① 什麼是炒冰淇淋
這是一種急速冷凍鍋，在超級短的時間內可以將溫度降低到-40攝氏度，這就能夠保證炒的冰淇淋，不會因為受熱而融化，而是越來越凝固。
中文名：炒冰淇淋
外文名：Fry ice cream
別稱：冰淇淋卷
主要原料：冰淇淋，水果
是否含防腐劑：是
主要營養成分：能量，蛋白質，碳水化合物，鈉
主要食用功效：解暑，清涼
適宜人群：青年，兒童
(1)美女炒冰淇淋圖片擴展閱讀：
主要原料：水，牛奶，奶油，新鮮果粒，酥脆堅果
製作方法：採用糖和奶精還有一些煉乳在白開水的攪拌下倒入炒冰鍋中，隨著溫度的不停下降而不停的翻炒，最後就成了冰淇淋的形狀，最後加上一些水果乾，或者是一些其他的裝飾物，炒冰淇淋就完成了。
② 自己在家怎麼做炒冰淇淋
食材
酸奶 適量
水果 適量
果粒 適量
奧利奧餅干渣 適量
葡萄乾 適量
方法/步驟1:
取出在冰箱冷凍足夠時間的炒冰機（這個看賣家介紹），並倒好調好的食材。以牛奶、酸奶為主。當然若想炒果冰也可以選擇果汁果肉。畢竟創意是自己的，這里不好說太多。
方法/步驟2:
待牛奶開始凝結便倒上切好的水果或者乾果之類的（別等著都凍上了才放……除非喜歡吃分開的那種……），也可以在凝的差不多的時候加些奧利奧餅干渣。
方法/步驟3:
靜置的差不多了，便開始劃格子，大小適當（盡量別太大吧，畢竟地方有限……），看個人習慣。接下來便進行翻炒，硬度差不多了，感覺符合自己要求便鏟出來，就完成了。
注意事項
口味看個人，創新有驚喜，但要注意不要放會發生沖突的食材！
不同種類的炒冰機需要冷凍的時間不同，冰箱的冷凍效果也不同，具體需要自己掌控。
不要等著炒冰都徹底凍上了才去切塊，那樣可能會切不動，而且不炒凍的慢。
如果擔心不好凝結，就提前把食材冷藏，這樣凝結效果應該會好。
如果買回來的炒冰機特別給力，都凍上了您有些反應不過來，那便用部分常溫的食材。
③ 炒水果冰淇淋
炒冰淇淋：這是一種急速冷凍鍋，在超級短的時間內可以將溫度降低到-40攝氏度，這就能夠保證炒的冰淇淋，不會因為受熱而融化，而是越來越凝固。主要原料：水，牛奶，奶油，新鮮果粒，酥脆堅果。
④ 炒冰激凌的盤底下是什麼東西是炒冰淇淋乾冰嗎
應該是液氮，只有這樣才能快速凝固成型
⑤ 泰國炒冰淇淋卷怎麼做
泰國炒冰淇淋卷的製作方法如下：
將漿料倒入炒冰機。
待漿料凝固後，將漿料乘起。
將凝固的漿餅捲起即可。
⑥ 炒冰淇淋的配方
1、在干凈的容器中加入飲用水。粉和水比例：1：2.5至3(用溫開水效果最佳）
2、在攪拌過程中將冰淇淋粉緩緩倒入容器，攪拌均勻；
3、攪拌均勻的冰淇淋漿，在常溫下靜置15分鍾）。
4、將冰淇淋漿倒入軟冰淇淋機中，啟動機器大約15分鍾後即可食用。（無機器的可放入冰箱冷凍室製作,放置一段時間然後再攪拌,基本2-3小時即可以享用）
製作方法：冰激凌粉：純牛奶 （比例 1：3）
1， 將粉倒入器皿中之後按比例倒牛奶
2， 倒好後用筷子或是勺子 將底部四周攪下，避免有粉狀
3， 用打蛋器攪均打發，然後放置15-20分鍾 放進冷凍室
4， 1小時以後拿出（半固體狀）用打蛋器繼續攪拌，之後再放進冷凍室
5， 依此方法每1小時打1次，次數越多越打發口感就越好，然後再冷凍至固體， 之後拿出來就可以吃了！注意：不可高速打發，以免分離。摩卡冰淇淋的製作方法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、兩杯牛奶、一勺玉米澱粉、一勺半香草粉、還有就是一塊巧克力。
需要准備的工具：打蛋機和冰淇淋機。
做法：
1、首先要准備一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米澱粉，然後攪拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入可可粉、白砂糖，用中火加熱，加熱過程中用打蛋機不停的攪拌，直到沸騰以後加入速溶咖啡。
4、把剛才調好的牛奶、澱粉混合物倒入鍋中，和剛才煮沸的混合液融合，繼續用中火煮，一邊煮一邊攪拌，沸騰後立刻斷火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機不停的攪拌（沒有打蛋機就麻煩了，只有用人力了...）。
6、把鍋放在准備好的那盆冰水中降溫，降溫的時候要不停的攪拌混合液。
7、最後把我們做好的混合液——我們叫做冰淇淋液放入冰箱里冷凍一個晚上。第二天按照冰淇淋機的說明，倒入冰淇淋液，很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！
●果仁冰激凌的製作方法
主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
設備用具：盆、電冰箱等。
製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。
⑦ 好吃的冰淇淋(圖片)
1． 義大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)
Gelato是義大利最出名的冰淇淋品種，有多種口味可供選擇，比一般的美國冰淇淋密度更高，香味更足。在選購時你可以在同一杯冰淇淋中添加多種口味，這比起選購單一口味的冰淇淋要容易的多。
⑧ 炒冰淇淋在家裡怎麼做
方法/步驟
1
取出在冰箱冷凍足夠時間的炒冰機（這個看賣家介紹），並倒好調好的食材。以牛奶、酸奶為主。當然若想炒果冰也可以選擇果汁果肉。畢竟創意是自己的，這里不好說太多。
2
待牛奶開始凝結便倒上切好的水果或者乾果之類的（別等著都凍上了才放……除非喜歡吃分開的那種……），也可以在凝的差不多的時候加些奧利奧餅干渣。
3
靜置的差不多了，便開始劃格子，大小適當（盡量別太大吧，畢竟地方有限……），看個人習慣。接下來便進行翻炒，硬度差不多了，感覺符合自己要求便鏟出來，就完成了。
⑨ 如果你在朋友圈發了一張吃冰淇淋的照片。你的朋友評論你的朋友圈說，是炒冰淇淋嗎如果是你會怎樣幽默回
是炸！然後介紹她看 等我愛你，裡面的炸雪糕看起來似乎很好吃，就試試了
⑩ 看看如何炒汽水冰淇淋卷，既好吃又好看，太完美了
炒汽水冰淇淋卷
材料
香蕉蛋糕2個，麵粉1杯，雞蛋1個，水1/2杯，砂糖2大匙，冰淇淋3大匙
做法
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成面團，用保潔膜蓋著，放約20分鍾備用。
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
(3)將面團分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為准)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春卷，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春卷，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝干切片後即可食用。