❶ 黑饺子怎么做
黑饺子做法，入伏第二天了，真正的苦夏要开始了，在这个胃口不好的伏天里，饺子正是开胃解馋，滋补养身的食物。今天给大家介绍一种养生海鲜饺子，这款养生的饺子是黑色的，油亮乌黑，既没有添加黑芝麻也没有添加荞麦，而且这个黑饺子身价百倍这款养生饺子，在面中只添加了一种神秘的鲜汁，可使饺子味道鲜美无比，不仅好吃﹑好看，而且还具有抗癌的作用。它就是神奇的墨鱼汁，是墨鱼胆里的一种汁，可提高人体抵抗力，是一种很健康的黑色食品。墨鱼也叫乌贼，具有养血滋阴、补脾益肾、调经止带等功效，既可满足人们对美味的需求，还具有很好的医药保健功效
墨鱼汁加到面内和面，再用墨鱼肉做馅料，海鲜味浓郁无比，鲜美诱人。但是在家做海鲜饺子一般会有腥味，而且吃着总觉得没那么美味。今天教大家两要点，让海鲜饺子增鲜去腥，在家吃到最美味的海鲜饺子，希望可以帮到你
❷ 广东女子凌晨煮饺子给大白吃，女子身上有哪些可贵的品质
广东女士凌晨下楼扔垃圾时，得知正在值班的“大白”肚子饿了，要等到早上八点多换班时才有饭吃。刘女士赶紧上楼煮了30个饺子送下去给“大白”吃。“大白”看见后，感动地对刘女士道谢 看似一个不经意的举动，却包含了满满的善意。“每次看到充满爱的画面，都让我万分感动，理解与包容的中国人，加油！我们一起努力，扛过这波疫情！
❸ 各地吃饺子的不同风俗
一、吃饺子的节日
1、春节吃饺子。饺子，是北方大部分地区历史悠久的传统节日食品。饺子形状如元宝。春节吃饺子取“招财进宝”之意。古语有
“好吃不过饺子，轻松不过睡觉”的说法。
2、农历正月初五吃饺子。初五俗称“破五”，这天吃饺子有“捏小人嘴”、送年和祭财神之说。初五这一天吃了饺子，禁忌小人谗言。送年，初五过了，年也就算过去了，农民们开始了一年的劳作。祭财神，这一天上供祭财神，为的是求发财致富之意。
3、正月十五元宵节，以吃饺子为主吃元宵为辅，有财进家，人也团圆的意思。
4、一伏吃饺子。民间有头伏饺子，二伏面，三伏小米捞干饭。
5、立秋吃饺子。吃了立秋饺子就会秋胖，因为过去人们生活条件不好，对胖是一种向往吧。
6、立冬吃瓜馅的饺子。有“吃了立冬瓜，活到八十八”还有“吃了立冬饺子，不会冻耳朵”的说法。
7、元旦，吃饺子。
8、大年三十晚餐吃饺子。据老一辈人说，古代除夕晚饭是吃合子，取和和美美的谐音，那会儿因条件所限除夕吃的合子，是用玉米面加面粉做成的，后来人们日子好过了，就把合子换成饺子了。
9、过生日吃饺子，常言说：短命疙瘩，长命面，吃了饺子活一万。
10、北方吃饺子的节日，还有小孩儿过满月、老人过大寿等都要吃饺子的。
二、吃饺子的一些地方
1、广东用澄粉做的虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
2、上海的锅贴饺
上海锅贴的制作材料：
主料：面粉500克，猪肉末300克，精盐，10克白糖，10克，味精，黄酒，葱姜汁各适量，生油75克。
上海锅贴的制作流程：
(1)面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用;
(2)肉末放盘内，加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心;
(3)将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯;④平锅上旺火，加油，将锅贴下锅煎5分钟，加适量清水盖上锅盖，续煎10分钟左右，再将锅转动续煎数分钟即可。
3、扬州的蟹黄蒸饺
蟹黄蒸饺原料：面粉600克，蟹黄200克，虾仁200克，笋尖120克，蟹肉120克，鸡蛋3个，海参120克。
蟹黄蒸饺辅料：葱10克，姜6克，精盐8克，味精4克，高汤100克，料酒10克，麻油30克。
蟹黄蒸饺的做法：
(1)将蟹黄、蟹肉、海参、虾仁、笋尖洗净，均切成小丁炒熟;鸡蛋炒成蛋花;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
(2)将蟹黄丁、蟹肉丁、海参丁、虾仁丁、笋尖丁、鸡蛋花放入盆中拌匀，加入葱末、姜末、精盐、味精、高汤、料酒、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
蟹黄蒸饺的做法
(3)将面粉放入盆内，用七成的沸水烫成“雪花”状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成每50克3个的剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅料，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
(4)将蒸饺上屉，用旺火蒸约8分钟，即可食用。
蟹黄蒸饺特点：此饺海鲜昧浓，口味清淡。
4、山东的高汤小饺
原料：
猪肉450克，面粉500克，水发海参50克，水发海米40克，干贝20克，水发黑木耳20克，精盐、味精、酱油、香油各适量。
制法：
(1)面粉放盆内，加水200克、精盐1克调成面团，揉好，放案板上搓成长条，摘120个剂子，逐个擀成小饺子皮。
(2)猪肉剁成末，海参切小丁，海米和干贝剁碎，黑木耳切碎，然后将各料拌匀后，加入精盐、酱油、味精、香油调匀成馅。
(3)制高汤：锅内放入清汤(或鸡汤)，加酱油3克、香油3克现撕入紫菜少许，青蒜切末，放入清汤内烧沸即可。
(4)锅内盛水用旺火烧沸，下入小饺，边下边用勺沿锅底推转，待小饺浮起时，盖上锅盖煮沸，点上凉水，再沸时捞出盛入高汤盆内，端桌上，将高汤和小饺共盛世小碗食用。
5、东北的老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国着名的艺术大师侯宝林先生亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：
“边家饺子，天下第一。”
6、四川的钟水饺
钟水饺是四川省成都市着名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年，创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外，分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号。在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特;在口味上，钟水饺带有甜味。
7、西安有饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子宴是陕西西安地区汉族传统名小吃，当地最称的上一绝的莫属“饺子宴，的得名，它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席，故称之为”西安饺子宴“。是春节，元宵节等各种民俗节日的特色食品之一。饺子宴是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。饺子宴是西安饺子馆和德发长饺子馆在传统基础上发觉创新的一种着名风味宴种。可谓”一饺一格、百饺百味“。
❹ 饺子是中国传统美食，你觉得最好吃的是什么馅
饺子是中国传统美食，我觉得最好吃的馅儿是猪肉馅儿和韭菜馅儿。这两个馅儿的饺子吃起来可口有嚼劲。
❺ 中国最好吃的水饺是什么地方的
我觉得是东北的，那里的水饺很不错，饺子馅很美味。
❻ 饺子怎么吃
多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。
朝鲜饺子
以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。
越南饺子
以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
俄罗斯饺子
俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。
印度饺子
用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。
墨西哥饺子
他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。
意大利饺子
馅与中国的大异，干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉；另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料，主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。
匈牙利饺子
馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。
北方饺子的做法：
馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。
四人份
原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减）
佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量）
做法：
1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟.
2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。
3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。
4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。
5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。
6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。
※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。
以下是包饺子的诀窍。
包饺子省时省力妙法
饺子深受中国人喜爱的一种食品，但是饺子的制作过程比较复杂，下面介绍两个小诀窍，可以让你在包饺子时省时省力。
一是和的面要“醒”好，这样才好擀皮、好包，而且不破。
二是调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。
巧做饺子馅
1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：O．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。
2．据测定，大白菜去汁后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。
3.肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。
4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。
❼ 谷爱凌“吃货”人设坐实了，她喜欢中国的哪些美食
谷爱凌2003年，出生于美国，有着青蛙公主的美称。是中国女子自由式滑雪运动员，在冬奥会当中，获得过自由式滑雪女子跳台金牌坡面障碍技巧银牌，以及U型场地技巧金牌。作为一个00后来说，谷爱凌是非常优秀的。虽然实力非常突出，但是也是一个妥妥的吃货。因为当时谷爱凌比完赛以后，在等待成绩的那一刻，从口袋当中拿出一个塑料袋。并且打开之后，能够清晰的看出是韭菜盒子。除此以外，在接受记者采访的时候，谷爱凌还表明，自己非常喜欢中国的特色美食。例如北京烤鸭，红烧鱼，水饺，剁椒面，烤羊排，鱼头泡饼，手抓羊肉等等，都是谷爱凌比较钟情的美食。
❽ 麻烦大家给我查一下赵丽蓉老师的一个小品（吃饺子）的台词，急用，谢谢！
小品《吃饺子》
演员：赵丽蓉 李文启 王涛
赵丽蓉：他爷爷。他爷爷。
李文启：哎。
赵：出来嘿，帮我一把。
李：哎，来啦。桂花，这么快就包好了！
赵：你瞧，都九十年代了。干啥都快。
李：哈哈。唉，我说，我要那素馅饺子，给我包了吗？
赵：大年纪了，老说吃素的，吃素的，真是的。
李：纯肉馅的，太腻。
赵：瞧把你的，过去那年头啊，一年到头也见不着个荤腥，那年咱们炖了一锅排骨，你瞧你那吃肉，把那骨头渣都嚼了，气的咱们那老黄狗，瞅见你就汪汪。
李：那咋？我就跟你说.呀......
赵：我去煮饺子去。
李：哦，煮去吧。
王涛：爷爷，奶奶。
赵：上哪去了？
王：我跟同学一块儿玩去了。
李：快洗手好吃饭。
王：哎，奶奶咱们今天......？又吃饺子？
赵：你说啥话？
王：动不动就吃饺子，我都吃腻了。
赵：你说这孩子，大三十的，你不吃饺子，你吃啥？真是的！
王：诶。我差点给忘了，咱们呐，今天吃这个。
李：什么好东西啊？
王：诶~你们看！
李：诶，这个好。
王：怎么样？
赵：这不就是棒子面窝头嘛。过去呀，咱们天天吃这个。
王：什么？ 奶奶，这可是纯天然营养食品，过去你们天天吃这个，那可是太幸福了！
赵：你说这刚吃几天饱饭，撑着胡说八道。就是，跟你一样。
李：不是，你说他这把我捎上。
赵：那不是，你说这大三十的，你这摆一破窝头，你这不是成心找我掉眼泪吗？
王：奶奶，这么好吃的东西，你干嘛掉眼泪啊？
赵：你哪知道啊?过去啊，咱们一年到头的就攒几斤白面，就留着三十的晚上包这顿饺子。那年就楞是一点儿没有，我跟你爷爷，你爸爸，蒸了一锅窝头，大三十晚上的，我想起这档子事来呀，我这心里就......就......想起这档子事来呀，这心里头，就那么......
王：奶奶，您练气功呢。
赵：他爷爷，你说这是咋回事？过去我就一说到这儿吧，这眼泪吧，就哗哗的，你说今儿个，啥都没有？
李：现在天天都吃好东西，你还能掉点出眼泪来呀。
赵：不是，我今儿得掉眼泪，我得教育教育他。
李：那也不能生挤呀。
赵：这么的，你在这儿跟我唱个悲歌，你引诱引诱我。
李：不是，那叫启发启发。
赵：对，启发启发。
李：我不启发。现在日子这么好哇，你满肚子都是甜水儿，还楞想往外挤苦水儿，那哪儿行？你算了吧。
赵：不是，这说的，还天天吃饺子，天天吃饺子，来之不易，你别吃了几天饱饭，就不知道姓啥了，腐败！
李：嘿嘿。
赵：你说这破窝头有啥吃的？我们都吃够了，吃伤了，吃怕了，这一辈子不吃这，我都不想它。嗯~嗯~新棒子面！
李：我再尝尝。
赵：你尝尝。
李：嗯~香！
赵：香吧。
王：怎么样？味道好极了吧，所以我说天天吃饺子，如此单调的重复，难道你就不绝得乏味吗？
赵：呦嗬，想辩论啊，那好，咱们这么大的一个国家。并不是每家每户天天都能吃上饺子，有的生活还并不富裕，他们见着了饺子，还是无比的亲切，我不知道这个问题反方同学注意到没有。
王：我奶奶在举行辩论大赛。
赵：那咋的，反正今儿也不让放炮，咱们就辩。
李：那行，我当评委，来，你坐这儿。
赵：坐那儿也不怕。
李：听反方发言。
王：嗯，那好，现在请正方奶奶同志注意了。
赵：嗯。
王：不错，你刚才说的这种现象在局部地区是存在，但生活毕竟不同于昨天，特别像是处在我们家这种生活水平线上，绝不可能，也不应该，留着这种单一的食品——饺子。而是要创造多味的生活。
李：也包括窝头吗？
王：yes!
赵：我揍你。
李：埃~怎么辩论还行打人呢？
赵：你没听见我在刚掰开窝头，刚要往嘴里填，他说噎死，你噎死谁呀？
李：不是，哈哈.....
赵：你说孩子，没大没小的。
李：哎呀，你得了，人家说的是英文，那yes就是是的。是不是？
王：yes!
李：你看看，快快快，快回去。又该你发言了。
赵：我发就我发。
李：嗯，发。你说你发言，你老吃。
赵：我绷不住。
李：快咽下去。
赵：下去了。
李：嗯，说。
赵：刚才反方同学说啥？什么水平线啦，什么单一食品啦，你说的这个话，就像一副对联上说的。
李：啊，什么对联啊？
赵：站着说话不腰疼。
李：下联呢？
赵：饱汉子不知道饿汉子饥。
王：爷爷，这是对联吗？
赵：我不知道你最近看过电视没有。电视有一个小孩，背着粮食上学校，打开箱子拿萝卜条。就那个小学生，你要是看见他，今天你说话就不会这么狂，你狂，你狂，狂没有好处。
王：当然，当然，我应当想到他，我应该努力学习，使他们尽快的和我们一样富裕。
赵：这叫人话。
王：可是如果说主体对于客体强行适应，那么这种客体必然会给主体的内心角深层面带来一定程度的不惯。
赵：反方同学注意，刚才你说的这话，我，我听不懂。
王：爷爷。爷爷。
李：听不懂还挺横。
王：就是。
赵：他爷爷，你上。你给他几句有劲的。
李：那行，我把它摆平。
赵：摆平。
赵：埃。
李：请反方注意，如果天天吃饺子，特别是这种纯肉馅饺子，的却让人厌烦！
王：好！
赵：说啥呢？你是哪一头的？
李：刚才我说什么来着，我说.....
赵：你真是人呐，难怪人家说呀，多么要强的一个女人，也误不了碰上一个不给劲的男人。今天咱们为啥吃饺子？
李：吃了可以不饿。
赵：我问你了？饺子饺子就是交子，新年旧年......
李：交在子时。
赵：你嘴杂这快呢，因此的话说，只有咱们中国才有饺子。这个饺子也是咱们民族的食品。
王：不对。现在外国人也吃饺子。
赵：那就对了，只有民族的才是世界的。出来了。
王：爷爷，这不行，这是我奶奶在电视上学的，
李：哎，你甭管学不学，这用上还有点儿绝。
赵：真是啊，说一千道一万，不如一个伟大的贤人说的一句名言。
王：请问是什么名言？
赵：好吃不如饺子，呆着不如倒着。
李：埃，这是哪个伟大先辈说的？
赵：我妈。
李：你......
赵：真是，真是我妈说的！
李：哎呀。我知道，我知道，你快说。
赵：因此的话说，我就不相信这窝头会比饺子好吃！
李：埃，今儿这窝头味儿是差点，它里头没搁豆面儿。
赵：瞎说，没搁豆面他能这么甜？
李：要不就是火小点儿。
赵：对喽，火大点儿还好吃。
王：埃，请评委注意，我奶奶已经承认窝头好吃了。
赵：谁承认了？
王：你。
赵：我多承认了？
王：你刚才说，火再大点会更好吃。
赵：没说。我没说。
王：你说了，你说了。你承认了。
赵：我就没承认，我就没承认。
王：你耍赖，你看，你嘴巴还有窝头渣呢。
赵：没说，没说，我啥也没说。
李：哎哎哎，行了行了，请听评委发言。请坐。
赵：谢谢。
李：你瞧，还挺正规。刚才反方思路敏捷，侃侃而谈，随人毫无惧测，但毕竟是初生牛犊。正方，言语朴素，语重心长。但在辩论途中，因为不懂外语，企图打人，分不高，完了。
赵：真是呀。你说你这，你说这是啥呀，你整个的一个两面派。埃，我那口窝头呢？
李：耶~是不是你给吃了？
王：没有啊。
赵：我就搁这儿的，这谁这么嘴贱，给吃了？你说真的是，我就说吃这口......你说这生活好过了，到不知道吃啥好了。
李：哈哈。
赵：他爷爷。
李：埃。
赵：咱们走。
李：上哪去？
赵：上大街。
李：干嘛呀？
赵：再买几个窝头。
李：埃，走。
王：走。
❾ 中国各地的饺子做法
饺子作为中国一大特色美食， 深受广大人民的喜爱，很多的省市都有吃饺子的习惯，大年三十晚上一大家人在一起包饺子，其乐融融，分享这一年经历的酸甜苦辣。
平日里，我们自己做饺子的时候喜欢加入不同的馅料，馅料多种多样，自由搭配，每种味道都深受喜爱。除了馅料，饺子的做法因地域不同，做法也不尽相同，捏出的形状有像鱼的有像星星的。
俗话说得好“人逢喜事精神爽，嘴遇饺子口水流”。小编作为一个非常喜欢吃饺子的人，真是恨不得把全世界的饺子尝个遍，不知道大家平时喜欢吃哪一种饺子呢？那小编就给大家讲讲那些让人爱的饺子吧。
【四川的钟水饺】
钟水饺是四川省成都市地方传统小吃之一，钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。非常的独具四川特色，第一眼就让人非常有食欲。
【扬州蟹黄蒸饺】
蟹黄蒸饺以小麦面粉、蟹黄为主要制作材料，蟹黄蒸饺，口味清单，海鲜味十足，皮薄馅大，一只饺子比勺子都大，一口下去满满的蟹味，真让人回味无穷，小伙伴们能抵挡这份美味吗？小编反正是不能。
【广东澄粉虾饺】
虾饺给小编的感觉就是，非常的精致，虾饺的特色在于饺子皮，饺子皮是一种无筋的面粉，通过把面粉里面的粉筋分离出来，再让粉筋成面筋，剩下的就是澄面，在用一种特殊的方法让皮变得透亮，给人一种眼前一新的感觉，满满的诱惑。
【上海锅贴饺】
上海特产锅贴饺给小编的感觉就是类似于“煎饺”，给人一种油而不腻，酥脆爽口，面皮软韧，味道就一个字“香”。
【东北老边饺子】
东北人常说：“好吃不过饺子。”作为东北饺子的代表，老边饺子特点就是馅鲜味好，浓郁不腻，手工饺子皮特别劲道，在全国都非常受欢迎，您看看全国各地东北水饺的饭店数量就知道小编所言非虚。
【湖北金鱼饺】
湖北金鱼饺，字如其名饺子形似金鱼，每一个饺子都有一种像一条晶莹剔透的小金鱼，不仅观赏性高，而且味道也是值得肯定的。
【江苏苏州状元饺】
说道江苏苏州着名的地方小吃，那一定少不了状元饺。状元饺的馅料以海鲜为主，形状如极小的元宝，苏州状元之多，冠绝中土。状元总是出自苏州的这一现象，让苏州被人戏称为状元产地“状元水饺”也有寓意高中状元，各位遇到考试的时候不妨吃吃。
【四川广安鸳鸯饺】
广安鸳鸯饺形似烧麦，就像是我们寓意情侣的牵牵连连，浓而不烈，清而不淡，情侣们有机会可以手拉手去试试哟。
不知不觉介绍了这么多的饺子，小伙伴们有没有看饿呢？小编现在就有种去吃饺子的冲动呢，不管了，接下来的三天吃饺子是必须的。