㈠ 韩国辣炖排骨怎么做如何做好吃
主料
排骨1公斤 薯仔4个
时令蔬菜（小白菜，金针菇等）适量
辅料
大葱2棵 酱油适量
辣椒酱一大匙 辣椒粉适量
芝麻适量 生姜2块
大蒜4棵 牛骨高汤粉
韩国辣炖排骨的做法步骤
1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 。 煮开一锅水，放入排骨,烫五~六分,捞起排骨，用冷水冲洗净,把锅里的水倒掉。
2. 再换一锅清水,加入韩国的高烫料,没有也没关系。放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油，放入排骨一起炖。
3. 炖至1~2小时候之后，放入薯仔继续炖，直至薯仔炖熟。
4. 用大酱，辣椒粉，盐和芝麻盐混制，倒入锅里。
5. 然后加入白菜、金针菇等 稍煮就可以装锅上桌了。
小贴士
1. 芝麻盐在韩国超市有售，价格不高，很多韩国料理都会用到，没有的话，直接用芝麻代替
2. 调料可以依个人口味酌量添加或者减少
㈡ 韩国排骨汤的做法步骤图，韩国排骨汤怎么做好吃
用料
排骨(韩国人用背骨)뼈 一公斤
薯仔감자 四个
白菜 (另外可以加自己的喜欢的比如 半棵
大葱파 二根
大蒜마늘 四颗
生姜생강 两块
酱油간장
辣椒粉고추가루
牛骨高汤粉다시다
芝麻참깨
韩式辣酱고추장 1大勺
韩国排骨汤的做法
排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 。
煮开一锅水，放入排骨,烫五~六分,捞起排骨，用冷水冲洗净,把锅里的水倒掉。
小贴士
1. 芝麻盐在韩国超市有售，价格不高，很多韩国料理都会用到，没有的话，直接用芝麻代替
2. 调料可以依个人口味酌量添加或者减少
㈢ 看主播吃韩国辣排骨特别香，自己在家怎么制作
看主播吃韩国辣排骨特别香，自己在家怎么制作？
㈣ 怎么做韩式辣排骨饭
韩式辣排骨饭
用料
肋排 一斤半
奶油生菜 1-2颗
韩式辣酱 3大勺
洋葱 半个
白酒 1大勺
白胡椒粉
辣椒粉
香油 1大勺
葱、姜、蒜
生抽 2大勺
米饭
韩式辣排骨饭的做法
排骨去血水，两选其一就可以：
方法1：凉水浸泡2小时，中间多换两次水；
方法2：凉水下锅焯水。
调制酱料：
韩式辣酱、洋葱碎、葱姜蒜末、辣椒粉、白胡椒粉、白酒、香油、生抽放到碗内搅拌均匀。
锅内放少许油，下一半酱料炒一下，下排骨，翻炒至排骨都沾上酱料。
放开水，没过排骨，开锅后放入剩余所有的酱料，放入高压锅30-40分钟即可。（如果不用高压锅需要炖煮1小时，水也可以适当多加一点）
生菜切碎，加入米饭里，浇上排骨汤搅拌均匀。
小贴士
1、酱料里各成分的比例可以根据个人喜好适当调整，不能吃太辣的话可以少放或者不放辣椒粉，不过如果韩式辣酱放得少可就没有该有的风味了。
2、拌饭的蔬菜除了生菜之外其他菜也可以。
㈤ 韩式排骨汤怎么做
用料
排骨
薯仔
白菜
大葱
蒜
生姜
酱油
韩式辣酱
芝麻盐或芝麻
高汤
韩式排骨汤的做法
排骨泡水4小时左右，除掉血水。锅中做水煮开，放入排骨,汆烫5分钟捞出
加清水和高汤做汤，若无高汤，可使用用高汤料，或放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油，煮开后放入排骨一起炖
一般需炖1~2小时，然后放入薯仔继续炖，直至薯仔炖熟
用大酱、辣椒粉、盐和芝麻混和为料汁，倒入锅中
根据个人喜好，加入白菜、金针菇、豆皮等，稍煮一两分钟即可装盘
㈥ 韩国辣薯仔排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
1.猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。3、4分钟后捞出冲净血沫。（忘拍照了，焯水应该都会吧。图为韩国大酱，大超市一般都有卖）
2.锅里加新水，放入焯过水的猪骨，加入半个洋葱、几段大葱、半个苹果、几片姜蒜，以及一勺大酱，几粒黑胡椒，两勺清酒，没清酒就随便放点其他烧酒、白酒、料酒之类的。烧开后转中小火炖1小时左右。
3.肉煮烂后把肉骨头捞出单放，汤里的调料也全部用漏勺捞出扔掉，只留肉汤。
4.白菜、薯仔、韭菜洗净，薯仔切大块，韭菜切段，白菜焯水后切段。
5.肉汤里放入薯仔和焯过水的白菜，煮至薯仔微烂。
6.肉骨头重新放入汤里，汤里加入1-2勺韩国辣椒粉和一勺韩国辣酱，少量盐，一勺韩国酱油，没有就用生抽。辣椒粉最好用韩国的，中国的辣椒粉好像不大一样。
7.煮五分钟后加入韭菜稍煮一下就完成了。如果想更地道就再放入紫苏粉和芝麻叶，可是这里不好买，不放也可。
㈦ 韩国辣薯仔排骨汤怎么做
韩国辣薯仔排骨汤
材料
薯仔 1个 韭菜 少许 骨汤(水)适量
调味
韩式辣酱 2勺 大蒜碎 1勺 辣椒碎 1勺
胡椒粉少许 清水 2勺 芝士片 一片 油 少许
做法
1、薯仔切滚刀块，韭菜切小段;
2、除芝士片和油，所有调味材料混合均匀;
3、大火将锅烧热，倒入少许油转中小火，加入薯仔翻炒至边缘透明;
4、加入排骨、骨头汤(水)，大火烧开;
5、烧开后加入步骤2混合好的调味，搅匀转中小火;
6、炖至薯仔酥烂后关火;
7、把薯仔、排骨、汤一起倒入石锅，加热至沸腾后，加入芝士片，奶酪片溶化后关火，撒上韭菜段即可
㈧ 韩国的必吃美食有什么呢
韩国必吃十大美食：
1. 韩国烤肉
韩国烤肉
说到韩国美食！ ！那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候，就已经非常喜欢吃韩式烤肉了
来到韩国以后更是爱不释手了拉，而且韩国的烤肉店真的超～级～多～
每一间都各自有特色，也非常的好吃呢！可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。
其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式，其中最重要的就是，在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉（三层肉）
五花肉
如果是吃烤五花肉的话，大部分都是给比较薄的肉片，不是那种一整大块的排骨肉喔！
不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔～
推荐韩国烤肉美食餐厅
荒谬的生肉烤肉店(龙头店) 牛市场精肉餐厅（杨平店 ）
济州大石板烤五花肉店 河南烤肉店（钟阁店）
石板上的金科长 三桓一只牛
尹氏烧烤店
韩国烤肉 - 烤排骨肉
虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市，有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃！不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。
韩国路边小吃
其实这些街头小吃并不难找，任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩～
不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方，就是明洞的街头小吃～
由于是非常多观光客的地方，这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了！
如果到了明洞，记得要预留你肚子的空间，才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉～
韩国路边小吃美食推荐
明洞街头小吃街道
㈨ 韩国有哪些美食
泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。
4、冷面
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
5、年糕
韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。