❶ 韩国炸鸡怎么做
❷ 韩国炸鸡应该怎样做
用料
三黄鸡一只或者鸡翅、鸡腿都可以
腌料
大蒜 6—8瓣
姜 1小块
白酒 10ml
盐（可根据自己口味增减） 4克（
黑胡椒碎 适量
炸鸡的面糊
普通面粉 125克
大蒜粉 3克
咖喱粉 2克
玉米淀粉 30克
糖 10克
水 适量
酱汁
生抽 15ml
白醋 15ml
糖 15克
清水 30ml
黄芥末（没有可不放） 少许
韩国炸鸡的做法
鸡肉洗干净，鸡腿切小块和鸡翅中、鸡翅根放在一个大碗里。擦入蒜泥、姜泥，白酒、黑胡椒、盐抓匀。盖上盖子或者保鲜膜腌制2小时。
❸ 正宗韩国炸鸡配方
主料 鸡腿6只
辅料 胡椒粉 月桂树叶 蒜 姜 甜辣酱 油炸粉 食用油 盐 韩式辣椒酱1.5勺 番茄酱7勺 草莓酱3勺 麦芽糖4勺 料酒4勺 糖1.5勺 辣油1勺 蒜末2勺 洋葱半个
❹ 韩式炸鸡怎么做
韩式炸鸡
〖主料〗琵琶腿四只，大蒜一头，番茄沙司两大勺，韩国辣酱2大勺，胡椒粉1克，酱油1小勺，韩国辣椒粉3克，白砂糖1大勺
〖辅料〗盐适量淀粉适量
〖做法〗鸡腿去骨切块，放入胡椒粉，酱油，盐搅拌均匀，腌制1小时以上，大碗中放淀粉，辣椒粉拌匀。
2.腌好的鸡肉在鸡蛋液中蘸一下，再在淀粉里碗里沾满淀粉，放入油锅中炸制微微变色，取出晾凉。
3.油温升高后再复炸几秒钟，原味炸鸡做好了，现在就可以吃了。如果喜欢带酱汁就继续下面的步骤
4.番茄沙司和辣酱，白糖倒在一个碗里拌匀，蒜切成蒜末。
5.热锅热油爆香蒜末，加入碗中的调料，淋入少许水淀粉，放入炸鸡，裹满酱汁。
〖烹饪技巧〗不喜欢吃辣的可以减少辣酱用量，琵琶腿的肉比较嫩，吃起来口感较好。
❺ 韩式炸鸡的美味做法
嗯，很成功。
原料：鸡腿、鸡翅、韩式辣酱、雪碧、蒜末、牛奶、鸡蛋、面粉、番茄沙司、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第8步、行啦。
来自 美食天下 赛亚小能人儿 的作品。
❻ 韩国炸鸡的制作方法是什么
韩国炸鸡制作方法
炸鸡所需材料有：
鸡腿肉、油炸粉2勺、食用油、盐1勺、胡椒1勺、月桂树叶2片、蒜瓣3~4个、生姜。
甜辣酱料所需材料有：
韩式辣椒酱1.5勺、草莓酱3勺、番茄酱7勺、麦芽糖5勺、糖1.5勺、料酒4勺、蒜末2勺、辣油1勺、洋葱末半个。
1.先将鸡腿肉洗净，放入凉水中1~2小时将血水逼出。
2.后在锅中放入月桂树叶、生姜、蒜瓣煮5分钟左右，捞出用凉水洗干净。
3.在略煮过的鸡腿肉中放入盐、胡椒调味，腌制30分钟左右。在腌制鸡腿肉的过程中，将所有甜辣酱料所需材料放入锅中熬煮。酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可。
4.腌制30分钟的鸡腿肉放入塑料口袋中，在放入油炸粉混合均匀（放置10分钟左右）。
4.锅中油烧热将鸡腿肉炸至金黄，稍等片刻晾凉，再下油锅炸一次会更酥脆（为了健康，小编只是将鸡肉煎至金黄哦！）。做到这步骤，韩国原味炸鸡就完成啦！
最后，将先前熬好的甜辣酱料挂在原味炸鸡上，美味的韩国甜辣酱料炸鸡就完成啦！根据喜好，还可将坚果碎末洒在上面哦！
❼ 请指点下韩式炸鸡的美味做法
韩国炸鸡，通常被称为chikin（치 킨，来自英文“肉鸡”）在韩国，是指各种炸鸡中的菜肴韩国，包括基本huraideu、chikin（후라이드，来自英文“ fried chicken”）和辛辣的yangnyeom-chikin（양념 ““ seasoned chicken”）。在韩国，炸鸡是作为餐食、开胃菜、anju（即食即饮的食物）或餐后小吃食用的。
韩国炸鸡与典型的美国炸鸡不同，因为它炸了两次。因此，皮肤松脆且不油腻。此外，韩式鸡肉的特征不在于与美式炸鸡相关的峭壁和硬皮小块。《纽约时报》的茱莉亚·莫斯金（Julia Moskin）将其描述为“薄，裂纹且几乎透明的外皮”。鸡肉在炸之前和之后通常都用香料，糖和盐调味。韩国炸鸡餐厅通常使用中小型鸡；这些年轻的鸡会导致肉变嫩。油炸后，通常用刷子将鸡肉涂上酱油，以便在鸡肉上均匀地涂上一层薄薄的涂层。腌萝卜和啤酒（或碳酸饮料）通常与韩国炸鸡一起食用。