㈠ 草莓大福做法
材料
主料:糯米粉75g、玉米淀粉25g、牛奶125g、白砂糖10g、盐10g、柠檬汁5g;
辅料:草莓适量、椰蓉适量
草莓大福
1、取一料理盆,放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油,并挤上一些柠檬汁,搅拌均。
2、放入微波炉中,先打1分半。
3、取出搅拌一下,再放入微波炉中,打1分半,取出搅拌一下;然后1分,再两次半分钟。数梁每次都要取出搅拌一下。
4、这是最后打熟的面团。
5、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,装入抺油的袋中,借助擀面杖来回压擀几下,直到面团光滑,这样做是为了吃起来较Q。
6、将面团搓成长条,分割成若干等份。
7、取一份,按扁,包入一颗草莓
8、然后粘上椰蓉即可。
小贴士
1.熟透的糯米闹毕扮粉团要多揉捏,吃起来较Q。借助擀面杖来回压擀,很容易达到光滑。
2.根据你家的微液灶波炉的火力调整时间,每次入炉时间不要太长。
3.皮的厚薄根据自己的喜爱。里面的草莓可以换成其他喜欢的水果
㈡ 怎么做好吃的草莓大福
1、原料:水磨糯米粉60g,木薯粉5g,澄粉5g,玉米淀粉15g,黄油15g,白砂糖10g,牛奶100g。
2、提前将原材料准备好为了方便,直接将4种粉混合在一起了,粉料的配比很重要,直接决定了皮的Q弹软糯。
3、将牛奶、淡奶油、黄油、白糖放入奶锅中加热,使其黄油和白砂糖完全融化后放凉。
4、将澄粉、糯米粉、玉米淀粉和木薯粉倒入放凉的牛奶中,用硅胶铲搅拌均匀,不要有任何颗粒状。
5、将过筛后的粉糊放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,一定要蒸熟蒸的时候为了防止水蒸气渗入到碗内,最好用锡箔纸将其捂严实掘凳茄。
6、蒸皮粗郑的同时,将草莓清洗干净,橘子剥掉外壳待用。
7、将蒸好的粉团取出,用手揉搓成表面光滑的团,用保鲜膜包好为了防止表面水分蒸发,最好用保鲜膜包裹。
8、将红豆沙馅搓成12g一个的剂子待用。
9、带上防粘手套,用手将豆沙擀平,将草莓放在中间均匀包裹,取下18g一个的粉团,用擀面杖擀成圆形,将红豆沙包好的草莓判察尖部放在粉皮中间位置,用手轻轻拉伸粉皮,使粉皮均匀的包裹住草莓,在草莓底部收口。草莓最好选择个头小的,不然做出来很大还影响美观;如果觉得很黏,还可以撒上熟糯米粉在不硅胶垫上,防止粉团粘在垫子上
10、将包裹好的草莓大福和橘子大福上撒上熟糯米粉防止沾粘,为了切出来的美观性,草莓是从尖部向底部竖切,橘子是从中间横切,这样就能完整的观赏到橘子和草莓美丽的纹路了。
㈢ 草莓大福如何制作,才最简单
糯米粉1又1/4杯 冷水1杯(200毫升) 细糖1/4杯 沙律油,茶匙 红豆蓉半斤 粟粉1杯 草莓12个 。做法: 草莓用盐水泡5分钟,再用冷水洗净抹干,用红豆蓉包实备用 糯米粉放盆内,加糖拌匀,这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大,可以适当加量,蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力,但是糯迹哗米团会更有粘性,包糯米团会比较粘手,可以涂一点色拉油再包。糯米粉、玉米淀粉、白糖混合,加清水用手动打蛋器或筷子搅成糊状,加入玉米油充分搅拌均匀。搅拌好的粉糊糊上冷水锅,隔水蒸20分钟,蒸好的粉糊糊取出锅,用筷子充分搅匀,放一边等待冷却。
西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,由水磨糯米粉加牛奶蒸熟,再加黄油揉搓而成,非常Q糯好吃,奶香味浓。中间包裹了香甜的淡奶油,以及自己喜欢的水果或者其他馅料,整体口感是外软内绵,就像吃棉花糖,感觉妙不可言。
㈣ 吃草莓的注意事项
吃草莓的注意事项
吃草莓的注意事项?草莓是一种很常见的水果,在日常生活中,很多人都喜欢吃草老薯莓的,草莓的吃法是有很多样的,下面我为大家分享吃草莓的注意事项,一起来了解一下吧。
吃草莓的注意事项1
草莓不能和什么一起吃
1、草莓与钙剂一起食桐春用易形成结石。
2、草莓和黄瓜一起吃,会破坏维生素C。
3、草莓不能喝地瓜、猪排一起吃。
4、草莓 + 地瓜 红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。
5、草莓 + 猪排 草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。
吃草莓的注意事项
1、不买畸形莓
正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡,中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
2、不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信。而且,无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗。
3、洗莓不浸泡
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。
另外患有尿路结石和肾功能不好、胃肠功能不佳的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。
吃草莓的注意事项2
新鲜草莓的花样吃法
牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法:
1、把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3、将奶油侍轮者打起,把剩下来的.果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
糖水草莓
原料:新鲜草莓、冰糖。
做法:
1、新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。
2、将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。
3、根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。
4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。
5、放凉后即可食用。
草莓塔
原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸奶酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法:
1、曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。
2、烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。
3、脱模放凉后,在塔皮里铺满酸奶酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4、筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法:
1、烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。
2、取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。
3、取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。
4、烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。
5、煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。
6、放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。
草莓的功效
去火、解暑、清热;促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘;预防痔疮、肠癌。
草莓的营养价值
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓的使用效果
草莓味甘、酸,性凉,无毒;
具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
草莓的适用人群
一般人群均可食用
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
㈤ 小川料理(街道口店)的大福好不好吃
轻轻咬下去,原本饱满的大福被拉长,你的嘴唇边沾了一圈白霜,被你咬出的半月形的边缘,在微微膨胀、弹起,亏逗桥满满的豆沙馅,好像要溢出来滴到你的手上。
㈥ 奶茶大福是什么
大福是日式花椒的一让首启种,坦如个头大,红豆馅,是日本花椒的一种。里面的馅料用糯米包裹,通常是豆沙、草莓、红薯芹链等甜味料,口感软滑。一般在中国叫饺子或汤圆。现在用日式叫“大福”。大福内陷的味道是多变的。最受欢迎的是红豆草莓“草莓大福”。还有豌豆黄豆混合内陷,法式蛋奶馅的。大福与提拉米苏、慕思等口味的内陷,是一种新潮的吃法。大福的锅巴也可以和艾草或一些盐混合,做出“艾草大福”或“盐大福”等不同口味。
㈦ 上班族吃什么零食比较好呢
给同事一些水果干不错,酸甜开胃,挺好吃的,比如芒果干、草莓干、猕猴桃干等都不错。
还有海鱼干也很好吃,吃起来有一股鱼香味,吃了简直停不下来,比如鱿鱼丝、鳗鱼丝、鳕鱼片、黄花鱼、红娘鱼等。如果喜欢吃辣的话,小谷熊黄花鱼就不错。如果不想吃海鱼干的蚂中话,也可以吃牛肉干。
或者也可以分一些小饼干或者小蛋糕,在办公室闷汪山难免会感到肚子饿,送些可以充饥的零食也不错。
办公室常备些各种口味的小零食,当同事工作不顺、心情不好、下午叫饿又或者无聊时,和大家分享点零食顺便聊聊天,就是很不错的拉近距离的好方式。刚上班是否买零食,也不用太刻意,但如果自己正好买零食吃,可以和周围的人一起分享一下。也可以请同事喝下午茶,买点果汁奶茶或者咖啡到单位,边喝还能边聊天,趁机和同事熟络起来。
所以准备办公室零食陵备是有讲究的,太贵重的自己金钱负担重而且同事也不好意思吃、咀嚼声音太大影响别人工作很不礼貌、味道太大整个办公室很可能会找到非议、口味太小众没人感兴趣又会太尴尬……,所以只要适当就可以了。
㈧ 5种曾因高颜值爆红的小吃是什么
当今的这个时代是个看脸的社会,高颜值的人走到哪里都吃香。高颜值又不仅仅只针对于人,还有一切存在世上的其他事物。美好的东西总是令人心动,所以哪怕是美食也得做出精细漂亮的样子来引发广大群众的购买欲。
5、茶颜悦色
茶颜悦色是来自长沙的一款本土奶茶品牌,浓厚的古风包装和极佳的口感受到了大众喜爱。不管男女,只要喜欢喝奶茶,只要在长沙生活的朋友大部分都品尝过茶颜悦色的美味。独特又极具个性化的品牌文化,专注品质的一款奶茶哪里有不火的道理呢?不过夏天快到了,爱美的女生还是需要控制下嘴巴和体重,否则就穿不了好看的裙子和吊带短裤啦!
以上盘点的5款曾因高颜值爆红的小吃,不知道大家有没有尝过呢?
㈨ 好吃的草莓大福你喜欢吗
一直都很喜欢吃糯米糍,每每在甜点店里见到它的身影都不会放过!Q弹光滑的表面,一口下去全都是软糯和幸福,美食真的是治愈心灵的良药,尝一口草莓大福满腔都是溢出来的幸福感~我觉得它必须要在治愈系食物榜上留个大名!草莓大福是一种日式果子,源自日本。在日本,叫做大福;在中国,就叫雪媚娘,也可叫糯米糍。外层是软糯的糯米皮,里面的馅料抱着爽口清新的草莓,两个字:香滑!全程步骤其实就这4步:蒸,拌,裹,沾。可当茶余饭后的甜点,放冷冻就是冰淇淋的口感啦,偷偷告诉你们冷藏后的冰凉口感更为奇妙。