㈠ 韩国鱼饼是什么做的
韩国鱼饼串是面做的，在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。
韩国鱼饼，又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为"诱人的美味，极致的享受"。
韩国鱼饼的做法：
1、首先将低筋面粉、泡打粉、奶粉混合后过筛两次以上，备用；
2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀，加入炼乳、牛奶和20g的黄油液，继续搅拌均匀；
3、分两次倒入筛好的低筋面粉、泡打粉、奶粉混合物，呈Z字形搅拌成均匀无颗粒的面糊；
4、鱼模具两面预热一下，在里面抹上一层黄油液；
5、倒入少量面糊，小火加热，放一些豆沙在里面；
6、再倒入面糊盖住豆沙表面及鱼尾处，合上模具，继续小火加热40秒，然后翻面加热一分钟左右；
7、再翻面烘烤一会，待两面金黄即可。
㈡ 韩国必吃！超经典的这“18种”街头小吃，没吃过不要说你去韩国玩！
韩国小吃只知道炒年糕？那你就out了！韩国街头小吃其实有许多种，激喊 快来看看有哪些美味的小吃吧~ 记得如果去韩国旅游千万不要错过啦，不然就浪费机票了！1. 炒年糕
最最最普遍的街头小吃！到韩国没吃到肯定被人笑死！2. 紫菜包饭 Gimbap
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，在韩剧里面常常都会看到！3. 鱼板串 Odaeng
一串一串的鱼板，吃起来超方便的！喜欢吃辣的朋友，别错过那一个红红的汤头哦！4. 香肠串
鱼板中夹入韩国人最爱的年糕，再搭配三种口味的小香肠（原味、辣味、咖哩），淋上蜂蜜芥末酱一起品尝。5. 韩国鸡蛋糕
也是堪称国民小吃之一啦！在韩国街头算是能见度极高的小吃摊贩6. 血肠
血肠是在猪肠内放入粉条、豆腐、蔬菜候蒸熟的韩国式香肠。一般是用调味盐蘸着吃，有的地区还会搭配包饭酱一起吃。除了一般的血肠外，还有以鱿鱼和糯米为原料制作的各种血肠。7. 鲷鱼烧
圆鼓鼓的鲷鱼型脆皮，甜蜜蜜的红豆馅儿，既可爱又美味的鲷鱼烧是非常有代表性的韩国小吃哦！喜欢吃甜食，喜欢吃红豆的朋友可不要错过咯！8. 焦糖饼
传统的韩国小吃。作法是把糖溶解以后压模以后冷却制成9. 烤鱿鱼/章鱼
这里的鱿鱼须有手指那么粗，一口咬下去还能感受到鱿鱼肉的新鲜和肉质的韧性。10. 薯条热狗
Hot dog外裹上一圈切的正方的马铃薯，淋上辣酱，很好吃！11. 烤肉串
韩国的烤肉真的一级棒！在街头看到，当然要来吃上好几串！12. 煮蚕蛹
食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟，在韩国的大街上非常常见的零食。也是很多韩国妹子拿来养颜的美食之一哦！13. 彩虹棉花糖
超梦幻的棉花糖！其实与大马的棉花糖没什么差别，只是拍照真的很漂亮！14. 旋风马铃薯
虽然在本地的pasar malam也能吃得到！可是味道还有那么不一样！15. 糖馅煎饼 hotteok
韩国传统小吃糖馅饼由糯米面做成，里面包裹着黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末，经过高温油炸之后一口咬下去，就会流出甜甜的内馅，香脆甜蜜的口感很棒哦！16. 炸鸡肉块
非常juicy的炸鸡肉块，有点像轮粗大马的炸nuggets。裹上红红的韩方辣酱，超对味！17. 炸鱼饼串
鱼饼裹成串状油炸，炸至金黄色，味道鲜香有嚼劲，看起来就很好吃！除了原味炸鱼饼腊铅镇串之外，还有芝士、苏子叶、海鲜、年糕、香肠等七种不同口味可以选择。另外，搭配辣酱、番茄酱、芥末酱等调味一起吃的话，味道会更棒哦！18. 柠檬汽水 Lemonade
采用鲜榨柠檬汁做成的柠檬汽水是一款非常适合夏日的饮品，酸酸甜甜，透心凉，好喝又消暑。 照片看起来都超好吃的啊！赶快来计划下一次的出国吧！喜欢这篇文章吗？案个赞顺便分享给朋友吧！