‘壹’ 时间回得去吗
一个偶然的机会,认识了一个独自在北京闯荡的东北小姑娘。
大学毕业后,为了爱情,她去了北京。可是,那场让她奋不顾身的爱情,并没有给她带来她想要的幸福。经过一番痛苦的挣扎之后,她选择了放手。
今年,是她北漂的第六年。
刚到北京的时候,她在一家外贸公司做文秘,工资不高,但是可以养活自己。
两年之后,在男朋友的一再要求下,她辞了职,和男朋友一起开了一家奶茶店。
他们的奶茶店,开在离妈妈家不远的地方。店子不大,但却干净整洁。我回北京的时候去买过几次奶茶,于是就熟悉了。
她的奶茶店生意很好,每次去总是能看到进进出出,络绎不绝的顾客。可能是因为开在“交大”附近的缘故,学生比较多。
小散铅姑娘很勤快,做事又踏实,所以我一直断断续续地隔空关注着她的朋友圈。
看到她写“哇哇哇,生意额又创了新高”的时候,我在心里默默地为她高兴。
看到她写“就这样一直幸福下去”冲判好的时候,我在心里默默地为她祝福。
看到她写“真希望你没有欺骗我”的时候,我在心里默默地为她担心。
终于有一天,她在朋友圈写道:再见了爱情!天底下还有忠诚的男人吗?
从那以后,那个让她不远千里的男人,再也没在她的朋友圈出现过。
我知道,那场让她奋不顾身的爱情,终究是辜负了她。
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后来,疫情来了,她的奶茶店开开停停,停停开开。
有一天,她把她那辆心爱的蓝色小轿车卖了。她说:再见了小蓝,希望你能被善待。
又有一天,辞退了那个一直跟她一起努力的小伙伴。她说:不知道自己还能坚持多久。
后来,那个因为爱情而建立起来,并且在爱情不在了以后,仍然苦苦支撑了很久的奶茶店,被迫关闭了。
几乎已经身无分文的她,每天靠帮助接送附近几家老顾客家的孩子上下学,换取一点微薄的收入,维持着基本的生活。
前天,她在朋友圈说:已经在家待了五天了,等能出去了,就收拾收拾回老家。怕自己走的那天泣不成声,所以,提前跟你说声再见,北京。
看到她的这两行字,我的心里感慨万千,眼泪也不争气地掉了下来。于是,就在朋友圈写下了这样两行字:
时代的一粒沙,落在个人身上就是一座山。愿这个世界,能早一天回到2019之前的样子。
有一个小伙伴婉转地给我留言说:估计回不去了。
还有一个小伙伴斩钉截铁地告诉说:回不去了。
前几天在餐厅的时候,坐在旁边的是一对年轻的夫妻,还有他们那个看上去也就两三个月的孩子。
那个小婴儿躺靠在婴儿车里,时不时地挥舞着两只小手,发出一点声音,大概是想引起妈妈的关注。
而那个年轻的妈妈,也时不时侧过头,俯下身子,逗弄一下她的孩子。
那顿饭我们吃了最少一个小时,从始至终,那个小婴儿的脸上,都戴着一个小小的口罩。
我们一致认为,那可能是世界上最小的口罩了。
当时卢姗很感慨,一个劲地跟我说:妈妈你看,那个小婴儿多乖,她居然能老老实实地戴着口罩,换了我是不是早就用手抓掉了?
这让我想起了20多年前的一件事。
那个时候卢姗大概两个多月,有一天,我和我的一个女同学约好一起去给孩子打预防针。她抱着她刚满半岁的儿子,我抱着卢姗。
当时是寒冬腊月,天很冷。我们四个人都穿着厚厚的棉衣,头上也包得密密实实。
在路上,我同学的儿子一直不停地哭闹着,尝试用手去抓冲颂围在他脸上的围巾,想要把脸露出来。
可我怀里的卢姗却表现得很安静。
当时同学有对她怀里的小儿子说:小宝你看小姗姗多乖,你看你,这么不乖!
我说,不是因为小宝不乖,而是因为卢姗是在冬天出生的,她生下来就知道,只要出门就要围上围巾。可小宝是在夏天出生的。
‘贰’ 开个小奶茶店要投资多少钱
开奶茶店至少需要5万元。
如果灶并自己没有经验,建议做加盟店,想快客这样的店面,3、4万就可以运转了,当然店面比较小,大概6-12平米。包含机器设备和加盟费及培训指导费用,还有初期的进货、水电费,雇佣费等等。按照日流水三四千元来算,大概半年就能够回本。
大多数奶茶店基础款在隐皮迹10元到12元之间。鲜奶奶茶要贵些,普遍15元起步。与此同时,随着消费升级,高档的奶茶店更是价格不握坦菲,贵的要赶上一顿豪华午餐了。
奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。
珍珠奶茶是非常大众的饮品,有人计算过,台湾有超过一万家奶茶店,大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起,高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩,饮品业的前景被越来越多人看好。
‘叁’ 开一家奶茶店前期需要准备什么呢
答应过大家的奶茶店开店攻略来啦~这次内容会更加详细些,花酱借鉴了朋友的实际开店经验,也翻查了不少资料!!
主要是针对“自营用户”,省心的话当然是选择加盟品牌连锁店,但是目前连锁店加盟费也是水涨船高并不适合小本创业的用户!!
话不多说,想开奶茶店的小伙伴可以拿出你的本本记下来或者点个❤️,别过几天找不到了!
🎀开奶茶店的4⃣️点要素🎀
一、位置
前期开店位置选择是一个很关键的问题,有些可能会忽视!
大学营销课的时候,老师教过一个选地址的“土办法”——先自选几个热门地址,然后搬把小板凳,每个地点蹲一礼拜,详细记录每个时间段的人流量和车流量,最后筛选出你心仪的开店地址。
不过这种办法对于比较忙碌的用户来说并不实用,再加上自己统计数据可能会存在时间上和空间上的差异,样本误判的可能性也会比较高~
为了节约时间和提高精准度,大家可以选择选址APP,比如“上上参谋”,它可以运用客观、真实的大数据帮助需要开店的用户进行外部环境的数据分析,包括该地域的商业业态、人口条件、区域谨悄竞争、交通状态、地域条件。
它的选址评估工具,会针对用户选择的地址,计算出位置周边1-3公里内行业分布占比是多少?人流量情况如何?竞争对手都有哪些?客群画像如何?并通过评估报告的形式详细地展现出来。
大数据直接给你整得明明白白,重点是省祥悄渣时省力,提高精准度。
二、奶茶店需要一些设备
🔍大型设备
1、制冰机:制作冰块
2、封口机:奶茶封运仔杯
3、冷藏柜:是操作台,也是可以放冷藏奶茶原料及用具
4、净水处理设备:这还是有必要的
5、果糖定量机:定量放果糖
6、开水机:烧开水
7、奶昔机:做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌机
8、冰沙调理机:可以榨汁、混合、碎冰、干磨等
9、茶咖机:既可以煮咖啡又可以泡茶,打奶泡
🔍工具类
1、盎司杯:大小各一只
2、糖勺:各种大小都需要
3、奶精勺
4、珍珠漏勺
5、量杯:斜嘴三件套
6、雪克杯:750ml
7、冰铲:小号
8、温度计:量0-100度水
9、计时器:可计时1s-90min
10、电子秤:20KG、2KG(0.1精度)各一只
11、压瓶 700ml
当然还有一些实用性的东西,比如抹布和垃圾桶之类,请根据实际情况准备!
三、装修风格(字数原因省略,看p7)
四、产品包装风格(字数原因省略,看p8)
‘肆’ 青阳同学真实叫什么
李怡瑶。青阳同学出生大森漏于2000年滚烂1月23日,是山东青岛人,在抖音平台发布非主流视频而爆火春羡,根据2012年的视频可以得到她的真名为李怡瑶,虽然社交名称非常不可思议,但真名还是非常有意境的感觉。
‘伍’ 开个奶茶店大概需要多少钱
【点击了解更多加盟项目李雹】众所周知,开奶茶店是公认的小成本投资,不需要花很多钱,基本几万到十万,就能把店开起来。如果在三五线小县城,不加盟的话,自己营业开一家小成本的奶茶店的话,几万块钱就足够了。【加盟个奶茶店自己也能当老板】
一、加盟费
单独的加盟费的话,一般的奶茶店需要5-8万元,保证金3万元,合起来10万搞定。这对于大部分饮品投资者来说,不算是一笔特别大的钱。但是,就目前状况,一旦加盟费用太高,对于投资者来说面临的就是回收成本时间很长,乃至于投资风险大的问题,很多人就望而却步了。所以选择什么奶茶店加盟,还得根据投资者自身的需要以及开店位置决定。
二、租金+装修含梁
开一家奶茶店得找一个门面,所得考虑租店的费用,店面租好后接着是店面的装修(谈扰运区域经济发展水平各不同,差异比较大)。如果店面大,属繁华区,再装修好一点的话,花费自然大。租金和装修建议准备二十万,特别是在一线城市,原材料和人工费较贵。
三、购买设备+原材料
装修好之后,要购买原材料和一些设备。设备如:冷热饮水机、沙冰机、冷柜、封口机、煤气炉等。加盟的好处就是总部直接提供原料和设备供应点,学员不跑冤枉路,不花冤枉钱。据亚米成都学院阿华讲,自己当初走总部给的价,设备原料合起来花了大概12万。
四、雇佣店员
前期经营,店铺生意尚未稳,建议用自己人。后期状况稳定,收入稳定,综合自己店的生意和资金状况确定要招收几人。对店员进行专业知识+服务理念培训是必要的;店员穿戴统一服饰;戴手套、口罩,工作期间不吃东西不看手机,维护良好店铺形象。二线城市店员工资可2400+奖金+提成,加班另算,节假日有福利,总之,采用一些小花招激发员工工作热情。