1. 炸鱼块可以炒什么菜
油腻的东西,基本搭配生菜最好了,就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼,有些鱼很好配的,然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然,炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话,可以试试看包着炸鱼来吃,韩国的这种吃法还是很不错的,不油腻,然后再蘸点自己喜欢的酱料,哇,两个字:美味(记得生菜只要叶子就好)
(1)韩国美女吃炸鱼块扩展阅读
工具/原料
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草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
1/8 分步阅读
草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块。
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鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
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腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油温上来后复炸一次。
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再准备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块。
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炒锅少放些油,油热后放入姜丝,葱片炒香,放入炸好的鱼块。
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加一小碗清水,少许酱油、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
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待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
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大火炒至断生即可
2. 今年最流行什么..吃
1、双安对面自助火锅烧烤:20/人。??
2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助:中午28/人。??
3、西单文化广场地下的火锅自助:28/位,经过装修,现在又开业了。??
4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助:中午30,晚上35, 中西菜都有,还有烤鸭 (你不点他就不给)。(有食友提出:价格还可以,就是不怎么新鲜,自己考虑吧)??
西餐:炸鸡腿, 炸鱼块, 咖喱牛肉, 奶油鱼, 罐闷牛肉, 奶油汤, 莫斯科红菜汤,意大利面条, 蔬菜忱? 凉菜红肠, 面包, 黄油, 果酱,??
中餐:红烧肉, 什锦蔬菜, 宫爆鸡丁, 虾仁菜, 水煮虾, 扬州抄饭, 烤鸭 (带饼, 葱,面酱)等??
水果: 时令水果, 水果沙拉, 质量不错, 管够!??
5、城乡贸易中心4层:38/位。中西餐自助,中餐做的不错,整体环境也不错,算是性价比很高了!??
6、阜成门华联东面也有一个自助火锅:38/位。(希望提供名称)??
7、团结湖有巴西烤肉:女士38,男士48,不怎么爱吃肉的同志就不要去了。??
8、好伦哥披萨自助:39/人,(本人感觉披萨做的不太好,冰淇淋也不好吃。有食友提出:里面的鸡翅不错,还有薯条和蛋塔)。??
9、好立得披萨自助:价格和好伦哥一样,很多人都说比好伦哥好吃。??
西四十字路口南路东有一家;
五道口店(海淀区北四环中路261号,TEL:62312551);??
花园北路8号 (TEL:82290630、82290631,北太平庄往北,过两个红绿灯后约200米,靠近北四环,原西域食府位置)。你可以打电话问问有没有离你近的分店。??
10、花正烧烤:阜成门有一家,就在KFC楼上,102,103车站那。烤肉为主,油烟味太重,环境不太好。白石桥也有一家,限时间(1.5小时),不知现在还营业吗???
11、北京花正餐饮有限公司:朝阳区新源西里多味斋三层(开车至渔阳饭店旁)。午餐推出特价:男士58元/位,女士48元/位,包括:日式烧烤、火锅、料理等。(11:00-15:00)晚餐价位:男士78元/位,女士68元/位,包括:日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。(限用餐时间两小时)TEL:64660609??
12、元太祖蒙古烤肉(亚运村店):大人58元/位、儿童28元/位,亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动:过生日与亲朋聚庆,寿星本人带有效身份证件可免费用餐;65岁以上老人带有效证件,可享受优惠价38元;啤酒半价优惠;用餐后另送打折券。TEL: 64955351、64955354。??
13、西部牛仔烧烤:49元/位,自己烤得。各种食品的品种又多味道又好,酱汁也很多,而且腌肉的味道非常好,不过吃完全身都要洗,全都是烤肉味!!官园对面的拆了。东四十条的西部牛仔改成四川菜了。(不知道西部牛仔还存在吗?)??
14、王府井东方新天地有一个寿司自助:58/位。??
15、TOMATO旁边的千鹤料理:19,68,88...../人 。(19~88,差价也太大了吧?)??
16、西单文化广场里面的寿司:新开的,自助68,50以上就免10元,其实就是58。??
17、太福园:68/位,(希尔顿饭店旁边,也就是原来阐酷的隔壁,韩国烧烤自助),烤鳗鱼随便吃,不过挥兄形缡亲灾��砩暇偷サ懔恕?nbsp;??
18、金都假日饭店:60-70/位,节假日反而优惠,每天的内容不同,有日本料理,有南亚风情,也有铁板烧烤,环境优雅。??
19、元太祖蒙古烤肉(方庄店):68元/人,方庄芳城园3区17楼,TEL:67621638。??
20、松子日本料理:中午 68/位,人气很旺,在东三环白家庄,Friday对面。??
21、铁木真烤肉:70-80/人,颐和园路116号,TEL:62878420。??
22、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅:每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一,两个人88加15%的服务费,是西餐。东西不错就是人太多,需要提前定位子。对面的韩国烧烤100多一点点,酒水免费。??
超过100元、没有价格和地点提供的如下:??
1、 恒基大厦:200/人,海鲜,西餐!北京站。??
2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅:中午价格不详,晚上是188加15%服务费。??
三文鱼等刺身、非常大的虾,很成的螃蟹,还有生蚝,没有断过供应。其他的食品一般,但环境不错。坐2个小时正好转一圈,正好观北京的夜景。??
3、 嘉里中心的周五海鲜自助:好象是288/位,还要加15%的服务费,不过确实挺好吃的,特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费,三文鱼和受司什么的挺好吃。??
4、 北辰那儿有个不错的自助日本料理,顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头,向左转(欧陆经典方向)不远就到了,好像叫德川,很不错的一家日本料理店。
5、 阜城门和永定路的假日饭店:很好吃,价格也合适。??
6、 凯莱国际饭店顶层: 味道好,东西多??
7、 万年屋: 68/位,98/位 味道好,实惠多就是上菜慢??
8、 腾格里塔拉: 中午88/位 东西多,实惠,带舞蹈,唱歌表演
9、 嘉里中心饭店咖啡厅:每周五晚的海鲜自助??
1. 鹭鹭: 上海菜, 上海一着名餐厅的分号, 在北京有两家店, 俺只去位于红庙那一家.历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些, 但在北京,俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均,特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵, 总体价位不便宜, 需订位. 电话: 65930442.地址在大望路, 即红庙路口向南一点儿即是.
2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远, 但装修很好, 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场,订餐电话: 64181072.
3. 大串门: 应当说是淮扬菜, 味道不错. 建议要点心太软, 莼菜豆腐, 肴肉, 蒜子鲈鱼,清炒虾仁, 熏干芹菜, 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷, 非常好吃. 喜欢落地的玻璃窗,但极其不喜欢餐厅剩下的装修, 你去了就知道了. 不好停车. 电话: 85965399.
4. 为食家: 广东排挡, 在东直门PIZZA店的5层, 味道很好. 花费在广东菜里算可,
人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭, 卤水花生, 茶皇鸡(豉油鸡),
各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥), JJ系列(建议黄鳝), 避风塘系列(建议牛蛙),陈皮排骨, 京葱茄子, 蒸丝瓜, 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有, 但可以跟厨师要).一定要试陈村粉, 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的, 非常地道.
有顺德鱼生卖. 缺陷是没有烧腊卖, 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位, 电话:64686868. 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.
5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少, 但俺非常喜欢这一家.
常在周末去吃早茶, 有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错,
但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子, 是个锅仔类的菜,里面的芋头非常好吃, 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤, 味道不错.是家很老的店, 周末常满. 电话: 65971166转福满楼.
6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片,所以俺现在坚决反对吃鱼翅, 但这家的点心不错, 还经常有特价. 菜品SO SO,服务比新荔枝湾差很远. 俺只去过盈科的分店, 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店,电话: 65126688-6278. 价格很贵.
7. 新荔枝湾: 一着名广东餐厅的分店, 曾经以阿森鲍鱼驰名, 应该是在北京的第一家店.俺非常喜欢, 环境优雅, 菜品一流(算正经的粤菜吧, 不属于排挡). 有些贵,
建议点玫瑰豉油鸡, 盐烧猪手, 香煎银雪鱼, 南瓜排骨, 清炒芦笋. 另外,燕窝蛋塔是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内,离川办不远. 电话: 65256220.
8. 唐宫海鲜舫: 有N家店, 常去崇文门那家, 均以特价点心为招牌,各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉,烹调避风塘系列的手法也不错, 有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多,最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店, 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时,发现那里也有一家, 但不知道人多否. 点心特价从早7:30至17:00均有,最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.
9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵, 但味道不如顺峰.最好吃且让俺记住的是芒果布丁, 是俺在北京吃过最好的, 菜烧的也还算可以了.地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃.(放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢). 不用订位, 大得很.
10. 金湖茶餐厅: 24小时营业, 国贸那家店总是很挤很乱, 所以建议去建国门那家店,通常不用等位. 属于茶餐厅之流, 建议试一下客家咸鸡粥, 窝蛋免治牛肉粥,雪菜火鸭炒米粉, 避风塘茄子, 菠萝包, 马蹄糕, 芋头糕等. 味道非常好而且快,也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点,国际俱乐部饭店向南一点, 跟乐杰士挨着.
11. 不见不散: 也是茶餐厅, 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好, 但俺更喜欢金湖,因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错, 而且冻鸳鸯非常好喝.在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店, 但菜却略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一, 口号是吃肉的价钱吃海鲜,是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间, 从东直门桥向西走, 过小街红绿灯的路北,原来东方渔港的正对面. 一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 原汁蛤蜊,皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, 主食可以吃鲅鱼饺子,比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人, 上次去的时候俺们点海胆,他上去捏了一下, 发现海胆不算很好了, 还建议俺们不要点. 晚上人很多, 白天还好.
13. 俏江南: 很多家店, 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差,所有店面装修不错, 且各店各自为政, 经常连促销措施都不相同.俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603;嘉里中心店: 85299458; 亚运村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家, 另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜, 且菜便宜的和贵的都有, 怎样都能吃饱, 非常喜欢凉菜的油焖腐竹, 口水鸡,夫妻肺片, 热菜的方竹笋排骨, 芋头烧鸭, 豆花, 干煸四季豆, 小吃的酸辣粉, 担担面,锅贴, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话: 64158168;京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398;其他的分店俺没去过, 但可以告知大家电话, 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店):64269368; 千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012.
15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜, 但没注意验证过. 常去京信附近那家,紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜,但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭).三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样, 现在不知道怎样了,大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话: 84510380.
16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的, 且方庄店不用等位. 喜欢葱油青笋,豆干, 辣仔鸡, 沾水牛肉, 番茄牛肉锅, 各种川式海鲜. 钟水饺, 锅贴和麻团好吃,不贵.
17. 川办: 量绝对大, 而且很便宜, 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡, 毛血旺, 粉蒸排骨都不错, 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭,得自己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找, 沿着二环从朝阳门向建国门方向开,走辅路进华润南侧的胡同后, 见第一个胡同向左转, 再第一个胡同向右转就到了.或者从长安大戏院东面的胡同一直向里, 过了新荔枝湾的广告牌,第一个象模象样的胡同向右转, 进四川省人民驻京办事处大门即到.在众多办事处类餐厅中还算是不错的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅, 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人,只讲英文和很少量的中文, 中文水平仅限于"好吃", "好吃吗"等. 装修巨酷,建议一定要试CHAT, 好象是薯仔做的, 味道很好很特别, 属于齿留香那种.咖哩和蒜茸饼也不错, 各种饭很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝.常常见到印度人在那里吃饭, 中午套餐为每人68元送饮料, 地点在东三环长虹桥下,兆龙饭店的一层.
19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说, 这里就便宜多了, 但LASSI没有TANDOOR的好喝,做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒. 餐厅人少,中午套餐28元/人, 地点在东直门PIZZA店的4层, 为食家楼下. 电话:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门, 不知道是否再也不营业了.月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开,均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好, 特别是朝鲜冷面. 另外,烤牛肉和辣白菜也很好吃. 建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多,建议早去. 地点: 海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远, 路西即是.月香在朝鲜使馆东门附近, 建议从神路街, 即BANANA所在的路口向南不远即是.月香的电话: 65947678.
21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的, 但实在太喜欢这家店了,从装修到菜品都很有特色, 都很雅致, 所以忍不住放上来. 有北京不多见的纸火锅,建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司, 其实这家店里最讲究的是炸物,而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒, 有种芋头炸虾是不可不试的.非常安静非常优美的餐厅, 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东,过科伦大厦, 在路南的光华大厦的一层, 英文名字叫做: HARSUNE, 建议一试. 店不大,价格不便宜, 一般用不着订位.
22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服务态度好, 不用订位.有海胆卖, 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环, 过了劲松桥, 没到潘家园的路边.
23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理, 在昆仑饭店的正北面,非常典型的日式小酒馆, 但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃, 建议一试.记得一定不要在门口停车, 会被拖走的.
24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱, 但有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书.各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESECAKE(记得要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤薯仔, 泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错. 地点在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋.
26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店, 在东三环白家庄, 在松子和三四郎的中间.菜品一流, 就是太慢, 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹, 烤鳗鱼不错, 中午是自助, 每人68元但生鱼限量, 酒水在内.但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元, 但生鱼不限量.
28. 日本桥: 生意总是很好, 除了周末. 在国贸那里, 好象嘉里那家店终于开了.
29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的, 感觉很温馨. 地点在赛特西门的正对面,
华侨村那里.
30. 三四郎: 优点是不用等位, 因为周围的日本料理店太多了,环境因靠近团结湖公园而不错, 在白家庄. 服务较差, 但比明阁便宜很多,菜没有明阁的好.
31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路, 不错.
32. 御苑: 京伦饭店的一层, 推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.
33. 联益: 刚明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不错, 其实试试每天的SET MENU就好, 很喜欢这里的意大利面.价格还算公道但不便宜.
34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜, 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语,比紫天椒便宜好吃. 因为呼家楼那里拆迁, 才搬家到雅宝路的.位于亚太大厦对面那个大厦的一层, 很抱歉俺忘记了大厦的名字, 但很好找的.
35. 为人民服务: 在三里屯, 快走到酒吧街的尽头时, 右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜, 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好.其实原来奥体中心那家泰国菜最好, 很多泰国人去, 但最近三五个月没去过,所以不敢妄加评论. 地点就在英东游泳馆附近.
36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务, 但小波喜欢粉酷.粉酷的着名在于其很颓废的装修, 有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料,个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了. 上厕所一定要注意, 因为门上没有字,粉的是女生用的, 绿的是男生去的, 不要进错了门.
37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了, 味道一直还不错. 吃过最好的抛饼是这里的,另外各种咖哩, 泰式明炉鱼, 马拉盏豆角好吃, 拉茶和印度炒饭很地道. 价格蛮贵的.地点在白家庄的三环路边上, 里面有很大的停车场.
38. 老巴刹: 南洋菜, 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口, BOTAO服装店的对面.
39. 庆云楼: 越南菜, 曾很等了一阵子它开业, 但发现味道比越南差很远.建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海, 需要提前很久订餐, 电话: 64019581.
40. 大宅门: 有人不喜欢, 因为太吵了. 装修比较有特色, 但菜品一般, 又一个仿古餐厅.在亚运村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 里面巨吵无比,建议点普通的羊肉A, B即可, 但调料一定要点特制的, 应当是6元左右一碗.烧饼很好吃但很小, 建议早些要, 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹,现在不卖了, 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留, 电话:东直门店: 64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店, 满墙都挂着黄永玉的原作.肥牛调料即海鲜汁非常棒, 做很好的馅饼和家常饼吃, 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡.地点在贵宾楼饭店后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面, 也就是华龙街向北,第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.
43. 不老翁: 店分两半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安门一带着名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位于五间楼公共汽车站附近, 是家清真的餐厅, 据说羊肉可以生着吃, 可见选料的优秀.
44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 开挺多年头了,在天坛南门的门口. 锅大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去,否则要等位.订餐电话: 67058023.
45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方, 只见汤里无数的红枣,大蒜和各种不知名的东西, 据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家, 电话: 63166668.其实好吃的涮羊肉店太多了, 太着名的就不写了, 比如什么东来顺N家店, 能仁居,八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉, 不知道怎样.
46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天, 后来就改吃这里了. 味道不错但还是没有四川的辣,比金山城火锅便宜而且量大, 成天要等位. 地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面,订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总店, 电话: 64076570. 环境比较差, 很象四川.
47. 杷子火锅: 北京的第一家店在红桥附近, 从红桥旁边那个胡同进去不远就是,
现在新源里又开了一家, 味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多.
48. 金珠火锅城: 在京信旁边的机场辅路上, 去晚了也要等位, 四川火锅, 好吃.
49. 格格府: 味道不错, 很有特色的节目, 但MM服务态度却很差(或者说很牛)的餐厅.只提供套餐, 先喝汤, 吃凉菜, 再涮菜和肉. 最便宜的汤每锅88元, 最贵的要1600元左右.经验是只要不超过6个人, 点2-3人份即可, 因为汤可以随便免费加, 而加菜也不很贵.喜欢这里的蘑菇汤. 地点在宽街中医医院向南, 从路西的大取灯胡同进去不远就到.常要等位且订位只给保留到6:30分, 为此常不乐意. 餐厅学名叫砚肄善斋, 电话:64078006.
50. 煲煲好: 又是一个喝汤的地方. 沿着二环路, 从朝阳门向东四十条桥的方向,
路边会有个牌子指导你走进楼群深处.
3. 新西兰特色美食有啥
新西兰,白云的故乡,一个虽然小却令人羡慕的国度。由于过去是英国 殖民地以及移民国家的关系,这里并没有一个专门的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆,甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。而今天所讲的就是新西兰一些比较有特色的菜。笔者虽不是老饕,却也大街小巷跑过不少馆子,加上曾和一美食家兼专栏作家同屋,所以从她那里也得益不少,花个十几二十元人民币就能吃得很满足。
营养早餐:煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片
首先要讲的是煎炸鱼块和薯条,这其实是个地道的英国小吃。由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上,拥有丰富的渔业资源,所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹,别有风味。
早餐涂面包要用一种酱,叫“玛麦脱”。第一次吃的时候觉得味道有点怪,像是在舔生锈的铁门。不过,据说这种“玛麦脱”酱是一种含有丰富铁质和其他许多丰富维生素的营养食品,而且和花生酱和果酱相比,它不含脂肪,非常健康。这里很多孩子的早饭就是冰牛奶加涂了玛麦脱的吐司。
提到其他早餐,自然是麦片当道。麦片要用冰牛奶泡才好吃,一旦热了,那种满口脆香的感觉也就没有了,吃麦片的乐趣也随即消失。麦片自然也是分好多种,有一种叫“muesli”,是一种被包裹在一层酸奶里的干果组成的瑞士风味的早餐食品,还有玉米片,这个上海的很多超市都有卖,适合减肥人士,可以随个人口味加入水果。此外,还有各式各样水果口味的麦片,主要是为了吸引小孩。也有比较高级的有机麦片,卖价自然高些,可是依然有不少人对此趋之若鹜。有一种特别的麦片,把花瓣似零碎的麦片压缩成一块华夫饼干的形状,无论是干吃还是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特别香脆。
午餐和晚餐:一边是简洁一边是热闹
在新西兰吃午饭,大家都挺对付的,或者吃三明治,或者吃寿司,也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。此处也就略过了。也有很多人喜欢中午吃派,那是一种酥壳里面有陷的饼,陷料主要是肉类,有点像是中国的鲜肉月饼。
而这里的人们晚饭经常是吃烤羊扒和牛扒。新西兰的羊和牛总数比人口还多,牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前,新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉,肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好,而且羊肉没有膻腥味,又特别容易烹调,补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭,菜单上必有小羊腿,有一次和朋友在海边的一间饭馆里点了一只小羊腿,两个人分享。海景加美味,简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒,新西兰出产不少好酒,但就个人观点来看,本人更偏向于葡萄酒,新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美,而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗,新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大,口感却不粗糙,没有很浓的海腥味。生蚝我向来是敬而远之的,但是新西兰的生蚝新鲜多汁,非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎,颗粒大、海水味浓厚,是一定要品尝的名菜之一,佐白酒一杯,实属晚餐上佳选择。
饮食文化:兼容并包
近几年,新西兰人的味觉嗜好已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,也会被邀请在朋友的家里共同进餐。大部分客人需要自带一道菜,如沙律、牛排和香肠等,并且自备啤酒。
作为英联邦的属国,新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐后的布丁,直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化,亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术,现在已使新西兰烹饪融会了其他国家的烹饪技术,创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。
4. 炸鱼块可以炒什么菜
油腻的东西,基本搭配生菜最好了,就是在韩国料理上经常看到的菜。生菜又叫白头青、窝菜、锅菜
其实要看你炸的是哪种鱼,有些鱼很好配的,然后你随便炒盘青菜都会很好吃。当然,炸鱼还是配啤酒吃起来最香
如果生菜的话,可以试试看包着炸鱼来吃,韩国的这种吃法还是很不错的,不油腻,然后再蘸点自己喜欢的酱料,哇,两个字:美味(记得生菜只要叶子就好)
(4)韩国美女吃炸鱼块扩展阅读
工具/原料
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草鱼2500克、青红椒、葱姜、盐、五香粉、料酒、酱油、干淀粉、植物油各适量
步骤
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草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块。
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鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
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腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油温上来后复炸一次。
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再准备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块。
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炒锅少放些油,油热后放入姜丝,葱片炒香,放入炸好的鱼块。
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加一小碗清水,少许酱油、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
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待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
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大火炒至断生即可
5. 吃油炸食物的好处
油炸食物莫贪吃
油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物,香气诱人、口感爽脆,令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味,偏好有加。于是,有的人早餐吃了油条,中餐又吃炸鸡腿,晚餐还吃炸鱼块,晚上看电视时又有炸薯条、炸薯片相伴。看来,油炸食物的魔力还真不小,但是,您知道油炸食物如果吃多了有什么害处吗?
1.营养损失 经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
2.难以消化 食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,所以,过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
3.损害健康 食用油经高温加热后分子结构发生变化,如不饱和脂肪酸下降,部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油,则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。
4.热量大增 食物经油炸后,原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条,每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克,而方便面(要经油炸)每100克的脂肪含量为21.1克,为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1.1克,制作成油条后脂肪含量增至25.9克,制作成油饼后脂肪含量可增至40克。脂肪是高热能的食物,虽然难已消化,但吸收率高,过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量,日积月累,就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加,也使已有的糖尿病变得更加难以控制。
总之,油炸食物虽好吃,但贪食对健康有害无益。