① 披萨饼怎么做家庭做法
1.先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟。
2.面团揉至10分钟后，加入黄油继续揉15分钟，然后发酵，发至2倍大。
3.趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制作好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、披萨草以及清水一起加入碗内。
4.用筷子搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜中火加热1分钟，取出拌均，再加热1分钟即成披萨酱。
6.准备好食材做披萨馅料。
7.把青椒、红椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱、紫甘蓝清洗干净，沥干水分，用刀把各蔬菜和香肠切好。
8.把披萨馅料所用的食材（除香肠外）放入烤盘内。
9.入烤箱中层，170度烤5分钟至水分收干备用。
10.面团发至2倍大，用手指沾点面粉按下去，如果不回缩就可以了。
11.把面团取出排气，然后滚圆。
12.用擀面杖擀成面皮，擀至8寸大。
13.在披萨盘内刷上玉米油（或抹上黄油）。
14.把擀好的披萨饼皮放入盘中，用手按压饼皮，把饼皮撑至与盘子同意大，边缘挤出一圈圆边。
15.用汤匙往饼皮边缘按压下。
16.用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟。
17.边缘刷上全蛋液。
18.在饼皮中间放上做好的披萨酱。
19.撒上2/3的马苏里拉奶酪。
20.放上预先烤过的蔬菜和香肠粒。
21.入预热好的烤箱中层，上下火220度，先烤15分钟。
22.烤至15分钟后取出，撒上剩余的奶酪，继续烤3-5分钟，直至奶酪化掉即可。
② 披萨怎么做家庭做法烤箱
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍
（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。
（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。
当然，食材也可以根据自己的口味来准备。
③ 披萨怎么做家庭做法水果披萨
做法一
一、准备材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
做法二
用料
小麦面粉150克
苹果1个
芒果1个
猕猴桃3个
辅料
酵母粉5克
调料
食盐3克
牛奶70克
白糖5克
奶酪20克
卡夫独立片装芝士片1片
水果披萨的做法
饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克
馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
调料：奶酪20克、芝士1片
1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉
2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开
3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液
4.和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块
5.平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼
6.煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄
7.放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好
8.撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可
④ 肉披萨怎么做家庭做法
制作猪肉披萨还是非常容易的，家里就可以自己制作出美味的披萨，首先准备材料：
主料：高筋面粉180克，精盐2克，水75克，黄油10克，酵母(干)2克，马苏里奶酪180克。辅料：后腿肉180克，青豆适量，精盐适量，老抽适量，料酒适量
猪肉制作步骤：
步骤1 主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段
步骤2 猪肉切成薄片，放入盐，料酒，老抽腌制30分钟左右
步骤3 放入预热烤箱200度，烤10分钟左右
步骤4 收圆放在温暖处内发酵2-2.5倍大
步骤5 取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形
步骤6 放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右
步骤7 然后取出，抹上披萨酱
步骤8 铺上二分之一奶酪，铺上猪肉，再撒上剩余的奶酪丝，放上青豆，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可
⑤ 家常披萨怎么做
一、食物
高筋粉180克 白砂糖10克
盐2克 酵母菌5克 无盐黄油15克 牛乳120ML、鲜蘑菇10个辣椒一个半尖椒一个半水果罐头水蜜桃（用菠萝罐头最好是）2块荷美尔牛肉粒100克培根肉2片马苏里拉150 硬奶酪50克、百味来西红柿调味料。
二、流程/方式
1牛奶加热至40°，放进酵母菌，搅拌均匀，小麦面粉中放进糖、盐，将牛乳迟缓倒进小麦面粉中合成面糊面糊中放进室内温度溶化的无盐黄油。再次搓成表层光洁的面糊，盖上湿抹布饧发1个钟头至原面糊的2倍大就可以。
2.将蘑菇、青红椒清洗切成片预留。烧开炒菜锅，无需给油，
各自将蘑菇，青红添加小量盐炒去水份，培根肉放进锅中煎30秒去除水份。
3.无籽黑橄榄切圈，煎出水份的培根肉切成片，水蜜桃（替代菠萝蜜）切片儿，与蘑菇、青红椒和牛肉粒一起预留。
4.马苏里拉和硬奶酪擦丝预留。烘烤盘抹油，发好的面擀圆，放进盘里，将擀面皮用力向盘的边沿拓展，使边沿的擀面皮稍厚。
5.用叉子将混沌皮扎上小圆孔。防止在烘烤全过程中饼会凸起来，在扎好孔的擀面皮上匀称的抹上酱汁。在酱汁上撒上小量奶油芝士丝，铺平培根肉片。
6.匀称的将牛肉粒撒在饼上，在撒上小量的奶油芝士丝。放进已180°加热好的电烤箱中烤10分钟后取下。
7.将别的包馅匀称的放到饼上，包馅中间适当的撒上奶油芝士丝。将剩下的奶油芝士丝所有匀称的撒在包馅上。
8.在饼的边沿刷上加了油的鸡蛋液。用力将包馅轻轻地夯实一些。再度放进200°的烤箱烤15分钟就可以公布。
⑥ 披萨的做法家庭做法
可以准备干酵母，低筋粉，高筋粉以及温水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些干酵母，筷子不停的搅拌，一边倒水一边搅拌，一直出现雪花状，然后再揉搓成光滑的面团，放到比较温热的地方进行发酵。面团发酵的时候，就可以烧开水，把碗豆放进去烫30秒钟，虾壳去除，用料酒盐抓取均匀腌制一下，培根切块，彩椒切圈，准备一个披萨盘，然后在盘底抹上橄榄油，面团发酵好擀成圆形，放进盘子当中，周围需要按一下形成一个轮廓，然后再涂抹披萨酱，放上彩椒圈，培根，鲜虾，撒一些豌豆，最后再放马苏里拉芝士，放到烤箱当中烤，味道是很好的。
还可以做法棍迷你披萨，准备一些番茄酱，菠萝，火腿，马苏里拉奶酪碎，法棍，烤箱预热，法棍切成厚片，抹上一些番茄酱，放在已经铺好锡纸的烤盘上面，菠萝切成块状，火腿切块，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十几分钟，等到奶酪变金黄就可以吃了。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨，准备洋葱，鱿鱼，红辣椒，青椒，高筋面粉，把番茄洗干净以后剁碎，然后再加入适量的番茄酱，盐，黑胡椒粉搅拌均匀，面粉里面加入一些酵母水，糖盐以及油揉搓，发酵面皮，发好以后就擀成圆形，烤盘当中抹上一些油，把面皮放进去，刷好番茄酱，再摆上红椒丁，青椒，鱿鱼，洋葱以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。