① 冬天挖莲藕怎样才能不冷
防冻措施：
1、一是及时灌封冻水。冬季壤缺水时，容易发生冻害，水的比热较大，白天可以吸收较多热量，提高地温。因此在土壤封冻前要及时灌封冻水。
2、二是增施有机肥。冬天一般处于休眠状态。结合施肥对植株进行培土，以盖过根基处为宜，形成一圆锥状的小土丘，可保护容易发生冻害的根基处安全越冬。不知你是什么地方的你那温度最底是多少？我们这（江苏）地方温度在零度左右莲藕放在室内都不会冻坏的，以前我们往北方贩运莲藕车上都用草包把莲藕盖上防止冻坏，如果你是家里食用储存，温度底于零下可用旧衣服把莲藕包裹起来储存！
3、三是注意修剪。由于冬天寒冷，冬季休眠花木的修剪(月季、紫薇等)时间宜适当推迟至春季气温回升、花木尚未萌芽前进行，以防枝条被冻伤，影响生长。
② 莲藕的栽培技术
你好，莲藕北方地区可在5月上旬种植，长江以南的地区可以在3月至4月上旬种植；首先选择纯正、具有明显特性的藕种，从藕孔中找出新芽，并在偏酸性或者中性塘泥中挖坑埋芽，需注意藕的尾部需留在泥土的外侧；种植后待塘泥未干时，加入适量的水滋润，直到藕苗长至20厘米时即可往塘中加水即可。
施肥时间和要求：
1、基肥：基肥能改良土壤、培肥地力。
2、追肥：莲藕整个生育期追肥3次。
第一次在1~2片立叶（定植25~30天）时施用，结合中耕除草，建议每亩追施海餐沃高氮水溶肥25~30公斤。
第二次在5~6片立叶（定植后40~50天，即封行时）施用，每亩追施海餐沃高氮高钾水溶肥30~35公斤。
第三次追肥在终止叶出现时，这时开始结藕，即为追藕肥，每亩施海餐沃高钾水溶肥15~20公斤。
③ 求电视剧，讲的是一个农村女人种莲藕带领村里人发家致富，剧情好像是这样的，小时候看的
95年电视剧8集电视连续剧《新柳堡的故事》
曹艳艳主演田水妹子。
“九九那个艳阳天，十八岁的哥哥上呀么上前线......”。一听到这家喻户晓的优美歌声，人们自然会想起柳堡，那稻菽金黄的鱼米之乡，那新四军健儿浴血奋战过的地方。五十年过去了，《新柳堡的故事》把我们又带到了这个美丽的地方，讲述了柳堡新一代在开放时代的动人篇章。连年荷藕丰收，柳堡乡的村民们都为收购价太低而发愁。聪明能干的水妹子约李成旺去城里卖藕，看到了莲藕为原料的食品和商品都卖了好价钱，她决心跳出祖辈信踩藕的荷塘，与镇上的黄老板合伙开了“宝丰荷藕庄”，自产自销柳堡土产。店堂内外，顾客盈门，一片兴旺。不料黄老板突然失踪，相继而来的坏消息如晴天霹雳，使水妹子领悟到：商海里的水究竟有多深......成旺为了等候落难的水妹子而被水蛇咬伤，水妹子感动之际，以身相许。成旺却迫于世俗压力，不敢承担起爱的责任。两人由爱而怨，终于反目，水妹子妈无奈，把感觉有孕的水妹子送到上海舅妈家。悄悄爱恋水妹子的同村青年春生寻寻觅觅竟到上海。无奈中，水妹子到张汉松家做保姆伺候黄秋芬坐月子，却偶然听到了张汉松做的企业形象设计方案和市场分析，心中猛然萌生出一个大胆的想法......目睹上海大市场的发展，水妹子茅塞顿开。恰在此时，春生在家乡办的莲藕食品加工厂急需骨干，力邀水妹子回去，岂料黄秋芬遇车祸身亡，善良的水妹子不忍舍弃未断奶的小莲莲。在照料小莲莲和张汉松的过程中，她萌发了一种复杂的情感......开放的春风吹到了古运河上的宝应，县里决定组建一个荷藕集团，参与国内外市场竞争。水妹子带着莲莲回到柳堡，张汉松也热心地做了企业形象策划。可成旺误以为莲莲是自己的私生女，村里的风言风语也在败坏水妹子的名声，水妹子正在烦恼之际，听老同学一番道古论今，猛然领悟到，要进入国内外大市场，就一定要开发荷藕文化，树立新柳堡的时代形象，要进入国内外大市场，最易伤害女人的流言这一次没有难倒水妹子，她以一种坦荡的胸怀赢得了春生的尊重，也聚拢了一批骨干，使荷藕加工厂走上了现代化管理的轨道。柳堡的发展吸引了外商，一时成为投资热土。水妹子和春生敢闯敢干，正待扩大再生产，突然市场上出现大批假冒产品，追查中发现涉及到成旺。成旺不但不认错，反而以进为退，逼迫水妹子承认莲莲是当初他和水妹子的女儿。儿女私情混杂着伦理冲突，市场风波牵出了法律纠纷，成熟起来的水妹子和春生相继宣布了两个出人意外的决定......新柳堡的人们闻讯愕然，继而为之热泪盈眶。九九的艳阳天难得格外清新，开放之风将掀开柳堡历史上崭新的一页......该剧由上海电视台创新影视制作社和江苏省宝应县宣传部联合拍摄。编剧袁启华、崔有来、张如海、姜寿荣，导演张建国，制片姚争鸣，制片主任胡志明、胡斌、葛洪发，主要演员曹艳艳、沈瑜、安行、高亮。
④ 藕的7种经典吃法，莲藕的做法大全，怎样做莲藕好吃
秋藕最补人，推荐7种做法，比肉香，好吃又简单，学会一周不重样
民间有句谚语“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天是吃莲藕的好时节，具有健脾开胃、补虚养血、清热凉血等功效。今天推荐莲藕的7种做法，比肉香，好吃又简单，学会有口福，一周不重样。
家常炸藕夹
1.最好用七分瘦三分肥的前腿肉，我现挑的前腿肉，让店家打成肉馅，买回家后再剁一剁，最好剁成肉糜，吃起来又香又细腻。
2.剁好的猪肉馅要进行调味，放入姜末、葱花、花椒粉、蚝油、生抽、盐、香油，朝一个方向搅拌上劲。（不用担心肉馅会散开，肉糜很容易上劲）
3.莲藕去皮切片，每两片之间不要切断，像贝壳一样，张开一个大口子。切好的莲藕要用水多冲洗几遍，直到水变得清亮为止。
4.紧接着就可将调好的肉馅，放入藕夹中间，轻轻按压，使莲藕与肉贴合得更紧密，同时也能挤出多余的肉馅。
5.面糊用面粉、淀粉、花椒粉、一个鸡蛋调制而成，我另外还会放一点点的苏打粉，这样炸出来的藕夹外表更酥脆。
6.将藕夹裹满面糊，就可以依次下锅炸了：中小火将油锅烧热，用筷子蘸一点面糊滴落在油锅里，能快速浮起，周围起小泡泡，就可以将藕夹放入油锅里了。万万不能开大火将油锅烧热，再转小火，不仅很吃油，而且不松脆。
7.底面定型之后，再翻面，直到两面都微微发黄就可出锅。藕夹一定要复炸才好吃，炸第二遍的时候，要将油温升高转成中火再复炸。
辣炒莲藕
1.莲藕削皮，切成粗条，或切成小丁。切好的莲藕要用水冲洗几遍，使表面清爽，然后浸泡在水里，隔绝空气，不会氧化发黑。
2.莲藕不管是清炒还是凉拌，都要先焯水，等水煮沸后，下锅煮2分钟即可。莲藕捞出后，要用冷水降温，保持脆爽的口感。
3.锅中热油，放入花椒、蒜末、小米辣椒一起爆香。（蒜末多放一些）
4.接着放入莲藕翻炒几下，放米醋、盐、白糖调味。急火快炒2分钟，淋入芝麻油，出锅即可。
蜜汁莲藕
1.要提前一晚泡上糯米，来不及的话也要泡两个小时以上，做出的蜜汁莲藕才够软糯。莲藕去皮，粗的一头切掉一块待用。
2.将泡好的糯米塞入莲藕里，这个步骤需要耐心，塞满一个莲藕，我用了差不多15分钟。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤，因为一直低头站在厨房做这个步骤的话，脖子和腰都会很酸痛。
3.莲藕塞好糯米之后，用牙签固定好，接着就可以下锅熬煮啦。
4.锅中放入冰糖、红糖、红枣，中小火炖30-40分钟，关火后浸泡半小时以上再捞出。
5.取一碗锅内的汤汁，勾成水淀粉，大火熬成浓汁，淋在切好的糯米莲藕上面即可。
凉拌莲藕
1.莲藕去皮，切薄片。用清水冲洗几遍，洗掉多余的淀粉泡在清水里5分钟。如果水变得浑浊，就要再冲洗一下，直到泡莲藕的水清亮透彻为止，这样做才够爽脆。很多人都是简单冲洗一下，第一步可别做错啦。
2.我切的藕片很薄，焯水一分钟即可。如果你切得比较厚，焯水的时间适当增加一些。我个人觉得莲藕切得薄一些，口感更佳。
3.焯水后的藕片要立即用冷水降温，才能脆嫩。焯水后的藕片摸起来滑滑的，控干水分之后，淋上3勺白糖，两勺香醋，一勺生抽。姜末和小米辣椒放在最上面，用热花椒油泼一下，搅拌均匀即可。
4.花椒油的做法：热锅凉油放花椒，花椒多一些更香，转小火慢慢煎出香味，等油冒烟就可以关火了。挑拣出花椒，热油淋在姜末和小米辣椒上拌一拌即可。
鲜肉藕饼
1.莲藕削皮，切成块状，用料理机打成莲藕碎丁，方便也省事。如果没有料理机，就用刀剁成碎丁即可。前腿肉也切成块状，放料理机里打成肉馅，和莲藕碎丁放在大碗中。
2.接着开始调味，放入姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、花椒粉、香油、一个鸡蛋，朝一个反向搅拌均匀。然后撒入20-30克左右的淀粉，再朝一个方向翻拌均匀即可。
3.手上抹油，防止黏连，取一块莲藕肉馅，在两个手掌心之间来回摔打几次，再按压成肉饼。
4.做好的莲藕肉饼，依次放入平底锅中，小火慢慢煎，油量可以多放一些。期间要把饼竖起来，边缘也要煎熟，直到煎至两面金黄，出锅即可。
大拌菜
1.莲藕去皮切薄片，木耳提前用水泡发，并摘洗干净。处理好的莲藕和木耳需要焯水才可食用，木耳2分钟，莲藕1分钟。等水煮沸后，先放木耳，随后放莲藕，捞出后用冷水冲凉，口感更爽脆。
2.胡萝卜不用焯水，将香菜切段，一同和木耳、莲藕放在大碗里。
3.淋入生抽、香醋、香油、白糖、盐，上面撒上蒜末和花椒，泼上热油，搅拌均匀就可以啦。
4.热油不仅可以激发大蒜和花椒的香味，同时也能激发香菜的香味，更加美味。
莲藕荷兰豆炒虾仁
1.虾仁开背去虾泥，用料酒、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、姜丝，腌制20分钟以上。
2.荷兰豆摘掉筋膜，莲藕去皮切成薄片，冲洗干净之后，依次放入滚水中进行焯水。莲藕焯水1分钟，荷兰豆焯水15秒，为了方便省事，先放莲藕，在45秒的时候放入荷兰豆，再等15秒，一起捞出。捞出后，应立即用冷水冲凉，保持爽脆的口感。
3.热油，先炒虾仁。在炒虾仁之前，将里面的姜丝挑拣出来。虾仁炒变色后，放入蒜末、莲菜、荷兰豆，大火快速翻炒。
4.同时撒入适量盐、白糖、胡椒粉，猛火快炒40秒就可出锅，出锅前淋点芝麻油，更鲜美
⑤ 咸宁一男子带不肯读书女儿烈日下挖4小时藕，网友是如何评价这件事的
网友们都认为这名男子做的非常对。
事后女儿哭着说再也不去上学了，表示要好好学习。虽然不知道小女孩是否完全意识到自己的错误，但对她来说应该是非常深刻的。我在小学的时候，也有过类似的经历。因为学习成绩不尽如人意，也喜欢在家里吵闹，家里的舅舅一直是个严厉的人。他让我和妹妹出去捡瓶子卖钱，养活自己一个星期。那时候也是大夏天，外面阳光明媚。早上六点被叫出去收垃圾，翻垃圾桶。忙了一上午，只卖了一块钱。最后一个人吃了一个五毛钱的馒头，事情就告一段落，只持续了半天。但我对那次事件印象特别深刻，这才意识到赚钱的不容易。
⑥ 莲藕叶子什么时候彩摘
可以在莲藕成熟之后采摘。
⑦ 莲藕清脆可口，你知道什么人最适合吃莲藕么
适合人群：老幼妇幼，体弱者尤其适合；特别适用于高热、吐血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的患者。莲藕富含维生素K，具有收缩血管、止血的作用。对于淤血、吐血、鼻出血、尿血、便血和产妇非常适合。鲜藕汁可治疗多饮、尿路感染、鼻血，煮食可治疗牛奶。莲藕可用作水果，也可用作佳肴，多吃熟食。无论是生的还是熟的，莲藕都有很好的药用价值。
从中医的角度来看，它有清热解毒的作用。煮熟后，它由冷变热。滋补胃阴、脾、气、血，特别适用于中老年妇女、儿童、高热、高血压患者。因为莲藕含有大量的铁，所以非常适合血气不足的人食用。
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⑧ 藕带发黑可以吃吗藕带发黑该怎么办
如果莲藕被氧化发黑，可以继续吃，但是如果莲藕直接发黑腐烂，就不要吃了。为了防止莲藕变色，可以用淡盐水浸泡。在水里滴几滴醋也可以防止莲藕被氧化，开水也很有效。因为氧化后的莲藕不会滋生任何有害物质，但是莲藕的口感会变差，莲藕的营养价值也会因存放一段时间而丧失，所以日常生活中可以继续食用莲藕。
如果将莲藕切碎存放较长时间，就不要继续食用了，因为虽然存放一段时间的莲藕在接触空气时会被氧化，不会滋生任何有害物质，但是存放较长时间的莲藕所含的营养成分会大大流失，所以我们在日常生活中食用时需要注意。虽然莲藕是一种非常好的食物，但是在获得莲藕之后，还是要掌握正确的保存方法。否则只能保存几天。一旦变质就不能吃了，最好当天吃。
⑨ 被女人采过藕的堰塘，为什么藕就不可以再生了
我们国家发展到现在，已经有了几千年的历史文明了，当然，在社会的发展过程当中，也产生了好多的民间的“禁忌”。在民间，人们出于对美好生活的期盼，加上先祖所流传下来的民俗，慢慢的就形成了一些不能够去做的事情，也就是我们刚才所说的“禁忌”了。其实这些“禁忌”都是民间的百姓的一种信仰，按道理来讲是没有科学的依据的。我们今天要讲的事情就是民间的一个民俗，也就是我们所说到的“禁忌”。这件事便是人们认为被女人采过藕之后的堰塘，以后的藕就不会再生了。其实这样的一件事情据说是没有科学依据的，采过藕的堰塘不会再生藕，并不是因为女人采过，而是诸多的环境，土壤等诸多的因素所决定的，即使是男人去采藕，堰塘里面的藕也有可能不会再生的。因此我们也不能够过于的迷信，不过即使你不相信这样的事情，但是对于这些民俗还是需要保持一种尊重的心态，毕竟这是一代代人流传下来的一种文化。
所以慢慢的也就会产生女子下堰塘采藕，之后的藕就不会再生的这样的禁忌了。