1. 这个卤蛋为什么有很多块这样的黑块
因这个卤蛋把外壳剥掉后，有人用手指甲挖伤的原因造成这样的黑块。
2. 黑卤蛋是对人的称赞吗
阿里巴巴为您提供了新款黑蛋卤蛋充饥夜宵零食鸡蛋五香卤蛋非乡巴佬商用即食泡面搭档等产品,这里云集了众多的供应商,采购商,制造商
3. 卤鸡蛋上的黑斑是什么
一般卤蛋颜色都很均匀，有黑块、黑点都是变异，最好别吃。若是卤水只淹一半，会有深浅，但没有分界。
盐水卤蛋的做法
1．盐水配制：盐水的浓度按20％配制。称80千克开水和20千克食盐(夏天浓度可高些)放在同一容器中，搅拌至盐粒全部溶化时为止。这时，用波美比重计测定盐水的浓度，当测得波美19度时，说明盐水浓度已达到要求了。
2．鸭蛋的浸泡：将挑选出合格的鲜蛋，用凉水洗净晾干；装蛋的缸，要用沸水洗涤、抹干。再把晾干的蛋整齐地摆放在缸内，当蛋摆放至缸口5～6厘米处，盖上一个竹篦，在竹篦上用几根竹片卡住，以固定竹篦不产生位移。再把配制好的，20％浓度的盐水，冷晾到20℃后，缓慢地倒入缸内，倒入的盐水要全部淹没住鸭蛋，然后加盖密封、存入库房内使其成熟。
3．咸蛋的成熟与贮存：盐水浸泡鸭蛋，经12天左右，就得检查蛋内的进盐情况，一般15天后就可以食用了。个头大的鸭蛋，要多浸泡3～5天。如喜欢吃咸味重的咸蛋，要腌20天左右。盐水浸泡咸蛋，不适宜夏季加工，更不宜长期贮存。这是因为盐水咸蛋存放过久，就会使蛋壳出现黑斑，蛋白变浑，蛋黄发黑，严重的腐败发臭，不能食用。
4. 铁锅卤鸡蛋，鸡蛋变黑了，能吃嘛有毒嘛
没关系的，就是口感不怎么样哈哈。
5. 谁知道这个美女演过什么电影我是在韩国一个披萨广告里看到的....
中文名:李素妍[1-2]（又译：李昭娟）
李素妍(19张)外文名:이소연 LEE So-yeon
出生:1982.04.16
学历:韩国艺术综合学校戏剧科
http://ke..com/view/41730.htm
6. 为什么喜欢吃披萨
它鲜美，还会拉丝呢，所以喜欢，是个人问题喜不喜欢就说问她(他)啦*^O^*。
7. 用铁锅卤蛋为什么蛋白成黑色的
是会变成黑色的。
鸡蛋中有硫元素，铁锅提供铁离子。
反应生成硫化铁是黑色的。
制作流程：
1:生鸡蛋煮熟后剥掉外壳备用；
2:大葱切段码放在锅底、大料也放进去；
3:然后均匀的把鸡蛋码放在大葱段的上面；
4:先倒入半碗生抽，再倒入半碗老抽；
5:要让每一只鸡蛋均匀的裹满酱油；
6:然后再加入适量清水没过鸡蛋，大火煮开转中小火煮15分钟；
7:15分钟过后关火放入冰糖，在加入适量清水没过鸡蛋；
8:最后大火煮开转中小火继续煮10分钟后关火，鸡蛋直接在锅内浸泡4、5个小时后捞出存放即可。
8. 为什么卤蛋蛋白发黑了
卤蛋蛋清发黑说明鸡蛋属于长时间存放的鸡蛋，长时间存放的鸡蛋卤蛋在制作过程中蛋清就会慢慢发黑，如果是新鲜鸡蛋那么鸡蛋蛋清就不会发黑
9. 和平精英黑卤蛋如何捏脸
和平精英里的皮肤是在活动中进行引起的。