Ⅰ 藏在广州郊外的世外桃源，人称“美女村”，一年四季都有去的理由
在广州从化深处，有一个民风淳朴的古村落，这里没有明川大山的气派，也没有伟大的历史故事，但是却像在郊外的世外桃源般，吸引了众多的游客，一年四季都有来这里的理由。
这里是溪头村，位于广州的郊外从化良口镇东北部，是流溪河的三大源头之一。
这是我第三次来溪头村，其中有两次是专门来溪头村玩，都在这里住了一晚，第三次是徒步到溪头村，然后坐车回去的，每一次走的路线也不同，感受也不同。但是每次都会玩得很开心，很解压，这可能是大自然魅力所在吧。
第一次来这里，我们专门坐车到溪头村村口，重点是来感受这里淳朴的民风和与亲近自然。
在村口，我们被一家农庄吸引了，这里有很多的民宿和农庄，装修的都比较文艺，是年轻人比较喜欢的风格。在农庄可以品尝这里的特色菜竹筒饭和鲜笋（看季节），菜的价格也还行，跟在市区的差不多，就是会比较原生态吧。
村口往里面走就是溪头村的集市了，集市在早上和晚上的时候会很热闹。
集市上有各种农产品：青梅、笋干、番薯干等，也会有一些竹筒做的手工艺品，以及这里的特色美食：竹筒饭、现磨芝麻糊和山水豆腐花。每次过来都会带一些特产回家，感觉这样才能证明我来过一样。
我们住宿的时候遇到了很和蔼的民宿的房东，是一对老人夫妇，很耐心地跟我们讲解附近的景点和游玩的路线，还帮我们准备好早餐，给我们安排风景最好的房间。
傍晚在村子里逛一逛，这里的果树很多，在路上还能看到夕阳，晚上的时候和朋友坐在楼顶的桌子旁边嗑瓜子边聊天。
第二天早早的就起来了，推开门，早上空气非常的清新，让我没想到的是居然还能看到山边的云海，拿起相机记录下来。
在溪头村往里走有一条溪流，溪水非常的清澈，这应该是经典的徒步路线：溯溪线。
太阳出来的时候很多的游客会在桥洞下面戏水，乘凉解暑，可以脱了鞋子坐在石头上，把双脚放在溪水上，感受着溪水缓缓从双脚流过的那种清凉，坐下就不舍得走了。
溪头村还有“美女村”的称呼，可能是因为这里盛产美女又或者是来这里的人都是美女，也可能是来这里之后，会变美变帅吧。
往溪头村出口出去，沿着另一条大路往前走，能去到一个瀑布：千泷沟大瀑布，这个瀑布是要买门票的，我们没进去。
在路上，也会有比较多的农庄，可以停下来休息一下，品尝农庄的特色菜，我们点了柴火鸡、鲜笋、山坑螺，味道真的不错。
溪头村一年四季都有特色的美景，春天赏李花，这里特色的三华李花期正盛；夏天溯溪玩水，乘凉避暑；秋天赏枫叶；冬天挖冬笋，品尝现挖先做的鲜笋腊肉。路上有很大一片竹林，风一吹，竹子随风而动，自然界曼妙的音乐声响起，非常的舒服。
你去过从化溪头村吗？有什么样的旅行体验呢？或者有什么想要了解的，欢迎在评论区留言哦
图/文 ：韶关妹爱旅行
Ⅱ 怎么挖竹笋有什么窍门
竹笋，味美、肉嫩、无污染，是席上佳肴，而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等，更是深受消费者的喜爱。如何在不影响竹林正常生长发育的前提下，充分利用竹笋资源，合理选挖竹笋，增加竹笋产量呢？
一、要看成笋时间。竹农有“九前冬笋怕春雨，九后春笋喜春雨；九前冬笋迎春烂，九后春笋清明出”的经验总结。竹笋受季节气候的影响，以“冬至”为界，“冬至”以前形成的笋称为冬笋，冬笋大多难过春雨关，成竹率较低，宜挖不宜留；“冬至”后形成的笋称为春笋，春笋能迎春雨破土而出，成竹率高，宜留不宜挖。春笋出土后要经常检查林地，发现退笋要及时挖掘。
二、要看竹笋形状。挖冬笋的最佳季节是“冬至”前后，如挖掘过迟，难免伤害已萌发的春笋，影响成竹。如因天气不良或劳动力紧张，挖笋时间稍推迟时，则要以笋的形状来判断挖留。竹农的经验是：“两头尖、中间弯，逢春烂成酱；上头细、下头粗，春来成新竹”。如果笋形弯曲，两头尖、扁，或笋箨老化松散的，说明幼笋发育不良，应挖掘；若笋的茎部丰满呈“宝塔形”，根系发达，应留不应挖。
三、要看立地条件。“高山笋不优，平地笋成竹，坡上出钩竿，坡下出良竹”。挖笋还要看立地条件，一般竹林地势越高，竹笋营养条件越差，生长发育缓慢，出土迟，成竹率低，竹材质量差，可适当多挖；平地竹林的幼笋大多营养条件好，生长发育快，笋粗壮，成竹率高，可多留少挖。
四、要有“隔土找黄金”技术。竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹，在其周围表土龟裂处挖掘，即可获笋。有人则把毛竹分为所谓的“公”与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋；第一节若为单枝，则为公竹，无笋。找到孕笋竹后，要仔细观察母竹顶梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹笋生长的地方。另外，每条竹下部都有一条主竹鞭，此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行，笋总是生在竹鞭的伸展方向上。
总之，在竹笋选挖的同时，要注意蓄留竹用笋的密度和均匀度，防止顾此失彼。挖笋后，一定要及时做好培土、埋鞭，穴和坑要用土填平，以防积水、烂鞭。