❶ 烤棉花糖怎么做
材料:棉花糖 花生米
1、 棉花糖放在烤盘上,烘烤的过程中棉花糖会膨大,注意间隔
2、 烤箱150℃,烤8分钟左右,棉花糖膨胀
3、 取出后在每颗棉花糖中间放上花生米,继续烤
4、 等到棉花糖表面焦黄即可出炉,大概15分钟左右
烤棉花糖,高温会使里面的明胶成分溶解,棉花糖内部会形成流状,而表面又因为外部的高温迅速融化又迅速黏结在一起,形成脆糖皮,所以外焦里热的口感,其实十分值得一试。
❷ 烤棉花糖怎么做
准备两片饼干,再准备两片适当大小的巧克力放在饼干上。将棉花糖插在竹签或铁丝上,放在篝火上方,掌握火候,慢慢转动棉花糖,直到表面微黄
就拿开。将棉花糖放置在巧克力层上,将竹签或铁丝抽走。将另一片巧克力和饼干盖在棉花糖上,热热的棉花糖会微微热融巧克力。稍稍放置一会,就可以品尝。
棉花糖指市场上一种软性糖果,疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名。市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机,可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子,把丝拉出盆外3至10米远,像艺术表演一样。
但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型,因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。此类棉花糖机价格从几百元到几千元都有,不同的价格、不同的质量,越好的“拉丝”棉花糖机,拉出的丝越长、越宽,且不容易断裂。
❸ 超简单的冬日甜点拉丝脆皮烤棉花糖怎么做
用料
棉花糖 什么口味前橘羡都行,看自己
超简单的冬日甜点拉丝脆皮伍穗烤棉花糖的做法
不管都多少都要紧紧地挨着
烤箱180度预热5分钟
180度烤5分慧拍钟,烤箱大小温度都有些不稳定!!一定要盯着,等看着已经表面发黄了再拿出来肯定晚了= =
热乎乎的戳戳戳!!!
超级有爱的拉丝!!!