奏，經過三四個月的培訓可以輕松掌握。但凡有點電腦基礎，會用滑鼠拖拽，會點擊圖標，會保存，除非自己不想學，沒有學不會的。不過，話說回來，要學好學精，自製能力相對較弱的話，建議還是去好點的培訓機構，實力和規模在國內排名前幾的大機構，推薦王氏教育。
在短視頻製作這塊，【王氏教育】是國內的老大，每個城市都是總部直營的連鎖校區。跟很多其它同類型大機構不一樣的是：王氏教育每個校區都是實體面授，老師是手把手教，而且有專門的班主任從早盯到晚，爆肝式的學習模式，提升會很快，特別適合0基礎的學生。王氏教育全國直營校區面授課程試聽【復制後面鏈接在瀏覽器也可打開】：
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