❶ 谜语带答案
身体足有丈二高，瘦长身节不长毛，
下身穿条绿绸裤，头戴珍珠红绒帽。(打一植物)[谜底]高粱
小时青来老来红，立夏时节招顽童，
手舞竹竿请下地，吃完两手红彤彤。(打一植物)[谜底]桑椹
麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，
白白胖胖一身油，建设国家出力气。(打一植物)[谜底]花生
高高个儿一身青，金黄圆脸喜盈盈，
天天对着太阳笑，结的果实数不清。(打一植物)[谜底]向日葵
长得像竹不是竹，周身有节不太粗，
不是紫来就是绿，只吃生来不吃熟。(打一植物)[谜底]甘蔗
小时青青腹中空，长大头发蓬蓬松，
姐姐撑船不离它，哥哥钓鱼拿手中。(打一植物)[谜底]竹子
冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，
龙须往上长，珍珠往下排。(打一植物)[谜底]葡萄
水上生个铃，摇摇没有声，
仔细看一看， 满脸大眼睛。(打一植物)[谜底]莲蓬
谜语一：大象
耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。
谜语二：螃蟹
八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，里常把泡沫吐。
谜语三：青蛙
身披花棉袄，唱歌呱呱叫,田里捉害虫，丰收立功劳。
谜语四：公鸡
头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子。
谜语五：鹤
.腿细长，脚瘦小，戴红帽，穿白袍。
谜语五：布谷鸟
夏前它来到，秋后没处找，摧咱快播种，年年来一遭。
谜语六：蜻蜓
尾巴一根钉，眼睛两粒豆，有翅没有毛，有脚不会走。
谜语七：鸵鸟
一个黑大汉，腰插两把扇， 走一步，扇几扇。
谜语八：狗
粽子头，梅花脚，屁股挂把指挥刀，坐着反比立着高。
谜语九：山羊
年纪并不大，胡子一大把，不论遇见谁，总爱喊妈妈。
谜语十：蛇
金箍桶，银箍桶， 打开来，箍不拢。
谜语十一：青蛙
一位游泳家，说话呱呱呱，小时有尾没有脚，大时有脚没尾巴。
谜语十二：乌贼
皮黑肉儿白，肚里墨样黑，从不偷东西，硬说它是贼。
谜语十三：蜗牛
名字叫做牛，不会拉犁头， 说它力气小，背着房子走。
谜语十四：蝎子
前有毒夹，后有尾巴，全身二十一节，中药铺要它。
谜语十五：鱼
有头无颈，有眼无眉，无脚能走，有翅难飞。
谜语十六：鸭子
嘴象小铲子， 脚象小扇子， 走路左右摆，不是摆架子。
谜语十七：鹿
身穿梅花袍，头上顶双角， 窜山又越岭，全身都是宝。
谜语十八：大象
脸上长鼻子，头上挂扇子， 四根粗柱子，一条小辫子。
谜语十九：麋鹿（即四不象）
鹿马驴牛它都象， 很难肯定象那样， 四种相貌集一体， 说象又都不太像。
谜语二十：金鱼
凸眼睛，阔嘴巴， 尾马要比身体大， 碧绿水草衬着它， 好象一朵大红花。
谜语二十一：蜈蚣
红船头，黑篷子， 二十四把快篙子， 撑到人家大门前， 吓坏多少小孩子。
谜语二十二：猫
八字须，往上翘，说话好象娃娃叫， 只洗脸，不梳头，夜行不用灯光照。
谜语二十三：萤火虫
远看是颗星，近看象灯笼， 到底是什么，原来是只虫。
谜语二十四：羊
一个白胡老头， 带了一袋黑豆， 一面走，一面漏。
谜语二十五：狼
不是狐，不是狗， 前面架铡刀，后面拖扫帚。
谜语二十六：刺猬
小货郎，不挑担， 背着针，满地窜。
谜语二十七：骡子
小伙子，长得楞， 生下来，就会蹦， 不象样， 不姓他爹的姓。
谜语二十八：猪
有个懒家伙， 只吃不干活， 戴顶帽子帽边大， 穿件褂子纽扣多。
谜语二十九：鸭子
薄扇脚跟，木瓢嘴唇， 赛跑不行，游泳有名。
谜语三十：燕子
头有毛栗大，尾巴象钢叉， 睡觉在泥里，离地一丈八。
谜语三十一：狮、虎、熊、狼
大将军披头散发； 二将军黄袍花甲； 三将军肥头腮脑； 四将军瘦瘦刮刮。（打四种动物）
谜语三十二：鹅
一只顺风船，白蓬红船头， 划起两只桨，湖上四处游。
谜语三十三：鱼鹰
身上乌里乌，赤脚走江湖， 别人看他吃饱，其实天天饿肚。
谜语三十四： 鱼
一把刀，水里漂， 有眼睛，没眉毛。
谜语三十五：螺蛳
小小瓶，小小盖， 小小瓶里好荤菜。
谜语三十六：螃蟹
胖子大娘，背个大筐， 剪刀两把，筷子四双。
谜语三十七：虾
小小一条龙，胡须硬似粽， 活着没有血，死了满身红。
谜语三十八：马蜂
有个小姑娘，穿件黄衣裳， 你要欺侮他，她就戳一枪。
谜语三十九：螳螂
头戴绿帽，身穿绿袍， 腰细肚大，手拿双刀。
谜语四十：蛇
身体花绿，走路弯曲， 洞里进出，开口恶毒。
谜语四十：青蛙
小时着黑衣，长大穿绿袍， 水里过日子，岸上来睡觉。
谜语四十一：蚕蛾
一个白发老妈妈， 走起路来四边爬， 不用铁𨱏不用锄， 种下一片好芝麻。
谜语四十二：蚕
小时穿黑衣，大时换白袍， 造一间小屋，在里面睡觉。
谜语四十三： 蚂蚁
远看芝麻撒地， 近看黑驴运米， 不怕山高道路陡， 只怕跌进热锅里。
谜语四十四：蝈蝈
腿长胳膊短，眉毛盖住眼， 有人不吱声，无人大声喊。
谜语四十五：猴子
上肢下肢都是手，有时爬来有时走， 走时很象一个人， 爬时又象一条狗。
谜语四十六：蜻蜓
眼如铜铃，身象铁钉， 有翅无毛，有脚难行。
谜语四十七：金钱豹
说它是虎它不象， 金钱印在黄袄上， 站在山上吼一声， 吓跑猴子吓跑狼。
谜语四十八：蟋蟀
头插野鸡毛，身穿滚龙袍， 一旦遇敌人，作战呱呱叫。
谜语四十九：麻雀
一身毛，尾巴翘，不会走，只会跳。
谜语五十：蚊子
小小飞贼，武器是针，抽别人血，养自己身。
谜语五十一：鸭子
小小玲珑一条船，来来往往在江边，风吹雨打都不怕，只见划桨不挂帆。
谜语五十二：螃蟹
口吐白云白沫，手拿两把利刀，走路大摇大摆，真是横行霸道。
谜语五十三：蜘蛛
小小诸葛亮，独坐军中帐，摆成八卦阵，专抓飞来将。
谜语五十四：螳螂
头带两根雄鸡毛，身穿一件绿衣袍，手握两把锯尺刀，小虫见了拼命逃。
谜语五十五：人
小时四只脚，大时两只脚，老时叁只脚。
谜语五十六：老鼠
两撇小胡子，油嘴小牙齿，贼头又贼脑，喜欢偷油吃。
谜语五十七：大象
脸上长勾子，头边绑扇子，四根粗柱子，一条小辩子。
谜语五十八：青蛙
坐也是坐，立也是坐，行也是坐，卧也是坐。
谜语五十九：马
坐也是立，立也是立，行也是立，卧也是立。
谜语六十：鱼
坐也是行，立也是行，行也是行，卧也是行。
谜语六十一：猜动物蛇
坐也是卧，立也是卧，行也是卧，卧也是卧。
谜语六十二：猜动物蜗牛
说他是条牛，无法拉车走，说他力气小，却能背屋跑。
谜语六十三：猜昆虫蚕
一条小小虫，自己做灯笼，躲在灯笼里，变个飞仙女。
谜语六十四：猜动物青蛙
小时着黑衣，大时穿绿袍，水里过日子，岸上来睡觉。
谜语六十五：猜动物狗
名字叫小花，喜欢摇尾巴，夜晚睡门口，小偷最怕他。
谜语六十六：猜昆虫萤火虫
白天草里住，晚上空中游，金光闪闪动，见尾不见头。
谜语六十七：猜动物鹅
头戴红顶帽，身穿白布袄，走路像摇船，说话像驴叫。
谜语六十八：动物虾
水理由着穿青袄，平生都是弯着腰猜水中
谜语六十九：猜空中动物蚊子
尖细嘴长尾巴，嗡嗡嗡满天飞，白天躲着不敢动，也里出来吸血乐。
谜语七十：猜陆上动物狐狸
尖嘴尖耳尖下巴，细腿细角细小腰，生性狡猾多猜疑，尾后拖着一丛毛。
谜语七十一：猜空中动物大雁
天空捍卫小飞军，井然排列人字形，冬天朝南春回北，规规矩矩纪律明。
谜语七十二：猜陆上动物猫
瞳孔遇光能大小，唱起歌来妙妙妙，夜半巡逻不需灯，四处畅行难不倒。
谜语七十三：猜动物羊
小小年纪，却有胡子一把，不论谁见，总是大喊妈妈。
谜语七十四：猜空中动物蝉
一肚子没学问，开口闭口知道，瞧瞧这小家伙，实在真是骄傲。
谜语七十五：猜陆上动物熊
生来粗壮，长成狗样，满身肥肉，人人怕他。
谜语七十六：猜陆上动物蜈蚣
长长身体两排脚，阴湿暗地是家窝，剧毒咬人难忍痛，治病倒是好中药。
谜语七十七：猜陆上动物老虎
性情躁烈爆，常批黄皮袄，山中称大王，我说那是猫。
谜语七十八：猜水中动物企鹅
黑背白肚皮，一副绅士样，两翅当划桨，双脚似鸭蹼。
谜语七十九：猜陆上动物蚯蚓
不管翻地或打洞，天生爱动到处钻，松松土来施点肥，人人称我为地龙。
谜语八十：猜昆虫蜻蜓
细细身体长又长，身后背着四面旗，斗大眼睛照前方，专除害虫有助益。
谜语八十一：猜水中动物乌龟
椎子尾，橄榄头，最爱头尾壳内收，走起路来慢又慢，有谁比他更长寿。
谜语八十二：猜陆上动物牛
任劳又任怨，田里活猛干，生产万顿粮，只把草当饭。
谜语八十三：猜陆上动物豹
一身金钱袍，猫脸性残暴，爬树且游水，嗜肉不食草。
谜语八十四：猜陆上动物袋鼠
此物生的怪，肚下长口袋，宝宝带中养，跳起来真快。
谜语八十五：猜水中动物螃蟹
从头到脚硬盔甲，走起路来横着走，张牙舞爪八只脚，两把利剪真吓人。
谜语八十六：猜陆上动物公鸡
顶上红冠戴，身披五彩衣，能测天亮时，呼得众人醒。
谜语八十七：猜陆上动物蚂蚁
小小娃娃兵，四处寻猎物，物虽比己大，团结便解决。
谜语八十八：猜昆虫苍蝇
红头绿身真漂亮，五彩薄衫披两边，可是专干坏勾当，传播痢疾和霍乱。
谜语八十九：猜水中动物金鱼
两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花。
谜语九十：猜水中动物鱼
全身片片银假亮，瞧来神气又威武，有翅寸步飞不起，无脚五湖四海行。
谜语九十一：猜空中动物蝙蝠
似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸丑模样，专爱夜遨游。
猜空中动物鸽子
一身白袍衣，两只红眼睛，是和平化身，人人都喜欢。
谜语九十二：猜水中动物鲸鱼
远瞧犹如岛一座，总有水柱向上喷，模样向鱼不是鱼，哺乳幼儿有一手。
谜语九十四：纵横沙漠中，展翅飞不起，快走犹如飞，是鸟中第一。 驼鸟
谜语九十五：猜陆上动物壁虎
活动地盘在墙壁，专门收拾飞蚊虫，尾断无碍会再生，医学名称是守宫。
谜语九十六：猜陆上动物刺猬
个子虽不大，浑身是武器，见敌缩成团，看你奈我何。
谜语九十七：啄木鸟
有种鸟儿本领高，尖嘴会给树开刀。坏树皮，全啄掉，钩出害虫一条条。
谜语九十八：孔雀
说它象鸡不是鸡，尾巴长长拖到地，张开尾巴象把扇，花花绿绿真美丽。
谜语九十九：猫头鹰
远看像只猫，近看像只鸟，夜晚啄老鼠，白天睡大觉。
谜语一百：梅花鹿
头长小树杈，伸开白梅花，四腿细又长，奔跑快如马
❷ 过年的习俗
德国的新年，钱包放鱼鳞 钟响跳椅子。庆祝时间前后有一周。这期间，家家户户都要摆上一棵枞树和可树，树叶间系满绢花，表示繁花如锦，春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背后，以示甩去祸患，跳入新年。孩子们组成乐队，穿上新衣服，拿着口琴和手风琴，列队在街上吹奏。成年人则手持彩旗，跟在后面呐喊唱歌，欢庆新年，德国的妇女在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品。在德国的农村流传着一种过新年的风俗----“爬树比赛”，小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高，第一名被誉为“新年英雄”，以示步步高升。
德国人元旦还有穿新衣的习俗，他们认为新年换新衣，一切都如意；新年乱穿衣，全年不顺利。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，因为鱼鳞是新年吉祥物，预示着财源滚滚；不少人还把马蹄铁钉在墙上，用来“驱妖辟邪”。
西班牙新年：争着吃葡萄当除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意，而且每颗葡萄还有不同的含意，如第一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”……
元旦这天，西班牙家长特别“仁慈”，他们会满足孩子的一切要求，因为按照当地风俗，孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时，大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以示吉祥。
印度从每年10月31日起为新年共5天，第四天为元旦。新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。印度有的地区，元旦早上，家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横流，他们以岁月易逝、人生苦短，用哭来迎新年，是对人生的慨叹。
有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗，印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在过年的前5天，各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》，(意为罗摩的游行)，扮演史诗中的英雄与纸扎巨人“作战”，“英雄”引发点着火的箭，纸扎巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁，除夕前，家家户户门前都张贴上各种精美图画。
元旦早上，人们提着精制的小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年。见面道喜后，就互相将红粉涂在对方的额上，表示吉祥如意，抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪里，射到亲友身上，称为“洒红”，表示吉祥如意。印度青年喜欢在过新年时不管熟悉与否，见面徒手格斗。围观者叫好助威风，往往成为姑娘追求的对象。印度中部土着民族勃希勒人，为庆祝新年，在游戏场中竖立一根圆滑粗大的木杆，杆顶有一只盛着礼品的小袋，姑娘们手持禾竹竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙卫子，小伙子们则在杆下围成一圈，努力防御姑娘们对爬杆者的攻击，直到爬竿者夺得小袋取得胜利为止。
美国新年
30万人集体“干杯”。新年前夜，美国赌城拉斯维加斯聚集了大约三万名手持香槟的狂欢者。拉斯维加斯市计划在新年钟声敲响时，3万人将一齐举杯庆祝2006年的到来。拉斯维加斯将打破它们在2005年新年时创造的293000人的同时干杯的吉尼斯世界纪录。
据市长戈德曼说，今晚将由大型的明星演出，天鹅绒帘幕装饰的派对。2006年钟声敲响时，价值50万美元的焰火将在天空绽放。
加利福尼亚州的元旦庆祝别有特色，新年来临之际，大街小巷到处摆着玫瑰花，几十辆鲜花装点的彩车载着身着礼服的妙龄少女徐徐而过。人们会在节日期间选出当年的玫瑰皇后和玫瑰公主，在赞赏中迎来新年。
英国新年
40万人集体狂欢。2005年12月31日晚，英国伦敦特拉法尔角广场将举行盛大狂欢，人们身着节日盛装，从四面八方汇到灯光辉煌的舞场，在美妙的乐声中翩翩起舞，成千上万的人群，还云集到各个广场，围绕着广场中心的喷泉和厄洛斯神象，载歌载舞，尽情狂欢。
英国人在2005年12月31日深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家。按英国人风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年将遭霉运。除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”。
澳大利亚新年
上万警民齐观焰火。2005年12月31日晚，悉尼将举行建城以来最大规模的新年焰火活动。2005年焰火主题是国际着名焰火设计师布莱恩·汤姆逊设计的“劳动者之心”—点燃的焰火形成一个巨大心状，令市民叹为观止。这次焰火规模“史无前例”。
新加坡新年
光交织呈现迷人景色。新加坡的滨海湾从2005年12月31日晚上开始举行大型的跨年活动。主办者滨海艺术中心特别在30日晚上进行了灯光表演彩排，只见漂浮在滨海湾水面上的这些“许愿球”在水中亮起，照耀新加坡河面，形成一幅迷人景色。
31日午夜，当迎接2006年的钟声一响，滨海湾的上空也会燃放起五颜六色的烟花，绚丽的天空将与水面上的灯球相映成趣，构成了“光”和“水”交织的奇景，为2006年掀开璀璨的序幕。
巴西新年
登山寻幸福 见面揪耳朵。新年钟声敲响后，巴西人高举火把，蜂拥登山，他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果，这个活动被称为“寻幸福”。据说，只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。在乡村地区，新年期间还有一个独特的风俗习惯—————互相揪耳朵，人们在元旦见面时，会使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。
法国新年：喝光家藏酒 风向卜年景
喝光家藏酒 风向卜年景。
朝鲜新年：稻草人中塞钞票，黄昏时分烧头发
朝鲜和我们中国一样，在新年也有贴窗花、桃符的匀俗。朝鲜人在新年时，家家户户贴对联和年画。有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像，祈求上天保佑，驱走鬼魅，赐给幸福。元旦黎明，人们把一些钞票塞进了除夕预先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪恶，迎接吉祥福星。黄昏，人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人四季平安。新春佳节，朝鲜的妇女穿戴一新。
元旦日少女们头戴一种麻制的帽子，称为“福巾”，身穿带花纹的五色彩衣，进行荡秋千比赛。她们以一处树花为目标，看谁先踢到或咬到为胜。也有在高处挂上铜铃的，以先碰响者为冠军。新年期间，朝鲜人除了享以美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等，蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺日子过得象蜜一样甜。
比利时新年：给牲畜拜年
比利时的新年动物最受宠。元旦这天，比利时人清早起床后做的第一件事是给动物们拜年。他们会走到牛、羊以及自己的宠物猫宠物狗身边，煞有介事地向它们问候：“新年快乐！”
意大利新年：年夜摔东西
意大利传统认为，元旦前夜弄得响声连天可以驱邪，这样就可以新年如意。所以当地人在元旦前会不停地放烟花爆竹，还打碎一切可以打碎的东西制造声响。到了元旦这一天，意大利人家家户户都要燃一炉旺火，而且要使其一整天不灭，因为意大利人认为，火来自太阳，元旦断了火，来年就会不见天日。
墨西哥新年：新年前禁笑
墨西哥人比较奇怪，他们的传统规定，元旦到来的时候不许笑，以便于获得好运气。
庆贺新年伊始是世界各国各地区的普遍习俗。“百里不同风，千里不同俗”，由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同，因此也都有自己不同的庆祝元旦的习俗。
缅甸——泼水嬉戏 泰国——抬着“宋干女神”游行
柬埔寨——堆沙丘祝丰收 尼泊尔——朝拜神像
菲律宾——纪念民族英雄 日本——敲钟一百零八下
新加坡——走亲访友 韩国——放风筝玩跳板
印度尼西亚——检查过错、请求原谅 埃尼日尔爾利亚——洗澡戏水
塞俄比亚——燃篝火庆丰收 坦桑尼亚——驱散妖魔 祈求幸福
苏丹——老年跳舞 青年唱歌 埃及——“涨水新年”
法国——从一天看一年 保加利亚：堆雪塔迎新年
美国—烧旧物狂歌 意大利——摔摔打打过新年
北美的印第安人——红球挂在高柱上
德国——“跳进新年” 西班牙——吃十二颗葡萄
葡萄牙——观看斗牛表演
加拿大——筑雪墙挡妖魔 英国——预测命运的“第一只脚”
智利——通宵歌舞 巴西——进山寻果
阿根廷——“花海”沐浴 巴拉圭——冷餐五天
印度尼西亚人吃石榴以示吉祥 泰国大象泼水祝贺新年
12月29日，阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的孩子在商业区与废纸嬉戏。该区的工作人员在年终将撕碎的纸片从窗户向外抛撒，以庆祝这一年的终结。这是当地岁末的习俗。
伊朗新年习俗
伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的。在伊朗，庆贺新年就是庆祝春天到来，往往是在公历3月下旬，过新年要隆重庆祝一周，人们涌上街头生起“篝火”---“夜火”，然后全家人依次从夜火上跳来跳去，表示烧掉“晦气”，迎来光明，驱邪灭病，幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头的，以示吉祥。初一到初三，人们走亲访友，互祝春节快乐。新年最后一天，全家出游踏青，以避邪恶。
12月29日，阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的孩子在商业区与废纸嬉戏。该区的工作人员在年终将撕碎的纸片从窗户向外抛撒，以庆祝这一年的终结。这是当地岁末的习俗。
新年夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，这一夜所有人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。法国人认为元旦的天气预示着年景：刮南风，预兆风调雨顺，；刮西风上丰收年；刮东风，水果高产；刮北风，则是歉收年。
❸ 出100个谜语，和答案。
1.身体足有丈二高，瘦长身节不长毛，下身穿条绿绸裤，头戴珍珠红绒帽。(打一植物)[谜底]高粱
小时青来老来红，立夏时节招顽童，手舞竹竿请下地，吃完两手红彤彤。(打一植物)[谜底]桑椹
青枝绿叶长得高，砍了压在水里泡，剥皮晒干供人用，留下骨头当柴烧。(打一植物)[谜底]麻
麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，白白胖胖一身油，建设国家出力气。(打一植物)[谜底]花生
高高个儿一身青，金黄圆脸喜盈盈，天天对着太阳笑，结的果实数不清。(打一植物)[谜底]向日葵
青枝绿叶不是菜， 有的烤来有的晒，腾云驾雾烧着吃，不能锅里煮熟卖。(打一植物)[谜底]烟叶
长得像竹不是竹，周身有节不太粗，不是紫来就是绿，只吃生来不能熟。(打一植物)[谜底]甘蔗
小时青青腹中空，长大头发蓬蓬松，姐姐撑船不离它，哥哥钓鱼拿手中。(打一植物)[谜底]竹子
有个矮将军，身上挂满刀，刀鞘外长毛，里面藏宝宝。(打一植物)[谜底]大豆
冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，龙须往上长，珍珠往下排。(打一植物)[谜底]葡萄
水上生个铃，摇摇没有声，仔细看一看， 满脸大眼睛。(打一植物)[谜底]莲蓬
小小姑娘满身黑，秋去江南春来归，从小立志除害虫，身带剪刀满天飞。(一动物)。【谜底】燕子
042●唱歌不用嘴，声音真清脆，嘴尖像根锥，专吸树枝水。(一动物)。【谜底】蝉
043●背着包袱不肯走，表面坚强内里柔，行动迟缓不拖拉，碰到困难就缩头。(一动物)。【谜底】螺丝
044●一条牛，真厉害，猛兽见它也避开，它的皮厚毛稀少，长出角来当药材。(一动物)。【谜底】犀牛
045●小货郎，不挑担，背着针，满处窜。(一动物)。【谜底】刺猬
046●小飞机，纱翅膀，飞来飞去灭虫忙，低飞雨，高飞睛，气象预报它内行。(一动物)。【谜底】蜻蜓
047●胡子不多两边翘，开口总是喵喵喵，黑夜巡逻眼似灯，粮仓厨房它放哨。(一动物)。【谜底】猫
048●腿长胳膊短，眉毛盖着眼，有人不吱声，无人爱叫唤。(一动物)。【谜底】蝈蝈
049●身穿鲜艳百花衣，爱在山丘耍儿戏，稍稍有点情况紧，只顾头来不顾尾。(一动物)。【谜底】野鸭
050●小飞虫，尾巴明，黑夜闪闪像盏灯，古代有人曾借用，刻苦读书当明灯。(一动物)。【谜底】萤火虫
051●一顶透明降落伞，随波逐流飘海中，触手有毒蜇人痛，身上小虾当眼睛。(一动物)。【谜底】海蛰
052●尖尖嘴，细细腿，狡猾多疑拖大尾。(一动物)。【谜底】狐狸
053●身穿白袍子，头戴红帽子，走路像公子，说话高嗓子。(一动物)。【谜底】鹅
054●每隔数日脱旧衣，没有脚爪走得急，攀缘树木多轻便，光滑地面步难移。(一动物)【谜底】蛇
055●长相俊俏，爱舞爱跳，飞舞花丛，快乐逍遥。(一动物)【谜底】蝴蝶
056●尖尖牙齿，大盆嘴，短短腿儿长长尾，捕捉食物流眼泪，人人知它假慈悲。(一动物)【谜底】鳄鱼
057●性子像鸭水里游，样子像鸟天上飞，游玩休息成双对，夫妻恩爱永不离。(一动物)【谜底】鸳鸯
058●有枪不能放，有脚不能行，天天弯着腰，总在水里游。(一动物)【谜底】虾
059●不走光跳，吵吵闹闹，吃虫吃粮，功大过小。(一动物)【谜底】麻雀
060●像条带，一盘菜，下了水，跑得快。 (一动物)【谜底】带鱼
001.五个兄弟，住在一起，名字不同，高矮不齐。（打一人体器官）【手指】
002.一个黑孩，从不开口，要是开口，掉出舌头。（打一植物果实）【瓜籽】
003.人脱衣服，它穿衣服，人脱帽子，它戴帽子。（打一物）【衣帽架】
004.屋子方方，有门没窗，屋外热烘，屋里冰霜。（打一物）【冰箱】
005.两只小口袋，天天随身带，要是少一只，就把人笑坏。（打一物【袜子】
006.弟兄七八个，围着柱子坐，只要一分开，衣服就扯破。（打一植物）【蒜】
007.独木造高楼，没瓦没砖头，人在水下走，水在人上流。（打一用具【雨伞】
008.身穿大皮袄，野草吃个饱，过了严冬天，献出一身毛。（打一动物【绵羊】
009.一个小姑娘，生在水中央，身穿粉红衫，坐在绿船上。（打一植物）【荷花】
010.颜色白如雪，身子硬如铁，一日洗三遍，夜晚柜中歇。（打一生活用品）碗】
011.有面没有口，有脚没有手，虽有四只脚，自己不会走（打一生活用品【桌子】
012.白嫩小宝宝，洗澡吹泡泡，洗洗身体小，再洗不见了（打一生活用品【香皂】
013.身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。（打一植物）【西瓜】
014.不怕细菌小，有它能看到，化验需要它，科研不可少。（打一物）【显微镜】
015.象只大蝎子，抱起似孩子，抓挠肚肠子，唱出好曲子。（打一乐器）【琵琶】
016.是笔不能画，和电是一家，要知有无电，可去请教它。（打一物）【测电笔】
017.圆筒白浆糊，早晚挤一股，兄弟三十二，都说有好处（打一生活用品【牙膏】
018.上不怕水，下不怕火；家家厨房，都有一个。(打一生活用品)【锅】
019.一个老头，不跑不走；请他睡觉，他就摇头。(打一物)【不倒翁】
020.大姐用针不用线，二姐用线不用针，三姐点灯不干活，四姐做活不点灯。(打四种动物)【蜜蜂，蜘蛛，萤火虫，纺织娘】
021.驼背公公，力大无穷；爱驮什么，车水马龙。(打一物)【桥】
022.头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子。(打一动物)【公鸡】
023.先修十字街，在修月花台，身子不用动，口粮自动来。(打一动物)【蜘蛛】
024.有头没有颈，身上冷冰冰，有翅不能飞，无脚也能行。(打一动物)【鱼】
025.身披花棉袄，唱歌呱呱叫，田里捉害虫，丰收立功劳。(打一动物)【青蛙】
026.大姐长的真漂亮，身穿桔红花衣裳。七颗黑星上面镶，爱吃蚜虫饱肚肠。二妹最爱嗡嗡唱，百花园里忙又忙。后腿携带花粉筐，装满食品喂儿郎。三姐身披黄衣裳，腰儿细来腿儿长。飞到田间捉害虫，尾巴毒针赛刀枪。(打三种益虫)【瓢虫，蜜蜂，黄蜂(马蜂)】
027.头小颈长四脚短，硬壳壳里把身安，别看胆小又怕事，要论寿命大无边。(打一动物)【龟】
028.一物长来真奇怪，肚皮下面长口袋，孩子袋里吃和睡，跑得不快跳得快。(打一动物)【袋鼠】
029.耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。(打一动物)【大象】
030.八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，嘴里常把泡沫吐。(打一动物)【螃蟹】
031.四蹄飞奔鬃毛抖，拉车驮货多面手，农民夸它好伙伴，骑兵爱它如战友。(打一动物)【马】
032.头像绵羊颈似鹅，不是牛马不是骡，戈壁滩上万里行，能耐渴来能忍饿。(打一动物)【骆驼】
033.说它是虎它不像，金钱印在黄袄上，站在山上吼一声，吓跑猴子吓跑狼。(打一动物)【金钱豹】
034.身穿皮袍黄又黄，呼啸一声百兽慌，虽然没率兵和将，威风凛凛山大王。(打一动物)【虎】
035.黑夜林中小哨兵，眼睛限像两盏灯，瞧瞧西来望望东，抓住盗贼不留情。(打一动物)【猫头鹰】
036.头戴大红花，身穿什锦衣，好象当家人，一早催人起。(打一动物)【公鸡】
037.嘴像小铲子，脚像小扇子，走路左右摆，水上划船子。(打一动物)【鸭】
038.身体肥，头儿大，脸儿长方宽嘴巴，名字叫马却没毛，常在水中度生涯。(打一动物)【河马】
039.一物像人又像狗，爬杆上树是能手，擅长模仿人动作，家里没有山里有。(打一动物)【猴】
040.身子像个小逗点，摇着一根小尾巴，从小就会吃孑孓，长大吃虫叫哇哇。(打一动物)【蝌蚪】
041.小小姑娘满身黑，秋去江南春来归，从小立志除害虫，身带剪刀满天飞。(打一动物)【燕子】
042.唱歌不用嘴，声音真清脆，嘴尖像根锥，专吸树枝水。(打一动物)【蝉】
043.背着包袱不肯走，表面坚强内里柔，行动迟缓不拖拉，碰到困难就缩头。(打一动物)【螺丝】
044.一条牛，真厉害，猛兽见它也避开，它的皮厚毛稀少，长出角来当药材。(打一动物)【犀牛】
045.小货郎，不挑担，背着针，满处窜。(打一动物)【刺猬】
046.小飞机，纱翅膀，飞来飞去灭虫忙，低飞雨，高飞睛，气象预报它内行。(打一动物)【蜻蜓】
047.胡子不多两边翘，开口总是喵喵喵，黑夜巡逻眼似灯，粮仓厨房它放哨。(打一动物)【猫】
048.腿长胳膊短，眉毛盖着眼，有人不吱声，无人爱叫唤。(打一动物)【蝈蝈】
049.身穿鲜艳百花衣，爱在山丘耍儿戏，稍稍有点情况紧，只顾头来不顾尾。(打一动物)【野鸭】
050.小飞虫，尾巴明，黑夜闪闪像盏灯，古代有人曾借用，刻苦读书当明灯。(打一动物)【萤火虫】
051.一顶透明降落伞，随波逐流飘海中，触手有毒蜇人痛，身上小虾当眼睛。(打一动物)【海蛰】
052.尖尖嘴，细细腿，狡猾多疑拖大尾。(打一动物)【狐狸】
053.身穿白袍子，头戴红帽子，走路像公子，说话高嗓子。(打一动物)【鹅】
054.每隔数日脱旧衣，没有脚爪走得急，攀缘树木多轻便，光滑地面步难移。(打一动物)【蛇】
055.长相俊俏，爱舞爱跳，飞舞花丛，快乐逍遥。(打一动物)【蝴蝶】
056.尖尖牙齿，大盆嘴，短短腿儿长长尾，捕捉食物流眼泪，人人知它假慈悲。(打一动物)【鳄鱼】
057.性子像鸭水里游，样子像鸟天上飞，游玩休息成双对，夫妻恩爱永不离。(打一动物)【鸳鸯】
058.有枪不能放，有脚不能行，天天弯着腰，总在水里游。(打一动物)【虾】
059.不走光跳，吵吵闹闹，吃虫吃粮，功大过小。(打一动物)【麻雀】
060.像条带，一盘菜，下了水，跑得快。(打一动物)【带鱼】
061.背面灰色腹有斑，繁殖习性很罕见，卵蛋产在邻鸟窝，代它孵育自消遣。(打一动物)【杜鹃】
062.头戴红缨帽，身穿绿罗袍，背上生双翅，爱脏腿长毛。(打一动物)【苍蝇】
063.身子粗壮头长角，大人小孩都爱它，给人奶汁它吃草，浑身上下净是宝。(打一动物)【奶牛】
064.栖息沼泽和田头，随着季节南北走，队列排成人字形，纪律自觉能遵守。(打一动物)【大雁】
065.天热爬上树梢，总爱大喊大叫，明明啥也不懂，偏说知道知道。(打一动物)【蝉(知了)】
066.样子像吊塔，身上布满花，跑路速度快，可惜是哑巴。(打一动物)【长颈鹿】
067.家住青山顶，身披破蓑衣，常在天上游，爱吃兔和鸡。(打一动物)【老鹰】
068.头戴红缨帽，身穿绿战袍，说话音清脆，时时呱呱叫。(打一动物)【鹦鹉】
069.颜色有白又有灰，经过驯养很聪明，可以当做联络员，飞山越岭把信送。(打一动物)【鸽子】
070.身上雪雪白，肚里墨墨黑，从不偷东西，却说它是贼。(打一动物)【乌贼】
071.习性刁残海霸王，捕它要造工作船，浑身上下全是宝，海面换气喷银泉。(打一动物)【鲸】
072.肚大眼明头儿小，胸前有对大砍刀，别看样子有点笨，捕杀害虫又灵巧。(打一动物)【螳螂】
073.面孔像猫，起飞像鸟，天天上夜班，捉鼠本领高。(打一动物)【猫头鹰】
074.有红有绿不是花，有枝有叶不是树，五颜六色居水中，原是海底一动物。(打一动物)【珊瑚】
075.团结劳动是模范，全家住在格子间，常到花丛去工作，造出产品比糖甜。(打一动物)【蜜蜂】
076.小小诸葛亮，独坐中军帐，摆下八卦阵，专捉飞来将。(打一动物)【蜘蛛】
077.手掌珍贵似明珠，行动笨拙傻乎乎，样子像狗爱玩耍，下水上树有功夫。(打一动物)【熊】
078.是牛从来不耕田，体矮毛密能耐寒，爬冰卧雪善驮运，高原之舟人人赞。(打一动物)【牦牛】
079.红冠黑嘴白衣裳，双腿细瘦走路晃，漫步水中捕鱼虾，凌空展翅能飞翔。(打一动物)【鹤】
080.凸眼睛，阔嘴巴，尾巴要比身体大，碧绿水草衬着它，好像一朵大红花。(打一动物)【金鱼】
081.像熊比熊小，像猫比猫大，竹笋是食粮，密林中安家。(打一动物)【熊猫】
082.它家住在弯弯里，前门后门都不关，狮子豺狼都不怕，只怕小虎下了山。(打一动物)【老鼠】
借什么可以不还？●借光
52 进动物园看到的第一个动物是什么？●售票员
53 放大镜不能放大的东西是什么？●角度
54 什么东西倒立后会增加一半？ ●6
55 你只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么？●沉默
56 什么东西经常会来，但却从没真正来过？ ●明天
57 小王与父母头一次出国旅行，由于语言不通，他的父母显得不知所措，小王也不懂丝毫外语，他也不是聋哑人，却象在自己国家里一样未曾感到丝毫不便,这是为什么？●小王是个婴儿
58 怎样才能用蓝笔写出红字来？●写个"红"字
59 汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转？●备用轮胎
60 有一块天然的黑色的大理石，在九月七号这一天，把它扔到钱塘江里会有什么现象发生？●沉到江底
61 人在什么情况下会七窍生烟? ●火葬
62 狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么"精"男女一起迷?● 酒精
63 一对健康的夫妇,为什么会生出没有眼睛的婴儿?● 鸡生蛋
64 为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活才罢休? ●没有人敢劝架
65 林先生大手术后换了一个人工心脏。病好了后,她的女友却马上提出分手,为什么会这样? ●没有真心爱她
66 你能做，我能做，大家都能做；一个人能做，两个人不能一起做。这是做什么？●做梦
67 黑鸡厉害还是白鸡厉害,为什么? ●黑鸡，黑鸡会生白蛋，白鸡不会生黑蛋
68 三更半夜回家才发现忘记带钥匙,家里又没有其他人在,这时你最大的愿望是什么? ● 门忘锁了
69 黑头发有什么好处？●不怕晒黑
70 如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀？●去天堂占位子
71 经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么？●炒鱿鱼
72 什么酒不能喝? ●碘酒
73 为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害？●只要你不去喝它
74 打什么东西，不必花力气？●打瞌睡
75 有一种东西，买的人知道，卖的人也知道，只有用的人不知道，是什么东西？●棺材
76 有人说，女人象一本书，那么胖女人象什么书？●合订本
77 被鳄鱼咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同？●没有人知道
78 一头牛，向北走10米，再向西走10米，再向南走10米，倒退右转，问牛的尾巴朝哪儿？●朝地
79"先天"是指父母的遗传，那"后天"是什么？●明天过后的那天
80 离婚的主要起因是什么？●结婚
81 9个橙分给13个小朋友,怎么分才公平?●榨成汁
82 放一支铅笔在地上,要使任何人都无法跨过,怎么做?●放在墙边
83 为什么自由女神像老站在纽约港? ●她不能坐
84 青蛙为什么能跳得比树高？●树不会跳
85 世界上有什么东西以近2000公里/小时的速度载着人奔驰，而且不必加油或其它燃料？●地球
86 为了怕身材走样，结婚后不生孩子的美女怎么称呼？ ●绝代佳人
87 黑人为什么喜欢吃白色巧克力？●怕吃到自己的手指
88 什么人始终不敢洗澡● 泥人
89 为什么大部份佛教徒都在北半球？●南"无"阿弥陀佛
90 偷什么东西不犯法?●偷笑
91 你知道现代的科学家一般都出生在哪吗？●医院里
92大雁为什么要向南飞?●因为用脚走太慢了
93 冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？●傻瓜
94 盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？●最后一个小朋友把盆子一起拿走了
95 老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？●老王是个理发师
96 有一个字，人人见了都会念错。这是什么字？●这是"错"字
97 什么车子寸步难行? ●风车
98 小明从不念书却得了模范生,为什么●小明是聋哑学生
99 一个盒子有几个边？●两个边。里边和外边
100 哪一个月有二十八天? ●每个月都有28天
❹ 影视剧中有哪些片段让你感到惊艳
国内的影视剧批评声越来越多，但这两年里，一批优秀的作品也出现了。我也认真地看了许多国内的作品，有感动的，也有震撼的。
电影特效一直是国内电影的最大问题，长期以来被人嘲笑，我都总结出了规律，只要一部电影宣传疯狂吹特效，那么你进去看的时候，一定是失望的。我对于《流浪地球》最开始的想法，就是这样的。当时都号称这是中国电影史上最厉害的特效，也是最厉害的科幻片。因为我没看过刘慈欣的作品，所以我完全是个人钟爱科幻片因素，以及抱着嘲笑和批评的态度进去看电影的，我甚至一进去就打开了朋友圈，批评特效的词我都想好了。
但我再一开始就被特效震撼到了，哪怕我看完后，依旧不是那么喜欢这部电影，我觉得剧情没有处理的很好，不是我喜欢的那种剧情，但是它呈现出的特效是完美的。看了看演员表，其实我也懂了。吴京的出现就代表着，演员都很便宜，很多都叫不出名字。也意味着，真正把钱花在了刀刃上。这部电影确实是中国电影特效的一个里程碑，以后也会成为一个国内的标杆。
这部电影是一个完全不输好莱坞特效的电影，仅这一点我就觉得已经足够了，国内电影在不断地进步，国内科幻电影的水平也因为这部电影抬高了好几个档次。
❺ 酒的历史
酒的酿造分类编辑
猿猴造酒
猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆，因而有了“猿猴善采一百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。
这在我国的许多典籍中都有记载。明代文人周旦光的(蓬拢夜话)、李哗的(紫桃轩又缀)都提到黄山猿猴造酒的故事。李哗写道:
黄山多猿揉，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众揉伺得人，必肠( ni8o)死之。
无独有偶，清代文人李调元在《粤东笔记》、陆柞蕃在《粤西偶记》中都记叙过两广猿猴造酒的故事。李调元写道:
琼州(今海南岛)多孩……尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石穴辄有五六升许，味最辣，然极难得。
陆柞蕃写道:
粤西平乐等府山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百石。饮之，香美异常，名曰猿酒。
猿猴不仅会“造酒”，而且还嗜酒。唐人李肇所撰《国史补》，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴(即“猩猩”)，有一段极精彩的记载:
猩猩者好酒与屐，人有取之者，置二物以诱之。猩猩始见，必大骂日:“诱我也!”乃绝走远去，久而复来，稍稍相劝，俄顷俱醉，其足皆绊于屐.因遂获之。 猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，在垠岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活捉到它们。经过细致地观察，人们发现并掌握了猿猴的一个致命弱点，那就是“好酒”。动画片《猴子捞月亮》就生动地表现了这个过程。人们在猴子出没的地方，摆几缸香甜浓郁的美酒。猴子闻香而至，先是在酒缸前踌躇不前，接着便小心翼翼地用指蘸酒吮尝。时间一久，没有发现什么可疑之处，终于经受不住香甜美酒的诱惑，开怀畅饮起来，直到酩酊大醉，乖乖地被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非我国独有，东南亚一带的群众和非洲的土着民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。这说明猿猴是经常和酒联系在一起的。
这些不同时代、不同作者的记载，起码可以证明这样的事实，即在猿猴的聚居处，多有类似“酒”的东西发现。至于这种类似“酒”的东西是怎样产生的，是纯属生物学适应的本能性活动，还是猿猴有意识、有计划的生产活动，那倒是值得研究的。要解释这种现象，还得从酒的生成原理说起。
酒是一种发醉食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广交的大自然原野中，尤其在一些含搪分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。含糖的水果是猿猴的重要食品。当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象。日常生活中，在腐烂的水果摊位甚至垃圾堆附近，也能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味儿。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受自然界中醉母菌的作用而发酵，在石洼中将“酒”的液体析出。这样的结果，并未影响水果的食用，而且析出的液体—“酒”，还有一种特别的香味供享用。猿猴居然能在不自觉中“造”出酒，这是既合乎逻辑又合乎情理的事情。当然，拔猴从最初尝到发酵的野果到“酝酿成酒”，是一个漫长的过程。究竟漫长到多少年，那就是谁也无法说清楚的事情了。
通过考古发掘，在三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒。通过对我国原始文化遗址的发掘，可以更清楚地知道，无论是早期的仰韶文化，还是随后的龙山文化和良沽文化时期，都发现了盛酒用的陶器，有的还十分精致，在这同时还出土了酿酒用的酒缸。这说明远在仪狄、杜康时代以前，我国已有了酒。而传说中的造酒始祖仪狄或杜康，则可兽面坟踌商晚期可能是在前人的基础上进一步改进了酿酒的工艺，提高了酒的醇度，使之更加甘美浓烈，从而使原始的酿酒，逐步演变成了人类有意识、有目的的酿造活动，更成了一种自觉的生产行为。
应该说，远古时代的酒，是食品在大自然中经自然“酒化”而成的。众所周知，酒必须是含有酒精的饮料。而食物中的糖分，像麦芽糖、葡萄糖等，经过自然界中酵母菌的发酵就会生成酒精。那些含有丰富糖分的野生果实，在酵母菌的作用下，通过自然发酵而产生酒精，也就成了“酒”。此种自然成酒的现象在人们的日常生活中是屡见不鲜的。南宋周密《癸辛杂识》专有谈“梨酒”的条目，就是一个例证。
随着人类社会从原始社会进人到农业杜会，人们的主要食物也变成了谷物，于是又出现了谷物酒。而在谷物酒的酿造中，因谷物不能直接与酵母菌发生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必须先经过水解，转化成葡萄糖后再发酵成酒精，即是先糖化，后发酵，再酒化的过程。天长地久，大自然中野果、谷物的自然酒化现象，经过人们的长期观察总结，终于使酿酒逐步变成了人类自觉、有意识的生产行为。
仪狄造酒
仪狄造酒是最通行的说法，一般认为始载于西汉刘向编辑的《战国策》。其曰:
梁王魏婴筋诸侯于苑台，酒酣，请鲁君举筋。鲁君兴，避席择言日:“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。遂疏仪狄，绝旨酒。日:‘后世必有以酒亡其国者’。齐桓公夜半不谦，易牙乃煎敖蟠炙，和调五味而进之，桓公食之而饱，至旦不觉。曰:‘后世必有以味亡其国者’。晋文公得南之威，三日不听朝，遂推南之威而远之。曰:‘后世必有以色亡其国者’。楚王登强台而望崩山，左江而右湖，以临仿徨，其乐忘死，遂盟强台而弗登。曰:“后世必有以高台肢池亡其国者”。今主君之茸.仪狄之酒也;主君之味，易牙之调也;左白台而右间须，南威之美也;前夹林而后兰台，强台之乐也。有一于此，足以亡其国。今主君兼此四者，可无戒与?”梁王称善相属。
这是一段鲁共公姬奋对魏惠王魏婴的劝谏。当时魏国强盛，鲁、宋、卫、韩国君来朝。魏王在苑台(注本多作范台，又名“繁台”，遗迹在今开封)宴请各国诸侯。酒兴正浓的时候，主人向客人敬酒。鲁共公站起身，离开自己的坐席，正色道:“从前，舜的女儿仪狄擅长酿酒，酒味醇美。仪狄把酒献给了禹，禹喝了之后也觉得味道醇美。但因此就疏远了仪狄，戒绝了美酒，并且说道:‘后代一定有因为美酒而使国家灭亡的。’齐桓公有一天夜里觉得肚子饿，想吃东西。易牙就煎熬烧烤，做出美味可口的菜肴给他送上，齐植公吃得很饱，一觉睡到天亮还不醒，醒了以后说:‘后代一定有因贪美味而使国家灭亡的。’晋文公得到了美女南之威，三天没有上朝理政，于是就把南之威打发走了，说道:‘后代一定有因为贪恋美色而使国家灭亡的。’楚灵王登上强台远望崩山，左边是长江，右边是大湖，登临徘徊，唯觉山水之乐而忘记人之将死，于是发誓不再游山玩水。后来他说:‘后代一定有因为修高台、山坡、美池，而致使国家灭亡的。’现在您酒杯里盛的好似仪狄酿的美酒;桌上放的是易牙烹调出来的美味佳肴;您左边的白台，右边的间须，都是南之威一样的美女;您前边有夹林，后边有兰台，都是强台一样的处所。这四者中占有一种，就足以使国家灭亡，可是现在您兼而有之，能不警戒吗?”魏王听后，连连称赞谏言非常之好。
值得注意的是，这里既是对酒之创始者的最早记述，又是对酒之诱惑力及禁酒行为的最早记述。酒，这种神奇的液体，让人类永远自相矛盾。
另外，秦汉间人辑录古代帝王公卿谱系的(世本)对此也有记载。该书原本已佚，现存清人辑佚本。该书的记载也并不可靠，其中说:“仪狄始作酒醒，变五味;少康作林酒。”此后，三国蜀汉学者谁周所着《古史考》也说:“古有酸酪，禹时仪狄作酒。”
大禹是中国圣贤系列中领先的几位人物之一以治黄河水患闻名。照说他工作那么辛苦，三过家门而不人，臣下关怀，发明点新鲜饮料慰劳解乏，也是献“忠心”一种具体而微的方式，后世领导尤为体谅理解。当然，大禹也非木石，“尝之而美”，可见孟夫子的“口之于味，有同嗜焉”，也算是“后见之明”吧。但问题就出在，他喝着好了，却没有对发明人加以表扬奖励，反而疏远了他(她)。推测起来，不外乎是造酒耗糜粮食，而在“上三代”生产力水平低下的时期，大禹关心的是老百姓的温饱问题。酒“尝之而美”，则容易导致“上有所好，下必甚焉”，群起而效尤。一旦用乘法计算起来，所靡费的食粮就不得了。加之喝上了瘾可以乱性，行事理政，就与“贤明”与否无干了。所以后来夏商周三代的嗜酒之君，就成了“昏君”、“暴君”的象征。如夏莱造“酒池可以运船，糟堤可以望十里”，如商封“为酒池，回船糟丘，而牛饮者三千余人为辈”(《史记·殷本纪》注)，造“肉林”以资“长夜之饮”，“令男女裸而相逐其间，是为醉乐”(《论衡·语增》)，都是造反者“吊民伐罪”时义正词严的好题目。
仪狄这个名字，好像是一个女人的。仪，古文同“娥”，所以传说中后界的妃子嫦娥，古称“常仪”，仪狄翻译成现代语言，就是狄姑娘或狄女士。这点古人是清楚的，因此东汉文人、建安七子之一的王架作过一篇《酒赋》，开头两句就说“帝女仪狄，旨酒是献”，点出了她的性别。
古书上关于酒的记载，矛盾之处很多。旧题西汉时孔子八世孙孔鳅着的(孔丛子)(这本书也是后人编辑先代遗文而成的，不很靠得住)记有战国时赵国平原君赵胜劝酒的故事:
平原君好士.食客尝数千人。孔子之玄孙子高穿自鲁适赵，平原君与饮，强之酒，曰:“昔有遗谚:‘尧舜千钟，孔子百舰，子路喳喷，尚饮十植’，古之圣贤无不能饮，吾子何辞?"子高曰:“穿闻贤圣以道德兼人，未闻以饮。”平原君曰:“即如先生言，则此言何生?"子高曰:“生于嗜酒者。盖其劝励采戏之辞，非实然也。”平原君欣然曰:“吾弗戏子，无所闻此雅官也。”
帝尧和帝舜都是大禹以前的人，比仪狄还要早，可见仪狄之前就有酒了。至于最晚编成于西汉初年的《神农本草》已经载有酒的性味，如果相信此说，那么远在传说中的神农氏时代就己经有酒了。用粮食酿酒是件程序、工艺都很复杂的事，单凭个人力量是难以完成的。仪狄再有能耐，首先发明造酒，似不大可能。如果说，作为一位善酿美酒的匠人、大师，或是监督酿酒的官员，总结了前人的经验，完善了酿造方法，终于酿出质地优良的酒醛，这还是可能的。郭沫若提出“相传禹臣仪狄开始造酒，这是指比原始社会时代的酒更甘美浓烈的旨酒”，这种说法似乎更可信。
杜康造酒
另一种说法是杜康造酒，这种说法除了一些文人这样说以外，在民间特别流行，原因是旧时代的训蒙读本、唱本、宝卷、劝善书之类大都是这样说的。杜康造酒的说法主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优，惟有杜康”而流行。在这里，杜康是酒的代名词，因此人们把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。现代还有不少注释这首诗的人把杜康往释为最早酿酒者。
河南省洛阳市汝阳县有杜康沟、杜康泉、杜康河和杜康墓、杜康庙，当地流传着杜康造酒的传说。据说杜康是黄帝手下的一位大臣。当时，经过神农氏尝百草、辨五谷，人们开始耕地种粮食。杜康受命管理生产和保存粮食，很负责任。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，但是由于没有仓库和科学的保管方法，丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，全都因潮湿而霉坏了。黄帝知道这件事后，非常生气，令杜康专职负责粮食保管，如有霉坏，从重处罚。杜康由一个负责粮食生产的大臣一下子降为粮库保管，心里十分难过。但他又想到螺祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造，立下大功。螺祖发明缫丝纺织，风后发明指南车，仓颉发明文字。唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心:非把粮食保管这件事做好不可。
此后，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大的树干，里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都在睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着，山羊、兔子也一只只醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远就躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来。然后才详细察看山羊刚才用舌头舔过的地方。不看则罢，一看可把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由己地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。
醒来后，杜康将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐.去找黄帝。黄帝听完报告，仔细品尝了杜康带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的一种元气，并非毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道:“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字取得好。
但是，稍有点古文化知识的人都知道，杜这个姓是周朝才有的。《通志·氏族》载:“杜氏，亦曰唐杜氏，祁姓，帝尧之后，建国于刘，为陶唐氏，裔孙刘累以能扰龙事孔甲，故在夏为御龙氏，在商为9韦氏，在周为唐杜氏。成王灭唐，而封叔虞，乃迁唐氏于杜，是为杜伯。……”陶唐氏，可能是做陶的;御龙氏，据说是养龙的;系韦氏，看来是养猪的，9即猪。周武王灭封建立周王朝，此时唐杜氏仍为一个独立的小国。武王之子成王把弟弟封在唐，于是把唐杜国取消，唐杜氏迁走。周宣王时，唐杜氏后代做官，称杜伯，为周宣王所诛，子孙逃亡至晋国，才以封地杜为姓。因此。如果存在杜康这样一个人，应该是春秋时代人，最早不会在周朝以前。而确凿的历史记载，在周以前老早就有酒了，例如有名的夏莱王和殷封王，古书上都说他们有酒池糟丘;而甲骨文、金文里也已经有了“酒”字。
研究酒的学者认为，杜康可能是周秦间一个着名的酿酒家。一提起杜康，人们就知道是讲酒。写过《酒谱》一书的宋朝人窦革就是这样推论的。这个推断大致可信。假使今天有一个诗人写道:“何以解忧，惟有茅台。”人们也会懂得是借酒消愁之意，绝不可以也不会把茅台当作酒的发明地或发明人。而在仪狄或杜康造酒说中，人们认为酒是大禹时代的仪狄和周代的杜康所造，故有“仪狄始作酒醪”、“少康作林酒”之说。
有传说称:杜康常把吃不完的剩饭倒在中空的桑树洞中，日久树洞中便散发出一股浓郁的芬芳香味来，杜康由此受到启发，根据此原理酿出了酒。西晋江统《酒浩》就此写道:
酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，一日杜康。有饭不委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。
四古史与酒
2中国酒文化编辑
历史上酒的记载
中国文化是一种慕古文化，世界上没有一个民族像中华民族这样看重历史，把祖先的事迹有意识地保留下来。从先秦的编年史(春秋)起，汉代司马迁有上溯至黄帝以迄汉武帝时代的(史记)，此后每个朝代都有正史，记载着政治、经济、文化、风俗的变化改革，也记载天文地理、礼乐制度、科学技术的重大事件。既然很早中国就有了酒，那么酒的发明应该记在(史记)的(五帝本纪)或(夏本纪)中，但(史记)的这些时代的史事中没有发明酒的记录。后来的史书和各种典籍中关于第一个造酒者的记载，都是根据并不可靠的古代文献而来的。
中国现存的先秦古书中，不提到酒的书是很少的。中国最早的文字甲骨文和金文(铭刻在铜器上)都有“酒”字。古文字简单，“酒”字作“酉”，写法都像是一个陶罐的模样。再推上去，西安半坡村遗址所发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文和金文中的“酉”字形状的罐子;至于距今四千年前的山东大坟口遗址的发掘中，已有大量的搏、豆、杯等盛酒的陶器，证明那时饮酒已相当普遍和讲究，酒文化的发展已有了相当水平。
春秋时代，从科技史和民俗学的角度而言，是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。人们不仅运用“自然发酵”酿酒，而且发明了曲粟酿酒，相当普遍地掌握了“固态发酵法”与“复式发酵法”酿酒。《尚书·说命》记载殷王武丁与大臣的对话:“若作酒醴，尔为曲蘖。”曲是酒母，又叫酒曲;蘖是麦芽、谷芽之类的糖化发酵剂。曲酿法和蘖酿法都是“固态发酵法”，但曲酿法克服了蘖酿法糖化高、酒化低的缺点，并使糖化、酒化两种步骤同时进行，相互催化，提高了酿酒质量，缩短了酿酒过程，因而称为“复式发酵法”。这是科技史上的一大进步.也可以说是四大发明之外，中国古代的一项伟大发明，比欧洲人领先了一千多年。
春秋时代，有一个“鲁酒薄而邯郸围”的故事。此典本出《庄子·肤筐》，但对它的解释有两种说法。唐人陆德明《经典释文庄子音义》称:
楚宜王朝诸侯，每恭公后到而酒薄，宣王怒。恭公日:我，周公之后，勋在王室，送酒已失礼，方贵其薄，毋乃太甚。遂不辞而还，宣王乃发兵与齐攻每。梁惠王常欲击赵而畏楚，楚以香为事，故梁得围邯郸。
故事说的是，楚宣王会见诸侯，鲁恭公后到并且酒很淡薄，楚宜王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过分了。于是不辞而归。宣王于是与齐国一起发兵攻鲁国。梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮助赵国，这次楚国有求，便不必再担心楚国来找麻烦了，于是赵国的邯郸因为食国的酒薄不明不白地做了牺牲品。“鲁酒”也成为普通酒或劣质酒的代名词。
另据东汉许慎所注西汉刘向《淮南子》，则是另外一种情况:
楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵，赵不与，吏怒，乃以赵厚酒易餐薄酒，奏之。楚王以赵酒薄，故围邯郸。
无论真相如何，这个典故不仅反映当时的酒已经深人到军国政治生活之中，更重要的是.它曲折地透露出春秋时代各国酿酒讲究质量，你追我赶的社会现实。
在西方，古代的酒王要是葡萄酿造的，这从那一带的神话传说就可以看出来。中国古代酿酒原料都是粮食，葡萄直到西汉武帝时代才从西域传人。古书上说“少康始作秫酒”，少康是夏朝的第五代君主;秫是一种黏性的黍，北方人称为“黄糯”。到了商代又有“黍酒”、“稷酒”，都是粮食酒。周朝末年战国时期，屈原的《九歌》里才出现“椒酒”、“桂浆”;汉朝以后才出现了花色繁多的“菊花酒”、“枣酒”和不胜枚举的药酒。这些酒仍然是将花和药配制在粮食酒里酿成的。随着葡萄的传人，大概东汉时西部的凉州(今属甘肃)一带才出现了少量以葡萄酿造的酒。
酿酒用的曲也早已发明。《尚书·禹贡》提到大禹规定的荆州贡品中，有“着茅”一种，汉代经学家郑玄注道:“替茅，茅有毛刺者，给宗庙缩酒。”缩酒，就是滤酒去糟粕的意思。有酒浆需要过滤，就决非自然发酵，而是用酒曲酿造的了。《禹贡》是战国时人追记的书，未必完全可信，但以甲骨文中“酒”字出现之多，周武王鉴于商封王的因酒亡国而作(酒浩)，贡思拐《齐民要术》可知至迟在殷商时已经大量酿酒，非有酒曲不可了。因为酿酒要用曲，所以酒又有“曲菜”的别名。关于古代制曲法，北魏贾思怒着的《齐民要术》中就有记载。
现代酒的发展
现在，杯中之物的队伍更加发展壮大了。就现在的情况看来，酒主要分国酒和洋酒两大类，国酒中又有白酒、啤洒、黄酒、葡萄酒，等等。饮酒本是看个人喜好而定的事情，但是大家似乎有个共识，就是从区域上来分。东北、西北等北方人喜欢喝度数较高、猛烈辛辣的白酒，而江浙一带的南方人更偏向于度数较低、回味悠长的黄酒。黄酒性缓，度数不高，有甜味，故口感适合吃酸甜食的江浙人。易上口，度数低，多饮又有何妨呢?黄酒可以温、烫，可以在其中加生姜片，或是柠檬片，冬天还可以打个鸡蛋下去，夏天可以加冰或是冰镇，饮用方法比白酒花样多。不过似乎现在活跃在市场上的，还是以白酒为主，但是产名酒的地方却大部分在南方，这又是为什么呢?
纵观白酒市场，产地以两湖川贵为最。两湖之地的白酒以普罗大众消费为主，价格适中，品种也丰富;而川贵之地产的白酒身家就相对而言高的多了。四川历来有“天府之国”、“蜀国粮仓”之美称，从地理位置看，一条沱河流经之地，酒香是一路飘来:沱河上游有沱牌曲酒，流到宜宾产出了五粮液，继续向东奔流，到了泸州，酿出泸州老窖，且川中还有剑南春。云贵高原上的国酒茅台，是以高粱和小麦发酵、揉和而成，工艺流程复杂，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，素有“国酒”之称。除却两湖川贵的白酒之外，我国还有其他地方性的白酒也各有千秋，比如江苏的四特酒、北京的二锅头、东北的烧刀子、山西的汾酒等，一个地方有一个地方的特产。
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朝鲜族的娱乐
朝鲜族人民非常热爱体育运动。摔跤是他们古老的体育和娱乐活动。踢足球更是男子普遍爱好的体育活动。延边素有“足球之乡”的美称。荡秋千和跳板是朝鲜族妇女最喜爱的娱乐和体育活动。
跳板：朝鲜族的传统体育项目。流行于吉林、黑龙江、辽宁朝鲜族聚居区。多在元宵、端午和中秋节举行。参加者多为女子，比赛进行时以2—4人为一组，分别站在一块长约5米的跷跷板两端，它有“抽线”和“表演”两种。“抽线”在跷跷板两端各置一团线，抽出线头系于比赛者的脚踝上，在规定的时间内，以比赛者弹跳时所抽出的线的长度、高度，来判定胜负。“表演”则有自选动作和规定动作两种，主要根据比赛者的跳动动作难度和姿势进行评分。
荡秋千：也叫“打秋千”，是朝鲜族传统体育项目，尤其受到妇女们的喜爱，并经常进行该项目的比赛。比赛时评定优胜者有几种方法：一种是以秋千架前方高树上的树叶或花朵为目标，用脚碰着或咬掉树叶（花朵）者为胜；一种是在踏板底下挂一根长绳，测量秋千荡起的高度，高者为胜；还有一种是在秋千架前方竖两根树杆，杆上横拉一根系有铃铛的绳子，荡秋千者以碰铃次数多少决定胜负。
摔跤：素有“摔跤之乡”之称的吉林省延边朝鲜族自治州，具有悠久的摔跤历史。每逢端午节或中秋节，四方摔跤手云集，争夺锦标，人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品给优胜者。比赛时，双方穿上特制的服装，右腿上扎一束白色的带子，各自将左手套进对方的带里，右手抓住对方的腰带，裁判一声令下，双方同时立起，比高低，经过多局较量，获胜者牵着黄牛在锣鼓声中绕场一周。
铁连极：朝鲜族武术有五百年以上的历史，武术套路以器械为主，其中“铁连极”为着名器械。铁连极类似我国传统武术的大梢子。在一根齐肩高的棍端，有一圆环，环上套连着三根并列成放射状的短节，长度尺余，舞动起来双手握棍，风格勇猛，控制范围大，有砸、抡、扫、缠、盖、架、格等技法，配合多种身形，异常精彩。
顶瓮竞走：朝鲜族传统体育活动．主要流行于吉林省延边朝鲜族自治州。常在劳动之余举行，参加者均为女子。比赛开始前，参加者先头顶一盛有10斤水的瓦瓮，站在出发线上，裁判员发令后，即快步疾走，每次赛程为一百米或二百米。走时，以瓦瓮不倒，水不溅出和最先到达终点者为胜。
朝鲜族的服饰
朝鲜族人比较喜欢素白色服装，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。妇女穿短衣长裙，这也是朝鲜族妇女服装的一大特色。短衣朝鲜语叫：“则高利”，是一种斜领、无扣用带子打结、只遮盖到胸部的衣服；长裙，朝鲜语也叫做“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳。朝鲜族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿裤腿宽大的长裤，裤脚系上丝带。外出时多穿斜襟以布带打结的长袍，现在改穿制服或西服。
朝鲜族的饮食
朝鲜族的主要食粮一般是大米和小米。以鱼肉蛋奶制品和海鲜产品为辅，基本上以素食为主，同以吃荤的民族有明显的区别。辣泡菜是饮食中不可缺少的菜。另外，打糕、 冷面、大酱汤、辣椒和狗肉也是他们非常喜爱的。
打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。
朝鲜冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜冷面的历史很长。据日本史书记载，17世纪上半期，朝鲜僧天珍已将制作冷面的方法传到日本。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以 “长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和薯仔淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。
耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。
三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味，在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗，也是一种礼节。
五谷饭：朝鲜族吃五谷饭由来已久。新罗国时；把正月十五这天叫做“乌忌之日”，用五谷饭祭扫乌鸦。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。
米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时，要把头移到旁边去喝，切不可面对着长辈举杯饮酒，否则就是对长辈的不尊重。
辣白菜：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做，少则几百斤，多则上千斤，因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜，清香爽口，有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
朝鲜族的居住
朝鲜族的村落，多位于山坡下的平地上。在乡下常见的一般有草房和瓦房两种形式。村内房屋的建筑多面向南或东南、西南，有瓦房与草房，房墙外多刷白色。屋顶多四个斜面构成，主室上盖为大“人”字形，两翼斜坡较小，用谷草或灰瓦片覆盖。每套房屋正面开一扇或四扇门，同时开窗。后面一般亦设门和窗。房内一般分寝室、客室、厨房和仓库等。有的在正房盖厢房，作为住房和仓库。室内用土砖或平埋的片石铺成平炕。进屋脱鞋，席炕而坐。室外屋基离地60—70厘米，外有台阶。
朝鲜族的婚恋
婚姻方面，朝鲜族实行一夫一妻制，按传统习俗，近亲、同宗、同姓不得通婚。“男主外，女主内”是一种普遍的习俗。解放前，婚姻都由父母包办，早婚较普遍，也有招婿、童养媳等现象。朝鲜族婚俗从说媒到结婚要经过六次礼节，即“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳币”、“请期”和“迎请”。“纳采”礼是新郎家向新娘家提亲时送的礼物。“问名”礼是占卜新娘将来的运气好坏而打听其母姓名的礼仪。“纳吉”礼是新郎家向新娘家通知吉日。 “纳币”礼是新郎家给新娘有送的青缎、红缎等财礼，“请期”礼是新郎家把选定的婚期以书面形式送到新娘家征求意见，新娘家则根据姑娘的具体情况回复。“迎亲”礼，即新娘家则根据姑娘的具体情况回复。“迎亲”礼，即新郎迎接新娘，也最为隆重。朝鲜族婚礼的仪式很复杂，在延边，婚礼一般分两段进行：先在新娘家举行，后在新郎家举行。在新娘家举行谓之“新郎婚礼”，在新郎家举行谓之“新娘婚礼”。新郎婚礼一般要按奠雁礼、交拜礼、房合礼、席宴礼等顺序进行。新郎在新娘家住三日后，便独自回家，随后新娘等待选定的吉日再被迎接到新郎家，新郎家也照样搭起醮礼厅，为新娘摆喜筵，第二天新娘同丈夫家的人相认，施礼，被请去招待，至此，婚礼才告结束。朝鲜族结婚后一般都不离婚，他们在婚礼中举行献木雁的仪式，象征夫妻白头到老的愿望。
朝鲜族的丧葬
朝鲜族多实行土葬，有的地区也实行火葬。朝鲜族老人死后，亲人三天内不准洗脸、理发，也不准吃干饭，而且必须穿孝。亲友来吊唁，首先在遗体前三叩首，再同死者亲属相互二叩首。举行埋葬一定要在单日。入殓时要给死者穿新衣，原来的衣服则烧掉。三天后埋葬。埋葬前要请风水先生选墓地，墓地多选在山坡的阳面，头朝山顶脚朝下。埋葬后，坟前置供品，叩首。以后要连续祀三天，饭前上供：第一天上供祭祀叫“初云”，第二天叫“拜云”，第三天带供品到坟地叫“三云”。以后每逢死者的生日、死日、清明、端午、中秋节等都要祭祀。
朝鲜族的节日
朝鲜族的节日基本上与汉族相同。一年主要的节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。此外还有三个家庭的节日，即婴儿周岁生日、“回甲节”（60大寿）、“回婚节”（结婚60周年纪念日）等。
朝鲜族春节：能歌善舞的朝鲜族人民的节日生活丰富多彩。除夕全家守岁通宵达旦，古老的伽倻琴和洞箫的乐曲声，将人们带入一个新的境界。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河等，竞赛场上，热闹非凡，人们扶老携幼争相观看。正月十五夜晚，举行传统的庆祝集会，有几位老人登上木制的“望月架”，以先看到明月为福，意味着他的儿孙健康、万事如意。随后，大家围着点燃的“望月楼”，随着长鼓、洞箫、唢呐乐曲声载歌载舞直到尽兴。
上元节：朝鲜族传统岁时节日。每年农历正月十五日举行，节期一天，这天，朝鲜放要先到祖坟送灯，然后在堂内烯“属”灯，院内挂天灯、院门两旁挂壁灯，还要到河里放灯船。这一天还要吃药饭、五谷饭，喝聪耳酒。药饭以江米、蜂密为基本原料。掺大枣、栗子、松子等煮成。因药饭原料较贵，不易凑齐，一般以大米、小米、大黄米、糯米、饭豆五种做的“五合饭”代替。以盼望当年五谷丰收。上元节有许多游戏，过去有火炬战、车战、拔河等。火炬战，即赛火，看谁的火炬最亮，燃的时间最长。车战，是比谁的车结实。所有娱乐活动，全村人都来参加。围观者敲鼓助威，热闹异常。取胜者唱歌、跳舞，欢庆胜利。晚上，大家举着火炬上东山高处迎圆月，谁当年有福，谁就能望见初升圆月，迎月之后，男女老少在月光下踏桥。踏桥，也叫跺桥。朝语中“桥”和“腿”两词同音，跟桥意为练腿。踏桥时，每人要在桥上往返几次至几十次不等，共次数必须与自己的岁数相等，以求祈福禳灾。
婴儿生日节：即婴儿周岁生日节。在朝鲜族的人生仪礼中，婴儿的一周岁纪念日最受重视。婴儿一周岁纪念日的庆祝活动也非常隆重。婴儿生日到来之际，婴儿的妈妈就把自己打扮得漂漂亮亮，然后给孩子穿上一套精心制作的民族服装，然后把孩子抱到已准备好的生日桌前，让婴儿“过目”专门为他摆设的“涉猎物”。桌子上会摆放一些打糕、糖果、食品、笔、书、小枪等等带有象征意义的东西。客人到齐后，婴儿的妈妈就叫孩子从桌子上五花八门的东西中随便拿自己喜欢的中意之物。当孩子伸手从桌子上拿一样东西时，客人们就欢腾起来，说一些使祝兴的话。这个过程人们叫做婴儿受生日席桌的“仪式”。有的地方还有老人给孩子脖子套上一团素白色线的习俗，以示希望孩子象雪白的线团那样做一个洁白的人，能像长长的线那样命长延寿。
洗头节：阴历六月十五日是朝鲜族的洗头节。这一天被视为黄道吉日。清晨，男女老少都到河边洗头，传说用向东流的溪水洗头是很吉利的。晚上，人们还要在家里举行洗头宴，唱洗头歌，然后全家老少高高兴兴地坐在一起，吃一顿丰盛的晚餐。
回婚节：在朝鲜族的家庭节日中，最隆重的是“回婚节”，亦称“归婚节”，即结婚60周年纪念日。举行回婚节必须具备如下三个条件：一是老两口都健在；二是亲生子女都在世；三是孙子孙女无夭折。如果亲生子女或孙子孙女中有死亡者，则不能举行回婚节。因此，谁家能举办回婚节，是种很大的荣耀，亲朋好友都要前来祝贺，一对老人穿上年轻时的结婚礼服，相互搀扶着入席，大家频频举杯祝福，比年轻人的婚礼更为热闹隆重。
六一节：“六一”节是国际儿童节，但在延边已演化成新的全民节日。在延边，人们把“六一”儿童节活动当成一项重大的爱幼活动。“六一”这一天，往往万人空巷，人们穿着节日盛装涌向公园进行游园活动。
朝鲜族的风俗
礼仪：朝鲜族讲究夫慈子孝，长子赡养父母，人们非常鄙视不孝不敬的人和行为。朝鲜族晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语。吃饭时长辈动筷子后其余的人才能就餐。吃饭时，匙要放在汤碗里，若放在桌上则表示已吃完。与长者同路时，年轻人须走在后面，若有急事非超前不可，须向老者说明原委。
花甲宴席：朝鲜族每个家庭都很重视老人的花甲寿辰。父母诞辰60周年那天，子女们要为老人举办“花甲宴”（也叫花甲礼）。花甲宴上，子女亲戚欢聚一趟，老两口穿上新衣端坐正中，身穿盛装的子女按辈分长幼为序排开坐下。祝寿开始，从长子夫妇起，到孙子止，依次斟酒向老人跪拜祝福，感谢老人的辛苦操劳及养育之恩。礼毕后子女盛情款待亲朋好友。
参考资料：http://spaces.msn.com/members/blue0331/Blog/cns!1pAj6Ih-XatZVJJo98xFVzjA!530.entry
回答者：yushuzhe - 护国法师 十四级 1-7 16:00
朝鲜族
人口为1923842人。
民族概况
朝鲜族主要分布在黑、吉、辽三省。其余则散居在内蒙古自治区和北京、上海、杭州、广州、成都、济南、西安、武汉等内地大中城市。其中吉林省延边朝鲜族自治州多数居民使用朝鲜语和朝鲜文。杂居地区的朝鲜族通用汉文。根据2000年第五次全国人口普查统计，朝鲜族人口数为1923842。
中国朝鲜族的先民，是从朝鲜半岛迁入中国东北3省的朝鲜人。他们定居下来以后，逐渐发展成为中国的一个民族。1982年全国人口普查时发现，有一部分中国朝鲜族的祖先早在明末清初即已定居在东北境内。如辽宁省盖县朴家沟村姓朴的朝鲜族，在当地定居已有300多年的历史。从19世纪中叶开始，陆续有较多的朝鲜人从朝鲜半岛迁入，这是中国朝鲜族的主要来源。由于当时朝鲜封建统治阶级的残酷剥削、压迫，特别是1869年朝鲜北部遭受大灾椎，一些苦难的朝鲜农民越过鸭绿江和图们江来到中国，在两江沿岸一带开垦，同汉、满等族人民杂居共处。但此时迁入人数还不很多，大多数春来秋去，居住尚不稳定。随着日本帝国主义在朝鲜侵略的加剧，大批居民为寻找生路，不顾清政府禁令，纷纷徙入中国东北边疆地区定居下来，据统计，1870年在鸭绿江北岸一带已有28个朝鲜族聚居乡。清光绪七年(1881)延边地区朝鲜族已达1万多人。1883年在集安、临江、新宾等县的朝鲜族居民已有3.7万多人。同一时期，乌苏里江沿岸一带也移入为数不少的朝鲜族农户。
19世纪50～60年代，清政府对入境的朝鲜农民尚采取封禁政策。后来改行招民开垦政策．1881年在吉林设置荒务局，在南岗(珲春)、延吉、东沟等地设置招垦局，招募移民，凡应募移入者，均为中国臣民。1885年清政府将图们江北岸长约700里、宽约50里的地区划为朝鲜族农民专垦区，更便于朝鲜农民大批移入东北地区定居。
1910年日本帝国主义吞并朝鲜，不堪忍受帝国主义残酷压迫和剥削的朝鲜人民和部分爱国人士，更是大批移入中国东北各地，到1918年已达36万多人。
朝鲜族人民具有光荣的革命传统。1906年日本帝国主义侵入朝鲜聚居区以后，朝鲜族人民便开始了抗日活动，从自发的到有组织抗日活动层出不穷。 1927年10月，在朝鲜地区开始建立中国共产党的组织。在中国共产党的领导下，朝、汉联合抗日游击队在各地建立起来。在东北抗日联军第二军中朝鲜族占绝大多数，第一、七军中朝鲜族战士也约占半数。1938年秋，有8名汉族、朝鲜族女游击队员在强大敌人面前，射完最后一颗子弹，砸碎武器，纵身跳入牡丹江支流乌斯浑河光荣牺牲，谱写了着名的“八女投江”的悲壮抗日诗篇。数以万计的朝鲜族战士在抗日战场上捐躯。在解放战争时期，仅延边参军的朝鲜族就达5万人。朝鲜战争爆发后，大批朝鲜族青壮年响应“抗美援朝，保家卫国”的号召，参加中国人民志愿军，跨过鸭绿江，与邻国同胞并肩战斗，为朝鲜战争的胜利做出了重大贡献。
社会经济
朝鲜族聚居的地区，土地肥沃、资源丰富，是我国主要林区之一。在长白山下，朝鲜族人民开拓了这块富饶的疆土。朝鲜族在东北边疆开发荒地初期，粮食缺乏，以野果、野菜充饥；住的是极简陋的茅草屋；用的是木犁，没有耕畜便靠人力垦拓。到1881年在延边地区先后垦拓的土地达5300多公顷。1884年在朝鲜族专垦地区开垦的土地已达12000多公顷。长期以来，他们大多从事农业生产，部分人从事林、副业。19世纪70年代，他们在吉林省通化县大甸子等地，试种水稻获得成功，后相继在临江、怀仁、兴京、柳河、海龙等地和延边部分地区扩种。1906年朝鲜族农民在和龙县勇智乡大教洞开掘渠道，引水灌溉，使稻谷产量提高，从此延边地区的稻田面积逐年增加，成为中国东北地区重要的水稻产区。用此地水稻加工的米白而油性大，营养丰富，与京津的“小站稻”齐名于世。但少数持有特殊权势的满族、汉族“占山户”用各种手段强占农民用血汗开拓的大片土地，使农民变成自己的佃户或雇工。同时，在朝鲜族中也分化出极少数地主。到20世纪40年代后期，朝鲜族地区处在封建地主经济发展阶段，并有了一些资本主义经济成分。租佃关系有“活租”和“定租”两种。“活租”租率达 50%。此外，还有各种名目的超经济剥削。民国时，仅延边地区地方官府征收的税目就有30种以上。
1945年抗日战争胜利以后，朝鲜族地区先后解放，在中国共产党领导下，建立了人民民主政权。1946年进行了土地改革。中华人民共和国成立后，特别是中国共产党十一届三中全会以来，朝鲜族人民在各个方面都发生了深刻的变化，人民生活显着改善。
1952年9月3日成立吉林省延边朝鲜族自治州。1958年成立吉林省长白朝鲜族自治县。杂居在各地的朝鲜族也先后建立了几十个民族乡。
为了充分利用朝鲜族聚居区的地上地下资源，发展民族经济，在党的民族政策的光辉照耀下，延边朝鲜族自治州的工业、农业、交通运输、邮电通讯事业蓬勃发展起来。延边州已拥有钢铁、煤炭、电力、机械、有色金属、纺织、橡胶、化肥、造纸、印刷、食品、陶瓷、制药等工矿企业，工业体系初具规模，成为我国民族特需用品生产基地之一。工业总产值逐年增加。农、林、牧、副、渔业生产全面发展，延边是中国北方的水稻之乡，其品种优良，气候条件好，他们积极引进科学技术．使水稻连年增产。水果品种齐全，以闻名全国的苹果梨为大宗。烤烟产量也很可观，是我国的主要烤烟产区之一。人参、鹿茸也是该地区传统产品，久负盛名。延边自治州内有铁路、公路，四通八达，县县通火车。随着改革开放的进一步深入，延边在对外开放方面得地势之利。珲春经济特区已经国务院批准。延边朝鲜族自治州的经济增长具有强劲之势。
文化艺术
朝鲜族人民具有悠久而优美的民族文化艺术传统，尤其是能歌善舞，节日或劳动之余，都喜欢用歌舞来表达自己的感情。家庭中遇有喜事，便高歌欢舞，形成有趣的“家庭歌舞晚会”。伽椰琴弹唱、顶水舞、扇子舞、长鼓舞、农乐舞等都是受人喜爱的传统歌舞节目。朝鲜族舞蹈优美典雅，其舞姿或柔婉袅娜，如仙鹤展翅，如柳枝拂水；或刚劲跌岩，活泼潇洒，反映了明朗激昂与细腻委婉、含蓄深沉的民族性格。朝鲜族歌曲具有旋律流畅、婉转、明朗的特点。着名的歌曲有大合唱《长白之歌》、独唱《闺女之歌》等，着名的民歌有《桔梗谣》、《阿里朗》、《诺多尔江边》等，人人会唱。
朝鲜族的体育活动也有特点。摔跤是他们的古老的体育和娱乐活动。踢足球更是男子普遍爱好的体育活动，从乡到村一般都有自己的足球队，一般小学四年级以上的学生即组织踢足球。近年来又出现了一些女子足球队。每逢节、假日，常举办以足球为中心的多种体育比赛。由于足球运动普及，延边已成为全国闻名的 “足球之乡”。荡秋千和跳板是妇女最喜爱的娱乐和体育活动。
朝鲜族人民特别重视教育，早在20世纪30年代初，就兴办了不少学校。有“宁肯啃树皮，也要让儿女上学”的好传统。解放后，各地纷纷建立“家长会”、“董事会”等民间办学组织，自筹资金、材料，办起了几百所中小学。早在1949年在延吉就创办了全国第一所少数民族综合大学——延边大学。后来陆续创办了延边医学院、延边农学院、延边教育学校等高等院校和延边艺术学校等十几所中等专业学校和1000多所中小学校。各级教育网已经形成。各类院校已造就出的一代代朝鲜族的高、中级知识分子，遍布中央、省和朝鲜族地区的各条战线。在延边地区还建立了各种成人教育学校。农业、林业、文、史、教育等各种科研团体，为延边的发展做出了重要贡献。
风俗习惯和宗教信仰
朝鲜族的婚姻为一夫一妻制。按照传统习惯，近亲、同宗、同姓不婚。“男主外，女主内”是一种普遍习俗。父子关系是一切人伦关系的基础。讲求父慈子孝，长子赡养父母。社会上老人受到尊重，人们非常鄙弃不孝不敬的人和行为。多数地区居民实行土葬，散居在城镇的则实行火葬。
朝鲜族比较喜爱素白服装。妇女服装为短衣长裙，叫“则高利”和“契玛”。男子服装为短上衣，外加坎肩，裤腿宽大。外出时多穿斜襟以布带打结的长袍，现在改穿制服或西服。
朝鲜族的主要食粮一般是大米、小米，京渍(即辣泡菜)是不可缺少的菜。喜爱吃打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉。现在不少人学习汉族烹饪技术。
朝鲜族的村落，多位于山坡下的平地上。村内房屋的建筑面向东南、南和西南。有瓦房与草房，房墙外多刷白色。房内一般分寝室、客室、厨房和仓库等。室内有平炕，进屋脱鞋，席炕而坐。近年来家庭中的陈设日渐讲究。朝鲜族人民非常讲究礼节，注重卫生，尤忌随地吐痰。房子、餐具、衣被等都很整洁。
朝鲜族的节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。清明上坟添土，中秋除草，并进行祭祀，以示对故人的哀思。此外还有3个家庭节日，即：婴儿诞生一周年，“回甲节”(60大寿)，“回婚节”(结婚60周年纪念日)。每逢后两个喜庆日，子女、亲友、邻居都向老人祝寿、祝福。
朝鲜族信仰宗教的人较少。信教者有的信佛教，有的信基督教或天主教。佛教在朝鲜族中有悠久的历史，佛教的某些礼仪和习俗早已渗透于朝鲜族人民生活之中，成为民族风俗。但是，现在佛教在朝鲜族中影响不多。近年来，因为受到韩国的影响，在我国朝鲜族中，信仰基督教的人越来越多。但朝鲜族没有全民性的统一宗教。
朝鲜族文化风俗习惯
朝鲜族的娱乐
朝鲜族人民非常热爱体育运动。摔跤是他们古老的体育和娱乐活动。踢足球更是男子普遍爱好的体育活动。延边素有“足球之乡”的美称。荡秋千和跳板是朝鲜族妇女最喜爱的娱乐和体育活动。
跳板：朝鲜族的传统体育项目。流行于吉林、黑龙江、辽宁朝鲜族聚居区。多在元宵、端午和中秋节举行。参加者多为女子，比赛进行时以2—4人为一组，分别站在一块长约5米的跷跷板两端，它有“抽线”和“表演”两种。“抽线”在跷跷板两端各置一团线，抽出线头系于比赛者的脚踝上，在规定的时间内，以比赛者弹跳时所抽出的线的长度、高度，来判定胜负。“表演”则有自选动作和规定动作两种，主要根据比赛者的跳动动作难度和姿势进行评分。
荡秋千：也叫“打秋千”，是朝鲜族传统体育项目，尤其受到妇女们的喜爱，并经常进行该项目的比赛。比赛时评定优胜者有几种方法：一种是以秋千架前方高树上的树叶或花朵为目标，用脚碰着或咬掉树叶（花朵）者为胜；一种是在踏板底下挂一根长绳，测量秋千荡起的高度，高者为胜；还有一种是在秋千架前方竖两根树杆，杆上横拉一根系有铃铛的绳子，荡秋千者以碰铃次数多少决定胜负。
摔跤：素有“摔跤之乡”之称的吉林省延边朝鲜族自治州，具有悠久的摔跤历史。每逢端午节或中秋节，四方摔跤手云集，争夺锦标，人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品给优胜者。比赛时，双方穿上特制的服装，右腿上扎一束白色的带子，各自将左手套进对方的带里，右手抓住对方的腰带，裁判一声令下，双方同时立起，比高低，经过多局较量，获胜者牵着黄牛在锣鼓声中绕场一周。
铁连极：朝鲜族武术有五百年以上的历史，武术套路以器械为主，其中“铁连极”为着名器械。铁连极类似我国传统武术的大梢子。在一根齐肩高的棍端，有一圆环，环上套连着三根并列成放射状的短节，长度尺余，舞动起来双手握棍，风格勇猛，控制范围大，有砸、抡、扫、缠、盖、架、格等技法，配合多种身形，异常精彩。
顶瓮竞走：朝鲜族传统体育活动．主要流行于吉林省延边朝鲜族自治州。常在劳动之余举行，参加者均为女子。比赛开始前，参加者先头顶一盛有10斤水的瓦瓮，站在出发线上，裁判员发令后，即快步疾走，每次赛程为一百米或二百米。走时，以瓦瓮不倒，水不溅出和最先到达终点者为胜。
朝鲜族的服饰
朝鲜族人比较喜欢素白色服装，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。妇女穿短衣长裙，这也是朝鲜族妇女服装的一大特色。短衣朝鲜语叫：“则高利”，是一种斜领、无扣用带子打结、只遮盖到胸部的衣服；长裙，朝鲜语也叫做“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳。朝鲜族男子
❼ 小学六年级下册语文第二单元作文要饮食类的习俗。400字左右。急急急急急急。今天要。越快越好。
【饮食习惯】
土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。 土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。 土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。 典型食品：土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，还有合菜；团馓；绿豆粉（米粉）；油炸粑。
❽ 食物英语单词
民以食为天，食物在我们生活中占据了很重要的地位，下面是小编为大家整理的食物类英语单词，希望对你有帮助
蔬菜类(Vegetables):、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。
Spinach菠菜、Cabbage卷心菜、Potato马铃薯、Sweetpotato红薯(红苕)、Eggplant茄子
、Celery芹菜。
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