Ⅰ 铁板烧烤肠如何做
准备材料:烤肠四根、圣女果10个、辣酱少许、孜然粉少许
制作步骤:
1、准备好烤肠,自己在家吃最好选品质好的烤肠,这样吃着也健康。
Ⅱ 有部韩国电影女主人公出轨,在超市卖烤肠,电影叫什么
是日本吧 叫《罪之恋》
Ⅲ 群里美女让我把烤肠放在嘴里给她拍照是什么意思
可能是在开玩笑
认为这样的照片很逗吧
或者是
想法太龌龊可能
建议
不喜欢的事可以拒绝
也没有必要去纠结的
Ⅳ 烤肠的制作方法及配方
四川的麻辣烤肠,因为添加了辣椒面和花椒面,风味十分独特。麻辣烤肠是四川的一种灌肠类品种,其色、香、味、形等均与其它香肠有异,进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。
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参考配方
主料:鸡胸肉:25kg、鸭皮:25kg
辅料:水25kg、薯仔淀粉20kg、乳化猪皮5kg、食盐1900g、白糖600g、味精:200g、色素适量、增鲜剂100g、复配护色剂3.7g、复配抗氧化剂50g、复配水分保持剂100g、高浓肉精粉200g、特香肉精膏15g、麻辣精油50g-200g
工艺要点
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工艺原料肉→解冻→绞肉→乳化猪皮制备→搅拌→腌制→灌装→蒸煮→冷却→包装→储存
1.解冻:可采用自然解冻或水解冻两种方法。
2.绞肉:绞肉前先检查鸡胸肉和鸭皮内有无毛发及杂质,绞肉时鸡胸肉用粗孔绞制,鸭皮用细孔绞制。
3.乳化猪皮制备:生猪皮用盐水浸泡一夜,然后与冰水按1:1的比例入斩拌机斩拌成浆。如无斩拌机也可以用骨泥机或胶体磨制备。
4.搅拌:将原料肉、乳化猪皮、部分冰水、盐、糖、味精、增鲜剂、复配水分保持剂、复配护色剂、复配抗氧化剂加入搅拌机,开机搅拌混匀,然后加入高浓肉精粉、特香肉精膏、麻辣精油、和色素,继续搅拌,同时开始逐渐将淀粉和剩余的冰水加入搅拌机中搅拌。搅拌总时间在半小时左右,出机肉温不宜超过12℃。
5.腌制:将搅拌均匀的肉馅放入0-4℃冷库中腌制12小时。
6.灌装:按照所需要的产品规格,对腌好的肉馅进行灌装。
7.蒸煮:采用先65℃干燥再78℃蒸煮的步骤,具体时间以产品的粗细规格来进行调整。如用19号蛋白肠衣,可采用65℃干燥25分钟后78℃蒸煮40分钟的工艺。
Ⅳ 萨莉亚意式餐厅里面的香辣烤肠是哪种类型的烤肠那里有卖的
这种一般都是酒店餐厅里面的厨师自创的
Ⅵ 街上的烤肠、麻辣烫不健康,为何销量还是那么高
引言:我们都知道街上的一些烤肠或者是麻辣烫他们是不健康的,但是为什么还有那么多人喜欢吃,它的销量依然那么高呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。
所以在平时的时候人们是喜欢吃这样的一些食品,你会看见一些小商店或者是烧烤摊,它的人流量是越来越多,特别是到夜晚的时候或是人们下班的时候,大家成群结队的在那里吃饭,而且特别的愉悦,而且氛围也是比较好,大家在一起吃东西也不贵这个时候人们选择这种产品,首先是因为实惠在一个味道确实比较好,而且适合多人一起聚会,所以是比较实惠而且比较热闹的吃饭场所。所以在日常生活中,人们选择吃这种东西确实是味道不错,虽然有害健康,但是人们日常的时候少吃一些也是可以的,毕竟心情愉悦也是健康的一种方式。在日常生活中我们需要尝试不同种类的食物,但是我们也要让自己的身体变得健康,所以切记不要吃太多垃圾食品与健康食品相结合。
Ⅶ 吴孟达和周星驰一边吃烤肠可乐一边看泳装美女是什么电影
《赌侠2之上海滩赌圣》是一部由王晶执导,周星驰、吴孟达和吕良伟等主演的奇幻喜剧电影,于1991年8月22日上映。 该片讲述了周星祖跟赌神学师后归来,因一次意外回到1937年的上海,期间他遇上如梦、丁力及祖父周大福,开始了一段与赌有关的惊险奇遇的故事。