Ⅰ 韩国有哪些饮食文化
首先,世界上任何一个国家的饮食种类和中国比,都是比较少的……在喷子们嘲笑韩国的泡菜,日本的寿司鱼生,美国的汉堡牛排,意大利的面条的时候,本身就是带着偏见去形容别国饮食的,所以我们想去认识一个国家的饮食时,要端正自己的心态
泡菜只是韩国饮食当中的佐餐,各种小菜种类也不少,类似国内吃的腊八蒜,凉拌菜也有……类似日本的鱼生,大根也有……类似西餐的沙拉类也不少……喷子子坐井里只能看见辣白菜,这没办法……
菜色很受周边国家影响,但有点像国内的东北菜,炖菜多,一般吃得惯东北菜的都比较容易接受韩国的炖菜,一般都是各种炖排骨,或者鸡肉
其次是汤,清汤类大骨汤,牛肉汤居多,也有加了很多菜一起炖的辣汤
受西方影响比较大,西餐类都还比较齐全,就是稍微贵些,,一般种类的日食也都有,因为地处半岛,盛产海鲜,龙虾海参帝王蟹也都能吃到,但吃的方式偏向日式
Ⅱ 韩国帝王蟹做法
主料
帝王蟹
1800g
辅料
姜
20g
盐
5g
生抽
20ml
白醋
20ml
香油
5ml
步骤
1.冰鲜帝王蟹拆封,洗净。
2.把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。
3.锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。
4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
5.味道好极了!
Ⅲ 为什么直播吃东西这么火他们是真的这么能吃吗
为什么大家喜欢看吃播?