① 在八爪鱼众多做法当中，哪一种是最好吃的
在八爪鱼众多做法中，我个人最喜欢爆炒八爪鱼。只有爆炒八爪鱼的做法才能让我享受到其中的美味，爆炒一盘八爪鱼，可以让我的食欲大增，吃了还想再吃，根本停不下来啊！好话不多说，今天就和大家分享爆炒八爪鱼的做法。
最后，正式进入爆炒时刻。点开大火，起锅烧油，在锅里面放入花椒，翻炒爆香之后，再放入豆瓣酱翻炒，放入蒜沫，再放入辣椒爆炒，放入洋葱后翻炒1分钟，最后放入烫好的八爪鱼爆炒2分钟~3分钟（放入耗油、盐、生抽）最后放入香菜，味道简直香得不要不要的，翻炒均匀之后就可以出锅放入盘中。一道好吃的爆炒八爪鱼就做好了，你们学会了吗？赶紧试一试吧！
小建议：八爪鱼放入水中去腥味的时候，要注意不要焯水太久，不然八爪鱼就会变得很老，失去了它的鲜味。个人的口味不一样，可以根据自己的口味加辣椒量。
② 八爪鱼最好吃的家常做法
前言：
酸辣八爪鱼，湘西名菜，可以试试哦！
食材：
步骤：
1.主料：八爪鱼一盒。
2.配料：红泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽。
3.八爪鱼去除内脏清洗干净。
4.八爪鱼改刀切小条状，红泡辣椒、青尖椒切碎，泡姜、大蒜籽切片。
5.坐锅点火烧水。
6.水开后快速将八爪鱼焯水。
7.焯水后用冷水冲一冲，沥干水份。
8.热锅倒入适量食用油。
9.油热后下姜、大蒜籽爆锅。
10.然后把八爪鱼放入锅内翻炒。
11.再把红泡辣椒、青尖椒也加进入一起炒。
12.最后调入适量的食盐、酱油、少许芝麻油翻炒片刻就可以岀锅了。
13.成品。
经验之谈：
焯水的速度要快，时间久了就焯老了，不好吃。
成品展示：
③ 辣烧八爪鱼的做法，辣烧八爪鱼怎么做好吃，辣烧
辣炒八带的做法
主料八爪鱼2只
辅料盐1克
青辣椒3只
1.新鲜章鱼3只活的和冰冻的口感天差地别啊，如果能买到，还是吃活的
2.这一步比较残忍，勿拍啊！烧一锅水，水烧开后，将章鱼扔进去，烫1分钟
3.立刻捞入冷水中泡凉
4.然后清理内脏，清洗
5.切段儿
6.辣椒切好
7炒锅加油烧热，爆炒辣椒，加1克盐翻匀
8.加入处理好的八带，快速翻炒几下就可以出锅了
④ 辣爆八爪鱼的家常做法大全怎么做好
主料
八爪鱼
500克
辅料
油
适量
盐
适量
小米椒
5个
大蒜
1头
姜
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
7.入香菜翻炒。
8.炒均匀后出锅即可。
小贴士
1：焯烫的时候不要太长，以防口感不佳。
2：八爪鱼入锅之后一定要快速翻炒。另外香菜特别容易熟，起锅前放入大火翻炒均匀即可。
3：不能吃辣者，小米椒替换成甜面酱。
4：也可随自已喜好，加入一些洋葱丝。
⑤ 八爪鱼能沾辣根吃吗
可以啊，推荐吃法：
辣根八爪鱼
原料：鲜八爪鱼一个
配料：葱50克 香菜杆10克 红椒5克
调料：盐2克 辣根3克 味精少许。冰冻矿泉水一瓶
制作：（1）将八爪鱼从中间剖开，去掉五脏，头尾（可另做酸辣汤用）剥去外部的皮，用刀在内部切上花刀，再切成5厘米宽的条用水洗净再用
冰水冰上。同样将葱 香菜 红椒切丝备用。
（2）将辣根，盐，味精用少许矿泉水拌开。
（3）锅上水烧开，将八爪鱼下水汆熟捞出，用冰水过凉。
（4）将过凉的八爪鱼加调料一起拌匀装盘即可。
特点：清香 辣根味香浓 。
辣根八爪鱼
食材明细
八爪鱼5只、香葱 适量、海鲜酱油 适量、辣根 适量、醋 适量
制作步骤
1. 将八爪鱼洗净，撕去表层的黑皮
2. 将八爪鱼头切去，把爪切成一根一根的，太长的爪可以切成两段。
3. 将八爪鱼爪在开水焯一下，捞出
4. 将香葱切成小段
5. 将香葱和八爪鱼加入辣根、醋和少量海鲜酱油拌匀，一盘简单的小菜就完成了。
美食心得
八爪鱼头不要丢掉，可以冷冻起来留着以后炖。八爪鱼焯水的时间不要过长，不然口感不够嫩
⑥ 美女每次吃八爪鱼先爆头，一口的墨汁，真有那么好吃吗
这是属于个人的生活习惯的问题，她觉得这样有趣味，就是她认为的好吃
⑦ 辣烤八爪鱼的做法，辣烤八爪鱼怎么做好吃，辣烤
主料
八爪鱼
350克
辅料
油
适量
盐
少许
韩式甜辣酱
2勺
香辣牛肉酱
1勺
料酒
2勺
酱油
1勺
糖
半勺
蒜
4瓣
莲藕
1节
步骤
5.香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香，还有可口的莲藕片，实在是一种享受呢~
小贴士
我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。
⑧ 韩式辣烧八爪鱼的做法，韩式辣烧八爪鱼怎么做
材料
小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻
做法
1、章鱼解冻后，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。
2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。
3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。
5、最后加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。
⑨ 韩国人生吃八爪鱼蘸什么吃
一般蘸 醋辣酱(醋+糖+辣椒酱)或者盐
看韩国人生吞八爪鱼
最近在韩国旅行，风证了韩国人生吃的生活习俗
这天，在餐馆吃完饭正准备乘车回酒店，这时只见路边一个约六十岁的老农骑了一辆自行车从车后搬下了一个水桶和一个小胶盆，然后从水桶里往胶盆倒出约10条小章鱼，又称八爪鱼，每条八爪鱼约有三寸长。然后向路人售卖。一时见围上去了几个韩国人，只见一位韩国人给老头1000元韩币（约合人民币6元多），然后伸手在胶盆里抓起一条八爪鱼，随手把八条爪往下一拊，八爪鱼顿时无力，接着他就张口把鱼往口里塞。他先把鱼的中部用牙咬住，。再把八条鱼爪和鱼头一点点往嘴里塞去，没一会儿，整条活生生刚才还欢蹦乱跳的八爪鱼就被他生吞了下去，直看得我们目瞪口呆。原涞韩国人是这样生吃食物的，简直就跟古先民茹毛饮血时代的重复一样。接着旁边又过来了几个韩国人，也向老人交了1000元然后就抓起条鱼如法炮制生吞了下去。陪同我们的韩国朋友问我们敢不敢吃，由他们付钱，我们连忙摇头。这时老人又从水桶起抓出几条八爪鱼放在盆子里。刚才吃完八爪鱼的韩国人还在盆子里洗手，这盆水一直没有换过。我们见到直伸舌头。这样脏的水怎敢还吃八爪鱼。
据说老人是从附近的渔村过来的，每天都到这里来卖八爪鱼，每次约带20多条鱼，我们估算了一下，一千韩币约合人民6元多，算他一天能卖30多条也只有不到200元，也不是什么大收入。韩国的海滨都盛产海鲜包括八爪鱼在内。而在国内我们只能见到冰鲜的八爪鱼，很能少能见活的，更不要说是生吃八爪鱼了。连番禺来的团友平时经常吃鱼生，他们也不敢就这样吃八爪鱼。真的是各处乡村各处例啊。