‘壹’ 韩国泡菜、辣炒年糕、怎么做
韩国泡菜
第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。 第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了 第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久. 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等份(注：竖切)，腌于盐水中。 2.将萝卜切成细丝。 3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净。 4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均。 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完)。 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间。 8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完。 9.最后用最外层叶包住。 把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压. (不放牡蛎也要鱼露，发酵好了就不是海鲜味了)
韩国小吃"辣炒年糕"做法
材料：
韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
烹调方法：
1、将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
2、预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
3、加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
4、加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
5、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
‘贰’ 韩国泡菜炒年糕的做法
韩国泡瞎橘菜炒年糕的做法
用料
韩国者神首辣椒酱
韩国泡菜
年糕
素东坡
白芝麻
做法
．自制韩国泡菜改刀成小块待用
．素东坡打开包装袋，切薄片备用
．白芝麻放入微波炉中加热至熟待用
．锅中加水，待首数水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理，年糕吃起来更软糯)
．锅内加入少许精制油,放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒，煸香后加少许水，放入汆过水的年糕，略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡,出锅装盘撒少许熟白芝麻即可
‘叁’ 韩式泡菜炒年糕的家常做法
前言
曾经我也是韩剧迷呢，为了追剧简直到了茶饭不思的疯狂地步啊，呵呵，不过都是当年的事情了，现在有了家庭有了女儿，也没有那么多精力了，要知道韩剧大都是非常非常非常长的呢，而我又是看过一点之后就放不下非得连续看完的人，所以还是干脆不要看算了吧。
韩剧里面经常会出现的镜头，就是男女主角在夜晚的街头，走进一个小摊竖誉，那里正煮着美味的辣炒年糕，然后男女主角就这样互相喂着吃，呵呵，还蛮美好的情境哦。
材料
主料：手指年糕300g、韩国泡菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、韩式辣酱适量、辣椒50g
韩式泡菜炒年糕
1
原料
2
手指年糕切小段，并友葱切末，泡菜和辣椒切丝
3
锅热油，爆香葱花
4
放入泡菜翻炒一下
5
放入韩式辣酱
6
放入年糕
7
翻炒至裹蛮余蔽段酱汁
8
倒入适量水焖煮
9
等年糕煮软后加入青椒
10
青椒断生后，加入糖提鲜
11
加入盐调味
12
装入碗中撒一点黑芝麻就可以吃啦
小贴士
1.做韩式炒年糕的话，还是选择这种手指年糕比较好，口感更好一些。
2.韩式辣酱吃起来是一种酸甜的感觉，喜欢吃辣味的话可以适量放入辣椒粉。
‘肆’ 韩式泡菜年糕火锅怎么做好吃
韩式泡菜年糕火锅怎么做好吃？让我们一起了解一下吧。
泡菜和年糕除了炒以外，也有制成火锅的做法，泡菜年糕火锅不仅能吃到泡菜和年糕，还可以加入其他想吃的食材涮着吃，非常方便。泡菜年糕火锅的的隐扰哪好吃做法是：
1、准备、处理食材：胡萝卜去皮切圆片，鸡腿菇斜切厚片，豆腐切方片，蒜切瓣、葱切斜段，年糕切成条状（用热水泡一泡能去除表面的味道）。
2、锅内加入少量食用油，用炒锅把蒜和五花肉爆香，炒出五花肉的油脂后盛出，利用底油炒一炒泡菜。
3、换一个深度较浅口径较大的盆式锅，在底部铺上一层炒好的泡菜，然后在周灶码围放上葱白、胡萝卜、鱼丸、鸡腿菇，铺满后再在上面铺一层鱼糕和豆腐，再上一层铺年糕条和炒好的五花肉，最上面铺上金针菇、葱绿和辣椒酱。
4、倒入白开水将所有的食材淹没，然后盖上盖子开中小火慢慢煮，煮至沸腾时用勺子搅一搅面上的辣椒酱，让调料和食材混合均匀。
5、火锅内的汤水滚开后，五分钟左右就可以放入辛拉面了，用两个勺子从锅左右边中间向中间搅，将泡菜与辛拉面混在一起吃非常好吃。
拓展：泡菜炒年糕的家常做法
在韩剧的影响下，许多韩国的美食进入了年轻人的视野，特别是韩剧里常出现的泡菜炒年糕，其实炒年糕的做法非常简单，准备好原料炒熟即可，即使是新手也能炒的很好吃，泡菜炒年糕的做法是：
1、锅中清水烧开，将年糕切成手指长的条状，放入锅中煮2分钟左右，煮至变软时捞出，用凉水冲凉，控干水份。
2、五花肉切薄片，泡菜切片或切丝，葱切段，放置在碗中备用。
3、起锅烧油，油热后下入五花肉翻炒，待炒出五花肉里的油脂时，放入泡菜炒出香味，然后下入葱段炒香。
4、接着倒入煮好的年糕和泡菜汁炒匀，加一勺甜辣酱炒匀调味。
5、炒匀后往锅中李袭放入小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放一些葱段炒匀，关火即可。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
‘伍’ 你觉得韩剧中的女主角谁最优雅
面对韩剧中这些在职场努力工作奋斗的女主角们，带着专业与成熟优雅的形象，让观众更能产生同理心，进一步她们的穿搭也就成为一般女生上班族模仿的对象。观察最近受欢迎的人气韩剧，可以发现职场女性的人生故事及爱情题材已经成为大势，从《没关系是，爱情啊》里饰演心理医生的海秀，到最近飙出高收视率探讨记者职场道德的《皮诺丘》、和以司法人员为主轴的新剧《傲慢与偏见》等等，现在我们就为拥有周一症候群，每次总是慌乱出门但又想穿出自我风格的广大女性们，整理出最近几部热门韩剧里女主角们的职场穿搭，只要把握这些重点，你绝对也能变身一位专业、成熟、率性与优雅的时髦上班族！近日以司法人员为主轴的新剧《傲慢与偏见》中女主角韩热舞的穿衣风格，强调黑白灰三种色系的穿衣哲学，万年不败款风衣绝对是OL们的最佳选择，具有设计感的剪裁可以弥补单色系的不足，下半身搭上合身的黑白色系西装裤和跟鞋，马上就可以出门。俐落腰身的西装外套，是上班族衣柜中的必备单品，不管T恤、衬衫、背心、针织上衣，随手一抓都能轻松搭配，不需要花太多心思在选择上，就可以迅速完成整体性的穿着。最近热播的韩剧《匹诺曹》，由人气女星朴信惠饰演的电视台菜鸟记者崔仁荷，形象以俐落合身套装为主，方便行动外更增加专业感，简单内搭白色衬衫、西装或斗春上尽量选择合身款，并配上一双高跟鞋，衫耐绝对是上班族可以参考的干练造型。西装上可以有更多变化！选择拼接的款式，还有长版的版型，都可以赠加女人味的散发。以深蓝、黑、灰色系套装为主的上班造型，只要是内搭米或白色衬衫就绝对不会出错！韩剧《我的秘密饭店》中，女主角南相孝彻底实现娴淑女性理想的穿着。各阶层OL们，最爱的就是One piece洋装及香奈儿风套装。胸口皱折和销悔垂坠设计的短外套，让灰黑色系的死板印象穿出温柔的感觉，再搭上同色系的短裙或裤子及皮质长靴，会让身型更加拉长和纤细.《没关系，是爱情啊》这部韩戏，即使没看过，里面主角池海秀的穿衣哲学与纠结的剧情，也在街头巷尾被大家传遍了。孔孝真所饰演的女主角，独立且浪漫，连穿衣的风格也相当有品味。剧中多以强烈色系的服装呈现，大红色外套配上不规则条纹的衬衫巅覆了医生的形象，更凸显现代女性应该勇于表现自我的决心。《美女的诞生》讲述了在感情中得不到老公爱的女主角莎金兰，在一次偶然机会中被改造成美女，借而重拾爱情的故事。人一旦变美变瘦，一定会尝试更突显身材线条的穿着，像是剧中一开始就以红色洋装吸引大家目光，上半身的合身设计连接抓皱线条蓬裙，让单调的圆领洋装变成掳获男人的魅力催化剂.经过一周的洗礼，以悠闲的心情迎接第周末的来临，时尚带点休闲的穿着是一天的开始，韩剧《对我而言可爱的她》女主角尹世娜，是由偶像团体F(X)中的Krystal所饰演，她把舒服气质的穿着，诠释的淋漓尽致，也是最近大家争相模仿的流行趋势。