❶ 碎银子茶叶怎么分辨好坏
1、碎银子茶好坏区分
碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。
老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。
从外观上看，常见的老茶头是红褐色的，碎银子表面比老茶头要黑些，这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬。
碎银子茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。其次，香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。
碎银子好坏区分方法如下：
首先观形与色：
从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。
其次闻干茶味：
正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。
再则品茶汤：
从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。
接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。
最后看耐泡度：
正品茶化石泡20泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新，可谓划时代的产品，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。
2、碎银子茶的特点
（1）香和甜
很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉，说不出什么味，那这种味不管是好还是不好，对你的吸引力就不会太大。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气，如果你品不出来，就不会轻易认可，熟茶滋味多样而又非常挑人，茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。
（2）耐泡
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。
（3）香气持久
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。
（4）冲泡容易
喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。
要区别碎银子的好坏，我们要多加了解下碎银子的相关特征与知识，这样在买碎银子茶的时候心里也有个底，知道如何去分辨它的好坏。碎银子温和的茶性适合多数人饮用，每天合理的饮用，它的保健效果是不错的。
❷ 这种是什么茶叶、泡过的水很清和没泡的水一样、这种茶叶多少钱
你好！是白茶。一般茶叶 店都有的。
白茶无色却有香。
简介：
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。
❸ 碎银子怎么鉴别好坏
关于碎银子与老茶头，历来争论不少。
有人说，碎银子就是老茶头，也有人认为，碎银子与老茶头是两回事儿，完全是不同的工艺，那么，二者究竟是什么关系？
我们先看看老茶头，什么是老茶头？它是怎么形成的？
老茶头其实是人工渥堆时形成的块状茶。
普洱熟茶发酵时，茶堆中间会升温，为了避免温度太高造成烧堆，所以需要及时翻堆。而茶叶在发酵的过程中，会分泌出一些果胶，因为果胶有粘性，逐渐就回把茶叶黏在一块，形成一团团的茶疙瘩。
翻堆频率高的老茶头比较松，而翻堆频率不高，堆子大，茶叶压的瓷实，老茶头就会比较紧结。
发酵完后，一般会把茶疙瘩挑拣出来，解开后再放到茶堆里。
但是有些粘的太牢，分解开会破坏掉茶叶，就把这些另放一堆，这些就是老茶头。
结块的老茶头茶块外面发酵充分，但内部还没完全发酵，所以，老茶头既有熟茶的陈香，又有生茶的干爽，清朝阮福在《普洱茶记》中就有“普洱茶，味最酽"的记载。
刚出来的老茶头一般有如下特征：
1、因为老茶头是在渥堆时随机黏在一起的，所以容易大小不一，形状不规则，而且很毛糙。
2、由于车间环境、人为作业等等，可能杂质较多，比如会有毛发、灰尘等夹杂物。
所以，上市的老茶头会经过一系列处理，比如切割成大小一致、较为规整的颗粒状茶头，去除杂质，人工拣剔，中高温烘干等工序。
那什么又是碎银子呢？
碎银子，又叫茶化石，由于外形精巧，酷似散碎银两，所以叫碎银子。有些人说，古时候茶马古道的时候用碎银子代替银子交易，在小懂看来，这种说法极不科学。因为熟茶是1973年以后才有的，碎银子就是熟茶，之前何来碎银子一说呢？
本质上，它也是老茶头的一种。
传统碎银子是熟茶发酵后筛选出来的附属产品，且只是纯选出来大小相近的，果胶凝结最紧致的小茶头。
现代的碎银子，最基本的原料也是老茶头，准确说，是老茶头经过原料细化处理，然后使用磨具压制而成，所以无论碎银子如何冲泡，都不会有茶叶形状上的特征。
现在市面上充斥各种各样的碎银子，有些小厂家可能没那么多老茶头，不用老茶头的原料，而是直接将质量参差不齐的熟茶打碎，甚至在制造过程中会使用黏合剂来蒙骗消费者，那么，怎么鉴别碎银子的好坏呢？
01
看外观
从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，无任何霉变现象，颜色自然，而且没有其它杂质；
而劣质的碎银子，外观比较毛糙，颜色杂，而且松散不紧实。
02
尝滋味
碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。
而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。
03
看耐泡度
好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散；而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。
碎银子并不稀奇，也没有特别玄乎的功效，我们不必神话它，当然也没必要将它妖魔化，以平常心对待就好。
尤其值得提醒的是，现在碎银子市场鱼龙混杂，选择碎银子时，一定要注意安全性，最好选择大厂、大品牌的碎银子，这样质量才有保障。
❹ 北海银茶是什么茶
【中文名】银茶
【别名】北海银茶、 六湖古茶、北部湾银茶、海丝银茶
【英文名】Silver Tea、Beihai Silver Tea
【茶语】代表财运，为发财之茶
【门】 被子植物门
【纲】 双子叶植物纲
【目】 山茶目
【科】 山茶科
【属】 山茶属
【种】 大叶茶种
银茶，指北海银茶，又称六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶，是中央电视台广告展播品牌、广西文化旅游厅“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖品牌。该茶属于“海丝古茶·海丝四道茶”中的第四道茶，寓意美好，代表财运，是发财之茶。
2000多年前，汉武帝平定南越后，设合浦郡，开辟海上丝绸之路。源自北海六湖垌黄垌窝一带的六湖古茶，通过六湖水道和大廉古道，经北部湾海上丝绸之路远销海外，成为中国最早的外销茶，称为海丝古茶。
海丝古茶属于大叶茶，有“海丝古茶的粗枝大叶，就是茶叶界的金枝玉叶”之说。该茶根据不同的制作工艺分为“生、红、熟、银”四种茶，代表春夏秋冬、四季平安，称为海丝四道茶，其中，银茶为海丝四道茶中的第四道茶，因茶芽洁白如银、非常珍贵，并且本地有银滩，所以被称为银茶，和银滩并称为“北海双银”。该茶是全国唯一被称为“银茶”的茶，深受茶友和游客喜爱。
银茶属于大叶种白茶类，不搓不揉、不烘不炒，里面的茶多酚、茶碱等活性物质得到最大程度的保留，是最原生态的茶，具有降血脂、调血压、降血糖、开胃消食、提精醒神等保健作用。北海银茶经久耐泡，醇香天然，适宜品鉴和收藏，越久越醇、越藏越有价值。
北海有个谚语：“喝银茶，赚银子，游银滩”。北海银茶寓意美好，是发财之茶。常饮银茶，则财源广进、事业兴旺；送礼送银茶，则宾主尽欢、万事如意。到北部湾旅游把北海银茶带回去，就是把财运带回家，就会财运亨通、财源滚滚。
北海银茶属于广西海丝古茶系列的特色子品牌，现有传家、茶立方、茶罐军等作品，为茶友争相收藏。
北海银茶传家宝是海丝古茶-北海银茶的高级藏品，该茶源自于“一箱银茶一箱银”的传说，是2021年“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖作品。该茶重6.66斤，寓意“六六大顺”，采用盛世藏茶专业茶箱，配以铜锁、铜扣，更显高端大气，里面茶叶粗枝大叶、茶芽壮实、洁白如银、芳香无比，是限量级收藏的茶中珍品。人们在佳节喜庆、添丁、新居落成、公司开业庆典等，喜欢收藏这款可以升值的茶，作为传家之宝、镇宅之宝、镇店之宝！
❺ 碎银子茶怎么泡
准备：一只白瓷盖碗（110ml）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等
投茶量：碎银子8克（5~10粒左右）
用水：纯净水、山泉水
水温：100℃
是否洗茶：需要洗茶，可洗茶两次
一口接着一口，茶之香润，渐渐在体里弥漫游走，沁透身心。如古琴余音，似雨后林溪，别有悠然神韵，尤为令人愉悦，饮之不能忘。
易泡、耐泡，每一泡色味依旧。
碎银子茶性温和，在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。不仅消食解腻，利于减肥，也能暖胃养生，尤其适合体寒的人饮用。
❻ 碎银子是什么茶
首先要明确一下概念，“碎银子”到底是什么？传统普洱茶中所谓的碎银子，和现在大量面世的“碎银子”是否是一个概念！
传统普洱茶所称谓的“碎银子”，俗称“疙瘩茶”，也叫“茶头”。是指在渥堆发酵时，由于高温和高湿，造成一些茶凝结在一起，不再是条索状，而是块状。这些块状的茶往往比例还很大，为了避免损失，就常常把这些块状的茶再打散。因为凝结后过于坚硬，一些茶也无法恢复成条索状，成为一个个的小碎块，这就是“茶头。”因为散碎，又美其名曰“碎银子”。这种茶很多时候是没有经过完全发酵的。
❼ 普洱茶碎银子泡完之后的茶叶底子是什么样子的
普洱茶碎银子泡完之后没有茶叶底子，与这款茶的加工工序有关
我们知道熟茶是经过普洱茶渥堆发酵工艺制作而成的
那么碎银子只是在此基础上一个深加工产品
将发酵过的熟茶进行挤压、切割制作出碎银子或茶化石
所以你是不能看出完整的叶底的，还有就是现在市场上速溶性的茶膏
碎银子是偏现代化的产品，目的也是贴合当下的消费饮食习惯
或许也是普通茶友选择碎银子而不选择传统茶饼的原因吧
❽ 碎银子是什么茶呀
碎银子是普洱茶的一种。碎银子一般指普洱茶，而且是普洱茶中的精品，有着茶化石之称，因为普洱熟茶在发酵后会黏在一起，人们把他们挑选出来制成茶砖，而余下的一些小块就是碎银子茶，这种茶的耐泡性特别强，而且口感特别好。
碎银子茶的冲泡方法
碎银子茶直接用沸水冲泡是它最正确的冲泡方法，平时准备好紫砂壶或者紫砂杯用沸水冲烫一下，然后取适量的碎银子茶放在紫砂杯中，然后冲入少量的沸水，让茶叶温润，然后把水倒掉，再次冲入沸水，浸泡二分钟左右，里面的茶汤就能泡好。
碎银子茶不但能用沸水冲泡，还可以直接煮制，这样更能让它挥发含有的茶香，能让得到的茶汤口感更好。在煮碎银子茶的时候，需要准备一个干净的养生壶，里面放入适量的开水，然后把碎银子茶放进去加热煮开，继续用中小火煮15分钟左右取出，过滤得到了茶汤降温就能喝。