⑴ 韩国综艺总是出现炸酱面拉面，他们平时真的只吃这些吗
相信经常看韩国综艺的人都知道，韩国综艺或者韩国电视剧的各种场景中，炸酱面拉面出现的频率非常高。那么，我们不禁有些疑问，难道韩国人平时的食物也是这些吗？除了炸酱面和拉面，韩国人平时的主要食物还有哪些呢？
还有一样食物在韩国餐桌的上的出镜率也很高，那就是拌饭。并不是我们国内常吃的石锅拌饭，而是在韩国家庭的餐桌上常见的凉菜拌饭。米饭和各种泡菜、青菜和煮过的各种蔬菜（豆芽为主）、肉丝和煎蛋，最后加上韩式辣酱、香油、芝麻等搅拌，就是韩国餐桌上的日常饮食。你还知道韩国人平常吃的食物，来评论区一起讨论。
⑵ 怎样做好吃的炸酱面好多韩剧里的女主角好像都喜欢吃他
方法一： 炸酱面 主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条； 辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝； 调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒； 做法： 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末； 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用； 3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入 盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点：咸香。 方法二： 步骤： 1.鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2.油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出 3.锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。 4.酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。 5.这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行 6.豆芽、扁豆（切丝）、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可 7.酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了 接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错：）以粗为上 煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有要劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。 面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜，人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。 方法三： 1。主料:正宗的黄酱(我一般买天源的或者六必居的),有干黄酱和稀释的黄酱两种。如果是干的,在炸酱前需加入适量的水搅拌均匀。 切一些肉丁(必须要肥瘦都有) 辅料:葱花,姜末,盐,味精 2。炒锅放入适量的油,油热后入葱姜炒香后放入肉丁。要多煸一会儿,最好能将肉丁肥肉部分的油煸出一些,这样炸出的酱会很香。 3。炒锅里的肉丁好了以后,就将稀释状态的酱放入,快速翻炒, 一定要快否则极容易糊底,可视情况加一些水。喜欢甜一点口味的还可以同时加一些甜面酱) 继续翻炒,搅拌约3至5分种,加稍许盐(酱本身就是咸的,盐要少放),味精。出锅。 *同时,吃炸酱面要有面码,通常是:青豆,心理美萝卜丝,黄瓜丝,大白菜丝,豆芽,等等。当然要把他们弄熟才能吃,所以通常是在煮面前将大白菜丝等放入沸水中焯一下。同时面码的种类也因人而异,可繁可简,可根据地域做相应调整。 祝你早日吃上香喷喷的炸酱面!! 4。面条最好手工鸡蛋面。 方法四： 鸡蛋酱的做法：鸡蛋一个搅拌好、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。 肉酱的做法：肉丁（牛肉等）、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。 面条的煮法：大锅放水烧开，放入挂面或手擀面，煮至面软后闭火，捞出，用冷水过几下，让面冷却。 取碗一个盛入煮好的面条，放入炸好的酱，再放入黄瓜丝、香菜末，好了，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
⑶ 韩国人的主食是什么
韩国人爱吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和面食为主（比较粘的米饭），最喜爱的传统面食是辣椒面和冷面。喝泡菜汤~炒年糕，烤肉~
韩国人制作冷面的面条是用荞麦面做的，汤里放入大量辣椒、牛肉片和苹果片等，而且要冰镇，吃起来清凉爽口，但过一会就会周身发热。副食中的名菜有生鱼片、烤牛肉、干烧桂鱼、脆皮乳猪、油泡虾仁、脆皮炸鸡、爽口牛丸、软炸子鸡、冷拼盘等。韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最为爽口。在正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来，其中必须有火锅，随后再上其他的菜；在家中请客，所有的菜一次性上齐。
⑷ 数据显示韩国人越来越不爱吃大米，那他们喜欢吃什么
2011年10月，CJ美食世界是韩国首尔很大的一个美食广场，在那天的一个美食活动中，柜台上摆满了大量的面包还有黄油，可见韩国人对于面包的喜爱了。有数据显示他们越来越不爱吃大米，但是这其中有什么原因呢？又为什么这么喜欢吃面包呢？
单人户觉得回家煮饭很麻烦，并且在韩国的街边巷尾有很多的快餐店，还有很多的面包披萨店，这种快餐对于那些生活节奏快，还是单人户的家庭再合适不过了，有些韩国人表示“我不能每顿都吃面包，大米我是很喜欢吃的，但是生活节奏太快，吃面包也是不可避免的”。就是这样，韩国人吃面食的人才会越来越多。
⑸ 韩国人一般喜欢吃什么
韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉，不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后，加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉，是把生肉、生鱼等切成片，加上作料和切成丝的萝卜、梨等，再浇上加醋的酱或辣酱拌成。
汤也是用餐时必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯，分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗，其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究，分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭，无论是自己食用还是招待穷人，都尽可能把饭菜吃光用净。
⑹ 韩国人一天三顿都吃什么
国传统正餐叫“定食”，其中包括一般定食和什锦定食等等。定食的主要规格一般都是小菜+主食+后食。小菜中包括泡菜，我们最熟悉的莫过于辣白菜了，但也有萝卜泡菜等。定食中的小菜很多样，像煎鱼、炒粉丝等。别小看这些小菜，因为它味道的好坏，也直接决定着饭店主菜的口味，不能小视。主食则一般包括酱汤和米饭。后食则包含糯米汁和水果等。这样一餐下来，根据店规格和标准不同，一般在人均6千--2万韩元不等，也就是40--120元不等。当然了，如果您选择光顾那种很豪华的饭店，最高可达人均8万韩元左右。 韩国其他饮食也是汤为主。有的也不能叫做汤，可以叫做锅，因为里边不少料，不是用来喝汤而已。有大酱汤、豆芽汤、排骨汤等等。韩国人吃正餐时，习惯将饭都倒入汤内，连汤带饭一起入口。韩国正餐中汤里边的料，最喜欢用的辅助食材一般有白菜、豆芽、萝卜、薯仔、葱和蒜等。并且很多其他种类的花样菜中也都会常见到这些配菜。比如去吃河蟹，韩国叫做花蟹。它就是将花蟹煮熟以后，跟豆芽以及辣椒酱一起用锅炒热。还有很多韩国饮食，我不知道怎么翻译成中文，但都离不开这几样配菜。 韩国人也很喜欢吃薯仔汤，不过很有意思的是，薯仔汤里的薯仔很少，骨头肉比较多。所以如果韩国人带你去吃薯仔汤，吃薯仔其实是次要的，吃骨头肉才是真的。在韩国，鸡肉和鱿鱼还是很便宜的，所以有关鸡肉和鱿鱼的料理也很多。但这些料理的普遍特点是油少。即使非常营养的参鸡汤，也看不到汤水上飘着油花。薯仔汤吃好的话，人均要6千韩元以上。 韩国烤肉一定要说说，因为国内很多什么这样那样的韩式烧烤。但其实正宗的韩国烤肉不是用炭烧。一般是很大的石板或者铁板，然后底部加热。当然了，近些年来，炭烧也多了起来。两种烧烤方式的味道是截然不同的。在韩国，烤鸭子肉也是很不错，且有点高档的料理。 但说起来，这些料理都是需要一点厨艺的，所以韩国人自家里可能吃得不是这么麻烦，拌饭和酱汤是最普遍的。再或者就叫外卖。人均5千韩元就搞定了。如果随便吃吃的话，一般的饭店，人均5千韩元也足够了。也就是40块人民币左右。但是如果想吃好，就要贵很多了。 但是大叔我到韩国，最喜欢吃的，反倒是自助餐。人均1万--3万不等。自助餐店里一般以韩式、中式和日式餐为主。绝对是比较划算，且环境都相当不错。偶尔改善生活，是非常理想的选择。
⑺ 韩国除了火鸡面和炸酱面，还有其他的面吗
韩国不是泡面的起源地，上世纪60年代才从日本引进了方便面的制作方法。时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率，努力劝导民众吃面食以节省大米，没想到方便面很快成为韩国人的至爱。
韩国人对泡面的热爱还在持续升温，人均年消耗量从2012年的71袋上升到了2015年的76袋，相当于每周就要吃1-2袋，是世界上人均消费量最高的国家。
在韩国街头，到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”，店面甚至打出“有拉面就能活下去”的口号。杂烩拉面、蔬菜清汤拉面、奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。
不过韩国人最爱的拉面口味就是辛拉面式的辣味泡面。这一点也不奇怪，韩国人爱辣酱的程度简直令人发指，看以下这些红红的食物就知道了。
从1986年辛拉面开发生产后，人气一路飙升，在有150余种泡面的韩国市场上占有30%的份额。wuli欧巴掏出的这两包撩妹泡面，也非辛拉面莫属了。在第四集的时候，柳大尉偷酒喝的柜子里就装满了辛拉面。
（知乎什么时候才能上传gif）
天天吃泡面，不换花样也会厌，所以就有了泡面的1001种吃法。
有没有发现它们都有一个相同点？
对！就是这个专煮韩式拉面的小黄锅。
温馨提示：普通泡面不抗煮，在这个导热性超好的黄铜锅里会烂成一锅哦！煮完泡面要在两只耳朵上包好毛巾才能拿锅哦，不然会烫成傻逼哦。
韩国人去年还出了新的泡面神器——一键式煮面机，能在三分半之内自动煮出泡面。把铝制容器放在料理盘上，将面饼和调料放入盘中，按下开关即可。想必在不久的将来，会加入自动打蛋、加芝士、加葱花不加香菜等功能吧。
除了泡面，韩国人真的很爱吃面食。专门讲韩式“美食”的电视剧《一起用餐吧》第一季就出现过超级多面食。
辣炒海味。
红豆刀削面。
风靡五道口的部队锅（拉面＋乌冬面）。
可以一个人吃的拉面。
米线。
当然最让我惊讶的是，韩国人竟然也吃Gourmet君大爱的咸炝蟹。
⑻ 韩国人立春吃什么
韩国人将立春视为一个带来希望的日子。每逢立春，韩国人都会提前举办许多庆祝活动，比如贴“立春帖”，吃“五辛菜”等。五辛菜一般指的是韭菜、山蒜、水芹菜等五种味道较重的蔬菜。立春吃五辛菜，有兼备儒家五德和身体健康的寓意。
三十之前一定要回家，而三十当天所有的饭店都是不开门的。所以，他们的年夜饭都是自家动手，并在家韩国春节祭祀前做的准备里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。连饭店老板都说，既然家家户户都回家过年，厨师和服务员也不能例外。回家祭祖
韩国人春节吃的食物
五花肉：韩国人吃遍全世界的猪
如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。经过多年发展，五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。
除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外，还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉，进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家，可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。