1. 怎么辨别市面上藏红花的真假
观察。真藏红花呈深红色，一头粗一头细，锯齿状。花丝顶端呈喇叭口膨大，不易碎。假藏红花边缘无锯齿状，易碎。
泡水。真品藏红花可以看到明显的黄色有效成分从花丝周围释放出来，水呈金黄色。染色的假货将水染成红色。
擦拭。真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。
按压。取少量样品放在2层纸之间用力按压，观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。
红桃K的可以拿来试试，我用了第三种方法试过。
2. 藏红花假货什么样
想判断藏红花是真是假，可以先观察外观，真的是一根根的红色花丝，假的不是花丝。也可以按压辨别，将买来的藏红花放在白纸中间按压，出现油渍就是假的，没有油渍就是真的。还可以通过气味辨别，真的藏红花会有浓郁的香气，闻起来很特殊，假的不会有味道。或可以泡水辨别，泡水会变黄就是真的，变红就是假的。
一、观察外观
想要判断藏红花是真还是假，可以先观察外观，日常购买的大多是它花朵上的雄蕊柱头，所以看起来是一根一根很明显的红色花丝。假的藏红花并不是花丝，它属于草红花，所以看起来是一朵朵的小红花，通过外观可以轻松的分辨。
二、按压分辨
除了观察外观之外，还可以按压一下来辨别，一般假的藏红花，商贩为了增加重量，所以会浸油处理，真的就不会有这种情况。可以选择一张干净的白纸，将买来的藏红花放在中间使劲按压一下，如果出现了油渍，就说明是假的，没有油渍就是真的。
三、气味辨别
通过气味也能辨别出来，真的藏红花会有一种很浓郁的香气，闻起来比较的特殊，但是假的就不会有这种味道，散发出来的味道可能比较的淡，甚至是直接闻不到。
四、泡水辨别
真正的藏红花是含有黄色的，泡水之后水会变黄，但是藏红花本身还是红色的，这样的就是真的。假的一般是染色的，泡水后水质会变成淡红色，本身也会变白。
3. 如何分辨藏红花的好坏
藏红花是药品中较昂贵的药物之一，它对人体有很大的影响。因此，许多有需要的人会购买它来满足他们的身体需要。但是，有些人担心自己他们会买到假货，所以他们认为了解藏红花的质量很重要。伊朗是藏红花的起源国和主要生产国，伊朗拥有最优质的藏红花也有普通的藏红花。由于价格和其他原因，该国出售的许多藏红花都不是最好的，只有专业的经营者才能有最好的伊朗藏红花。藏红花品质鱼龙混杂，如何分辨藏红花是上乘的还是下乘的？
许多人认为藏红花是在西藏生产的，但实际上，西藏没有藏红花它起源于伊朗和其他波斯国家，过去藏红花仅通过西藏进入我国，因此人们称之为藏红花。如果看到优质的藏红花，它的颜色应该是深红色。
水的颜色感觉明亮且非常透明，注意水你将发现根本没有漂浮物。如果你发现水的颜色是红色或其他颜色，则可能是由卖方添加其他花或将其染色而引起的，如果是这样那就不要买，如果你想得到真正的高质量藏红花就一定要学会辨别真伪。
4. 怎么鉴别藏红花的真假
1、形体完整。
藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。
假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。
2、观察颜色。
藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。
3、泡水法。
正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。
5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
5. 如何藏红花的真假鉴别
一、观察法
藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察法可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。
通过上面的藏红花和草红花对比图片，可以明显看出藏红花和草红花的不同，藏红花是一根根的花丝，而草红花是一朵朵的小花。使用观察法鉴别藏红花和草红花非常容易。
观察法也可以用来鉴别食用胶染色切丝的假货，但是需要一定的经验，对普通用户有一定难度。染色切丝的假货因为是使用工具切丝而非自然生长，所以边缘切割痕迹明显，虽然顶端切的粗一些，但是没有喇叭口状的膨大。花丝顶端自然的喇叭口膨大可以参考上面的花丝细节图。有经验的朋友可以使用观察法鉴别食用胶染色切丝的假货，不熟悉的朋友可以继续使用下面的泡水法进行鉴别。
二、泡水法
泡水法主要用来鉴别染色的假货。藏红花花丝虽然是红色的，但是其有效成分在浓度比较低的时候却是黄色的。而染色的假货只能染成红色，泡水红色。泡水法鉴别藏红花的操作方法是，取几根样品藏红花花丝，放入盛有热水的白瓷碗中，然后观察水的变色情况。真品藏红花可以看到明显的黄色有效成分从花丝周围释放出来，最终将水染成金黄色。染色的假货将水染成淡淡的红色。
三、擦拭法
擦拭法也主要是用来鉴别染色的假藏红花。擦拭法鉴别藏红花的操作方法是，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。如果痕迹不容易显色，可以先把花丝蘸水然后再擦拭。
真品藏红花擦拭痕迹显黄色
四、按压法
按压法主要是用来鉴别浸油增重的假货藏红花。如果藏红花看起来摸起来比较潮湿，而且有油光，可以使用按压法来鉴别。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。目前市场上这种浸油的假藏红花比较少，很容易通过湿湿的、油油的、按压有油渍等特点来鉴别。
五、碘酒法
碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花。此方法具有一定的局限性，只能鉴别出含淀粉原料制作的假藏红花，而不能鉴别出不含淀粉的假藏红花。碘酒法鉴别藏红花的原理是淀粉遇碘酒变蓝。碘酒法鉴别藏红花的操作方法是，将碘酒滴到样品花丝上，如果变蓝则说明是含有淀粉制作的假藏红花，如果不变蓝则不能确定是真品。
六、浓硫酸法
浓硫酸法主要是用来鉴别非植物源的假藏红花。此方法也具有很大的局限性，只能鉴别出使用非植物组织制作的假藏红花，比如塑料丝等。浓硫酸法鉴别藏红花的原理是浓硫酸可以使植物组织碳化。浓硫酸法鉴别藏红花的操作方法是，将浓硫酸滴到样品花丝上，如果不被碳化则说明是非植物源制作的假藏红花，如果被碳化则不能确定是真品。
6. 怎样辨别藏红花的真假
看汤色：正宗伊朗藏红花第一次热水冲泡呈现金黄色重复多次冲泡都是呈现金黄色，用热水闷泡可呈现深金黄色。假的藏红花一次冲泡无需闷泡即可呈现金黄色，花体褪色严重。
(6)假藏红花是什么样子的图片扩展阅读：
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%
伊朗藏红花等级从高到低依次是极品，特级，一级，二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。
藏红花和红花都有活血化瘀的功效，但红花效果远不及藏红花。他们还有很多方面功效是不同的，藏红花能全面提高人体的免疫力的功效藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血等疾病。
7. 辨别藏红花的真假
真的藏红花颜色为暗红色，假的藏红花则是鲜红或是艳红色，真的藏红花每个花蕊为喇叭状；2.将适量藏红花放入杯子中，加适量热水，假藏红花会在短时间内变碎且水变成橙红色并伴有油状漂浮物，真藏红花则会整杯水变成明黄色，一端庞大变成喇叭状，一侧有裂缝，没有任何杂质和漂浮物；3.真的藏红花花香味很清晰。
8. 藏红花什么颜色才是正品
藏红花颜色金黄色才是正品
真正的藏红花泡水的颜色是金黄色的，而且这种颜色不深不浅，就算经过多次的冲泡，颜色都会稳定在金黄色上，而品质好的藏红花可以冲泡7~8次不变色。
藏红花的真假怎么鉴别主要看：形体完整、观察颜色、泡水法、闻气味、尝味道等
1、形体完整。
藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。
假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。
2、观察颜色。
藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。
3、泡水法。
正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
4、闻气味。
正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。
5、尝味道。
正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
(8)假藏红花是什么样子的图片扩展阅读
藏红花不适宜这五种人喝
1、孕妇不能喝
怀孕的人，在饮食上需要注意很多，尤其是药材类的，像藏红花这种中药自然是不适宜怀孕的人饮用的。孕妇在饮用藏红花后，会导致子宫节律性收缩，大剂量还会出现痉挛性收缩，最后引起流产，所以孕妇最好还是别喝藏红花了。
2、刚动过手术的人
藏红花有着非常好的活血效果，那么藏红花哪些人不能喝呢？对于刚动过手术，有明显出血伤口的患者是不适宜饮用藏红花的，不仅对伤口愈合没有好处，甚至还会造成更加严重的出现象。
3、肠胃患者不能喝
藏红花的作用非常广泛，对人的好处也非常多，但是肠胃不好，比如有胃溃肠，或者长期肠胃不太好的患者，尽量要少喝藏红花，肠胃功能不好，首先需要调理身体，不然也无法吸收藏红花的药性，甚至还会对身体健康造成影响。
4、经血过多的女性
女性在月经期间不能喝藏红花，它对子宫有兴奋的作用，特别是月经量多的女性朋友。如果经常饮用藏红花，会导致腹痛、腹泻，甚至血崩，所以最好不要在月经期间喝藏红花。
5、儿童不能喝
关于藏红花哪些人不能喝，最后要说的就是儿童了。虽然藏红花，对人健康益处比较多，但它也是一种药材，一般情况下，除了医生开具的补药外，其他外用的任何滋补药品都不适宜儿童食用。