Ⅰ 厨师菜谱
蒜蓉苋菜
食材：250g苋菜、适量油、适量盐、5瓣大蒜、1小勺海天黄豆酱、少许醋
做法
1)苋菜，盐水中浸泡15分钟，去掉老的梗，洗净备用。2)大蒜5瓣切成蒜沫儿。3)锅内放油，油热后放入苋菜，大火，快速翻炒。4)加入一勺海天黄豆酱，少许盐（也可不加），待菜软后，加蒜沫儿。5)炒匀后，加少许醋出锅。
家庭版新疆大盘鸡
食材：1250g仔鸡、2个薯仔、1个西红柿、2个青红椒、1个胡萝卜、4朵香菇、500g面条、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量孜然粉、适量鸡精、适量醋
做法
1)准备好食材2)仔鸡去杂质洗净，切大块3)香菇用水发好，洗净切块，薯仔，胡萝卜，番茄，青红椒都洗净切块4)把鸡块用开水烫一分钟捞出5)花椒放油里，小火炸出香味，捞去花椒6)放入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒炒出香味7)放入鸡块，炒5分钟8)加一碗料酒9)加适量清水，糖，老抽，醋10)大火煮开，小火20分钟11)放下香菇，薯仔，胡萝卜，番茄12)加2调羹豆瓣酱，加孜然粉，大火煮开，中小火炖至薯仔八分熟13)加盐，煮5分钟14)放入青红椒煮2分钟15)放些鸡精煸匀，撒些香菜即可16)另外准备些宽面条17)下好面条18)面条码上大盘鸡，就OK了！
话梅排骨
食材：500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角
做法
1)选择块比较小的排骨，清理干净后，用清水浸泡15分钟，水里放半杯料酒，然后用水冲洗干净2)锅里烧水，把排骨下锅焯一焯，捞出备用3)葱姜切片4)炒锅里放一勺油小火加热，润一下锅，把多余的油倒出来，锅里几乎没有油了，把排骨倒进去翻炒一下5)倒入一点料酒，放葱姜，加适量老抽上色，翻炒均匀后，倒入适量开水6)加入一个八角，倒入一勺醋7)大火烧开转小火8)将话梅去除包装，清洗一下9)然后放入排骨中一起炖10)等排骨炖至八成熟时，加入适量盐和一小勺糖调味11)翻炒几下，转大火收干汁即可
Ⅱ 适合厨艺比赛的菜谱
想要比拼厨艺，可以做简单或是复杂的菜肴，根据比赛的难易程度，来选择菜，比如最简单的就是清炒绿豆芽，最复杂的应该就是油炸后再经过红烧的菜。
Ⅲ 女孩子最喜欢吃的菜单
你好！
”除了那么一点点的水果,其他的基本不吃,具偶了解,荤腥肉类不吃,海鲜不吃,油腻的不吃，，，，，，，，，，，“
这美女还健康吗？ 不会营养不足吧，，，
I am totally lost,,,,,,,,
谢谢！
Ⅳ 美女厨神姜妍都有哪些美食制作时的精彩瞬间
姜妍，国内女演员，近些年所拍的剧不算多，我们所知道的她以往的影视作品有《老牛家的战争》、《医馆笑传》、《美好生活》、《精英律师》等等。我们偶尔会在综艺上看到她，尤其是一些制作美食类的节目，她的厨艺也是在这些节目当中得以展现。有些人说她不去做美食博主真的可惜了，还有些网友建议她去开餐厅，可以说是一个被演艺事业耽误的美女厨神了。那么她制作美食的节目都有些哪些精彩的时刻呢？下面就来给大家说说。
姜妍虽然戏拍得不多，但是在关于美食方面的综艺却是带给大家新鲜的认知，感叹厨艺颇高，真可谓美女厨神。
Ⅳ 厨艺大赛推荐菜谱
这个菜菜叫荷塘夜色很有诗意的 至于菜谱啊 给你几个简单的吧
红豆糯米饼的制作材料：
主料：糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克
红豆糯米饼的做法：
1. 糯米粉+糯米+水，搅和；
2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；
3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸锅里蒸；
5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；
6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；
7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；
8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；
9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。
美极素菜包
材料
大白菜叶，肉泥，荸荠，西芹
做法
1.白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。
2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。
3.将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。
4.蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。
5.锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。
把素菜做出肉味来--鱼香肉丝（素）
材料
素肉丝（水面筋）180克、茭白1根、葱10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺
做法
1 素肉丝切成7公分长的段，加入清水煮开2分钟捞出，用清水冲洗后滤水；
2 茭白去壳去皮后切丝，入沸水焯一下捞出滤水；
3 葱姜蒜切末、泡椒去蒂去籽切碎，所有调料混合加入清水和淀粉拌匀成兑汁；
4 炒锅烧热下油烧热，下素肉丝煸炒2分钟盛出；
5 炒锅少许留底油，小火下葱姜蒜末炒出香味，再下泡椒编出红油；
6 倒入素肉丝和茭白丝大火煸炒均匀，倒入兑汁炒匀收汁，淋入香油即可。
水煮话梅花生
材料
花生米，话梅（话梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一个（绝对够了主要是要话梅的味道）
做法
1、 话梅用清水洗一下，沥水。
2、 花生米也洗一下。
3、 喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。
4、 加入清水（半锅还要多一些）。
5、 高压锅大火烧，放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。
Ⅵ 50岁女人一日三餐食谱
50岁女人一日三餐食谱。
可以每天饮用一杯豆浆，可以是黑豆豆浆、五谷豆浆、红枣豆浆等
粗细搭配，不吃过于精细的食物，多吃粗杂粮，例如红薯、燕麦、黑米等
荤素搭配，多吃新鲜的蔬菜水果，补充各种维生素和矿物质
每日吃一把坚果，例如核桃、腰果、松子、黑芝麻等，这些食物含有不饱和脂肪酸、维生素E丰富，具有一定抗氧化、抗衰老的作用
随着年纪的增长，身体里面的钙流失明显，坚持每天一个鸡蛋、一杯牛奶，在必要的时候可以服用钙剂
烹饪方式尽量采取清蒸、清炒、炖的方式，少油少盐少糖。
Ⅶ 校园厨艺大赛，求菜谱
“鱼香肉丝”很简单，食材也普通，尖椒丝一份、胡箩卜丝一份、东笋丝一份、木耳丝一份、肉丝一份、豆瓣酱、盐味精醋。肉丝过油，然后加入豆瓣酱两勺，小火烧出香味。再加点油倒入食材，加糖两三勺，倒入醋，慢慢炒熟既可。。。呵呵，祝你成功